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En los últimos años se ha puesto de manifiesto cómo un consumo desaforado de materias primas y de energía, y el empleo de ciertos procesos, han tenido una responsabilidad directa en la contaminación medioambiental. Para tratar de paliar este problema surge una nueva filosofía, la química verde, basada en el diseño de procesos y productos químicos que permitan reducir y eliminar la generación y el uso de sustancias químicas peligrosas, tanto para las personas como para el medio ambiente. En este libro no solo se explican los principios básicos que se promueven desde la química verde, sino que también se muestran algunos ejemplos recientes y se apuntan posibles líneas de actuación en el futuro relacionadas con el diseño de nuevos procesos en el ámbito de la industria petroquímica o en el empleo de la biomasa. Además, se exponen los criterios para el desarrollo de nuevos productos químicos de interés general.Índice¿Qué es la química?.- Conceptos de química verde.- Catálisis y catalizadores.- Energía y materias primas.- Otras aplicaciones de química verde.- Anexo.- Bibliografía
La presenta obra pretende actualizar las fuentes bibliográficas existentes para la realización de sesiones prácticas de las asignaturas de Química General y del Medio Ambiente que se llevan a cabo en los cursos básicos de titulaciones como Ingeniería Química, Ingeniería Técnico Industrial, especialidad en Química, y en Licenciaturas en Ciencias Ambientales. No obstante, también puede resultar interesante su aplicación en cursos básicos de otras ingenierías, biología y ciencias agrícolas. Con este libro se pretende motivar el interés de los alumnos por las ciencias experimentales, iniciándoles en el Método Científico y transmitiéndoles la repercusión de la Química viva y dinámica en la sociedad y el entorno que les rodea. Para ello, se ha intentado conseguir in balance adecuado entre los principios y aplicaciones, razonamientos cuantitativos y entre rigor y simplificación. Entre los objetivos básicos de la presente obra destacan los de concienciar al alumno de la seguridad en el laboratorio, aumentar la destreza y la capacidad crítica del alumno en la realización de un trabajo experimental, profundizando en los conceptos básicos, además de fomentar el espíritu ético y de trabajo en grupo.ÍndiceI. Introducción II. Normas básicas de seguridad para el trabajo en un laboratorio de química III. Prácticas Bloque A. Operaciones básicas Bloque B. Equilibrio químico B.1. Equilibrio ácido-base B.2. Equilibrio de precipitación B.3. Equilibrio de complejación B.4. Equilibrio redox Bloque C. Cinética química y termodinámica V. Anexos
Mientras lees estas palabras, seguro que has inspirado aire al menos una vez. ¿Qué ha entrado en tus pulmones? Literalmente, trillones de sustancias; tan pequeñas que pasan inadvertidas, tan numerosas que perdemos la cuenta. Algunas, como el oxígeno, son bastante conocidas; otras, como el ozono, no lo son tanto, sin que ello menoscabe su importancia. Este libro versa sobre los elementos que componen la atmósfera, adoptando una manera amena y un enfoque amplio que sobrepasa la mera descripción química para pasar a tratar de historia, ciencia, tecnología, industria, medio ambiente, salud, sociedad, y del mismo universo. Combinando el rigor científico con ejemplos y anécdotas curiosas, el autor revela los secretos de unas sustancias que nos permiten vivir y nos pueden envenenar, que nos resultan cercanas y a la vez desconocidas, que forman, en definitiva, el único bien que compartimos todos los seres vivos del planeta.