Química



ÓRGANON DE LA MEDICINA RACIONAL (HAHNEMANN, SAMUEL / MORALES PRADO, EMILIO / LARRETA ZULATEGUI, JUAN PABLO)
Samuel Hahnemann (1755-1843), médico alemán, descubridor del método homeopático. Su extensa obra escrita cuenta con numerosos libros y opúsculos que abarcan desde la mineralogía y la química hasta la higiene, pasando por la enología y la medicina. Su obra estrictamente homeopática es también muy extensa, siendo los principales títulos Órganon de la medicina, Materia medica pura y Las enfermedades crónicas, su naturaleza peculiar y su curación homeopática. Órganon de la medicina racional es la primera edición de la obra fundamental del método, que en adelante se titulará Órganon de la medicina, pero difiere del resto de las ediciones no sólo en el título sino en buena parte de su contenido. Publicada en alemán en 1810 bajo el título Organon der rationellen Heilkunde, ésta es la primera vez que se edita en español. Lectura ineludible para cualquier persona interesada en conocer el origen y los fundamentos de la homeopatía.

QUÍMICA ORGÁNICA EXPERIMENTAL (DURST, H. P.)
El objetivo principal y último fin de este libro estriba en proporcionar un amplio y básico bagage experimental de Química orgánica con la mayor garantía de seguridad posible, mediante el método especulativo de la investigación.Este libro está concebido para el laboratorio que corresponde a un curso completo de Química orgánica. Este curso lo reciben dos clases diferenciadas de estudiantes, la de los que seguirán estudios de Química y los que se dirigen hacia una Escuela profesional (Medicina, Odontología, etc.) o se graduarán en una Facultad de Biología. Se tiende a considerar las metas de la educación química de un modo ligeramente distinto para los que tienen la Química como objeto principal frente a los que cursan como disciplina complementaria.

LAS FRONTERAS DE LA CIENCIA . FORMACIÓN CIUDADANA EN SECUNDARIA (MARCO STIEFEL, BERTA / IBAÑEZ ORCAJO, MARÍA TERESA)
Este libro ofrece recursos al profesorado de Secundaria para abordar en clase temas científicos de enorme actualidad y relevancia, seleccionados por su calidad de fronteras de la ciencia y de potenciales promotores de revoluciones científicas: el genoma humano y sus repercusiones sociales, las células madre y el futuro de la medicina regenerativa, la nanotecnología, la química y la ciencia por la sostenibilidad. A partir de ellos se hacen propuestas de investigación muy variadas y poco convencionales, que permiten adquirir una amplia visión de lo que es la ciencia y su complejidad, conocer las distintas posturas de los investigadores, etc. Si los adolescentes participan activamente en la ciencia que hoy se está haciendo, estarán en condiciones de poner en sí mismos los cimientos de una cultura científica, llamada a progresar y consolidarse a lo largo de sus vidas. En su medida, este libro ayuda a conseguir hábitos de adquisición de información que facilitarán la propia alfabetización científica, futura y permanente.

