Este libro pretende ser una contribución didáctica a la enseñanza de la Cinética de las Reacciones Químicas, una materia que no suele impartirse habitualmente en la enseñanza secundaria y que resulta fundamental junto con el estudio de la estequiometría y del equilibrio para comprender con qué velocidad, en qué medida y hasta donde puede llegar una reacción química. Es útil como libro de texto para estudiantes de Ingeniería Química y Química. También se ha editado "Problemas resueltos de Cinética de las Reacciones Químicas".
La química de los productos naturales.Hidratos de carbono.Compuestos derivados del ácido sikímico.Compuestos derivados de acetato.La vía del acilpolimalonato.Terpenos.Aminoácidos y proteínas.Bases de procedencia natural.Alcaloides.Nucleósidos, nucleótidos y ácidos nucleicos.Pigmentos pirrólicos.Soluciones de problemas.Índice alfabético
Recull d'experiències portades a terme en diferents escoles d'educació infantil i primària per a mestres interessats a fomentar en el seu alumnat conceptes químics a partir d'experiències quotidianes (la festa de la castanyada, els caramels, els gelats, el most).
El objetivo de este manual es que el futuro profesional técnico especialista de laboratorio farmacéutico químico de análisis clínicos o de anatomía patológica consiga cierta destreza en la resolución de problemas numéricos. Esta resolución viene dada por una serie de etapas; en primer lugar, es necesaria una comprensión del problema, seguida de un correcto planteamiento, resolución numérica e interpretación de los resultados obtenidos. Para el éxito de este camino es necesario tener una serie de fundamentos teóricos, para lo que al inicio de cada capítulo se dan unas breves nociones de teoría que acompañan al conjunto de problemas del capítulo
Libro dirigido a estudiantes de Químicas, Ingeniería e Ingeniería Química interesados en los polímeros, con el fin de proporcionar conocimientos básicos de Química Física Macromolecular. El libro estudia, entre otros temas, la conformación de las cadenas macromoleculares, la termodinámica, el equilibrio de fases y las disoluciones poliméricas, así como el tratamiento de las dimensiones en disolución y el comportamiento hidrodinámico de los polímeros. A continuación trata sobre la teoría termodinámica y estadística de la elasticidad de los polímeros, el estado sólido, la morfología cristalina, etc.