Industria del turismo



TURISMO SOSTENIBLE. ESPECIAL REFERENCIA A ANDALUCÍA . ANÁLISIS JURÍDICO-MULTIDISCIPLINAR DE LA SOSTENIBILIDAD TURÍSTICA. INCIDENCIA EN LA ORDENACIÓN TERRITORIAL, URBANÍSTICA, MEDIOAMBIENTAL, ENERGÉTICA, DE TELECOMUNICACIONES Y FINANCIERA (GONZÁLEZ RÍOS, ISABEL)
las autoras de este trabajo, partiendo del concepto de turismo sostenible, analizan las disposiciones que a nivel internacional se han dictado en materia de protección medioambiental, las cuales sólo de forma tangencial se refieren al turismo; cómo incide la actividad turística en la ordenación territorial y urbanística y en el medio ambiente; el papel que las energías renovables y la eficiencia y el ahorro energético juegan en la consecución de un turismo sostenible; la importancia de las nuevas tecnologías de la comunicación para conseguir la modernización del sector turístico; y las medidas que el Derecho Financiero arbitra para lograr la sostenibilidad en la actividad turística. El trabajo se divide en seis capítulos, más un capítulo Introductorio dedicado al concepto de desarrollo sostenible y su aplicación al sector turístico.

CONTABILIDAD Y ANÁLISIS FINANCIERO . ESPECIAL REFERENCIA A LAS EMPRESAS TURÍSTICAS (LÓPEZ HERRERA, DIEGO / ORTA PÉREZ, MANUEL / SIERRA GARCÍA, LAURA)
Esta obra está dirigida a los profesionales que han de realizar tareas de gestión en el ámbito del sector turístico, y a los estudiantes que se están formando para ello. Teniendo en cuenta que la principal tarea de los gestores de las empresas es la toma de decisiones para racionalizar el uso de los recursos, es evidente que necesitan disponer de la información adecuada para llevar a cabo su cometido. La lectura y estudio de este libro facilitará el aprendizaje y conocimiento de la contabilidad como una herramienta que proporciona información para reducir la incertidumbre en la toma de decisiones. Aborda las dos visiones complementarias de la contabilidad: la estática, que profundiza en los conceptos de activo, pasivo y fondos propios; y la dinámica, que analiza conceptos como los de ingreso, gasto y resultado. Asimismo, se estudian los documentos síntesis de la contabilidad: el balance, la cuenta de pérdidas y ganancias y la memoria, base sobre la que se realiza el análisis de la situación económica y financiera de la empresa. Para ello es necesario conocer la procedencia de estos estados síntesis, esto es, el proceso contable completo que va desde el momento mismo de la creación de la compañía hasta el cierre del ejercicio económico, pasando por las operaciones propias de la actividad de la empresa. Además, se explican los procedimientos básicos para la elaboración de las cuentas anuales basados en el estudio de los principios elementales por los que se rige la contabilidad y el marco legal que regula dichos procedimientos en nuestro país. Finalmente, se desarrolla el análisis de la información proporcionada por las cuentas anuales de la compañía mediante la aplicación de distintas técnicas que permiten determinar su estado en una fecha determinada y su evolución en el tiempo.

CAMINO DE SANTIAGO EN CATALUNYA. DE MONTSERRAT A ALCARRÀS (MARSAL , CARME)
Guia corresponent als trams compresos entre el monestir de Montserrat i Alcarràs i entre Tàrrega i Alfarràs, al límit amb Aragó. El detall dels itineraris de le s rutes (amb l'itinerari de Montserrat, la variant d'Anglesola al Palau d'Angles ola per l'Estany d'Ivars i la variant de Tàrrega a Alfarràs) es complementa amb capítols dedicats a l'origen del Camí de Sant Jaume, la preparació del pelegrina tge, informació pràctica i un índex toponímic. Publicades en la mateixa col·lecc ió les guies dels trams entre Sant Pere de Rodes i Montserrat, Barcelona i Monts errat, Tortosa i Batea, la Jonquera i Montserrat, i Tarragona i Lleida.

