Química



¿POR QUÉ MI HIJO SE PARECE A SU ABUELA? . Y OTRAS CUESTIONES GENÉTICAS (GARCÍA-ALBI, INÉS / ISAMAT, MARCOS)

Una amena introducción a la genética humana. Todos hemos compartido alguna vez esa sensación de que la genética interviene de manera decisiva en nuestras vidas, si bien no acabamos de comprender los caminos que conducen a que seamos como somos, tan parecidos y al mismo tiempo tan diferentes de quienes nos rodean y con quienes compartimos orígenes biológicos. En la tradición de los mejores libros de divulgación científica, mediante ejemplos sencillos y gran sentido del humor, esta pareja de biólogo y periodista nos ayuda a satisfacer nuestra curiosidad por aquellas cuestiones genéticas que tanto nos intrigan y preocupan, tales como si la calvicie es hereditaria, de qué depende la longevidad o si existe una mágica combinación de genes que facilite el aprendizaje de idiomas. Una amena introducción a la genética humana en forma de diálogo, que consigue atrapar al lector en un recorrido breve y muy entretenido que nos conduce del microscopio y el laboratorio a la vida cotidiana, desterrando tópicos y malentendidos gracias a la excepcional capacidad didáctica de sus autores para traducir complejos conceptos de biología o química molecular al lenguaje común, sin traicionar su contenido científico.

FÍSICA I QUÍMICA 4T CURS ESO CIÈNCIES DE LA NATURALESA EDICIÓ LOE

Llibre de Fisíca i química estructurat en quatre unitats amb informació i activitats. Al final del llibre hi ha un glossari que facilita la cerca de continguts en les pàgines d'informació. Cada unitat té una proposta d'activitat procedimental per a fer individualment o en grup i aplicada a la vida quotidiana.

CALIDAD Y SEGURIDAD EN EL LABORATORIO (MORENO RAMÍREZ, ANTONIO / HIDALGO MORILLO-VELARDE, CARMEN)

La gestión de la calidad, la prevención de riesgos laborales y la protección medioambiental son elementos que ya se han incorporado a la actividad laboral que deben realizar trabajadores de diferentes sectores profesionales. En este libro se recogen los contenidos correspondientes a estas materias centradas en el ámbito del laboratorio de análisis y control de calidad. La obra presenta los contenidos correspondientes al módulo Calidad y Seguridad en el Laboratorio estructurados en tres bloques de contenido. En primer lugar, se proporciona una visión de los diferentes elementos en los que se basa la gestión de la calidad en los laboratorios de ensayos y calibraciones, incluyendo las herramientas estadísticas básicas para la evaluación de resultados analíticos. En segundo lugar, se trata la prevención de riesgos laborales en el laboratorio, en cuyo ambiente se pueden encontrar factores de riesgo de naturaleza química, física y biológica. Finalmente, se aborda la protección medioambiental en el laboratorio.

FÍSICA I QUÍMICA. 2 ESO. SABA (GONZÁLEZ LÓPEZ DE GUEREÑU, JULIA / GONZÁLEZ FERNÁNDEZ, ÁNGEL / COROMINAS, JORDI / GUITART MAS, JOSEFA / I MÉS. SERVEIS LINGÜÍSTICS I EDITORIALS)

Un projecte enfocat a l'aprenentatge de la física i la química basat en els continguts curriculars i en la pràctica a l'aula, tot això adaptat a les necessitats i aptituds de cada curs. El llibre de l'alumne ofereix un gran nombre d'activitats teòriques, pràctiques, competencials i interactives que pretenen contribuir al desenvolupament de les competències bàsiques. Es dedica una atenció especial a les noves tecnologies per mitjà de vídeos, activitats interactives i animacions amb la finalitat d'introduir els alumnes en la societat de la informació i facilitar, al mateix temps, la gran quantitat de possibilitats que les noves tecnologies ofereixen per a aquesta matèria.El projecte SABA ofereix un tractament integral en l'àrea de Física i Química, els principals senyals d'identitat del qual són:- PARTIM D'INTERROGANTS I SITUACIONS PRÒXIMES A L'ALUMNE: Amb imatges i il·lustracions contextualitzades molt afins a la realitat més pròxima, per a estimular la motivació per aprendre i aconseguir així un aprenentatge significatiu.- APOSTEM PER L'EXPERIMENTACIÓ: Cal comprendre per a aprendre i aprendre fent. Proposem utilitzar mètodes de la ciència mitjançant experiències senzilles a l'aula que motiven els alumnes a participar activament en el seu aprenentatge i, a més, presentem tècniques bàsiques d'experimentació en l'apartat Procediments de la ciència.- SABADIGITAL T'OFEREIX UN ENTORN DE TREBALL PERSONAL: Integra eines del món digital que enriquiran les teues classes de manera senzilla i segura. Posem les TIC al servei de la ciència i diversifiquem el tipus d'activitats.

