Salud



TODO SOBRE EL CAFÉ (AA.VV)

El cafe es la bebida más consumida del mundo y, además, está de moda. Es una auténtica revolución para los sentidos. Apasiónate por su aroma, su sabor y vive experiencias únicas. En este libro te invitamos a que descubras el origen, las características y los secretos de la reparación y degustación del café para que te conviertas en un sibarita de esta bebida tan popular. · Conoce el camino que recorre el grano de la semilla a la taza · Prepara las recetas más simples con un resultado perfecto · Aprende a hacer una cata y a valorar el café de calidad · Descubre los beneficios que tiene para la salud. Con la garantía de Mare Terra Coffee Foundation, fundación que promueve la cultura del café, la formación de profesionales y el impulso a los pequeños productores.

DORMIR INTELIGENTEMENTE . 21 ESTRATEGIAS PARA DESCANSAR, SENTIRSE BIEN Y ALCANZAR EL ÉXITO (STEVENSON, SHAWM)

Cuando se trata de salud, hay un factor esencial que solemos pasar por alto: el sueño. Dormir bien te ayuda a deshacerte defi nitivamente de la grasa, prevenir enfermedades, mantenerte productivo y, prácticamente, mejorar todas las funciones de tu cuerpo y de tu mente. Eso es lo que Shawn Stevenson aprendió cuando una enfermedad degenerativa de los huesos truncó su sueño de convertirse en deportista profesional. Mejorando su sueño y su dieta, Stevenson no solo curó su cuerpo, sino que alcanzó una forma física y unas metas profesionales que nunca inimaginables. Ahora es un reconocido experto en salud en todo el mundo y dirige el aclamado podcast The Model Health Show, donde cada semana Stevenson comparte sus consejos sobre salud con fans de más de 150 países. ¿Cuál es la primera regla para una buena salud? Conseguir un sueño de calidad. En Dormir inteligentemente Stevenson te ofrece una serie de sencillos trucos y consejos para que alcances el mejor sueño y la mejor salud. A través de su plan de 14 días aprenderás estrategias únicas: Cómo crear tu santuario del sueño ideal Cómo utilizar la luz solar para regular tus ritmos circadianos Qué nutrientes y suplementos clínicamente probados necesitas y por qué. Incluye una serie de ejercicios para reducir el estrés y consejos para mantenerte en forma física y mentalmente. Una guía imprescindible para lograr el descanso y la vida que te mereces.

SANA, SANITA . DIARIO DE UN ENFERMERO DE PEDIATRÍA (BASTIDA, ARMANDO / GU, RAQUEL)

Una divertida novela gráfica que nos acerca a las consultas de pediatría a través de las aventuras de un enfermero. Los pañales y los pucheros forman parte de la vida de Salva las 24 horas del día. Este padre primerizo ha empezado a trabajar en un ambulatorio como enfermero de pediatría. Desde el comienzo, no solo se da cuenta de que la conciliación familiar es un unicornio con alas, también descubre los entresijos de los centros de salud, y no siempre de la mejor manera. Las dudas sobre la lactancia, el debate sobre las vacunas, el sobrepeso o la desesperación de algunas «mombies» (aquellas madres-zombies que se identifican a una legua por los ojos de mapache) traerán a la consulta un abanico de pintorescos personajes. Además, este joven enfermero se verá en más de un aprieto cuando sienta que alguno de los médicos infravalora sus consejos. Y como en casa del herrero, cuchillo de palo... en su vida familiar también tendrá que batallar con su propia madre, a quien le cuesta comprender que a un bebé no se le puede dar natillas, por mucho que a la hija de Salva le gusten. Aunque esa cruzada ya la puede dar por perdida.

MENSAJES A LAS JORNADAS MUNDIALES DE LA JUVENTUD . LOS MENSAJES DE LAS JORNADAS MUNDIALES DE LA JUVENTUD (JUAN PABLO II , PAPA / BENEDICTO XVI , PAPA)