CAMÍ DE SANT JAUME. DE TARRAGONA A LLEIDA/EL (MARSAL , CARME)
Guia corresponent al tram comprès entre Tarragona i Lleida del Camí de Sant Jaum e de Galícia a Catalunya. El detall de l'itinerari de la ruta (amb etapes entre Tarragona, Santes Creus, l'Espluga de Francolí, Vallbona de les Monges, Juneda i Lleida, a més d'una variant a través de Castellnou de Seana) es complementa amb capítols dedicats a l'origen del Camí de Sant Jaume, la preparació del pelegrin atge, informació pràctica i un índex toponímic. Un trajecte amb el valor afegit de passar pels grans monestirs reials de la ruta del Cister. Publicades en la m ateixa col·lecció les guies dels trams entre Sant Pere de Rodes i Montserrat, Mo ntserrat i Alcarràs, Barcelona i Montserrat i Tarragona i Lleida.

CAMINO DE SANTIAGO EN CATALUNYA. DE TARRAGONA A LLEIDA/EL (MARSAL , CARME)
Guia corresponent al tram comprès entre Tarragona i Lleida del Camí de Sant Jaum e de Galícia a Catalunya. El detall de l'itinerari de la ruta (amb etapes entre Tarragona, Santes Creus, l'Espluga de Francolí, Vallbona de les Monges, Juneda i Lleida, a més d'una variant a través de Castellnou de Seana) es complementa amb capítols dedicats a l'origen del Camí de Sant Jaume, la preparació del pelegrin atge, informació pràctica i un índex toponímic. Un trajecte amb el valor afegit de passar pels grans monestirs reials de la ruta del Cister. Publicades en la m ateixa col·lecció les guies dels trams entre Sant Pere de Rodes i Montserrat, Mo ntserrat i Alcarràs, Barcelona i Montserrat i Tarragona i Lleida.

CAMÍ DE SANT JAUME. DE TORTOSA A BATEA/EL (MARSAL , CARME / DOMÍNGUEZ , RAFA)
Guia corresponent al tram comprès entre Tortosa i Batea del Camí de Sant Jaume d e Galícia a Catalunya. El detall de l'itinerari de la ruta (amb etapes entre Tor tosa, Xerta, Gandesa i Batea, a més d'una variant a través de Vilalba dels Arcs) es complementa amb capítols dedicats a l'origen del Camí de Sant Jaume, la prep aració del pelegrinatge, informació pràctica i un índex toponímic. Publicades en la mateixa col·lecció les guies dels trams entre Sant Pere de Rodes i Montserra t, Montserrat i Alcarràs, Barcelona i Montserrat i Tarragona i Lleida.

WAY OF SAINT JAMES. FROM EL PORT DE LA SELVA – SANT PERE DE RODES AND LA JONQUERA TO MONTSERRAT/THE (MARSAL , CARME / DOMÍNGUEZ , RAFA)
Guia corresponent a la segona fase de la recuperació del Camí de Sant Jaume a Ca talunya, itinerari senyalitzat des de Sant Pere de Rodes (el Port de la Selva) i el coll de Panissars (la Jonquera) fins al monestir de Montserrat. Complement a la guia del primer tram recuperat, entre Montserrat i Alcarràs, també editada e n la mateixa col·lecció. A més del detall de l'itinerari de la ruta, inclou capí tols dedicats a l'origen del Camí de Sant Jaume, la preparació del pelegrinatge, informació pràctica i un índex toponímic.

CAMINO DE SANTIAGO EN CATALUNYA. DE TORTOSA A BATEA/EL (MARSAL , CARME / DOMÍNGUEZ , RAFA)
Guia corresponent al tram comprès entre Tortosa i Batea del Camí de Sant Jaume d e Galícia a Catalunya. El detall de l'itinerari de la ruta (amb etapes entre Tor tosa, Xerta, Gandesa i Batea, a més d'una variant a través de Vilalba dels Arcs) es complementa amb capítols dedicats a l'origen del Camí de Sant Jaume, la prep aració del pelegrinatge, informació pràctica i un índex toponímic. Publicades en la mateixa col·lecció les guies dels trams entre Sant Pere de Rodes i Montserra t, Montserrat i Alcarràs, Barcelona i Montserrat i Tarragona i Lleida.

