Los comunicadores de los destinos turísticos y de los territorios en general se enfrentan cada día al emocionante reto de comunicar sus identidades y sus marcas para conseguir la creación de una buena imagen del lugar, atraer turistas, públicos diversos, y generar así un desarrollo justo, equitativo y global para el territorio. Pero ¿cómo se comunica una ciudad, un destino de costa o una marca país? ¿Igual que un producto de consumo? Está claro que no. Sus particularidades requieren cierta especialización. Este libro, centrado en la comunicación de los territorios y sus marcas, es una guía práctica desde la perspectiva de las relaciones públicas que seguro será de utilidad para la práctica profesional de los comunicadores de territorios.
La importancia de la actividad turística en la economía nacional en las últimas décadas pone en primer plano la gestión de las empresas y otras organizaciones que operan en el sector turístico. Las empresas y organizaciones turísticas están sometidas a condicionantes como la estacionalidad, las elevadas expectativas y la fuerte carga emocional que el consumo de este tipo de servicios suponen para el turista. De ahí la importancia de una adecuada gestión y formación de los recursos humanos o el papel de la intermediación en la estructura del sector como consideraciones relevantes y que las distingue de las de otros sectores. La adaptación de las formas y herramientas de gestión empresarial al escenario del sector turístico requiere una atención especial. Esta nueva edición revisada intenta realizar esta adaptación de forma rigurosa, pero con un lenguaje comprensible, de manera que pueda ser de interés para los estudiantes universitarios de la gestión turística, pero también para profesionales o investigadores del sector. En ella se hace un recorrido por los conocimientos más asentados y por los últimos desarrollos en el campo de la organización de empresas aplicada al turismo. El libro trata los grandes conceptos empresariales (empresa, empresario y objetivos), las diferentes funciones organizativas (operaciones, marketing, finanzas y dirección) o las relaciones con el entorno, incluyendo la responsabilidad social o la gestión medioambiental, considerando las particularidades de las organizaciones turísticas y del servicio que prestan. También se estudian los tipos de empresas del sector turístico y cómo se relacionan entre sí. Desde un punto de vista estratégico, se dedica una atención específica al crecimiento en la empresa turística, a su internacionalización y a los procesos de cooperación en los que participa.
Desde hace algunos años se viene asistiendo al desmantelamiento de las principales herramientas de control administrativo para el acceso a determinadas actividades económicas, esencialmente, aunque no exclusivamente, en el sector servicios. Los legisladores han entendido que la actividad de la Administración pública viene a entorpecer, en buena medida, la creación de empresas y la prestación de servicios por parte de los profesionales. . En esta línea de pensamiento se encuadran normas como la Directiva de Servicios que viene a exigir a los Estados miembros un determinado modo de entender la actividad de policía administrativa en supuestos, incluso, en los que no hay ningún elemento transfronterizo. Esta norma europea viene, entre otras cosas, a sustituir los medios de control administrativo previo (autorizaciones y licencias), por sistemas de control posterior (declaraciones responsables y comunicaciones previas). Nuestro país se ha mostrado entusiasmado con esta propuesta y, en algunos supuestos, ha ido más allá de lo exigido por la propia Directiva. Así lo demuestra la aprobación a finales de 2013 de la Ley de Garantía de Unidad de Mercado, norma que extiende los vientos liberalizadores a todas las actividades económicas y que ha sido declarada parcialmente inconstitucional porque vulneraba competencias económicas de las comunidades autónomas. . Así las cosas, uno de los sectores que más afectado se ha visto por este cambio de paradigma en el control administrativo ha sido el turismo. Un sector donde la Administración juega un papel esencial para garantizar el respeto a los intereses generales y mantener unas adecuadas cotas de calidad. . Esta liberalización facilita las cosas a aquellos que piensan que se deben mejorar los números del turismo a toda costa, es decir, incrementar la oferta para aumentar la demanda, sin perjuicio de otros intereses vitales en juego. Volver, en definitiva, a la situación de mediados del siglo pasado, es decir, al desarrollismo. . Y no se defiende en este trabajo una visión decimonónica de la Administración, es decir, los métodos tradicionales de control a toda costa. Más bien al contrario, no se entiende que con los avances en las tecnologías de la información y del conocimiento no se haya dotado a las Administraciones competentes de medios adecuados para llevar a cabo controles eficaces y menos invasivos a los promotores de actividades turísticas.
