Química



MEDICINA PSICOANALÍTICA II . CÁNCER. ENFERMEDADES INFECCIOSAS. AFECCIONES RENALES. ALTERACIONES GINECOLÓGICAS (MENASSA, NORMA/BARRIO, INÉS/MADORMO, ALEJANDRA)
Una nueva visión sobre el tratamiento de afecciones donde la medicina acusa la existencia de un límite en su actividad, límite que no alcanza a formular y que el psicoanálisis define con precisión. Hasta ahora, la medicina se implementó con la física y la química para el tratamiento de: cáncer, enfermedades infecciosas, afecciones renales, alteraciones ginecológicas y sexuales, trastornos alimentarios, endocrinológicos, afecciones osteomusculares y adicciones... Ahora le toca el turno a una medicina que atiende a la salud con una mirada psicoanalítica.

SM RT? LOS MÁS RECIENTES E IMPORTANTES DESCUBRIMIENTOS CIENTÍFICOS
Smart es un resumen y compilación de los más recientes descubrimientos científicos en: Astronomía, Tecnología, Computación Cuántica, Inteligencia Artificial, Física, Química, Nuevos Materiales, Transporte, Premios Nobel, Medio Ambiente, Medicina, Robótica, Arqueología, Dinosaurios, Fósiles, Patrimonio de la Humanidad, Nuevas Especies, etc. Smart es un libro para niños y adultos, una obra que va a ayudar a entender el trabajo miles de científicos de manera didáctica y agradable. Smart va a motivar al lector a investigar sobre sus temas de interés e inspirar nuevas generaciones de emprendedores y científicos. Este es el objetivo de este libro. Información organizada y seleccionada, Última actualización de contenido Diciembre 2018

LOS GRANDES INVENTOS DE LA HUMANIDAD (MESSADIÉ, GÉRALD)
Los inventos que han revolucionado nuestra forma de relacionarnos con el mundo circundante: agricultura y alimentación; arte militar; química y física; comunicación, cultura y mass media; energía y mecánica; industria, materiales, ingeniería civil y herramientas; instrumentos de medida y matemáticos; medicina y salud; transportes... De lo imaginario a lo real y de lo que empezando como simple tanteo acabó convirtiéndose en procedimiento fiable o en artefacto, un completo repertorio de aquellos inventos que más han hecho por mejorar nuestra vida cotidiana... Esta historia de los inventos que se inicia con el primer artefacto, concluye en las invenciones de 1850 y se continúa en otro volumen que da cuenta de los inventos más importantes de nuestro siglo: «Los grandes inventos del mundo contemporáneo».

LA MENTE NATURAL . UNA INVESTIGACION SOBRE LAS DROGAS Y LA CONSCIENCIA SUPERIOR (WEIL, DR.ANDREW)
¿POR QUÉ LA GENTE TOMA DROGAS? Al plantearse esta pregunta, el Dr. Andrew Weil sugiere que el deseo de modificar la consciencia es un impulso humano normal, innato. Su mensaje de que para resolver el problema de las drogas debemos replantearnos los conceptos básicos sobre éstas y sobre la consciencia es, hoy por hoy, más actual y urgente que nunca. Best seller en su edición original, La mente natural dio a conocer al gran público al Dr. Andrew Weil y su pensamiento revolucionario. ?La mente natural es uno de los clásicos de la investigación de la consciencia. El énfasis del Dr. Weil en que la consciencia y la intención, y no la química, son fundamentales para determinar nuestra respuesta a las drogas, es la reflexión que más necesitamos para determinar un enfoque racional del uso y el abuso de éstas.? CHARLES T. TART, Doctor en Filosofía y profesor de Psicología en la Universidad de California. ?La mente natural es la obra de no ficción más excitante que he leído jamás. Cuando inicié su lectura, empecé a creer que existe la esperanza de un futuro en el que el consumo de drogas deje de ser un problema.? JUDY JACKLIN BELUSHI ANDREW WEIL, Doctor en Medicina, se graduó en Biología y Medicina en la Universidad de Harvard y se ha ganado una reputación internacional como experto en medicina alternativa, en las interacciones mente-cuerpo y en botánica médica. Es autor de siete libros, incluidos La curación espontánea (Urano, 1995), Salud total en 8 semanas (Urano, 1998) y Salud y medicina natural (Urano, 1998).

