Uno de los mejores novelistas de nuestro tiempo escribe esta joya ensayística sobre la estética de la oscuridad. De la arquitectura a la vajilla, pasando por los adornos, la comida o los baños, los ojos de Tanizaki dirigen este viaje por la cultura nipona para que aprendamos a mirar y a comprender desde otra perspectiva. Las descripciones de las lacas a la luz de las velas o la tenue vista de las mujeres en las sombras de las casas de placer adquieren un sentido propio, como el espacio de la casa para el arquitecto. Con delicadeza y sabiduría, estas páginas nos muestran, así, el profundo contraste entre los tonos apagados, profundos, de la antigua cultura oriental y la deslumbrante luz de la era moderna occidental. Una visión imprescindible que se ha convertido en un clásico de nuestra época.
El autor, Sokyo Ono, concibió este libro como una introducción al sintoísmo para los lectores occidentales por lo que emplea un estilo sencillo, directo y depurado. Explora la esencia de la doctrina sintoísta, analizando el planteamiento arquitectónico de sus santuarios y los festivales y rituales que en ellos se desarrollan. Aborda las doctrinas y los presupuestos filosóficos de manera sencilla y sucinta para después trazar su influencia en la vida diaria japonesa. Un libro adecuado para todo aquel que desee conocer esta antiquísima religión y fundamental para quien esté interesado en la cultura japonesa pues la influencia de su religión se aprecia por doquier. Las numerosas fotografías e ilustraciones que acompañan al texto introducen al lector en una tradición de más de dos milenios de antigüedad durante la cual se han forjado las creencias religiosas en los kami ? los espíritus sagrados venerados en el sintoísmo ? y la vida de la comunidad, el camino de los kami.
Los secretos de la cocina japonesa de la mano de Mutsuo Kowaki, un cocinero conocedor de las gastronomías japonesa y mediterránea Esta propuesta incluye las principales técnicas y preparaciones de base empleadas en la cocina japonesa, con fotografías y textos paso a paso, además de un conjunto de recetas, desde las más tradicionales a otras innovadoras y sabrosas, clasificadas en función de los distintos métodos de cocción: fritos, al vapor, estofados, arroces, postres, fideos, sushi y sashimi a base de pescado crudo... Escuela de cocina japonesa descubre los secretos de una cocina que tanto fascina en occidente: tempura de langostinos y verduras; brochetas yakitori; onigiri; tamagoyaki o tortilla japonesa; estofado sukiyaki; sopa miso de calabacín, setas shimeji y tofu frito; udon con curry japonés; daifuku de fresa y nata, entre muchos otros, ya al alcance de todo el mundo.
Por mucho que busquéis, en Europa no encontraréis nada que se asemeje a la experiencia de viajar a Japón. Afortunadamente, lo que antes era un sueño hoy puede hacerse realidad, pues este fascinante archipiélago no se presenta ni es tan inaccesible ni tan caro como hace una década. Antes de partir, hojead nuestra guía Trotamundos y comprobaréis que no existe un único Japón y que os vais a encontrar con realidades variopintas que, en muchos casos, necesitaréis entender para poder apreciar. Por un lado, Japón es el reino de la robótica, y Tokio, la ciudad más grande del mundo, la meca de la tecnología. En Kioto, la antigua capital imperial, encontraréis arte, geishas, espiritualidad Los amantes de la naturaleza tampoco os sentiréis decepcionados: no os perdáis Nikko, encumbrada en las montañas; Kamakura, a orillas del mar, o Hakone, la puerta del monte Fuji, símbolo majestuoso e ineludible de Japón. En el capítulo de Generalidades de nuestra guía hemos intentado responder a todas las preguntas que se os planteen antes de viajar al país nipón: ¿Cuál es la mejor estación para visitarlo? ¿Es posible viajar a Japón con un presupuesto bajo-medio? ¿Cómo nos comunicaremos si no hablamos japonés? ¿Resulta difícil orientarse en las ciudades?... Comprobaréis que conocer Japón y a los japoneses no resulta tan difícil, ya que el carácter servicial de sus gentes y su profundo sentido de la hospitalidad lo facilitan enormemente. Y es que podemos decir que el equipo de redactores de nuestra guía lo han comprobado in situ durante el desarrollo del recorrido que os proponemos, visitando alojamientos, restaurantes, tiendas, salones de té , además de las visitas ineludibles. En cada caso, junto a la información práctica, actualizada minuciosamente -horarios, precios, etc.-, se incluyen reseñas con opiniones y recomendaciones independientes, que son el auténtico valor de nuestras guías.