Las postales en color con la Giralda, la Alhambra o la Sagrada Familia de fondo han dado paso a portales web y consumidores que nada tienen que ver con los que visitaban nuestros destinos hace un par de décadas. El reto del sector turístico hoy es transformar todos estos cambios en oportunidades para seguir creciendo de manera sostenible. En este cometido el marketing juega un papel fundamental, considerado desde una concepción más amplia que la derivada de una simple vinculación con el departamento comercial de una empresa. En el entorno competitivo actual, el marketing debe abarcar todos los ámbitos de las organizaciones turísticas, es decir, además de relacionarse con decisiones gerenciales estratégicas u operativas, ha de contemplarse como una filosofía de negocio que vincula a toda la empresa y que la orienta decididamente al mercado. Este libro se diseña y redacta intentando alcanzar dos objetivos básicos. El primero, ofrecer unos contenidos relevantes, aceptados mayoritariamente en la disciplina, y dispuestos para ser usados como manual de referencia en el grado universitario de Turismo. Su enfoque moderno y orientación práctica permiten que también resulte de interés a otros lectores que busquen respuestas concretas en su desarrollo profesional. El segundo objetivo se relaciona con el carácter didáctico y accesible de estos contenidos, lo que se consigue sin merma en su rigurosidad. Ello permite al estudiante introducirse en la obra con relativa facilidad, ayudado por un enfoque integrado y global en el que cada tema toma sentido cuando se comprende su interrelación con el resto.
El objetivo de este libro es que el alumno se familiarice con unos mínimos conocimientos territoriales que faciliten el desarrollo de una parte de su actividad profesional, capacitándolo para analizar e interpretar las relaciones entre turismo y paisaje. Para ello se integra el estudio de la geografía turística desde diferentes perspectivas, por ejemplo, analizando los recursos culturales, determinando el impacto económico, estudiando las peculiaridades climáticas, considerando las características geomorfológicas.
Incluso en épocas de crisis económica, el turismo es uno de los sectores claves en la creación de riqueza y generación de empleo en España. Teniendo en cuenta la importancia estratégica del sector no debe extrañarnos la continua aplicación de recursos, tanto públicos como privados, orientados hacia la formación de los profesionales que deben trabajar en el mismo. En este contexto surge la oportunidad de este libro concebido como un manual básico y con el que se persigue un doble objetivo. Por una parte, poner al alcance de los profesionales y estudiantes los conocimientos más actualizados relativos a la gestión de los intercambios en el ámbito del turismo y, por otra, facilitar el desarrollo de habilidades necesarias para la gestión del marketing en las organizaciones que actúan dentro del sector. Para lograr estos objetivos, el diseño del libro se ha realizado desde la óptica moderna del marketing, es decir, desde la orientación al mercado, entendida como un posicionamiento estratégico que trata de dar respuesta a los problemas que plantea un entorno altamente competitivo y turbulento como es el que caracteriza al sector del turismo.
AECIT presenta en este libro el informe La actividad turística española, que llega este año a su XX edición, y donde se recoge el análisis de los principales datos del turismo en España a lo largo del año 2013, aportando una metodología del máximo rigor científico. Como es habitual y siguiendo un esquema semejante al de ediciones anteriores, esta edición aparece también estructurada en cinco grandes secciones y un anexo, que constituyen una visión panorámica del turismo español con un mismo enfoque, pero desde diferentes perspectivas.