¡No tengáis miedo! Palabras emblemáticas con las que Juan Pablo II saludó al mundo entero desde la Plaza de San Pedro, al inicio de su Pontifi cado, el 22 de Octubre de 1978, que se han convertido en verdadero y propio lema de su trabajo como vicario de Cristo, hasta su muerte santa el 2 de Abril de 2005. El Papa Benedicto XVI renueva esta invitación a no tener miedo, a abrid las puertas a Cristo, muy especialmente cuando se dirige a los jóvenes, como en el encuentro de Malta, del pasado 18 de Abril 2010: ¡No tengáis miedo! Ciertamente encontraréis oposición al mensaje del Evangelio. La cultura actual, como cada cultura, promueve ideas y valores que está a veces en contraste con las vividas por Nuestro Señor Jesucristo. En el contexto de la sociedad europea actual, los valores evangélicos están, una vez más, deviniendo una suerte de contra- cultura, como ya lo eran al tiempo de San Pablo. Por esto os digo:!No tengáis miedo! Alegraos del amor de Cristo por vosotros, confi ad en Él, responded a su invitación de ser sus discípulos, encontrad alimento y ayuda espiritual en los Sacramentos de la Iglesia.” Los mensajes del Papa para las Jornadas Mundiales de la Juventud constituyen una suerte de catecismo para los jóvenes generado a lo largo de los últimos veinticinco años. Las JMJ, desde la primera de 1986, han entrado a formar parte del programa pastoral ordinario, sea en su dimensión nacional, cada Domingo de Ramos, sea con la dimensión internacional de las grandes convocatorias mundiales de Roma, Buenos Aires, Santiago de Compostela, Czestochowa, Denver, Manila, París, Roma de nuevo, Toronto, Colonia y, fi nalmente, en 2011, Madrid, que reunirá a más de 2.000.000 de jóvenes de todo el mundo, del 16 al 21 de Agosto en Madrid capital mundial de la juventud 2011.

Y PUDO SER ASÍ (AZORÍN)

En los últimos años, los especialistas del lenguaje han descubierto una nueva mina para el análisis lingüístico en las llamadas lenguas de especialidad. Estas lenguas, que son las utilizadas por las diversas profesiones (las Ciencias de la Salud, el Derecho, la Ciencia y la Tecnología, etc.) no habían recibido hasta el momento la atención lingüística que merecían.El estudio de los rasgos característicos de diversos tipos de lenguaje de especialidad , tales como la medicina, el derecho, los negocios, el turismo , la publicidad, etc permite y facilita la difusión de los conocimientos profesionales y académicos entre iguales, en el aula y por medio de la divulgación.

INTELIGENCIA EMOCIONAL (GOLEMAN, DANIEL)

El Coeficiente de Inteligencia (CI) ¿determina nuestro destino? Mucho menos de lo que pensamos. En este fascinante y persuasivo libro, Daniel Goleman sostiene que nuestra visión de la inteligencia humana es estrecha, pues soslaya un amplio abanico de capacidades esenciales para la vida. Soslaya lo que él llama inteligencia emocional. Apoyándose en la más moderna investigación sobre el cerebro y la conducta, el autor explica por qué personas con un elevado coeficiente intelectual fracasan en sus empresas vitales, mientras que otras con un CI más modesto triunfan clamorosamente. La inteligencia emocional es una forma de interacción con el mundo que tiene muy en cuenta los sentimientos, y engloba habilidades tales como el control de los impulsos, la autoconciencia, la motivación, el entusiasmo, la perseverancia, la empatía, la agilidad mental, etc. Ellas configuran rasgos de carácter como la autodisciplina, la compasión o el altruismo, que resultan indispensables para una buena y creativa adaptación social. El déficit de inteligencia emocional repercute en mil aspectos de la vida cotidiana, desde problemas matrimoniales hasta trastornos de salud. El descuido de la inteligencia emocional puede arruinar muchas carreras y, en el caso de niños y adolescentes, conducir a la depresión, trastronos alimentarios, agresividad, delincuencia. Ahora bien, todos podemos fomentar y robustecer nuestra inteligencia emocional, y el autor nos proporciona una amplia y detallada guía para conseguirlo. Basándose en la forma en que los niños aprenden a modelar sus circuitos cerebrales, Goleman nos enseña también un programa pedagógico para el desarrollo integral del ser humano. El futuro no está escrito en ninguna parte; la inteligencia emocional no es un parámetro fijado desde el momento del nacimiento: cabe desarrollarla, cuidarla, fomentarla. Inteligencia emocional se ha convertido, desde su aparición en los Estados Unidos, en un best-seller mundial. Ofrece una nueva visión de la excelencia y supone un importante hito para un enfoque más amplio de la inteligencia humana.