TÉCNICAS DE ANÁLISIS Y CARACTERIZACIÓN DE MATERIALES (2ª EDICIÓN REVISADA Y AUMENTADA) (GOBERNA SELMA (ED.), CONSUELO / FARALDOS IZQUIERDO (ED.), MARÍA SOLEDAD)
Se abordan en esta obra, de forma concisa y rigurosa, los aspectos más relevantes de distintas técnicas instrumentales en el análisis y la caracterización de materiales. Su enfoque facilita la comprensión de los principios en que se basan dichas técnicas, ayuda a establecer los criterios para seleccionar las más apropiadas según la información que se desee obtener de un material, y ofrece una valoración objetiva de sus dificultades y limitaciones. Centrado en un área de gran relevancia tecnológica, este libro repasa las técnicas instrumentales de análisis y caracterización de materiales, aplicables en numerosos campos de la ciencia y la investigación, desde las ciencias tradicionales (física, química, geología, biología y medicina) hasta los campos más recientes en el estudio de nuevos materiales (restauración de obras de arte, criminología, nanomateriales, biotecnología, etc.), que plantean un continuo reto para desarrollar la instrumentación y los procedimientos analíticos necesarios. El amplio espectro de técnicas tratadas ofrece, a quien pretenda iniciarse en este campo, una visión práctica desde el enfoque de quien está familiarizado con la instrumentación, la metodología y puesta a punto de cada técnica, los tratamientos previos de las muestras y su preparación, así como su adecuación al dispositivo de medida, el estudio de las señales obtenidas y la interpretación de resultados. Todo ello, en una especialidad dominada por la bibliografía en inglés, confiere a esta obra un carácter ambicioso e interdisciplinar con el que atender las necesidades del interesado en la materia.

ALUCINÓGENOS Y CULTURA (FURST, PETER T.)
Trabajo interdisciplinario que con ayuda de la botánica, la química, la medicina, la psicología y el A del escribir, indaga por el complejo mundo simbólico, ritual, religioso, terapéutico, mitológico y artístico de los vegetales alucinógenos.

BIOQUÍMICA (THE NUFFIELD FOUNDATION)
Éste es uno de los cinco Estudios especiales que forman el curso de Química avanzada Nuffield para las edades de 16 a 18 años. El curso de Química avanzada intenta ser moderno en su contexto, con bases experimentales e integración tan completa como posible de los aspectos físicos, orgánicos e inorgánicos de la materia. También intenta ilustrar los principios mediante ejemplos referidos a los campos de aplicación de la Ciencia, tales como la Medicina, la industria química y la Agricultura.

ALQUIMIA. CIENCIA Y PENSAMIENTO A TRAVÉS DE LOS LIBROS
Catálogo editado con motivo de la exposición del mismo nombre, que tuvo lugar en Madrid en noviembre de 2005. El libro gira en torno a distintos aspectos de la ciencia química: visión histórica, su relación con la medicina y el arte, su contexto en España, etc. Con texto en español e inglés y numerosas y atractivas imágenes.

NUTRICIÓN EN ESTADOS FISIOLÓGICOS Y PATOLÓGICOS (DÍAZ ROMERO, CARLOS)
El Servicio de Publicaciones de la Universidad de La Laguna ha publicado el libro titulado Nutrición en estados fisiológicos y patológicos, dentro de su colección Materiales didácticos universitarios, Serie Medicina. El volumen ha sido coordinado por el Catedrático de Nutrición y Bromatología de la Universidad de La Laguna Prof. Carlos Díaz Romero y han participado con sus trabajos más de veinte especialistas expertos en el área de conocimiento de Nutrición y Bromatología del Departamento de Ingeniería Química y Tecnología Farmacéutica de la Universidad de La Laguna, así como especialistas en nutrición clínica pertenecientes a diferentes áreas: medicina, endocrinología, pediatría, digestivo, respiratorio, oncología, inmunología, psiquiatría y cuidados intensivos. Nutrición en estados fisiológicos y patológicos complementa el volumen Fundamentos de nutrición, publicado por este mismo servicio en 2012. Se estructura en dos partes. La primera está dedicada a la nutrición en estados fisiológicos y la segunda a la nutrición en estados patológicos. La primera parte está dividida en dos apartados: 1) Ciclo vital, con seis capítulos sobre cada edad (lactante, preescolar, escolar, adolescencia, edad avanzada) y 2) Nutrición en estados fisiológicos especiales (gestación, lactación, deportistas, ayuda ergogénica). La segunda, comprende dieciocho capítulos que tratan la nutrición en distintas situaciones como la dietoterapia, obesidad, displemias, hipertensión, hiperuricemias, enfermedades renales, enfermedades del aparato digestivo, enfermedades pulmonares, cáncer, alergias alimentarias, trastornos de la conducta alimentaria, nutrición enteral y parenteral, y la interacción alimento-medicamento.

