El 8 de agosto de 1815, el HMS Northumberland, un navío de guerra con varias ristras de cañones que erizaban la nave de babor a estribor, transportó al emperador Napoleón Bonaparte a su definitivo exilio atlántico. Un lugar donde, oculto a las miradas provincianas y a los ademanes carcelarios, aguardaba complacido el asesino del general francés. A pesar de ser infinitesimales, los microorganismos tienen la capacidad de transformar pueblos y generar acontecimientos, peripecias e incidentes insospechados. En esta obra se recogen algunos de los episodios más relevantes y curiosos en los que estos minúsculos organismos han intervenido: ¿Quién mató a Napoleón?, ¿existió el ave fénix?, ¿cómo murió Caravaggio?, el clarificador caso del doctor Immanuel Pfeiffer, las falsas epidemias para engañar a los nazis, el juicio a Sally Clark y otras asombrosas historias repletas de curiosidades, ciencia y muchos microorganismos. De su anterior libro se ha dicho: «Raúl Rivas relata con maestría literaria historias en las que los microorganismos son los protagonistas. Uno se queda con ganas de más. Si te gustan las buenas historias, seguro que disfrutarás con este libro.» Francisco R. Villatoro, La ciencia de la mula Francis, Naukas. «Con el tamaño perfecto para que su lectura sea dinámica y amena; he sido incapaz de empezar un capítulo sin leerlo de una sentada. Entretenido, riguroso y bien escrito. Las cualidades que tienen los grandes libros de divulgación científica.» Daniel Martín Reina, Hablando de Ciencia. «Una historia de la microbiología diferente, plagada de anécdotas, curiosidades, enigmas y aventuras científicas en la que aprendemos de microorganismos, química, historia, arte y otras muchas cuestiones. Un libro muy completo.» Eva Caballero, «La mecánica del caracol», Radio Euskadi. «Algunos de los episodios más relevantes y curiosos de la Historia en los que los microbios son los auténticos protagonistas.» Manuel Seara, «A hombros de gigantes», RNE.
Se analiza, desde una perspectiva socio-histórica, el entramado de los grupos intelectuales y políticos que durante el Porfiriato enfrentaron el advenimiento de la nueva ciencia (la bacteriología, iniciada en Europa) para comenzar el largo proceso de su incorporación a la cultura médica mexicana. Más tarde, estos grupos desarrollaron las instituciones en que la bacteriología sería transmitida a través de la enseñanza y se harían los primeros intentos por adaptarla a las necesidades nacionales logrando, por momentos, algunos éxitos locales, como la producción de vacunas en gran escala.
Aquest text docent correspon als materials docents de l'assignatura que s'imparteix a la Universitat de Barcelona dins la seva pròpia àrea d'ensenyament
Tercera edición del Manual práctico de Microbiología, que cuenta ya con diez años desde su primera aparición y que a lo largo de estos años mantiene vivo el objetivo de una enseñanza basada en la observación experimental que permita obtener los conceptos básicos necesarios para saber interpretar y solucionar los numerosos problemas que pueden surgir en la práctica microbiológica diaria. La actual edición se ha renovado y ampliado con la introducción de numerosos cambios y mejoras. Se mantiene la división en siete partes de la obra: Métodos y técnicas básicas de Microbiología, Micología, Virología, Genética bacteriana, Microbiología clínica, Microbiología ambiental y de los alimentos y Técnicas serológicas. Se ha hecho especial hincapie en la importancia de la bioseguridad en las Normas de funcionamiento y seguridad en el laboratorio, explícitamente detalladas en el capítulo primero, pero implícitas en todos ellos. Se han incluido algunas prácticas didácticas así como un nuevo capítulo de genética bacteriana que permite introducir al lector en las potenciales aplicaciones de la genómica microbiana. También se han renovado los capítulos de Microbiología de los Alimentos teniendo en cuenta las nuevas normativas que regulan el control y análisis microbiológicos de aguas y alimentos. Los apéndices, extraordinariamente útiles y prácticos, se han ampliado significativamente, en especial los correspondientes a medios de cultivo y a las pruebas bioquímicas de identificación bacteriana. Además se ha añadido a uno de los anexos información sobre páginas web de utilidad en Microbiología.
Aprender sobre la diversidad de virus existentes no es sólo una experiencia fascinante, sino fundamental. Necesitamos comprender dónde aparecerá la próxima pandemia letal y cuáles son sus vulnerabilidades. A medida que los científicos descubren nuevas clases de virus, también están convirtiendo a algunos de ellos en herramientas con las que controlar bacterias, transportar genes e incluso construir nanomateriales. Al apreciar la belleza de los virus podemos comprender mejor el ingenio de la naturaleza, incluso aunque tengamos que aprender cómo evitar convertirnos en sus víctimas. Este libro increíblemente ilustrado proporciona una ventana al increíble, variado y, a menudo, hermoso mundo de los virus.