Los haikus son una de las formas poéticas más conocidas y más apreciadas en el mundo. Son tan sencillos que se pueden enseñar a los niños, aunque asimismo pueden ser fruto de una vida de estudio y de dedicación. En su exploración evocadora de la vida y de la naturaleza pueden manifestar también un delicioso sentido del humor y de lo lúdico. Estas poesías no solo son expresiones de la delicada sensibilidad japonesa, sino de las intemporales reacciones humanas ante el mundo que nos rodea.
El autor es probablemente el más conocido y admirado del Japón de nuestro siglo. En este libro se recogen sus mejores cuentos, cargados de la magia de Oriente y cerca de la mejor tradición literaria occidental.
Nos narra la historia que tiene como centro argumental la fatiga de espíritu que experimenta el culpable de un pecado de corazón. Un estudio psicológico de las consecuencias del error escrito con la magiaoriental del tempo lento, el comedimiento dentro..
Hijo de padre angloirlandés y madre griega, LAFCADIO HEARN (1850-1904) llegó a Japón en 1890, donde, subyugado por el país, permaneció hasta su muerte, dedicado a la enseñanza y a la literatura. Su sensibilidad y su empatía hacia el Imperio del Sol Naciente lo llevaron a ser uno de los primeros divulgadores de su mundo y sus tradiciones en Occidente. Publicada en 1899, EN EL JAPÓN ESPECTRAL es una deliciosa miscelánea recorrida por el hilo de lo sobrenatural y el infalible instinto de Hearn para captar las sutilezas de la existencia. Relatos inquietantes y curiosas incursiones en la cultura, la espiritualidad y la vida japonesas de la era Meiji dan cuerpo a este libro de belleza singular. Del mismo autor en esta colección: «Kwaidan: Cuentos fantásticos del Japón» (BT 8179).
El Maestro Ryookan hizo sus votos a los veintidós años y estuvo cuatro estudiando budismo con el Maestro Kokusen. Realizó luego numerosos viajes, visitando a reconocidos maestros Zen y continuando sus prácticas durante diez años. Volvió luego a Izumozaki, su tierra natal, recorriendo diversos lugares hasta asentarse al fin en la montaña Kugami, donde vivió en soledad y siguió realizando sus prácticas durante treinta años. Como ya era mayor, Kimura, uno de sus alumnos, recomendó a Ryookan que se trasladara a una cabaña vacía en su tierra. El Maestro se trasladó a aquella cabaña y en ella pasó los últimos seis años de su vida, hasta morir en 1834. Una monja joven,Teishin, le visitó con frecuencia en esa época, acompañándole hasta su muerte. Cuatro años después de fallecer el Maestro,Teishin recopiló los poemas que habían compuesto ambos, y los conservó y releyó durante toda su vida recordando el pasado.Murió cuarenta y un años más tarde, a la edad de 75. Fue el honorable Seiri, otro de los admiradores de la obra de Ryookan, quien dio a esta obra el título de El rocío del loto.
Japón y el agua: Estudios de patrimonio y humanidades es un conjunto de recientes investigaciones interdisciplinares sobre el protagonismo del agua en la cultura, las artes y las letras de Japón. Una primera parte del libro, dedicada al ámbito literario y la traducción, presenta estudios que se centran en destacadas escritoras japonesas como Ichiy? Higuchi, Fumiko Enchi y Y?ko Tawada, complementados con el comentario de algunas obras de escritores occidentales inspirados en Japón, como Enrique Gómez Carrillo y Julia Kristeva, también del músico Hans Werner Henze. En el ámbito del arte, se abordan temáticas tan variadas como el grabado, la cerámica, la fotografía, la pintura o el cine de animación, con artistas que han destacado por un potente tratamiento simbólico y visual del agua, como Katsushika Hokusai, Ikeya Tomohide, Fujiko Nakaya, Shinichi Maruyama, Hiroshi Sugimoto, Tomoko Sauvage, Chiharu Shiota y Hayao Miyazaki.