Describir y explicar lo que ha sucedido en la actividad turística en España y por qué durante un periodo de veinte años (los que van desde 1994, año de creación de AECIT, hasta el momento presente) no es una tarea fácil. Los cambios que durante este periodo han tenido lugar en la sociedad española, en las tecnologías utilizadas por residentes y turistas, o en la recogida de información estadística, por poner solo algunos ejemplos, han sido muy relevantes y explican y condicionan gran parte de lo acaecido. En este libro se analiza la evolución y dimensión del turismo en España durante estas dos décadas. Qué ha sucedido con algunas de las tipologías turísticas y los destinos más relevantes, así como las transformaciones observadas en los agentes turísticos y en los elementos del contexto turístico como el mercado de trabajo, las TIC, la política turística o la investigación en turismo, por destacar solo algunos de los elementos analizados en los 20 capítulos de este libro. Esta obra será sin duda del interés y consulta reiterada de estudiantes de turismo de grado y postgrado, consultores, docentes, gestores y planificadores de destinos turísticos y del público en general interesado en la actividad turística. A todos, buen viaje por el libro.
Esta obra define, contrasta y evalúa empíricamente las características del Techo de Cristal (TC) en el sector turístico. El TC es entendido como una barrera invisible que dificulta el ascenso laboral de las mujeres, especialmente a puestos directivos, y su desaparición no es sólo una cuestión de justicia social, sino también un asunto relativo a la pérdida de talento y una cuestión de rentabilidad económica empresarial. A partir de esta definición, se realiza una contextualización teórica, un estudio bibliométrico y un análisis de fuentes de información estadística, a partir de las cuales se evalúan las causas y consecuencias del TC, las razones y estrategias del éxito de mujeres directivas, y políticas y acciones encaminadas a la lucha contra dicho TC. Es evidente la falta de investigación en el ámbito de los estudios de género en el sector turístico, incluso a pesar de la repercusión del mismo para la economía española y la importancia de la mujer para el turismo, como emprendedora y asalariada. Por lo tanto, esta publicación se convierte en uno de los escasos libros editados a nivel nacional sobre la situación y la importancia de la mujer en el turismo. La obra se dirige a estudiantes de grado, investigadores y profesores universitarios, profesionales del turismo, agentes políticos del sector turístico y, por extensión, a cualquier persona interesada en conocer con mayor profundidad esta temática.
La gestión eficiente de una empresa o área de alojamiento es el elemento imprescindible para que esta mantenga su posición en un mercado que no para de cambiar. Este libro ofrece una visión práctica y útil de la dirección de las empresas de alojamientos turísticos con la que el lector aprenderá a usar las herramientas de gestión actuales necesarias para su actividad profesional. En la obra se presenta la importancia de la ética y la deontología en la gestión, así como la necesidad de planificar y organizar la empresa para alcanzar los objetivos generales que se planteen. Se dedica un importante espacio al patrimonio empresarial y al ciclo contable, además de al análisis de los estados financieros y económicos y a la elaboración de presupuestos. También se analiza la importancia de los sistemas de gestión ambiental y las certificaciones en las empresas de alojamientos, así como la dirección y la gestión de los alojamientos rurales.
Este trabajo contribuye a lograr una mejor comprensión de la educación superior de hospitality y turismo en América Latina y España. Así, se ha identificado la oferta completa de programas de grado y posgrado de ambas regiones, lo que ha permitido establecer comparativas entre países. En conjunto, se ha logrado identificar un total de 2.380 títulos, distribuidos en 1.517 programas de grado y 863 programas de posgrado de hospitality y turismo, con cada una de sus características, lo que conforma el inventario de la oferta de formación turística. Por otra parte, se ha establecido el gap de percepción entre los gestores académicos y directores de programas de 231 instituciones académicas de 19 países que ofrecen educación superior de turismo, además de la percepción de estudiantes de turismo y de otras titulaciones pertenecientes a España, y se han apreciado notables diferencias. Como parte de la metodología, se han realizado análisis factoriales de percepciones de los factores críticos de éxito, considerando como tales la capacidad de generar nuevas matrículas en los programas de posgrado. Seguidamente, en esta investigación, se han logrado identificar y cuantificar monetariamente los factores que explican el precio de esta clase de programas de posgrado en América Latina y España. Así, mediante la aplicación de la metodología de precios hedónicos y tres análisis de regresión múltiple, se ha logrado cuantificar monetariamente la aportación de cada factor y la variable que ha resultado significativa en el precio de los programas de posgrado de hospitality y turismo. De los resultados anteriores, se han percibido claras implicaciones para los gestores académicos y directores a la hora de diseñar o rediseñar sus programas, sobre todo al conocer los determinantes del precio de dichos programas.