El 8 de agosto de 1815, el HMS Northumberland, un navío de guerra con varias ristras de cañones que erizaban la nave de babor a estribor, transportó al emperador Napoleón Bonaparte a su definitivo exilio atlántico. Un lugar donde, oculto a las miradas provincianas y a los ademanes carcelarios, aguardaba complacido el asesino del general francés. A pesar de ser infinitesimales, los microorganismos tienen la capacidad de transformar pueblos y generar acontecimientos, peripecias e incidentes insospechados. En esta obra se recogen algunos de los episodios más relevantes y curiosos en los que estos minúsculos organismos han intervenido: ¿Quién mató a Napoleón?, ¿existió el ave fénix?, ¿cómo murió Caravaggio?, el clarificador caso del doctor Immanuel Pfeiffer, las falsas epidemias para engañar a los nazis, el juicio a Sally Clark
y otras asombrosas historias repletas de curiosidades, ciencia y muchos microorganismos. De su anterior libro se ha dicho: «Raúl Rivas relata con maestría literaria historias en las que los microorganismos son los protagonistas. Uno se queda con ganas de más. Si te gustan las buenas historias, seguro que disfrutarás con este libro.» Francisco R. Villatoro, La ciencia de la mula Francis, Naukas. «Con el tamaño perfecto para que su lectura sea dinámica y amena; he sido incapaz de empezar un capítulo sin leerlo de una sentada. Entretenido, riguroso y bien escrito. Las cualidades que tienen los grandes libros de divulgación científica.» Daniel Martín Reina, Hablando de Ciencia. «Una historia de la microbiología diferente, plagada de anécdotas, curiosidades, enigmas y aventuras científicas en la que aprendemos de microorganismos, química, historia, arte y otras muchas cuestiones. Un libro muy completo.» Eva Caballero, «La mecánica del caracol», Radio Euskadi. «Algunos de los episodios más relevantes y curiosos de la Historia en los que los microbios son los auténticos protagonistas.» Manuel Seara, «A hombros de gigantes», RNE.
Se analiza, desde una perspectiva socio-histórica, el entramado de los grupos intelectuales y políticos que durante el Porfiriato enfrentaron el advenimiento de la nueva ciencia (la bacteriología, iniciada en Europa) para comenzar el largo proceso de su incorporación a la cultura médica mexicana. Más tarde, estos grupos desarrollaron las instituciones en que la bacteriología sería transmitida a través de la enseñanza y se harían los primeros intentos por adaptarla a las necesidades nacionales logrando, por momentos, algunos éxitos locales, como la producción de vacunas en gran escala.
Aquest text docent correspon als materials docents de l'assignatura que s'imparteix a la Universitat de Barcelona dins la seva pròpia àrea d'ensenyament
Tercera edición del Manual práctico de Microbiología, que cuenta ya con diez años desde su primera aparición y que a lo largo de estos años mantiene vivo el objetivo de una enseñanza basada en la observación experimental que permita obtener los conceptos básicos necesarios para saber interpretar y solucionar los numerosos problemas que pueden surgir en la práctica microbiológica diaria. La actual edición se ha renovado y ampliado con la introducción de numerosos cambios y mejoras. Se mantiene la división en siete partes de la obra: Métodos y técnicas básicas de Microbiología, Micología, Virología, Genética bacteriana, Microbiología clínica, Microbiología ambiental y de los alimentos y Técnicas serológicas. Se ha hecho especial hincapie en la importancia de la bioseguridad en las Normas de funcionamiento y seguridad en el laboratorio, explícitamente detalladas en el capítulo primero, pero implícitas en todos ellos. Se han incluido algunas prácticas didácticas así como un nuevo capítulo de genética bacteriana que permite introducir al lector en las potenciales aplicaciones de la genómica microbiana. También se han renovado los capítulos de Microbiología de los Alimentos teniendo en cuenta las nuevas normativas que regulan el control y análisis microbiológicos de aguas y alimentos. Los apéndices, extraordinariamente útiles y prácticos, se han ampliado significativamente, en especial los correspondientes a medios de cultivo y a las pruebas bioquímicas de identificación bacteriana. Además se ha añadido a uno de los anexos información sobre páginas web de utilidad en Microbiología.
Aprender sobre la diversidad de virus existentes no es sólo una experiencia fascinante, sino fundamental. Necesitamos comprender dónde aparecerá la próxima pandemia letal y cuáles son sus vulnerabilidades. A medida que los científicos descubren nuevas clases de virus, también están convirtiendo a algunos de ellos en herramientas con las que controlar bacterias, transportar genes e incluso construir nanomateriales. Al apreciar la belleza de los virus podemos comprender mejor el ingenio de la naturaleza, incluso aunque tengamos que aprender cómo evitar convertirnos en sus víctimas. Este libro increíblemente ilustrado proporciona una ventana al increíble, variado y, a menudo, hermoso mundo de los virus.