En esta obra el autor recoge la opinión de setenta profesionales dedicados al mundo del turismo y lo hace desde un punto de vista abierto que permite leer la obra como un análisis real de la situación del sector turístico.
El autor plasma en esta obra interesantes y sugestivos temas sobre el turismo: la atracción, la retención y el transporte. Dedica varios capítulos a datos estadísticos para situar al lector sobre la actividad turística, consolidada como un sector estratégico en la economía mundial.
Por la complejidad de su oferta de servicios, la industria de la hotelería es muy difícil de controlar. Los establecimientos, dentro de la gran variedad de fórmulas y tipologías disponibles, ofrecen servicios muy diversos, en lugares distintos y separados. Para gestionar eficazmente este entorno tan diversificado y complejo, las empresas necesitan desarrollar sistemas de control para el seguimiento económico de la actividad y sus resultados. A nivel internacional, el Sistema Uniforme de Cuentas para la Industria del Alojamiento (USALI), el mejor sistema de control de la gestión en la Industria del Alojamiento Turístico, ha demostrado su validez y utilidad como herramienta de control entre las principales organizaciones hoteleras del mundo. En este texto pretendemos hacer un repaso de las herramientas contables disponibles para el control de un hotel, clarificar los conceptos básicos del sistema USALI, los principales pasos necesarios para su implantación, presentando muchos ejemplos de las enormes posibilidades de análisis y control que permite la ordenada presentación de los datos en una contabilidad adaptada al USALI.
El nuevo escenario en materia de protección de datos que plantea el Reglamento Europeo (UE) 2016/679 y la Ley Orgánica 3/2018 obliga a todos los intervinientes en el sector del Turismo a asumir un nuevo rol: por un lado, una conducta activa y responsable y, por otro, un mayor control de la información personal en una sociedad tecnológicamente avanzada que abre nuevas y apasionantes perspectivas para un ámbito, el turístico, emergente, a la vez que amenazado por los riesgos inherentes a la multiplicación exponencial de la información, cada vez más accesible y de más difícil control. . Este trabajo pretende orientar a todo el que trate datos personales en el ámbito del turismo con el objeto de que la adaptación a las novedades resulte ágil, integrando la normativa europea directamente aplicable, la ley interna, en su papel de complemento o de precisión, sin obviar aquella que hace referencia a la privacidad y a las comunicaciones electrónicas. Además, se abordan, una serie de cuestiones que atañen a la actividad turística, al tratamiento de la información personal y a su protección, como la publicidad comportamental con origen en la elaboración del perfil del turista; la utilización de la videovigilancia con fines de seguridad; el tratamiento a gran escala de datos personales mediante las nuevas técnicas Big Data; los disruptivos modelos de negocio, como las plataformas colaborativas, que plantean interesantes y complejas cuestiones jurídicas y el controvertido tratamiento de datos de viajeros con la finalidad de garantizar la seguridad global. La perspectiva más práctica pone fin al trabajo mediante el análisis jurídico de la política de privacidad de la plataforma Airbnb bajo el prisma de las nuevas directrices en materia de protección de datos de carácter personal.
Guia corresponent a la segona fase de la recuperació del Camí de Sant Jaume a Ca talunya, itinerari senyalitzat des de Sant Pere de Rodes (el Port de la Selva) i el coll de Panissars (la Jonquera) fins al monestir de Montserrat. Complement a la guia del primer tram recuperat, entre Montserrat i Alcarràs, també editada e n la mateixa col·lecció. A més del detall de l'itinerari de la ruta, inclou capí tols dedicats a l'origen del Camí de Sant Jaume, la preparació del pelegrinatge, informació pràctica i un índex toponímic.
Magaluf (Mallorca), Barcelona, Salou, Sant Antoni (Ibiza) o Lloret de Mar se convierten en verano en paraísos de la juerga. Millares de jóvenes acuden ansiosos por aprovechar sus vacaciones con la máxima dosis de playa, alcohol y sexo. Para muchos de ellos, todo lo demás resulta accesorio o simplemente inexistente. El llamado turismo de borrachera siempre ha existido, pero las proporciones que ha adquirido en los últimos años son alarmantes.Este libro refleja el viaje de su autora las noches de desenfreno en la costa mediterránea; es un testimonio de una forma de diversión que a veces termina en tragedia y casi siempre causa estragos irreparables en las comunidades locales, un fenómeno que puede resumirse con la expresión turismo basura.
