Prosa: no ficción



TEXTOS CAUTIVOS (BORGES, JORGE LUIS)
Antología de las colaboraciones publicadas por Jorge Luis Borges en la revista «El Hogar» entre 1936 y 1939, TEXTOS CAUTIVOS nos permite apreciar no sólo su talla intelectual y su especial penetración como crítico y ensayista, sino también rastrear muchos de los intereses, aficiones y curiosidades del maestro argentino. En esta edición de bolsillo, los textos se han agrupado según cada una de las secciones en que en su día aparecieron («Ensayo», «Biografías sintéticas», «Reseñas» y «De la vida literaria»), respetándose, sin embargo, dentro de cada una de ellas, el orden cronológico de la edición original, y se ha añadido, asimismo, un índice onomástico que incluye a todos aquellos autores que son objeto de comentario en las distintas secciones.

FALK. UNA AVANZADILLA DEL PROGRESO . UNA AVANZADA DE PROGRESO (JOSEPH CONRAD)
"¡Ojalá pudiera hacer que la luz de Conrad brillase para otros como brilló para mí!" Bertrand Russell. Tanto en "Falk" como en "Una avanzadilla del progreso" resuenan las variaciones de todos los acordes de la obra de Conrad: el descenso a los infiernos, la gangrena que corroe inexorablemente la carne y el alma, la redención posible e imposible... Falk, capitán de un remolcador que presta sus servicios en un puerto de Extremo Oriente, es un hombre hosco e insociable, torturado por un secreto terrible, que finalmente desvelará por un deseo de regeneración moral y de aceptación de su culpa por parte de la mujer amada. "Una avanzadilla del progreso", su mejor relato según el autor, es una crítica feroz de los abusos de una colonización despiadada, que envilece a sus mismos ejecutores. Pues lo que aquí está en juego no es el porvenir de una civilización, que, en todo caso siempre sale malparada, sino unos valores o una manera de estar en el mundo, aunque para conservarla haya que vivir muchas vidas en una sola, como el mismo Conrad

DEFENSA DE LO PRIVADO (SOFSKY, WOLFGANG)
Todo ciudadano tiene algo que ocultar. Dónde se encuentra y con quién conversa, qué pasiones le arrastran y qué enfermedades le postran, con quién se divierte y de qué aficiones disfruta; nada de esto está destinado a ojos y oídos ajenos. Ninguna autoridad y ninguna empresa está autorizada para abarcar y menos aún para dirigir los hechos de la vida privada. El grado en que los individuos disfrutan de libertad en la sociedad se mide por el modo como pueden encauzar su vida a su propia manera, sin injerencias indeseadas de terceros. La privacidad es el fundamento de la libertad, y esta libertad protege frente a todo poder. La destrucción de lo privado está desde hace años en pleno apogeo. Está siendo cada vez menor la indignación acerca de la usurpación de datos, vigilancia secreta de personas y teléfonos, búsqueda policíaca extensiva o controles de seguridad generalizados. Apenas si significa ya algo más que un breve sobresalto desde el sueño profundo de la comodidad colectiva. Para las instituciones del poder político y económico, la privacidad, la libertad y la rebeldía son molestas reliquias de una época en la que todavía existían ámbitos sociales más allá del Estado y del mercado. Quien crea que no tiene nada que ocultar, ha renunciado ya a su libertad y se niega a dirigir por sí mismo el rumbo de su vida. No debe, pues, extrañarse si la estupidez o la torpeza arruinan su reputación y reducen sus expectativas sociales. W. S.

VIAJE AL SILENCIO (MAITLAND, SARA)
Viaje al silencio es el resultado de diez años de búsqueda explorando el silencio con todas sus contradicciones y paradojas: como fuente de paz pero también de miedo, de creatividad y de parálisis, en diferentes contextos geográficos, tales como páramos,

EL ESPAÑOL Y LOS SIETE PECADOS CAPITALES (DÍAZ-PLAJA, FERNANDO)
Obra escrita con un humor y una agudeza sobre los que no pasa el tiempo, EL ESPAÑOL Y LOS SIETE PECADOS CAPITALES es una radiografía incomparable de los usos y costumbres de los españoles. «He querido yo enterarme ­dice FERNANDO DÍAZ-PLAJA, en su prólogo al libro­ de lo que es esa difícil, asombrosa, inigualable selva españolaŠ saliendo y viendo fuera otros árboles que hicieran posible la comparaciónŠ Para que este libro naciera se ha necesitado distancia física, no moral. El que describa los defectos españoles, no me libra de ellosŠ Si uno de los caminos para encontrar los ejemplos de este libro ha sido desojarme hacia fuera, otro, igualmente eficaz, ha consistido en buscar en mi interior. Quien firma no es, pues, un juez: más bien resulta un testigo y, a veces, un cómplice.» También de Fernando Díaz-Plaja en esta colección: «Shakespeare y los siete pecados capitales» (L 5041).

ARRELS NÓMADES (ALIBEK, PIUS)
És la història d'un creuament de cultures, de llengües i olors. L'evocació de personatges i d'escenes -i dels sentiments humans- està feta amb una claredat i una força magistrals. Un relat ple d'estímuls i emocions d'un gran i original escriptor que vivifica la llengua catalana. Pius Alibek va néixer al Kurdistàn Iraquià. Pertany al poble assiriocaldeu.

ENSAYISTAS Y PROFETAS . EL CANON DEL ENSAYO (BLOOM, HAROLD)
Bloom, que se encuentra sin duda alguna entre los críticos literarios más reconocidos e influyentes del siglo XX, recorre en este volumen, fruto de veinte años de trabajo y uno de los libros más esperados de crítica literaria, veinte siglos de género ensayístico. Partiendo de los profetas bíblicos hasta alcanzar a Sartre y Camus, Bloom establecerá un diálogo con sus “iguales”, esto es, críticos, ensayistas y demás visionarios como Montaigne, Pascal, Rousseau, Johnson, Kierkegaard, Emerson, Hazlitt, Nietzsche, Freud o Huxley. Veintiún retratos, que son al mismo tiempo excelentes trabajos de crítica literaria de máxima altura, sobre los ensayistas proféticos, aquellos que nos ayudan, en palabras del propio Bloom, “a convertirnos en lo que somos como individualidades con preocupaciones, más que como individualistas indiferentes a nosotros mismos y a los demás”.

CUINA MARINERA (MARQUÈS ADELANTADO, JOAQUIM / MARQUÉS TORRES, MANEL)
La curiositat i els interessos comuns han portat als autors d'aquest llibre a viatjar durant quasi dos anys arreu de la costa catalana a la recerca d'antigues receptes de la gent de mar. 4.326 km, 32 pobles, 26 barques, 12 llotges, 48 llargues xerrades amb pescadors cuiners, 18 restaurants i 6 cases particulars han donat com a resultat aquesta recopilació d'un centenar de plats mariners tradicionals acompanyats d'una versió actualitzada amb els mateixos ingredients, més pràctica i pensada per a la cuina, els mercats i les presses del nostre dia a dia.Quim i Manel Marqués tenen el mateix cognom però no són germans. Fa setze anys que comparteixen la passió pel menjar, pels mercats, per la cuina, per la gent, pel mar...i moltes hores de feina a la cuina del restaurant El Suquet de l'Almirall, des d'on han patentat la paella DO Barceloneta, un homenatge al barri que els acull i un exemple de la seva tasca de recuperació de plats autèntics i amb temperament.Cuina marinera és el seu segon llibre després de La cuina de la Barceloneta (Columna, 2004).