Se analizan en esta monografia dos aspectos clave para entender el texto de la nueva Directiva (UE) 2015/2302 del Parlamento Europeo y del Consejo, de 25 de noviembre de 2015 relativa a los viajes combinados y los servicios de viaje vinculados, pendiente
A mediados del s. XIX Bilbao era una pequeña villa comercial con una incipiente industria que, una vez concluida la 2ª Guerra Carlista, asistió a un gran crecimiento económico, convirtiéndose en el s. XX en una de las metrópolis más relevantes de España. Este cambio económico implicó notables transformaciones en lo social y político, un fuerte incremento de población, el surgimiento de un nuevo sistema de partidos y la aparición de nuevas formas de ocio. Tras la Guerra Civil Bilbao volvió a gozar de un desarrollo económico excepcional hasta la crisis de los 70, cuando hubo que empezar a sentar las bases del nuevo Bilbao del s. XXI que cambió la fisonomía de la ciudad hasta convertirla en un destino turístico internacional.
La importancia del sector turístico en España es innegable, puesto que su aportación al PIB supera el 10%, siendo, por tanto, una fuente significativa de creación de empleo y riqueza para la economía española. De ahí, que la realización un análisis jurídico-tributario del mismo adquiera relevancia en la actualidad, ya que se trata de un sector vulnerable a la situación económico nacional e internacional, pues sus ingresos dependen de la capacidad económica de los ciudadanos-contribuyentes. Por ello, parece adecuado analizar si el sistema tributario español, tanto desde el ámbito de la fiscalidad directa como indirecta, recogen una normativa fiscal específica para el sector o incluyen determinados beneficios fiscales que lo protejan ante los ciclos económicos, que sirvan para asentar y favorecer el desarrollo de un sector clave de la economía española. Raquel Álamo Cerrillo. Licenciada en Administración y Dirección de Empresas (2005) y Doctora en Economía Política y Hacienda Pública (2012) por la Universidad de Castilla-La Mancha, desarrolla su labor docente en el marco de la fiscalidad nacional e internacional y su actividad investigadora se centra en dos campos de la fiscalidad: economía digital y turismo. Ambas líneas de investigación tienen una gran repercusión en el ámbito económico, tributario y social, además, las mismas se encuentran interrelacionadas, pues la economía colaborativa es consecuencia de la economía digital y ha servido para el nacimiento de nuevos tipos de alojamientos turísticos.
Los comunicadores de los destinos turísticos y de los territorios en general se enfrentan cada día al emocionante reto de comunicar sus identidades y sus marcas para conseguir la creación de una buena imagen del lugar, atraer turistas, públicos diversos, y generar así un desarrollo justo, equitativo y global para el territorio. Pero ¿cómo se comunica una ciudad, un destino de costa o una marca país? ¿Igual que un producto de consumo? Está claro que no. Sus particularidades requieren cierta especialización. Este libro, centrado en la comunicación de los territorios y sus marcas, es una guía práctica desde la perspectiva de las relaciones públicas que seguro será de utilidad para la práctica profesional de los comunicadores de territorios.