Es curioso que en tiempos de crisis profunda como el que estamos viviendo, pocos se acuerden del turismo, que es uno de los grandes motores de la Economía. El turismo genera unos 500 millones de puestos de trabajo en todo el mundo, sin embargo pocos son los que estudian profesionalmente esta industria y en general está gestionada por políticos y burócratas que no conocen los detalles del sector.
Guia corresponent al tram comprès entre Barcelona i el Monestir de Montserrat de l Camí de Sant Jaume de Galícia a Catalunya. El detall de l'itinerari de la ruta (amb un trajecte que travessa la serra de Collserola fins a Sant Cugat del Vall ès i un altre que remunta el Llobregat passant per Martorell) es complementa amb capítols dedicats a l'origen del Camí de Sant Jaume, la preparació del pelegrin atge, informació pràctica i un índex toponímic. Publicades en la mateixa col·lec ció les guies dels trams entre Sant Pere de Rodes i Montserrat, Montserrat i Alc arràs, Barcelona i Montserrat i Tarragona i Lleida.
Guia corresponent a la segona fase de la recuperació del Camí de Sant Jaume a Ca talunya, itinerari senyalitzat des de Sant Pere de Rodes (el Port de la Selva) i el coll de Panissars (la Jonquera) fins al monestir de Montserrat. Complement a la guia del primer tram recuperat, entre Montserrat i Alcarràs, també editada e n la mateixa col·lecció. A més del detall de l'itinerari de la ruta, inclou capí tols dedicats a l'origen del Camí de Sant Jaume, la preparació del pelegrinatge, informació pràctica i un índex toponímic.
Este libro capacita tanto al alumnado como a los profesionales del sector para gestionar de manera efectiva el departamento de pisos de un establecimiento hotelero, atendiendo a aspectos tan importantes como son su organización; su relación e interacción con otros departamentos (recepción, comercial, cocina, restaurante, administración, seguridad o dirección); así como el control de los productos, los materiales y el equipamiento de dicho departamento; o incluso aspectos tan novedosos en la materia como la externalización, el control de materiales, el mantenimiento o la decoración.
En esta obra el autor recoge la opinión de setenta profesionales dedicados al mundo del turismo y lo hace desde un punto de vista abierto que permite leer la obra como un análisis real de la situación del sector turístico.
El autor plasma en esta obra interesantes y sugestivos temas sobre el turismo: la atracción, la retención y el transporte. Dedica varios capítulos a datos estadísticos para situar al lector sobre la actividad turística, consolidada como un sector estratégico en la economía mundial.
Por la complejidad de su oferta de servicios, la industria de la hotelería es muy difícil de controlar. Los establecimientos, dentro de la gran variedad de fórmulas y tipologías disponibles, ofrecen servicios muy diversos, en lugares distintos y separados. Para gestionar eficazmente este entorno tan diversificado y complejo, las empresas necesitan desarrollar sistemas de control para el seguimiento económico de la actividad y sus resultados. A nivel internacional, el Sistema Uniforme de Cuentas para la Industria del Alojamiento (USALI), el mejor sistema de control de la gestión en la Industria del Alojamiento Turístico, ha demostrado su validez y utilidad como herramienta de control entre las principales organizaciones hoteleras del mundo. En este texto pretendemos hacer un repaso de las herramientas contables disponibles para el control de un hotel, clarificar los conceptos básicos del sistema USALI, los principales pasos necesarios para su implantación, presentando muchos ejemplos de las enormes posibilidades de análisis y control que permite la ordenada presentación de los datos en una contabilidad adaptada al USALI.