GRAN MANUAL DE MAGNITUDES FÍSICAS Y SUS UNIDADES. . UN ESTUDIO SISTEMÁTICO DE 565 MAGNITUDES FÍSICAS. (LLEÓ MORILLA, ATANASIO / LLEÓ MORILLA, LOURDES)
Este libro incluye, para cada una de las magnitudes físicas -La definición conceptual. -Las expresiones matemáticas principales. La unidad del Sistema Internacional, "SI". -Una completa relación de todas las unidades existentes, actuales y antiguas, de la magnitud estudiada, con sus equivalencias. -Algunos valores y datos numéricos de interés.Se trata de un completísimo "vademecum" o "handbook"actualizado, referente a las magnitudes y unidades físicas que, dado el vertiginoso avance de la tecnología, venía siendo cada vez más necesario. En este momento no existe nada equivalente en la bibliografía mundial, en ningún idioma. De consulta habitual (imprescindible, podría decirse) para: -Estudiantes. -Profesores. -Ingenieros de todas las ramas. -Titulados en todas las ciencias, incluyendo Medicina. -Investigadores. -Técnicos de todos los niveles. -Economistas. -Empresarios. -Comerciantes. -Toda persona que maneje instrumentos. No parece exagerado pensar que este libro se encontrará pronto en todos los organismos y empresas de tecnología, proyectos e investigación, así como en todas las Universidades (utilizado habitualmente por profesores y alumnos), e incluso sobre la mesa de los directivos y técnicos de empresa, como manual de consulta ineludible. INDICE RESUMIDO: Breve historia del Sistema Internacional (SI). Unidades básicas del SI. Unidades derivadas. Obtención de unidades por las dimensiones. Prefijos decimales. Normas y recomendaciones. Mecánica (Partículas y sólidos). Física de fluidos y números característicos adimensionales. Fenómenos periódicos. Ondas. Acústica. Termodinámica y elasticidad. Electricidad y Electromagnetismo. Ondas electromagnéticas. Química Física, química atómica y química molecular. Física nuclear Radiaciones.

ACTUALIZACIONES EN BIOQUÍMICA CLÍNICA (GOBENA, RAIMUNDO)
La gestación de la presente obra se debe a la iniciativa del Profesor Raimundo Goberna Ortiz, Catedrático de Bioquímica y Biología Molecular de la Universidad de Sevilla, en colaboración con Juan Miguel Guerrero Montávez, también Catedrático de Bioquímica y Biología Molecular de la misma universidad, con motivo de la jubilación del Prof. Goberna. Como resultado ofrecemos una actualización de conocimientos en temas seleccionados de Bioquímica Clínica llevada a cabo en forma de trabajo coral, en el que han participado especialistas en laboratorio clínico de todo el país. Este libro está dirigido a alumnos de los Grados de Medicina, Biología, Bioquímica y Farmacia, así como a facultativos y residentes de las especialidades del Laboratorio Clínico. Su contenido es variado, recorriendo las diferentes áreas del laboratorio clínico. La endocrinología se encuentra representada con aportaciones sobre la diabetes mellitus y la hemoglobina glicosilada, la patología tiroidea y el estudio del cortisol. Se incluyen también estudios sobre disfunciones metabólicas, como la obesidad, dislipemias, el metabolismo del colesterol y la gota. La gestación, preeclampsia, el diagnóstico andrológico y el remodelado óseo tienen su cuota; mientras que tampoco faltan los estudios sobre patología cardíaca y tumoral. La biología molecular tiene asimismo su espacio, junto con el diagnóstico neonatal y prenatal, invasivo y no invasivo. No se olvidan por último temas novedosos y de significación como la proteómica, la química verde y el papel de la tecnología ?point of care?.

TERMODINÁMICA PARA INGENIERÍA QUÍMICA (BUENO DE LAS HERAS, JULIO L.)
La Termodinámica es una ciencia esencial que, teniendo sus orígenes en la tecnología y adoptando el rigor conceptual y formal que le es propio como parte sustancial de la Física, se ejemplifica en todos los ámbitos de la realidad, desde los ciclos biogeoquímicos de la naturaleza hasta las actividades propias de investigación y desarrollo de las ingenierías más avanzadas, desde la Electrónica a la Medicina, pasando por la Ingeniería Química. Son objetivos propios de la Ingeniería Química hacer viables, eficientes, rentables y seguros, procesos de transformación de la materia y la energía mediante operaciones básicas de transferencia y reacción química llevadas a cabo desde la escala de laboratorio a la de planta industrial, desde un riñón artificial a una refinería de petróleo. Una Termodinámica Aplicada a la Ingeniería Química pretende dar una interpretación inmediata rigurosa de cualquier fenómeno físico-químico implicado en estas operaciones, de sus límites y de los balances de materia y energía propios de cualquier cambio de estado, dando sentido y sustancia a la estequiometría y entreverándose en la fenomenología de los procesos irreversibles de transporte y transformación. Este texto está escrito con la pretensión inmediata de ayudar a los estudiantes a adquirir, consolidar y desarrollar ideas claras y sentido físico riguroso, a servirse de principios unitarios analógicos y, particularmente, a utilizar con suficiencia los diagramas termodinámicos como escenarios para interpretar, diseñar y valorar energéticamente cualquier fenómeno operación o proceso. Y está concebido con el propósito de abrirles la puerta a la bibliografía especializada que requiere la competencia profesional a la que aspiran.