Uno de los mejores novelistas de nuestro tiempo escribe esta joya ensayística sobre la estética de la oscuridad. De la arquitectura a la vajilla, pasando por los adornos, la comida o los baños, los ojos de Tanizaki dirigen este viaje por la cultura nipona para que aprendamos a mirar y a comprender desde otra perspectiva. Las descripciones de las lacas a la luz de las velas o la tenue vista de las mujeres en las sombras de las casas de placer adquieren un sentido propio, como el espacio de la casa para el arquitecto. Con delicadeza y sabiduría, estas páginas nos muestran, así, el profundo contraste entre los tonos apagados, profundos, de la antigua cultura oriental y la deslumbrante luz de la era moderna occidental. Una visión imprescindible que se ha convertido en un clásico de nuestra época.
El autor, Sokyo Ono, concibió este libro como una introducción al sintoísmo para los lectores occidentales por lo que emplea un estilo sencillo, directo y depurado. Explora la esencia de la doctrina sintoísta, analizando el planteamiento arquitectónico de sus santuarios y los festivales y rituales que en ellos se desarrollan. Aborda las doctrinas y los presupuestos filosóficos de manera sencilla y sucinta para después trazar su influencia en la vida diaria japonesa. Un libro adecuado para todo aquel que desee conocer esta antiquísima religión y fundamental para quien esté interesado en la cultura japonesa pues la influencia de su religión se aprecia por doquier. Las numerosas fotografías e ilustraciones que acompañan al texto introducen al lector en una tradición de más de dos milenios de antigüedad durante la cual se han forjado las creencias religiosas en los kami ? los espíritus sagrados venerados en el sintoísmo ? y la vida de la comunidad, el camino de los kami.
Los secretos de la cocina japonesa de la mano de Mutsuo Kowaki, un cocinero conocedor de las gastronomías japonesa y mediterránea Esta propuesta incluye las principales técnicas y preparaciones de base empleadas en la cocina japonesa, con fotografías y textos paso a paso, además de un conjunto de recetas, desde las más tradicionales a otras innovadoras y sabrosas, clasificadas en función de los distintos métodos de cocción: fritos, al vapor, estofados, arroces, postres, fideos, sushi y sashimi a base de pescado crudo... Escuela de cocina japonesa descubre los secretos de una cocina que tanto fascina en occidente: tempura de langostinos y verduras; brochetas yakitori; onigiri; tamagoyaki o tortilla japonesa; estofado sukiyaki; sopa miso de calabacín, setas shimeji y tofu frito; udon con curry japonés; daifuku de fresa y nata, entre muchos otros, ya al alcance de todo el mundo.
Por mucho que busquéis, en Europa no encontraréis nada que se asemeje a la experiencia de viajar a Japón. Afortunadamente, lo que antes era un sueño hoy puede hacerse realidad, pues este fascinante archipiélago no se presenta ni es tan inaccesible ni tan caro como hace una década. Antes de partir, hojead nuestra guía Trotamundos y comprobaréis que no existe un único Japón y que os vais a encontrar con realidades variopintas que, en muchos casos, necesitaréis entender para poder apreciar. Por un lado, Japón es el reino de la robótica, y Tokio, la ciudad más grande del mundo, la meca de la tecnología. En Kioto, la antigua capital imperial, encontraréis arte, geishas, espiritualidad
Los amantes de la naturaleza tampoco os sentiréis decepcionados: no os perdáis Nikko, encumbrada en las montañas; Kamakura, a orillas del mar, o Hakone, la puerta del monte Fuji, símbolo majestuoso e ineludible de Japón. En el capítulo de Generalidades de nuestra guía hemos intentado responder a todas las preguntas que se os planteen antes de viajar al país nipón: ¿Cuál es la mejor estación para visitarlo? ¿Es posible viajar a Japón con un presupuesto bajo-medio? ¿Cómo nos comunicaremos si no hablamos japonés? ¿Resulta difícil orientarse en las ciudades?... Comprobaréis que conocer Japón y a los japoneses no resulta tan difícil, ya que el carácter servicial de sus gentes y su profundo sentido de la hospitalidad lo facilitan enormemente. Y es que podemos decir que el equipo de redactores de nuestra guía lo han comprobado in situ durante el desarrollo del recorrido que os proponemos, visitando alojamientos, restaurantes, tiendas, salones de té
, además de las visitas ineludibles. En cada caso, junto a la información práctica, actualizada minuciosamente -horarios, precios, etc.-, se incluyen reseñas con opiniones y recomendaciones independientes, que son el auténtico valor de nuestras guías.