BIOLOGIA Y GEOLOGÍA. FÍSICA Y QUÍMICA . ADAPTACIÓN CURRICULAR. 3º DE E.S.O. (MORENO CARRETERO, MONTSERRAT)

El nivel de contenidos es el correspondiente a 3º de ESO. Hay una reducción y adaptación de contenidos siendo estos más simples, escuetos y concisos. Está formado por 13 unidades didácticas divididas en 2 bloques: Biología y Geología (las células y el organismo pluricelular humano; la nutrición en las personas; aparato digestivo y aparato excretor; el sistema circulatorio; el sistema respiratorio; el sistema nervioso; los huesos y los músculos; la reproducción humana; los minerales y las rocas) y Física y Química (el método científico; la electricidad; la estructura del átomo; los cambios químicos).

ENSAYOS BIOTECNOLÓGICOS (CAMACHO GARRIDO, SALVADOR)

Dentro del control de calidad, a veces, la información solicitada va más allá del conocimiento, incluso exhaustivo, de las sustancias y microorganismos que contiene una determinada muestra, o de sus propiedades fisicoquímicas, teniendo que llegar a niveles de precisar los serotipos de dichos microorganismos o incluso establecer no sólo el origen de la especie sino incluso la procedencia geográfica del ob­jeto de nuestro estudio, por motivos ecológicos o éticos, cuando de un alimento o material procedente de un ser vivo se trata. Estos problemas, y otros en el ámbito del diagnóstico clínico (detección de enfermedades genéticas) y la medicina legal o forense (identificación de restos o establecer relaciones de parentesco) entre otros muchos, sólo son resolubles mediante el empleo de los ensayos biotecnológicos. Este libro, que se ajusta a las exigencias legales de los estudios de FP de grado superior, proporciona además una introducción teórica y práctica útil y puesta al día, para cualquier estudiante o profesional que deba realizar ensayos o análisis biotecnológicos.

NOMENCLATURA DE LAS SUSTANCIAS QUÍMICAS (4 ED.) (PETERSON, W. R.)

Esta nueva edición del libro "Nomenclatura de las sustancias químicas" de W.R. Peterson, supone una actualización de la obra en cuanto a contenidos y presentación, recogiendo en un único volumen una introducción completa a la nomenclatura de las sustancias químicas orgánicas e inorgánicas. En esta edición se ha adaptado el contenido de la parte de Sustancias Orgánicas a las Recomendaciones de la IUPAC de 2013 y se han corregido las erratas detectadas. Los capítulos incluyen ejercicios resueltos con detalle, así como una gran cantidad de ejercicios de auto evaluación con su solución correspondiente. Se trata de un texto con dos niveles de lectura: contenidos más genéricos para alumnos universitarios de primer curso (cuerpo de letra normal); contenidos más especializados (párrafos con cuerpo de letra más pequeño) dirigidos a alumnos de cursos más avanzados, sobretodo de las titulaciones de Química y Farmacia. El libro también será adecuado para estudiantes de bachillerato y ciclos formativos, si prestan atención al contenido más introductorio y sencillo incluido en cada uno de los capítulos.

UNA BREVE HISTORIA DE CASI TODO . LA CIENCIA ES FUNDAMENTALMENTE ASOMBROSA (BRYSON BILL)

UNO DE LOS MEJORES LIBROS DE DIVULGACIÓN CIENTÍFICA DE TODOS LOS TIEMPOS. MÁS DE 120.000 EJEMPLARES VENDIDOS EN ESPAÑA ¿Puede un solo libro convertirse en la perfecta introducción para adentrarse en disciplinas tan dispares como la astronomía, la geología, la física, la química y la biología? ¿Puede un trabajo de divulgación científica ofrecer razonamientos y datos precisos, y al mismo tiempo ser tremendamente entretenido? ¿Puede una única obra narrar la historia de los grandes descubrimientos de la ciencia y contarnos también divertidas anécdotas relacionadas con estos extraordinarios logros? Con Una breve historia de casi todo, Bill Bryson nos propone un fascinante recorrido por la historia del universo que nos rodea y los conocimientos que nos han llevado a comprenderlo un poco mejor.

FÍSICA I QUÍMICA 2 ESO ATÒMIUM (DÍEZ SARDÀ, LLUÍS / FERRER COMASOLIVAS, VALENTÍ)

<b>Física i química 2 ESO</b> (projecte Atòmium) és un llibre de 12 unitats en el qual es treballen els continguts de manera competencial: els alumnes han de fer-se preguntes, investigar i reflexionar sobre tot allò que ens envolta; hi aprenen també què és el mètode científic i com s'aplica. Un llibre pensat perquè els alumnes siguin subjectes actius en el procés d'aprenentatge. La informació es combina amb activitats d'exercitació, competencials i també procedimentals.