La importancia de la actividad turística en la economía nacional en las últimas décadas pone en primer plano la gestión de las empresas y otras organizaciones que operan en el sector turístico. Las empresas y organizaciones turísticas están sometidas a condicionantes como la estacionalidad, las elevadas expectativas y la fuerte carga emocional que el consumo de este tipo de servicios suponen para el turista. De ahí la importancia de una adecuada gestión y formación de los recursos humanos o el papel de la intermediación en la estructura del sector como consideraciones relevantes y que las distingue de las de otros sectores. La adaptación de las formas y herramientas de gestión empresarial al escenario del sector turístico requiere una atención especial. Esta nueva edición revisada intenta realizar esta adaptación de forma rigurosa, pero con un lenguaje comprensible, de manera que pueda ser de interés para los estudiantes universitarios de la gestión turística, pero también para profesionales o investigadores del sector. En ella se hace un recorrido por los conocimientos más asentados y por los últimos desarrollos en el campo de la organización de empresas aplicada al turismo. El libro trata los grandes conceptos empresariales (empresa, empresario y objetivos), las diferentes funciones organizativas (operaciones, marketing, finanzas y dirección) o las relaciones con el entorno, incluyendo la responsabilidad social o la gestión medioambiental, considerando las particularidades de las organizaciones turísticas y del servicio que prestan. También se estudian los tipos de empresas del sector turístico y cómo se relacionan entre sí. Desde un punto de vista estratégico, se dedica una atención específica al crecimiento en la empresa turística, a su internacionalización y a los procesos de cooperación en los que participa.
Desde hace algunos años se viene asistiendo al desmantelamiento de las principales herramientas de control administrativo para el acceso a determinadas actividades económicas, esencialmente, aunque no exclusivamente, en el sector servicios. Los legisladores han entendido que la actividad de la Administración pública viene a entorpecer, en buena medida, la creación de empresas y la prestación de servicios por parte de los profesionales. . En esta línea de pensamiento se encuadran normas como la Directiva de Servicios que viene a exigir a los Estados miembros un determinado modo de entender la actividad de policía administrativa en supuestos, incluso, en los que no hay ningún elemento transfronterizo. Esta norma europea viene, entre otras cosas, a sustituir los medios de control administrativo previo (autorizaciones y licencias), por sistemas de control posterior (declaraciones responsables y comunicaciones previas). Nuestro país se ha mostrado entusiasmado con esta propuesta y, en algunos supuestos, ha ido más allá de lo exigido por la propia Directiva. Así lo demuestra la aprobación a finales de 2013 de la Ley de Garantía de Unidad de Mercado, norma que extiende los vientos liberalizadores a todas las actividades económicas y que ha sido declarada parcialmente inconstitucional porque vulneraba competencias económicas de las comunidades autónomas. . Así las cosas, uno de los sectores que más afectado se ha visto por este cambio de paradigma en el control administrativo ha sido el turismo. Un sector donde la Administración juega un papel esencial para garantizar el respeto a los intereses generales y mantener unas adecuadas cotas de calidad. . Esta liberalización facilita las cosas a aquellos que piensan que se deben mejorar los números del turismo a toda costa, es decir, incrementar la oferta para aumentar la demanda, sin perjuicio de otros intereses vitales en juego. Volver, en definitiva, a la situación de mediados del siglo pasado, es decir, al desarrollismo. . Y no se defiende en este trabajo una visión decimonónica de la Administración, es decir, los métodos tradicionales de control a toda costa. Más bien al contrario, no se entiende que con los avances en las tecnologías de la información y del conocimiento no se haya dotado a las Administraciones competentes de medios adecuados para llevar a cabo controles eficaces y menos invasivos a los promotores de actividades turísticas.
Las postales en color con la Giralda, la Alhambra o la Sagrada Familia de fondo han dado paso a portales web y consumidores que nada tienen que ver con los que visitaban nuestros destinos hace un par de décadas. El reto del sector turístico hoy es transformar todos estos cambios en oportunidades para seguir creciendo de manera sostenible. En este cometido el marketing juega un papel fundamental, considerado desde una concepción más amplia que la derivada de una simple vinculación con el departamento comercial de una empresa. En el entorno competitivo actual, el marketing debe abarcar todos los ámbitos de las organizaciones turísticas, es decir, además de relacionarse con decisiones gerenciales estratégicas u operativas, ha de contemplarse como una filosofía de negocio que vincula a toda la empresa y que la orienta decididamente al mercado. Este libro se diseña y redacta intentando alcanzar dos objetivos básicos. El primero, ofrecer unos contenidos relevantes, aceptados mayoritariamente en la disciplina, y dispuestos para ser usados como manual de referencia en el grado universitario de Turismo. Su enfoque moderno y orientación práctica permiten que también resulte de interés a otros lectores que busquen respuestas concretas en su desarrollo profesional. El segundo objetivo se relaciona con el carácter didáctico y accesible de estos contenidos, lo que se consigue sin merma en su rigurosidad. Ello permite al estudiante introducirse en la obra con relativa facilidad, ayudado por un enfoque integrado y global en el que cada tema toma sentido cuando se comprende su interrelación con el resto.