NATUROPATÍA. GUÍA PRÁCTICA (BOICE, JUDITH)
La naturopatía combina las terapias más tradicionales que, desde los tiempos más remotos y con demostrada eficacia, potencian la capacidad de autocuración del cuerpo con los últimos y más novedosos avances de la ciencia moderna. En este libro, además de una exposición clara y concisa de las terapias naturales más efectivas (Hidroterapia, fitoterapia, homeopatía, medicina china, ayurveda, etc...) el lector encontrará remedios caseros para afecciones tan comunes como: Problemas de piel (acné) Resfriados simples o agudos Dolor de cabeza o ataques de migraña Estreñimiento Con la presente guía, usted podrá lograr algo esencial: dejar que sea la Naturaleza (y no la química), la que cuide de su cuerpo. Judith Boice es profesora, doctora y conferenciante de fama mundial. Además de los numerosísimos artículos que publica de modo habitual en revistas especializadas, es autora de tres libros sobre naturopatía que han tenido ya una gran incidencia.

HIDROLOGÍA MÉDICA Y TERAPIAS COMPLEMENTARIAS (SAN JOSÉ ARANGO, CARMEN)
La segunda edición del manual universitario Hidrología Médica y terapias complementarias, revisión, ampliación y actualización de la primera, está destinada a los alumnos de Medicina, médicos y a sanitarios del ámbito termal. En su primera parte trata aspectos tales como la evolución del termalismo desde tiempos remotos hasta la actualidad, los métodos terapéuticos que se emplean en los centros termales, como la termoterapia, la crioterapia, la hidroterapia con sus diversas técnicas y métodos terapéuticos o la crenoterapia con el origen hidrogeológico de las aguas mineromedicinales, así como los factores que influyen en la cura balnearia, la clasificación de las aguas mineromedicinales por su composición química predominante, por su residuo seco, propiedades coligativas y temperatura de emergencia, la peloterapia, talasoterapia, climatoterapia, cinesiterapia e hidrocinesiterapia, masoterapia, terapia inhalatoria y las técnicas de Medicina Física complementarias que se utilizan en balnearios, como la electroterapia, la terapia con ultrasonidos, la terapia hipobárica e hiperbárica y la fototerapia. En una segunda parte se incluye la práctica clínica en los balnearios, con el tratamiento por aparatos y sistemas de las diversas enfermedades.

SERIES DE FOURIER Y APLICACIONES . UN TRATADO ELEMENTAL, CON NOTAS HISTÓRICAS Y EJERCICIOS RESUELTOS (CAÑADA VILLAR, ANTONIO)
Gracias a la enorme ayuda que han supuesto los programas informáticos actuales, las series de Fourier, lejos de perder actualidad, tienen cada vez más importancia, no sólo en Física, sino en materias tan diversas como Química, Biología, Ingeniería, Economía, Medicina, Teoría de Señales, Óptica, etc. Esto ha motivado la inclusión de esta disciplina en los nuevos planes de estudio de la mayoría de las carreras científicas y técnicas. En esta obra se presenta una introducción elemental de las series de Fourier en una variable y se exponen varias de sus aplicaciones, principalmente las correspondientes a los problemas que se plantean en Física Matemática. El texto está estructurado en torno al planteamiento y solución de ejercicios, presentando cien de ellos resueltos con todo detalle. Se propone el aprendizaje de la materia a través de la realización de ejercicios, con el objetivo fundamental de hacer el estudio del lector lo más activo posible con la intención de que aprenda a pensar científicamente, y descubra por sí mismo los hechos más relevantes de la Teoría de Series de Fourier y sus aplicaciones.