El nuevo escenario en materia de protección de datos que plantea el Reglamento Europeo (UE) 2016/679 y la Ley Orgánica 3/2018 obliga a todos los intervinientes en el sector del Turismo a asumir un nuevo rol: por un lado, una conducta activa y responsable y, por otro, un mayor control de la información personal en una sociedad tecnológicamente avanzada que abre nuevas y apasionantes perspectivas para un ámbito, el turístico, emergente, a la vez que amenazado por los riesgos inherentes a la multiplicación exponencial de la información, cada vez más accesible y de más difícil control. . Este trabajo pretende orientar a todo el que trate datos personales en el ámbito del turismo con el objeto de que la adaptación a las novedades resulte ágil, integrando la normativa europea directamente aplicable, la ley interna, en su papel de complemento o de precisión, sin obviar aquella que hace referencia a la privacidad y a las comunicaciones electrónicas. Además, se abordan, una serie de cuestiones que atañen a la actividad turística, al tratamiento de la información personal y a su protección, como la publicidad comportamental con origen en la elaboración del perfil del turista; la utilización de la videovigilancia con fines de seguridad; el tratamiento a gran escala de datos personales mediante las nuevas técnicas Big Data; los disruptivos modelos de negocio, como las plataformas colaborativas, que plantean interesantes y complejas cuestiones jurídicas y el controvertido tratamiento de datos de viajeros con la finalidad de garantizar la seguridad global. La perspectiva más práctica pone fin al trabajo mediante el análisis jurídico de la política de privacidad de la plataforma Airbnb bajo el prisma de las nuevas directrices en materia de protección de datos de carácter personal.
Guia corresponent a la segona fase de la recuperació del Camí de Sant Jaume a Ca talunya, itinerari senyalitzat des de Sant Pere de Rodes (el Port de la Selva) i el coll de Panissars (la Jonquera) fins al monestir de Montserrat. Complement a la guia del primer tram recuperat, entre Montserrat i Alcarràs, també editada e n la mateixa col·lecció. A més del detall de l'itinerari de la ruta, inclou capí tols dedicats a l'origen del Camí de Sant Jaume, la preparació del pelegrinatge, informació pràctica i un índex toponímic.
Magaluf (Mallorca), Barcelona, Salou, Sant Antoni (Ibiza) o Lloret de Mar se convierten en verano en paraísos de la juerga. Millares de jóvenes acuden ansiosos por aprovechar sus vacaciones con la máxima dosis de playa, alcohol y sexo. Para muchos de ellos, todo lo demás resulta accesorio o simplemente inexistente. El llamado turismo de borrachera siempre ha existido, pero las proporciones que ha adquirido en los últimos años son alarmantes.Este libro refleja el viaje de su autora las noches de desenfreno en la costa mediterránea; es un testimonio de una forma de diversión que a veces termina en tragedia y casi siempre causa estragos irreparables en las comunidades locales, un fenómeno que puede resumirse con la expresión turismo basura.
Es curioso que en tiempos de crisis profunda como el que estamos viviendo, pocos se acuerden del turismo, que es uno de los grandes motores de la Economía. El turismo genera unos 500 millones de puestos de trabajo en todo el mundo, sin embargo pocos son los que estudian profesionalmente esta industria y en general está gestionada por políticos y burócratas que no conocen los detalles del sector.
Guia corresponent al tram comprès entre Barcelona i el Monestir de Montserrat de l Camí de Sant Jaume de Galícia a Catalunya. El detall de l'itinerari de la ruta (amb un trajecte que travessa la serra de Collserola fins a Sant Cugat del Vall ès i un altre que remunta el Llobregat passant per Martorell) es complementa amb capítols dedicats a l'origen del Camí de Sant Jaume, la preparació del pelegrin atge, informació pràctica i un índex toponímic. Publicades en la mateixa col·lec ció les guies dels trams entre Sant Pere de Rodes i Montserrat, Montserrat i Alc arràs, Barcelona i Montserrat i Tarragona i Lleida.
Guia corresponent a la segona fase de la recuperació del Camí de Sant Jaume a Ca talunya, itinerari senyalitzat des de Sant Pere de Rodes (el Port de la Selva) i el coll de Panissars (la Jonquera) fins al monestir de Montserrat. Complement a la guia del primer tram recuperat, entre Montserrat i Alcarràs, també editada e n la mateixa col·lecció. A més del detall de l'itinerari de la ruta, inclou capí tols dedicats a l'origen del Camí de Sant Jaume, la preparació del pelegrinatge, informació pràctica i un índex toponímic.
Este libro capacita tanto al alumnado como a los profesionales del sector para gestionar de manera efectiva el departamento de pisos de un establecimiento hotelero, atendiendo a aspectos tan importantes como son su organización; su relación e interacción con otros departamentos (recepción, comercial, cocina, restaurante, administración, seguridad o dirección); así como el control de los productos, los materiales y el equipamiento de dicho departamento; o incluso aspectos tan novedosos en la materia como la externalización, el control de materiales, el mantenimiento o la decoración.