CAMÍ DE SANT JAUME. DE BARCELONA A MONTSERRAT/EL (MARSAL , CARME / DOMÍNGUEZ , RAFA)
Guia corresponent al tram comprès entre Barcelona i el Monestir de Montserrat de l Camí de Sant Jaume de Galícia a Catalunya. El detall de l'itinerari de la ruta (amb un trajecte que travessa la serra de Collserola fins a Sant Cugat del Vall ès i un altre que remunta el Llobregat passant per Martorell) es complementa amb capítols dedicats a l'origen del Camí de Sant Jaume, la preparació del pelegrin atge, informació pràctica i un índex toponímic. Publicades en la mateixa col·lec ció les guies dels trams entre Sant Pere de Rodes i Montserrat, Montserrat i Alc arràs, Barcelona i Montserrat i Tarragona i Lleida.

PIRINEO CONDAL. VIAJE A LA CATALUÑA MEDIEVAL (A.A.V.V.)
Guia turística de la ruta del Pirineu Comtal, dedicada a la història del naixeme nt de Catalunya. Entre l'Empordà i la Ribagorça, i amb el Pirineu sempre com a t eló de fons, la ruta travessa els escenaris dels fets, els personatges i les lle gendes que van donar identitat al nostre país entre els segles IX i XII. Un reco rregut entre esglésies, monestirs, castells i viles que mantenen el testimoni de la Catalunya del feudalisme, el romànic i les croades.

SANTUARIOS DE CATALUNYA. UNA GEOGRAFÍA DE LUGARES SAGRADOS (ROSSELLÓ , MAGDA)
Ressenya de cinquanta-quatre santuaris catalans, que comprèn des dels grans sant uaris de Montserrat o de Núria, coneguts per tots els catalans i que atreuen cen tenars de milers de pelegrins i turistes cada any, fins als més modestos com el de la Mare de Déu de les Sogues, a l'Urgell, o bé el de Montgarri, a la Val d'Ar an, entre molts altres. Una relació de llocs sagrats units pel denominador comú de la seva localització geogràfica excepcional i la seva significació religiosa i popular.

CAMÍ DE SANT JAUME. DE MONTSERRAT A ALCARRÀS (MARSAL , CARME)
Guia corresponent als trams compresos entre el monestir de Montserrat i Alcarràs i entre Tàrrega i Alfarràs, al límit amb Aragó. El detall dels itineraris de le s rutes (amb l'itinerari de Montserrat, la variant d'Anglesola al Palau d'Angles ola per l'Estany d'Ivars i la variant de Tàrrega a Alfarràs) es complementa amb capítols dedicats a l'origen del Camí de Sant Jaume, la preparació del pelegrina tge, informació pràctica i un índex toponímic. Publicades en la mateixa col·lecc ió les guies dels trams entre Sant Pere de Rodes i Montserrat, Barcelona i Monts errat, Tortosa i Batea, la Jonquera i Montserrat, i Tarragona i Lleida.

CASTILLOS DE FRONTERA. UNA RUTA DE GRAN POTENCIALIDAD TURÍSTICA (A.A.V.V.)
Guia amb diverses propostes de recorregut per la Catalunya Nova per descobrir el s castells de frontera, les construccions defensives que al llarg de l'edat mitj ana van marcar els límits entre els comtats catalans i els dominis islàmics i qu e representen veritables referents històrics i socials d'una terra de gran rique sa paisatgística, cultural i gastronòmica. La guia defineix cinc rutes diferents (les marques de Barcelona, Manresa, les Terres de Lleida, Tarragona i les Terre s de l'Ebre) que tracen a grans trets l'evolució de la frontera medieval, des de la ratlla del Llobregat fins a les terres del Segre i l'Ebre.

CHEMIN DE SAINT-JACQUES-DE-COMPOSTELLE. D’EL PORT DE LA SELVA-SANT PERE DE RODES ET DE LA JONQUERA À MONTSERRAT/LE (MARSAL , CARME)
Guia corresponent a la segona fase de la recuperació del Camí de Sant Jaume a Ca talunya, itinerari senyalitzat des de Sant Pere de Rodes (el Port de la Selva) i el coll de Panissars (la Jonquera) fins al monestir de Montserrat. Complement a la guia del primer tram recuperat, entre Montserrat i Alcarràs, també editada e n la mateixa col·lecció. A més del detall de l'itinerari de la ruta, inclou capí tols dedicats a l'origen del Camí de Sant Jaume, la preparació del pelegrinatge, informació pràctica i un índex toponímic.