Los haikus son una de las formas poéticas más conocidas y más apreciadas en el mundo. Son tan sencillos que se pueden enseñar a los niños, aunque asimismo pueden ser fruto de una vida de estudio y de dedicación. En su exploración evocadora de la vida y de la naturaleza pueden manifestar también un delicioso sentido del humor y de lo lúdico. Estas poesías no solo son expresiones de la delicada sensibilidad japonesa, sino de las intemporales reacciones humanas ante el mundo que nos rodea.
El autor es probablemente el más conocido y admirado del Japón de nuestro siglo. En este libro se recogen sus mejores cuentos, cargados de la magia de Oriente y cerca de la mejor tradición literaria occidental.
Nos narra la historia que tiene como centro argumental la fatiga de espíritu que experimenta el culpable de un pecado de corazón. Un estudio psicológico de las consecuencias del error escrito con la magiaoriental del tempo lento, el comedimiento dentro..
Hijo de padre angloirlandés y madre griega, LAFCADIO HEARN (1850-1904) llegó a Japón en 1890, donde, subyugado por el país, permaneció hasta su muerte, dedicado a la enseñanza y a la literatura. Su sensibilidad y su empatía hacia el Imperio del Sol Naciente lo llevaron a ser uno de los primeros divulgadores de su mundo y sus tradiciones en Occidente. Publicada en 1899, EN EL JAPÓN ESPECTRAL es una deliciosa miscelánea recorrida por el hilo de lo sobrenatural y el infalible instinto de Hearn para captar las sutilezas de la existencia. Relatos inquietantes y curiosas incursiones en la cultura, la espiritualidad y la vida japonesas de la era Meiji dan cuerpo a este libro de belleza singular. Del mismo autor en esta colección: «Kwaidan: Cuentos fantásticos del Japón» (BT 8179).
El Maestro Ryookan hizo sus votos a los veintidós años y estuvo cuatro estudiando budismo con el Maestro Kokusen. Realizó luego numerosos viajes, visitando a reconocidos maestros Zen y continuando sus prácticas durante diez años. Volvió luego a Izumozaki, su tierra natal, recorriendo diversos lugares hasta asentarse al fin en la montaña Kugami, donde vivió en soledad y siguió realizando sus prácticas durante treinta años. Como ya era mayor, Kimura, uno de sus alumnos, recomendó a Ryookan que se trasladara a una cabaña vacía en su tierra. El Maestro se trasladó a aquella cabaña y en ella pasó los últimos seis años de su vida, hasta morir en 1834. Una monja joven,Teishin, le visitó con frecuencia en esa época, acompañándole hasta su muerte. Cuatro años después de fallecer el Maestro,Teishin recopiló los poemas que habían compuesto ambos, y los conservó y releyó durante toda su vida recordando el pasado.Murió cuarenta y un años más tarde, a la edad de 75. Fue el honorable Seiri, otro de los admiradores de la obra de Ryookan, quien dio a esta obra el título de El rocío del loto.
Japón y el agua: Estudios de patrimonio y humanidades es un conjunto de recientes investigaciones interdisciplinares sobre el protagonismo del agua en la cultura, las artes y las letras de Japón. Una primera parte del libro, dedicada al ámbito literario y la traducción, presenta estudios que se centran en destacadas escritoras japonesas como Ichiy? Higuchi, Fumiko Enchi y Y?ko Tawada, complementados con el comentario de algunas obras de escritores occidentales inspirados en Japón, como Enrique Gómez Carrillo y Julia Kristeva, también del músico Hans Werner Henze. En el ámbito del arte, se abordan temáticas tan variadas como el grabado, la cerámica, la fotografía, la pintura o el cine de animación, con artistas que han destacado por un potente tratamiento simbólico y visual del agua, como Katsushika Hokusai, Ikeya Tomohide, Fujiko Nakaya, Shinichi Maruyama, Hiroshi Sugimoto, Tomoko Sauvage, Chiharu Shiota y Hayao Miyazaki.