PREVENCIÓN DE RIESGOS LABORALES Y AMBIENTALES EN TRABAJOS DE EXTINCIÓN DE INCENDIOS FORESTALES (PÉREZ BORREGO, GREGORIO / MORALES MESA, JOSÉ IGNACIO / LEIVA MORALES, Mª JOSÉ / PUYOL FERNÁNDEZ, EMILIO / ROMERA, JAVIER / PINILLA GIL, EDUARDO / CHICO ZAMORA, FERNANDO / PASCUAL PASCUAL, ISIDRO)
Este libro está dedicado a la prevención de riesgos laborales y ambientales en trabajos de extinción de incendios forestales desde una perspectiva interdisciplinar. Y es éste su principal mérito, pues hasta ahora aludir a los incendios forestales suponía priorizar la extinción del fuego antes que la seguridad de los combatientes y de los trabajadores de medios aéreos. En esta obra se dan encuentro importantes profesionales de diferentes sectores de actividad que han encaminado sus conocimientos a los aspectos problemáticos que la prevención de riesgos laborales tiene en sus diferentes vertientes. así encontramos juristas de diferentes especialidades (penal, contencioso-administrativa y, como no, laboral), para analizar las cuestiones que la normativa de prevención de riesgos laborales tiene en su aplicación a la extinción de incendios forestales y la protección de la salud y seguridad que en ella intervienen. a los que se unen profesionales especializados en biología, medicina, química, forestales, bomberos y profesionales de otros sectores, como los pilotos de medios aéreos que cumplen una importante labor de traslado de los combatientes al lugar donde se desarrolla el fuego. En el trabajo no se olvida analizar la conexión en la protección de riesgos laborales y de riesgos ambientales, pero dejando claro que la prioridad es la salud y seguridad de las personas que intervienen en la extinción. Así pues esta edición constituye un material indispensable para todos aquellos que se dedican a labores de extinción de incendios forestales, sean combatientes, medios aéreos o personas responsables de la prevención de riesgos laborales en las empresas y administraciones públicas competentes.

VIDA SECRETA DE NUESTROS MÉDICOS (SINCA, GENÍS)
Vida secreta de nuestros médicos nos cuenta de forma amena y documentada la vida y obra de veinte genios de la medicina española que en el siglo XX han modificado el curso de sus respectivas especialidades.El periodista Genís Sinca (Manresa, 1970) explora aquí la impronta científica y humana de apellidos tan conocidos y populares como Ramón y Cajal, Marañón, Ochoa o Dexeus, los últimos grandes médicos humanistas que son todavía hoy referentes para las nuevas generaciones.Los súper-clásicosSantiago Ramón y Cajal. Jaque al Rey.Gregorio Marañón. Lola y los Marañones.Grandes desconocidosTeófilo Hernando. La otra España.Juan Uriach. El doctor Biodramina.Emilio Mira y López. El gran psiquiatra desconocido.Artistas del bisturíJosep Trueta. Quién nos robó el Nobel.Antoni Caralps. Saga de pioneros.Gil-Vernet. El rey de los trasplantes.Pioneros, luchadores y supervivientesSantiago Dexeus. Nacer en la clínica.José Miguel Martínez. El primer anestesiólogo.Moisés Broggi. Un héroe de Hemingway.Los más excéntricosAntonio Puigvert. El mejor urólogo del mundo.Ramón Sarró. El último discípulo de Freud.Joaquín Barraquer. El reverendo.Personalidades únicas. Ordeno y mandoCarlos Jiménez Diaz. El gran médico del franquismo.Juan José López-Ibor. Uno, grande y libre.Agustín Pedro-Pons. Consultor oficial de Cataluña.Científicos genialesRafael Lorente de Nó. La guerra de las Sopas y las Estrellas.Severo Ochoa. La química del amor.Francisco Duran i Reynals. El cáncer como enfermedad contagiosa.