INTRODUCCIÓN AL ANÁLISIS DE ERRORES . EL ESTUDIO DE LAS INCERTIDUMBRES EN LAS MEDICIONES FÍSICAS (TAYLOR, JOHN R.)

Este texto es una introducción a las incertidumbres para estudiantes que comienzan carreras en el área de ciencias e ingeniería. Todas las mediciones llevadas a cabo en cualquier experimento científico, están sujetas a ciertas incertidumbres. El Análisis de errores es el estudio y evaluación de estas incertidumbres. La obra de Taylor trata esta disciplina sin requerir ningún conocimiento previo y utilizando una amplia variedad de ejemplos y experimentos históricos, lo que hacen de ella un texto ideal para ser utilizado en los cursos de laboratorio de física, química e ingeniería. DESTACADOS: Numerosos ejemplos resueltos y problemas propuestos al final de cada capítulo, organizados por nivel de dificultad. Problemas que hacen uso de hojas de cálculo y calculadoras. Test rápidos a lo largo de todos los capítulos del libro, para comprobar si el lector entiende el concepto tratado. Resúmenes de las principales definiciones y ecuaciones al final de cada capítulo. Gráficos que estimulan el pensamiento visual sobre las incertidumbres. La versión original publicada inglés es todo un clásico y aparece recomendada en prácticamente todas las biografías universitarias.

PIEDRAS PRECIOSAS (PABLO LOZANO, RAFAEL)

Las gemas, símbolo de la nobleza y emblema de riqueza y poder, son tesoros naturales difíciles de encontrar, minerales peculiares que mantienen oculto bajo tierra el esplendor dictado por su transparencia, brillo y color. El lapidario multiplica la belleza labrando el material en bruto, facetando y dando lustre a los cristales naturales hasta extraer el último reflejo de su interior. El estudio de las piedras preciosas, conocido como gemología, es una apasionante rama de la mineralogía íntimamente vinculada a otras disciplinas como la petrología, la óptica, la física de materiales o la síntesis química de cristales. Pero ¿cómo se talla una gema?, ¿es fácil saber si es verdadera o falsa?, ¿podemos encontrar material precioso en yacimientos españoles? En este libro el lector encontrará respuestas a estas y otras muchas preguntas que surgen cuando centramos nuestro interés en el siempre emocionante mundo de las gemas. Rafael Pablo Lozano es gemólogo, doctor en Ciencias Geológicas por la Universidad Complutense de Madrid y científico titular del Museo Geominero (Instituto Geológico y Minero de España).

EL NANOMUNDO EN TUS MANOS . LAS CLAVES DE LA NANOCIENCIA Y LA NANOTECNOLOGÍA (CASERO JUNQUERA, ELENA / BRIONES LLORENTE, CARLOS / SERENA DOMINGO, PEDRO / MARTÍN-GAGO, JOSÉ ÁNGEL)

Uno de los campos más apasionantes de la ciencia y tecnología actuales es el de «domesticar» el mundo de lo más pequeño (átomos y moléculas), para construir con estos «ladrillos» nuevos dispositivos o instrumentos. Tal es el objeto de la llamada nanociencia y nanotecnología, dos pujantes disciplinas hermanas llamadas a perfilar, y revolucionar, el panorama tecnológico en este siglo. Nadie duda ya, en efecto, que la nanotecnología constituye una potentísima herramienta capaz de volver a transformar la sociedad como ya lo hizo la microelectrónica en la primera mitad del siglo XX; su potencialidad en todas las áreas del conocimiento parece ilimitada, tanto que a veces nos surge la duda de si algunos de los logros que promete se convertirán en realidad o serán mera ciencia ficción. De hecho, uno de los objetivos de este libro es poner en las manos de los lectores información actual y objetiva para que pueda evaluar las consecuencias sociales y éticas de unas tecnologías que pronto estarán en sus hogares.El nanomundo en tus manos ayuda, por una parte, a visualizar el significado de la palabra «nano»; es decir, nos introduce de lleno en los procesos que tienen lugar cuando los tamaños o distancias típicas son de un nanómetro (mil millonésima parte de un metro), de manera que podamos entender, sin recurrir una formulación rigurosa y ayudados por un abundante y cuidadosamente seleccionado conjunto de ilustraciones, cómo es el mundo de lo más pequeño, cuáles las leyes que lo gobiernan y los objetos que lo pueblan. Por otra parte, esta obra nos muestra, a través de ejemplos extraídos de los laboratorios más punteros de investigación, cómo nuevas propuestas que emergen desde diversos campos del conocimiento (química, física, materiales, biomedicina?) se van materializando en nuevos dispositivos; es decir, cómo se va pasando de los experimentos de laboratorio a desarrollos tecnológicos que dejan traslucir un mundo nuevo, uno en el que las posibilidades se anuncian infinitas y revolucionarias.