HUMANIDAD INFINITA . DESAFÍOS ÉTICOS DE LAS TECNOLOGÍAS EMERGENTES (CORTINA RAMOS, ALBERT / SERRA BELTRÁN, MIQUEL-ÀNGEL)

La conciencia y la inteligencia sentiente son los mejores recursos que nos han sido dados para promover el bien de todos los seres humanos. Aumentando nuestras capacidades en esa dirección, guiados por la ley universal del Amor, podremos construir un futuro donde la investigación científica y los avances tecnológicos garanticen un desarrollo armónico de la libertad y la dignidad de la persona en su entorno natural. Este libro plantea la necesidad de concretar esos principios universales mediante una ética global, que nos ayude en las próximas décadas a resolver los inmensos desafíos que supondrá la convergencia de las tecnologías emergentes NBIC, la inteligencia artificial, la vida sintética, el mejoramiento humano y una posible singularidad tecnológica que, según la ideología transhumanista, supondrá un salto disruptivo en el devenir de la humanidad. Los coordinadores de esta obra apuestan por un renovado humanismo avanzado, centrado en el desarrollo integral de las diferentes dimensiones de la persona, incluida la espiritual, que nos conduzca, a través de la cultura y la educación, a un auténtico perfeccionamiento del proyecto humano. Miquel-Àngel Serra (Barcelona, 1961) es doctor en Biología y desde 2005 gestor de investigación en el Laboratorio de Neurofarmacología del Departamento de Ciencias Experimentales y de la Salud de la Universidad Pompeu Fabra, donde colabora también en proyectos de neurociencias sobre el substrato neurobiológico de la adicción y trastornos asociados. Experto en bioética de la investigación biomédica. Fue investigador científico del Centro Común de Investigación de la Comisión Europea (1988-2002) y Decano de la Facultad de Ciencias de la Salud de la Universidad Internacional de Cataluña (2002-2005). Coautor y coordinador del libro ¿Humanos o Posthumanos? (Fragmenta Editorial, 2015). Albert Cortina (Barcelona, 1961) es abogado y urbanista. Director del Estudio DTUM. Profesor e investigador en ética aplicada al urbanismo y a la ordenación del territorio, en la Universidad Autónoma de Barcelona y en la Universidad Politécnica de Cataluña. Consultor en inteligencia ambiental y en ciudad inteligente, promueve proyectos de conservación de la naturaleza y gestión del paisaje que favorezcan un humanismo avanzado, para un futuro singular en el que las tecnologías emergentes estén al servicio de las personas y de la biosfera. Impulsor del Proyecto SMD (Singulares, Mejores y Diversos). Coautor y coordinador del libro ¿Humanos o Posthumanos? (Fragmenta Editorial, 2015).

TERESA DE ÁVILA . Y LA ESPAÑA DE SU TIEMPO (PÉREZ, JOSEPH)

Originaria de una familia venida a menos (judía por parte de padre), habría podido casarse; sin embargo, prefirió ingresar en un convento. Teresa pretende asumir esta dolorosa elección —casi le cuesta la vida y arruinó definitivamente su salud— con todo su rigor: se «descalza», obtiene de las autoridades el permiso para reformar el Carmelo, convence a otras religiosas para que la sigan. Podría haberse contentado con esto y vivir lejos del mundo una experiencia espiritual excepcional, pero Teresa también es una mujer de acción. En pocos años, funda dieciséis carmelos en España. En un mundo de hombres, reivindica el derecho de las mujeres a su personalidad; seduce a los mayores espíritus de su época, a sus contemporáneos más temibles. La irradiación de la espiritualidad carmelitana es su contribución a la renovación de la vida religiosa en la España de Felipe II y, luego, en toda la Europa católica. Teresa desconfía de los éxtasis y, como aborrece las beaterías, se niega a confundir arrobamientos y abobamientos, ascesis y masoquismo, humildad y menosprecio de uno mismo. En su esfuerzo para distinguir la experiencia del amor de su comprensión y de su expresión, ilumina las realidades más complejas de la vida psicológica. Elevación del pensamiento y hondura psicológica, rigor en el análisis, precisión en la expresión, sentido de la medida, humor, son algunas de las lecciones que da a los hombres de nuestro tiempo. Más que una nueva biografía de esta mujer fuera de lo común, este libro la reinstala en la España de su época. Teresa tenía una alta consideración de sí misma; rechazaba la mediocridad; según ella, la ambición de hacer grandes cosas no era incompatible con la virtud de la humildad.