MEDICINA ORTOMOLECULAR (MARCO CHOVERT, ANTONIO)
Pese a la gran información y publicaciones científicas que avalan la importancia de la suplementación nutricional tanto preventivamente como terapéuticamente, todavía encontramos profesionales de la salud que lo cuestionan. Intento aportar información de diversas publicaciones de diferentes revistas consideradas científicas. Frente a la frase ?no existen trabajos publicados ?se encuentra la otra frase ?El que no los conozca, no quiere decir que no están publicados, quizás le falte a Ud mas información o capacidad de búsqueda?. ¿Somos lo que comemos? Desde hace años sabemos que los niveles de nutrientes en los alimentos están disminuyendo, y algunos de ellos pueden llegar a tener un déficit del 75% de nutrientes comparado con los mismos alimentos de hace 50 años. Esta alteración no tiene nada que ver con los alimentos elaborados a las cuales se les añade uno o varios nutrientes; me refiero a los alimentos básicos como verduras, frutas, leche, carnes. Por ejemplo el hierro, si lo comparamos con los mismos alimentos de hace 50 años, ha disminuido en la carne en un 55%, en la leche en un 60%, el magnesio a disminuido en un 21%. Esta situación nos hace plantearnos si la agricultura intensiva, las granjas de animales, (por ejemplo las granjas de gallinas, que debido a su sobreestimulación para poner los huevos, por cierto, que esos huevos tienen mas grasa) y la dependencia química (fertilizar los campos para que crezca rápido el pasto para los animales), produce alimentos con las cantidades de nutrientes adecuadas. Si que está claro que producen mas cantidad de alimento, ¿pero y la cantidad y calidad de los nutrientes? Es más importante para la industria la cantidad más que la calidad de los alimentos? Entonces podemos pensar que cuando un nutricionista o un experto en nutrición dice que comiendo de todo no podemos tener déficit de nada , es mas que cuestionable, ya que dependerá de que alimentos, del cultivo, del almacenamiento , del tratamiento de los alimentos, de la preparación o de la forma de cocinar, y por otra parte tendremos que valorarnos nosotros mismos, si estamos sanos o enfermos, si el intestino ,páncreas, estomago está bien o no, si masticamos rápido o nos tragamos la comida como los patos, si tenemos alergias alimentarías, si estamos estresados, etc. Por citar algunos ejemplos que podrían provocar déficit de varios nutrientes Desde hace mas de 40 años diversos estudios sistemáticamente confirman que las alteraciones nutricionales alteran la respuesta inmune y esta situación nos conduce a padecer infecciones, y aumento de mortalidad. Pero la suplementación de nutrientes disminuye los efectos negativos del déficit de nutrientes. . Existe abundante cantidad de publicaciones científicas relacionadas con problemas comunes que aparecen con la edad atribuible a déficit de micronutrientes en la alimentación, y que la suplementación de dichos nutrientes mejora los niveles y evita el déficit.

ANTIBIOTICOS EN PEDIATRIA (ARBO)
¿La obra tiene varias características por resaltar: es de fácil lectura, aún para los no expertos en el tema, en lo que se pueden incluir estudiantes de medicina, residentes de distintas especialidades, en particular los de pediatría e infectología pediátrica. ¿Como segundo aspecto a notar, es que tiene en su primera parte un enfoque básico en cuanto a cefalosporinas de tercera y cuarta generación así como carbapenémicos y monobactámicos; vancomicina, teicoplamina y nuevos glucopéptidos; macrólidos y cetólidos y un capítulo más referente al papel que en la actualidad juegan ¿viejos¿ antibióticos del tipo de los aminoglucósidos y las polimixinas. En términos generales, para todos estos grupos se mantiene un orden que se caracteriza por su clasificación, estructura química, mecanismo de acción, espectro de actividad antimicrobiana, mecanismo de resistencia, farmacocinética y farmacodinamia, usos clínicos, y reacciones adversas. ¿La segunda parte se caracteriza por un enfoque clínico hacia varios de los procesos infecciosos más comunes de la pediatría, como es el uso de antimicrobianos en infecciones en el recién nacido; infecciones entéricas y del sistema nervioso central; de vías respiratorias superiores; de vías urinarias; de piel y partes blandas. Así como otros capítulos también relevantes para el caso de los antibióticos en las neumonías adquiridas en la comunidad, el tratamiento del niño con neutropenia febril y el de las infecciones intraabdominales. ¿Es de esperarse que el presente libro tenga gran aceptación en nuestro medio latinoamericano y que sea el inicio de una obra que seguramente se irá actualizando al paso del tiempo. Dirigido a pediatras y médicos generales.

FONAMENTS DE BIOQUÍMICA (5A ED.) (BAÑÓ ARACIL, CARME / PAMBLANCO, MERCÈ / PERETÓ, JULI / SENDRA, RAMON)
La bioquímica es una forma de estudio de la biología, aquella que trata de revelar los secretos moleculares de la vida. Los conceptos bioquímicos básicos son fundamentales para estudiantes tan diversos como los de biología, medicina, química, farmacia o ingeniería agrónoma. Este libro se ha confeccionado pensando en su utilidad para un curso de introducción a la bioquímica dentro de los nuevos planes de estudio. En él se estudia la relación estructura-función en biomacromoléculas, la bioenergética y el metabolismo intermediario y finaliza con ejemplos de comunicación entre células, integración metabólica o patología molecular que ayudan a relacionar las ideas y los conceptos expuestos.