Química



REACTORES QUÍMICOS (BEA SÁNCHEZ, JOSE LUIS)
Los reactores químicos son los equipos donde tienen lugar las reacciones químicas en los procesos de fabricación industrial. En función de los volúmenes de producción y de las propias características de las reacciones que en ellos tienen lugar, pueden operar en continuo, discontinuo o semicontinuo; poseer unas características constructivas determinadas y unos elementos auxiliares que ayuden a maximizar el rendimiento de las reacciones. Este libro aborda todas aquellas áreas, referidas a las reacciones químicas (estequiometría, cambios energéticos, equilibrio químico, cinética) y a los reactores (tanque agitado, flujo pistón, reactores electroquímicos, biorreactores), que los futuros técnicos deben dominar para poder comprender los procesos industriales con presencia de reacción química, así como la finalidad de las operaciones de supervisión, vigilancia y mantenimiento básico, asociadas a las rutinas de trabajo de los operadores, en las proximidades de reactores presentes en cualquier tipo de industria o planta química.

QUÍMICA PARA DUMMIES (MOORE, JOHN T.)
Interesante manual de introducción a la química que trata temas de actualidad como la contaminación atmosférica o la contaminación nuclear. Comienza con una explicación de sus nociones básicas (parte I) y luego profundiza en sus distintas especialidades (partes II, III y IV): conceptos básicos (mezclas, soluciones, moles, termoquímica, ácidos y bases), enlaces, química ambiental y termina, como todos los libros Dummies, con la parte de los Decálogos.

EJERCICIOS DE QUÍMICA FARMACÉUTICA II (AAVV/DELGADO, ANTONIO/ESCOLANO , Mª CARMEN/MIGUILLÓN, CRISTINA)
Este manual comprende alrededor de un centenar de problemas resueltos y otros tantos ejercicios propuestos, sin resolver, ordenados según el contenido de la asignatura Química Farmacéutica II que se imparte en el grado de Farmacia de la Universidad de Barcelona. Dada la necesidad de que los alumnos lleven a cabo tareas de aprendizaje autónomo, el presente volumen constituye una valiosa aportación para la preparación de la materia y un complemento ideal para las clases teóricas de la misma. A lo largo de la colección de ejercicios resueltos, recopilados a partir de los problemas planteados en las clases y los exámenes de los últimos años, se tratan la mayoría de los aspectos fundamentales de esta disciplina, cuya finalidad esencial es la comprensión de la relación entre la estructura de los compuestos orgánicos y sus propiedades fisicoquímicas, su reactividad y su respuesta biológica con vistas a mejorar los fármacos existentes, así como a diseñar nuevos fármacos más eficaces.

NUEVA INTRODUCCIÓN A LA INGENIERÍA QUÍMICA . OPERACIONES DE SEPARADO, INGENIERÍA DE LA REACCIÓN QUÍMICA Y ESTUDIO DE PROCESOS QUÍMICOS (CALLEJA PARDO, GUILLERMO)
La presente obra, estructurada en dos volúmenes, reúne los conceptos y principios fundamentales de la Ingeniería Química. El primer volumen se centra en los fundamentos generales, la mecánica de fluidos y la transmisión de calor. Este segundo volumen trata el estudio de los procesos de transferencia de materia, las operaciones de separación y la ingeniería de la reacción química. También constituye una introducción a la ingeniería de la energía (recursos energéticos, tecnologías de aprovechamiento, eficiencia energética, etc.) y a la ingeniería ambiental (problemas ambientales, tecnologías de depuración, diseño ambiental de procesos, concepto de ecología industrial, etc.). Finalmente, se abordan los conceptos básicos de la ingeniería de procesos y de los principios económicos en la industria química, y se describen brevemente algunos procesos químicos industriales de particular interés, como la producción de hidrógeno y fabricación de amoniaco, ejemplos destacables de la evolución de la Ingeniería Química. Especialmente dirigida a los estudiantes de los primeros cursos de las titulaciones de ingeniería, tanto del área química como de las áreas energética y ambiental, en esta obra se exponen de forma clara y didáctica las ideas y los conceptos, incorporando figuras y aclaraciones complementarias muy ilustrativas.