El objetivo de este libro es que el alumno se familiarice con unos mínimos conocimientos territoriales que faciliten el desarrollo de una parte de su actividad profesional, capacitándolo para analizar e interpretar las relaciones entre turismo y paisaje. Para ello se integra el estudio de la geografía turística desde diferentes perspectivas, por ejemplo, analizando los recursos culturales, determinando el impacto económico, estudiando las peculiaridades climáticas, considerando las características geomorfológicas.
Incluso en épocas de crisis económica, el turismo es uno de los sectores claves en la creación de riqueza y generación de empleo en España. Teniendo en cuenta la importancia estratégica del sector no debe extrañarnos la continua aplicación de recursos, tanto públicos como privados, orientados hacia la formación de los profesionales que deben trabajar en el mismo. En este contexto surge la oportunidad de este libro concebido como un manual básico y con el que se persigue un doble objetivo. Por una parte, poner al alcance de los profesionales y estudiantes los conocimientos más actualizados relativos a la gestión de los intercambios en el ámbito del turismo y, por otra, facilitar el desarrollo de habilidades necesarias para la gestión del marketing en las organizaciones que actúan dentro del sector. Para lograr estos objetivos, el diseño del libro se ha realizado desde la óptica moderna del marketing, es decir, desde la orientación al mercado, entendida como un posicionamiento estratégico que trata de dar respuesta a los problemas que plantea un entorno altamente competitivo y turbulento como es el que caracteriza al sector del turismo.
AECIT presenta en este libro el informe La actividad turística española, que llega este año a su XX edición, y donde se recoge el análisis de los principales datos del turismo en España a lo largo del año 2013, aportando una metodología del máximo rigor científico. Como es habitual y siguiendo un esquema semejante al de ediciones anteriores, esta edición aparece también estructurada en cinco grandes secciones y un anexo, que constituyen una visión panorámica del turismo español con un mismo enfoque, pero desde diferentes perspectivas.
Describir y explicar lo que ha sucedido en la actividad turística en España y por qué durante un periodo de veinte años (los que van desde 1994, año de creación de AECIT, hasta el momento presente) no es una tarea fácil. Los cambios que durante este periodo han tenido lugar en la sociedad española, en las tecnologías utilizadas por residentes y turistas, o en la recogida de información estadística, por poner solo algunos ejemplos, han sido muy relevantes y explican y condicionan gran parte de lo acaecido. En este libro se analiza la evolución y dimensión del turismo en España durante estas dos décadas. Qué ha sucedido con algunas de las tipologías turísticas y los destinos más relevantes, así como las transformaciones observadas en los agentes turísticos y en los elementos del contexto turístico como el mercado de trabajo, las TIC, la política turística o la investigación en turismo, por destacar solo algunos de los elementos analizados en los 20 capítulos de este libro. Esta obra será sin duda del interés y consulta reiterada de estudiantes de turismo de grado y postgrado, consultores, docentes, gestores y planificadores de destinos turísticos y del público en general interesado en la actividad turística. A todos, buen viaje por el libro.
Esta obra define, contrasta y evalúa empíricamente las características del Techo de Cristal (TC) en el sector turístico. El TC es entendido como una barrera invisible que dificulta el ascenso laboral de las mujeres, especialmente a puestos directivos, y su desaparición no es sólo una cuestión de justicia social, sino también un asunto relativo a la pérdida de talento y una cuestión de rentabilidad económica empresarial. A partir de esta definición, se realiza una contextualización teórica, un estudio bibliométrico y un análisis de fuentes de información estadística, a partir de las cuales se evalúan las causas y consecuencias del TC, las razones y estrategias del éxito de mujeres directivas, y políticas y acciones encaminadas a la lucha contra dicho TC. Es evidente la falta de investigación en el ámbito de los estudios de género en el sector turístico, incluso a pesar de la repercusión del mismo para la economía española y la importancia de la mujer para el turismo, como emprendedora y asalariada. Por lo tanto, esta publicación se convierte en uno de los escasos libros editados a nivel nacional sobre la situación y la importancia de la mujer en el turismo. La obra se dirige a estudiantes de grado, investigadores y profesores universitarios, profesionales del turismo, agentes políticos del sector turístico y, por extensión, a cualquier persona interesada en conocer con mayor profundidad esta temática.
