Oficios y destrezas tradicionales



MANUAL DE VARIOS METODOS PARA HACER TODA CLASE DE TINTAS, ASI NEGRAS Y DE COLORES COMO DORADAS Y PLATEADAS (AA.VV)
Este manual para hacer tintas contiene un gran número de recetas para hacer tintas según los métodos más fáciles y acreditados y que mejores resultados presentan, además de un método de hacer tintas indestructibles. Se añade también el modo de hacer desaparecer lo escrito y conocer las letras sustituidas a las borradas. Hay una referencia a las tintas indelebles y para marcar la ropa. Por último se añaden trucos para: la tinta que desaparece a los seis días, tinta para escribir sin que se vea la letra, tinta para renovar las letras antiguas, con el modo de quitar las manchas de aceite del papel y otros muchos secretos sobre la materia.

LA PEDRA SECA . EVOLUCIÓ, ARQUITECTURA I RESTAURACIÓ (RIPOLL MASFERRER, RAMON/Y OTROS)
El Territori rural català, en els segles XVIII i XIX, va ser àmpliament conreat pels pagesos, però foren sobretot els treballadors de rendes més senzilles els que van destinar hores i esforços a convertir muntanyes i garrigues en vinyes i olivars. D’aquell feixuc treball de traginar pedres ens han quedat àmplies zones del territori organitzades en terrasses aguantades amb paret seca. Aquest llibre vol ser un homenatge al sentit comú de la gent de la terra que ha sabut respectar i rendebilitzar el territori més feréstec de Catalunya. L’anàlisi històrica, funcional, paisatgística i de restauració de les construccions de pedra en sec fan d’aquesta obra una eina indispensable per als amants i estudiosos de la pedra seca, i per als arquitectes i paisatgistes que cerquen trobar, en aquesta tècnica, una nova manera d’apropar-se al paisatge. Jordi Bellmunt, Andreu Bover, Rosa Congost, Jenar Fèlix, Christian Lassure, Xavier Rebés, Joan Reguant, Ramon Ripoll i Erica Sogbe, conformen l’equip de professionals de reconeguda solvència i experiència que han elaborat el text. Historiadors, arquitectes, especialistes i estudiosos de la pedra seca, són el principal aval d’un projecte que enfoca aquest tema de l’arquitectura popular amb rigor i objectivitat.

AYUDANTES DE COCINA. TEMARIO . ARRAY (SIN DATOS)
El presente manual incluye una selección de temas generalmente exigidos a los aspirantes a ocupar plazas de Ayudante de Cocina en las diferentes Administraciones Públicas. Los temas han sido elaborados por especialistas en cada disciplina y contienen: -

MANUAL TEORICO Y PRACTICO DEL SASTRE (VANDAEL, M.)
Este Manual del sastre o tratado completo y simplificado de este arte, que contiene el modo de trazar, cortar y hacer toda clase de vestidos, fue escrito en francés por M. Vandael y traducido al español en 1836 por D. José Tamarón. En esta obra se abordan los aspectos que debe conocer toda persona que desee ser sastre o que quiera construir algún tipo de ropaje o vestimenta: las medidas, el modo de trazar los patrones y el corte, el corte geométrico, la escala de reducción y las hechuras. Se aborda la confección de pantalones, camisas, fracs, chalecos, calzones y demás hábitos.

ARTE SEPARATORIA Y MODO DE APARTAR TODOS LOS LICORES (SANTIAGO, DIEGO DE)
Les presentamos una obra única y muy antigua cuya temática oscila entre el arte de hacer licores y su aplicación terapéutica o medicinal. Curiosa y heterodoxa al tiempo, puede considerarse como un tratado médico, donde se analizan los espíritus, las tercianas, las cuartanas, o enfermedades más comunes como la lepra. Pero también es un tratado de alquimia, de química, de destilación de licores, etc.

DIAMANT ET PIERRES PRECIEUSES (JANNETTAZ, ED. / FONTENAY, E. / VANDERHEYM, EM. / COUNTANCE, A.)
Ce livre renferme les principes de la Cristallographie, les propiétés chimiques et physiques des gemmes, ainsi que l'Historique de la nomenclature, dont les résultats ont de l'importance même au point de vue de L'Art technique. Une description complète des pierres précieuses avec des tableaux pour faciliter leur détermination, et un chapitre sur les principales imitations des pierres et sur les procédés de reproduction, forment la première partie du livre.

MANUEL COMPLET DES FABRICANS DE CHAPEAUX EN TOUS GENRES (CLUZ, MM.)
Manuel complet des fabricants de chapeaux en tous genres, tels que feutres divers, schakos, chapeaux de soie, de coton et autres étoffes filamenteuses, chapeaux de plumes, de cuir, de paille, de bois, d¿osier, etc., mis au niveau des progrès des arts chimiques, et enrichi de tous les brevets d¿invention qui ont été déposés dans le domaine de la fabrication des chapeaux.

ART DU TAILLEUR. (DE GARSAULT, M.)
L'Art de se vêtir, dont l'origine est de toute antiquité, est certainement un des plus essentiels au genre humain. Comme ce traité est entrepris par un Français, il croit devoir donner ici par préférence l¿idée des habillements de sa nation, tant anciens que modernes.