LA SALUD ESTÁ EN SU DESPENSA . EL PODER CURATIVO DE LOS ALIMENTOS (MEJÍAS, MAGDALENA / AFLALLO, ANTONIO)
En los últimos años está tomando una enorme importancia en el mundo de la medicina el estudio del poder curativo de los alimentos, pues muchos de ellos han demostrado una importante capacidad curativa que los equipara, o a veces incluso supera, a los medicamentos de síntesis química. Muchos de estos alimentos-medicina podríamos definirlos como de carácter genérico; sin embargo, otros son auténticos especialistas en el tratamiento de determinadas enfermedades. Desde los grandes sanadores como el ajo, el limón o el aceite de oliva, hasta algunos específicos para determinadas dolencias como las pipas de calabaza, la papaya, las alcachofas o las nueces, se dan cita en esta importante obra, donde se demuestra cómo una alimentación inteligente es absolutamente necesaria, tanto para preservar la salud como para ayudar a curar cualquier enfermedad, siempre que sepamos qué se debe comer o no en cada caso. Además de mostrar las virtudes terapéuticas de los alimentos más importantes desde el punto de vista de la medicina, en este libro se incluye un índice por enfermedades con las indicaciones de alimentos amigos y alimentos enemigos de cada enfermedad. Una obra útil, informativa y muy necesaria para toda persona interesada en su alimentación y en su salud.

ALQUIMIA & MISTICISMO (ROOB, ALEXANDER)
El Museo Hermético conduce al lector a un viaje mágico y misterioso abarcando desde el cosmograma medieval y las imágenes del misticismo cristiano, pasando por el fascinante mundo de la alquimia hasta el arte del romanticismo. Muestra los enigmáticos jeroglíficos de los cabalistas, los símbolos de rosacruces y masones, y demuestra que están estrechamente unidos a las primeras ilustraciones científicas en los campos de la medicina, la química, la óptica y la teoría del color.

TOXICOLOGÍA FUNDAMENTAL. (REPETTO JIMÉNEZ, MANUEL / REPETTO KHUN, GUILLERMO)
La publicación de esta cuarta edición de Toxicología Fundamental demuestra, por sí misma, el interés que la obra despierta entre estudiosos y profesionales, y no sólo de la Toxicología y ciencias afines (Ciencias Experimentales, de la Vida y Ambientales, Medicina Clínica y Forense, Ingenierías, etc.) que han agotado las anteriores ediciones. La obra no es un diccionario o catálogo de tóxicos sino una revisión progresiva y panorámica de la ciencia toxicológica en nuestros días. Aunque mantiene su estructura original de dieciséis capítulos, todos ellos han sido revisados, actualizados y ampliados, cuidando en todo momento que la exposición sea perfectamente asequible a lectores con diferente formación previa; por ello, las materias se inician con elementos de Biología, Anatomía, Química, Física, Farmacología o Medicina, que se van profundizando a lo largo del capítulo, tratando de incorporar los conocimientos toxicológicos basados en la evidencia más reciente y los avances sobre mecanismos de toxicidad que permiten comprender los procesos fisiopatológicos y las posibilidades terapéuticas; igualmente, las bases toxicocinéticas contribuyen al diagnóstico y a la interpretación de los resultados analíticos; se ha renovado en su totalidad el capítulo de valoración de la toxicidad y del riesgo tóxico. Se han introducido nuevos esquemas, figuras y tablas que ayudan a clarificar los conceptos con menor exigencia memorística. INDICE RESUMIDO: Desarrollo y evolución histórica de la Toxicología. Conceptos y definiciones: Toxixología, Toxicidad. Tránsito de los xenobióticos en el organismo. Biotransformaciones de los tóxicos. Fenómenos de inhibición, activación e inducción enzimática. Mecanismos de toxicidad. Factores que modifican la toxicidad. Interacciones entre fármacos. Antagonistas y antídotos. Evaluación de la toxicidad y del riesto. Toxicología experimental. Toxicología clínica. Diagnóstico de la intoxicación. El análisis químico-toxicológico. Sistemáticas analíticas toxicológicas. Bases generales para la asistencia y tratamiento de intoxicados.