UN PAÍS EN CRISIS . CRÓNICAS ESPAÑOLAS DE LOS AÑOS 30 (DÒRIA, SERGI)

Además de recuperar una generación de cronistas que, salvo excepciones, fue arrasada por la guerra civil con sus muertes y exilios, esta antología desmiente que el «nuevo periodismo» -esto es, contar la realidad como una novela- lo inventaran Truman Capote o Günter Wallraff: mucho antes hubo reporteros que se mimetizaron con el microcosmos social que pretendían revelar a sus lectores. Hablamos de un periodismo en un mundo en crisis, el de los años 30. Sin embargo, los semanarios gráficos gozan de buena salud y sus tiradas no bajan de los cien mil ejemplares. Una nueva hornada de reporteros crecidos con la radio y fotoperiodistas de la generación que estrenó la cámara Leica desarrollan en sus páginas «interviús», reportajes y crónicas. En las páginas sepia de las revistas late lo que Unamuno bautizó como «intrahistoria», la letra pequeña de cada época capaz de desvelar aspectos ocultos por los titulares de la Historia Oficial: cómo trabaja la gente, qué canta, qué come, dónde se divierte, cuáles son sus modelos sociales a seguir? Y estos textos iluminan la creativa y cruel década de los años treinta, tan pródiga en genialidades como en desgracias. La edición de Sergi Doria, uno de los periodistas culturales de mayor prestigio en nuestro país y estudiosa de la historia del periodismo, incluye los grandes cronistas de la époco como Sánchez Ocaña, Gaziel, Joséfina Carabia, Magda Donato entre otros, que recogen toda clarse de temas que dan lugar a una visión general de la España de esa época: Política, guerra, revolución de Asturias, vagabundos, drogas, señoras de servcio,...

EN LA SALUD Y EN LA ENFERMEDAD . PASTORAL AL SERVICIO DEL MATRIMONIO (AS ALVAREZ DE LAS ASTURIAS, NICOL)

En esta obra, los autores Nicolás Álvarez de las Asturias (ed.), Eduardo Baura, Carlos M. Morán Bustos, Miguel Ángel Ortiz y Luis Sánchez Navarro, se han propuesto afrontar las grandes cuestiones de índole canónico que se encuentran ahora en fase de discusión o reforma, partiendo de la predicación de Jesús recogida en los Evangelios. En el texto se hace ver cómo el derecho canónico, lejos de ser un obstáculo a la acción vivificadora y sorprendente del Espíritu Santo, resulta garantía del respeto de los derechos de las personas involucradas en las relaciones familiares. Se ha partido también de la convicción de que es el Espíritu quien ha guiado y guía a la Iglesia hacia la verdad plena a lo largo de su historia y de que la función del derecho canónico nunca puede interpretarse de modo independiente al desarrollo de la doctrina, fruto de la reflexión teológica y de la enseñanza autorizada del magisterio eclesiástico. El empeño constante de la Iglesia por ayudar a la familia se ha hecho particularmente visible en estos primeros años de pontificado de Francisco, marcados por la celebración de dos asambleas del Sínodo de los Obispos. La reflexión realizada en este tiempo ha puesto de relieve la necesidad de volver al Evangelio para encontrar en él la respuesta a los desafíos a los que se enfrentan en la actualidad el matrimonio y la familia, así como los caminos de acompañamiento para las familias que atraviesan situaciones particulares de crisis. En este empeño, la contribución que se espera del derecho canónico resulta determinante en muchos aspectos.

TRIUNFA CON SEP (MACGREGOR, STEVEN)

En Triunfa con SEP, Steven McGregor propone el modelo Sustaining Executive Perfomance que permite a los profesionales mejorar la salud, los negocios y la vida. En esta obra se definen los ejes con los que transformar nuestra vida para lograr un mejor desempeño a través de una renovación de los hábitos de salud. Podemos decir que si mejoras tu salud lograrás Ser un Excelente Profesional.

MI PRIMA RACHEL (DU MAURIER, DAPHNE)

Philip Ashley, el narrador de esta novela, es un joven huérfano que ha sido criado por su primo Ambrose, un terrateniente de Cornualles veinte años mayor que él, en una gran casa aislada, de rutinas amables e incontestadas, sin conflictos y sin mujeres. Cuando el primo debe viajar a Italia por razones de salud, conoce a una mujer, Rachel, una pariente lejana educada en Florencia, viuda de un conde que murió en un duelo y la dejó cubierta de deudas. Se casa con ella y poco después muere súbitamente. «Juré que todo lo que Ambrose hubiera pagado en dolor y sufrimiento se lo devolvería a la mujer que los había causado», se dice Philip al conocer la noticia. Pero apenas han pasado unas semanas y Rachel se presenta en Cornualles… y esa animosidad irracional que el joven sentía por ella se va convirtiendo poco a poco en una fascinación incontrolable que no disminuye a medida que las circunstancias de la muerte de su primo se revelan cada vez más sospechosas. Mi prima Rachel (1951) es una gran novela psicológica, llena de suspense, en la que Daphne du Maurier exploró, como en Rebeca, la influencia fantasmal en una casa de una figura ausente. Es también un sutil estudio de lo que un hombre cree que es una mujer y del accidentado viaje que dan los prejuicios cuando se enfrentan a una realidad inesperada.