VITICULTURA Y ENOLOGÍA DE LA MONASTRELL EN BULLAS . IDENTIDAD Y DESARROLLO INTEGRAL DE UN TERRITORIO (FERNÁNDEZ LLAMAS, MARÍA JOSÉ)



IMPLANTACIÓN DEL SISTEMA ARCPC EN UNA BODEGA ACOGIDA A LA (UBEDA IRANZO, JUAN / DOTOR SÁNCHEZ, ÓSCAR / BRIONES PÉREZ, ANA ISABEL)



VINO (EQUIPO SUSAETA)



EL LIBRITO DEL AMANTE DEL TOFU (SONNTAG, LINDA)



RUTAS DE VINOS Y AGUARDIENTES DE ANDALUCÍA – TOURS OF WINES AND EAU-DE-VIE IN ANDALUSIA



GUÍA PEÑÍN DE LOS VINOS DE ESPAÑA, 1998 (PEÑÍN, JOSÉ)



VIÑAS, VINOS Y VIDAS (NAVARRO SÁNCHEZ, HERIBERTO JOSÉ)



RESPUESTA DEL METABOLISMO FENÓLICO Y OXIDATIVO ANTE LA APLICACIÓN DE CARBENDAZIMA-BORO EN PLANTAS DE TABACO (GARCÍA MARTÍNEZ, PABLO CARLOS/RUIZ SÁEZ, JUAN MANUEL/ROMERO MONREAL, LUIS MARÍA)



ARROCES– LÓGICAMENTE CARDIOSALUDABLES . LOS LIBROS DEL MONTANYÀ (PANISELLO ROYO, JOSEFA MARÍA)



VINO Y VITICULTORES EN EL BIERZO (BARTOLOMÉ BARTOLOMÉ, JUAN MANUEL)



GUÍA PRÁCTICA DEL CONSUMO DE ALIMENTOS (VALLE GONZÁLEZ, MIGUEL DEL/MALO MATEO, MARTA)



INGENIOS CON MEMORIA . RECORRIDO POR LOS MOLINOS HARINEROS DE LA PROVINCIA DE SEGOVIA Y POR LA GESTIÓN TRADICIONAL DE LOS RECURSOS HIDRÁULICOS (SANZ ELORZA, MARIO)



GUÍA DE CÓCTELES (MARCIALIS, GINO)



BEBIDAS . TECNOLOGÍA, QUÍMICA Y MICROBIOLOGÍA (VARNAM, A. H. / SUTHERLAND, J. P.)



LAS REDES DE CADENAS DE VALOR ALIMENTARIAS EN EL SIGLO XXI . RETOS Y OPORTUNIDADES INTERNACIONALES (BRIZ ESCRIBANO, JULIÁN / FELIPE BONETE, ISABEL DE)