En esta edición se han efectuado algunos cambios importantes con respecto a la anterior y se ha introducido un nuevo capítulo acerca de las relaciones lineales de energía libre, que describe los intentos para poner en relación la estructura y la reactividad, desde un punto de vista cuantitativo.
Este libro viene a ser un Manual del alumno que acompaña al texto y contiene los objetivos fundamentales del estudio, breves preguntas de cada capítulo, exámenes de una hora por grupos de capítulos, respuestas a los problemas del libro, indicaciones o pistas para abordar los problemas más difíciles y respuestas deducidas detalladamente para estos mismos problemas.
La primera edición española de este libro de texto de los profesores R.B.Seymour y C.E. Carraher corresponde a la tercera americana y ofrece varias ventajas importantes al usuario.En primer lugar, está actualizada y recoge todos los aspectos y métodos modernos de importancia.Mantiene un buen equilibrio entre las subdisciplinas existentes en el campo de los polímeros.Es relativamente breve y está escrito con claridad transmitiendo todos las ideas importantes pero evitando complicaciones innecesarias.
La obra trata de los fundamentos de Química Orgánica necesarios para poder seguir estudios de química, ingeniería química, farmacia y biología. Como en la mayor parte de libros introductorios, por cuestiones pedagógicas se presenta la química orgánica por grupos funcionales. Concebida para que se entienda la reactividad y las causas que originan los cambios químicos y no para dar un conocimiento enciclopédico de las reacciones, la obra pretende dejar claros una serie de principios fundamentales a partir de los cuales el alumno pueda abordar situaciones más complejas. Otras características a destacar son: Se utilizan un gran número de referencias cruzadas, lo que confiere al texto una gran flexibilidad si se plantea alterar el orden de los temas. Los problemas están basados en casos reales; existen unos pocos problemas básicos y el resto intenta ser un reflejo de la química orgánica actual. Abundante uso de ejemplos biológicos para ilustrar las reacciones químicas, incidiendo continuamente en las relaciones entre la química y la biología.
Química Bioorgánica y Productos Naturales constituye el texto base para la asignatura del mismo nombre, que pertenece a la materia química y orgánica del título de Grado en Química. Su objetivo general consiste en el estudio de las moléculas y las reacciones químicas que ocurren en los organismos vivos, de importancia fundamental para la compresión del funcionamiento de estos últimos. El programa de la asignatura Química Bioorgánica y Productos Naturales, de 5 créditos ECTS, está organizado en dos unidades didácticas, de cinco temas cada una. La primera está directamente relacionada con la química bioorgánica, y la segunda se centra en el estudio de los productos naturales que se presentan, de acuerdo con su origen biogenético, como metabolitos secundarios
Obra que sintetiza, de manera clara y didáctica, los conceptos básicos de la química orgánica, orientada hacia los estudios de grado de ciencias experimentales y de la salud. Además del enfoque de aprendizaje activo basado en competencias, incluye ejercicios resueltos y ejercicios propuestos que el estudiante debe trabajar de forma autónoma. Asimismo, presenta en todos los capítulos un ejemplo de aplicación en el ámbito de la salud. Los contenidos se han estructurado en dos volúmenes. En el primero se exponen los conceptos generales relacionados con la estructura, el enlace y la reactividad de los compuestos orgánicos. En el segundo volumen se desarrolla de forma sistemática la química de los distintos grupos funcionales. María Eugenia González Rosende y Vicente Soler Martínez son profesores titulares de Química Orgánica en la Universidad CEU Cardenal Herrera.
Obra que sintetiza, de manera clara y didáctica, los conceptos básicos de la química orgánica, orientada hacia los estudios de grado de ciencias experimentales y de la salud. Además del enfoque de aprendizaje activo basado en competencias, incluye ejercicios resueltos y ejercicios propuestos que el estudiante debe trabajar de forma autónoma. Asimismo, presenta en todos los capítulos un ejemplo de aplicación en el ámbito de la salud. Los contenidos se han estructurado en dos volúmenes. En el primero se exponen los conceptos generales relacionados con la estructura, el enlace y la reactividad de los compuestos orgánicos. En el segundo volumen se desarrolla de forma sistemática la química de los distintos grupos funcionales. María Eugenia González Rosende y Vicente Soler Martínez son profesores titulares de Química Orgánica en la Universidad CEU Cardenal Herrera.
Toda cosa física está hecha de los elementos y de la infinita variedad de moléculas que forman cuando se combinan entre ellos. Theodore Gray, autor del libro de éxito «Los elementos», da un paso más en este volumen, e inspecciona por medio de historias fascinantes y de sensacionales fotografías, lo más interesante, esencial, útil y maravilloso de los millones de estructuras químicas que componen cualquier material del mundo. Así, Gray realiza una exploración sobre cómo se enlazan los átomos para formar moléculas y compuestos, explica la diferencia entre la química orgánica y la inorgánica e investiga el amplio abanico de materiales que las moléculas pueden crear. Las fotografías grandes y preciosas, y también los diagramas de compuestos y sus enlaces químicos, plasmados con una belleza sin precedentes, llenan las páginas y capturan las moléculas en sus diferentes estados.
La tabla periódica de los elementos es el catálogo universal del mundo físico, pero en la vida diaria nos encontramos con muchas más moléculas que elementos & #8213;miles de millares frente a docenas & #8213;, debido a que los átomos se conectan unos con otros de maneras muy distintas. En Moléculas, Gray examina, apoyándose en historias fascinantes y en unas espectaculares y genuinas fotografías, las más interesantes, fundamentales, útiles y bellas de entre las infinitas estructuras químicas que componen toda la materia existente en el mundo. Tal como hizo en Los Elementos, Gray presenta las moléculas como nunca antes las habíamos visto. Moléculas es el libro perfecto para el aficionado ávido de otro enfoque de la ciencia y para cualquiera fascinado con los misterios del mundo material.