TYRIA MARIA . LOS FENICIOS OCCIDENTALES Y LA EXPLOTACIÓN DE LOS RECURSOS MARINOS (MOYA COBOS, LAURA)
Esta monografía supone una valoración sobre la medida en que los fenicios occidentales fueron conscientes de los bienes que les ofrecía el mar y cómo éstos se convirtieron en pilares fundamentales del desarrollo económico y cultural del mundo fenicio. Para ello se abordan de forma integral los diferentes fenómenos relacionados con la explotación de los recursos marinos, desde su extracción hasta su distribución y consumo: la pesca, la elaboración de salazones de pescado, la explotación salinera y la producción de púrpura. La interdisciplinariedad constituye la característica metodológica principal de la obra, para lograr un enfoque social, económico y medioambiental a través del uso de disciplinas tales como la Historia, la Arqueología, la Arqueozoología, la Antropología, la Etnología y la Química.

NUEVA INTRODUCCIÓN A LA INGENIERÍA QUÍMICA . FUNDAMENTOS GENERALES, MECÁNICA DE FLUIDOS Y TRANSMISIÓN DE CALOR (CALLEJA PARDO, GUILLERMO)
La presente obra, estructurada en dos volúmenes, reúne los conceptos y principios fundamentales de la Ingeniería Química, destacando su incidencia no solo en el área de los procesos químicos industriales, sino también en sectores de evidente interés actual, como son el energético y el medioambiental. El primer volumen se centra en la descripción general de los procesos químicos industriales, en las herramientas básicas de la Ingeniería Química (principios de los fenómenos de transporte y balances de materia y energía) y en las bases del flujo de fluidos y la transmisión de calor. El segundo trata las operaciones de separación, la ingeniería de la reacción química y el estudio de procesos químicos. Especialmente dirigida a los estudiantes de los primeros cursos de las titulaciones de ingeniería, tanto del área química como de las áreas energética y ambiental, esta obra expone de forma clara y didáctica las ideas y los contenidos teóricos, apoyándose en figuras y aclaraciones complementarias muy ilustrativas.

GUÍA BREVE. 50 ELEMENTOS QUÍMICOS (RÚSTICA) . QUÉ SON Y QUÉ REPRESENTAN (SCERRI, ERIC)
Dividido en siete capítulos, esta obra incluye los detalles de los átomos de los restantes 68 elementos y las relaciones entre los 118, así como los perfiles biográficos de los químicos que transformaron el conocimiento científico y descubrieron los secretos de la vida misma. Ilustrada con originales imágenes, esta obra única constituye la herramienta más rápida para diferenciar el arsénico del europio.

EL LIBRO DE LA QUIMICA (DERECK B. LOWE)
Con este libro viajará cronológicamente a través de 250 hitos interesantes de la historia de la química; desde el año 500 000 a.C. hasta el presente, con una mirada hacia el futuro. El libro de la química empieza copn la formación de cristales, y continú

APLICACIONES ELECTROQUÍMICAS AL TRATAMIENTO DE AGUAS RESIDUALES (BARRERA DÍAZ, CARLOS EDUARDO)
El presente libro compila numerosas investigaciones en el campo de la tecnología electroquímica y sus aplicaciones ambientales. Propone una visión amplia de las aplicaciones electroquímicas, con la colaboración de numerosos investigadores. Los temas tratados van desde los principios básicos de la electroquímica aplicada hasta el tratamiento de aguas residuales, incluidos los parámetros de diseño, operación y evaluación de dichos sistemas. Las diversas temáticas hacen de este texto un compendio de todos los aspectos que el lector necesita para tener una visión amplia de la electroquímica aplicada al tratamiento de aguas residuales.

100 PREGUNTES DE QUÍMICA QUOTIDIANA (MANS I TEIXIDÓ, CLAUDI)
La química és present en gairebé tots els moments de la nostra vida, de la cambra de bany al vehicle, als àpats, o quan estem malalts, o a l'habitatge o en els nostres hobbies. En aquest llibre trobareu cent respostes sobre química, productes i processos químics de cada dia, procurant distingir especialment la terminologia quotidiana de la científica. Moltes preguntes són dedicades a la possible toxicitat de substàncies d'ús general, o a qüestionar les afirmacions publicitàries d'aliments, cosmètics o detergents. Es toquen també temes d'energies renovables o seguretat química, alimentària i cívica. Així, trobareu preguntes, per exemple, sobre l'aigua oxigenada, sobre l'additiu més perillós, sobre l'existència de productes sense química o sobre què és el biodièsel. Un total de 100 preguntes que donen un panorama complet de la química en les nostres vides. "Editat amb el suport del Departament de Cultura de la Generalitat"