La gestión eficiente de una empresa o área de alojamiento es el elemento imprescindible para que esta mantenga su posición en un mercado que no para de cambiar. Este libro ofrece una visión práctica y útil de la dirección de las empresas de alojamientos turísticos con la que el lector aprenderá a usar las herramientas de gestión actuales necesarias para su actividad profesional. En la obra se presenta la importancia de la ética y la deontología en la gestión, así como la necesidad de planificar y organizar la empresa para alcanzar los objetivos generales que se planteen. Se dedica un importante espacio al patrimonio empresarial y al ciclo contable, además de al análisis de los estados financieros y económicos y a la elaboración de presupuestos. También se analiza la importancia de los sistemas de gestión ambiental y las certificaciones en las empresas de alojamientos, así como la dirección y la gestión de los alojamientos rurales.
Este trabajo contribuye a lograr una mejor comprensión de la educación superior de hospitality y turismo en América Latina y España. Así, se ha identificado la oferta completa de programas de grado y posgrado de ambas regiones, lo que ha permitido establecer comparativas entre países. En conjunto, se ha logrado identificar un total de 2.380 títulos, distribuidos en 1.517 programas de grado y 863 programas de posgrado de hospitality y turismo, con cada una de sus características, lo que conforma el inventario de la oferta de formación turística. Por otra parte, se ha establecido el gap de percepción entre los gestores académicos y directores de programas de 231 instituciones académicas de 19 países que ofrecen educación superior de turismo, además de la percepción de estudiantes de turismo y de otras titulaciones pertenecientes a España, y se han apreciado notables diferencias. Como parte de la metodología, se han realizado análisis factoriales de percepciones de los factores críticos de éxito, considerando como tales la capacidad de generar nuevas matrículas en los programas de posgrado. Seguidamente, en esta investigación, se han logrado identificar y cuantificar monetariamente los factores que explican el precio de esta clase de programas de posgrado en América Latina y España. Así, mediante la aplicación de la metodología de precios hedónicos y tres análisis de regresión múltiple, se ha logrado cuantificar monetariamente la aportación de cada factor y la variable que ha resultado significativa en el precio de los programas de posgrado de hospitality y turismo. De los resultados anteriores, se han percibido claras implicaciones para los gestores académicos y directores a la hora de diseñar o rediseñar sus programas, sobre todo al conocer los determinantes del precio de dichos programas.
Se analizan en esta monografia dos aspectos clave para entender el texto de la nueva Directiva (UE) 2015/2302 del Parlamento Europeo y del Consejo, de 25 de noviembre de 2015 relativa a los viajes combinados y los servicios de viaje vinculados, pendiente
A mediados del s. XIX Bilbao era una pequeña villa comercial con una incipiente industria que, una vez concluida la 2ª Guerra Carlista, asistió a un gran crecimiento económico, convirtiéndose en el s. XX en una de las metrópolis más relevantes de España. Este cambio económico implicó notables transformaciones en lo social y político, un fuerte incremento de población, el surgimiento de un nuevo sistema de partidos y la aparición de nuevas formas de ocio. Tras la Guerra Civil Bilbao volvió a gozar de un desarrollo económico excepcional hasta la crisis de los 70, cuando hubo que empezar a sentar las bases del nuevo Bilbao del s. XXI que cambió la fisonomía de la ciudad hasta convertirla en un destino turístico internacional.
La importancia del sector turístico en España es innegable, puesto que su aportación al PIB supera el 10%, siendo, por tanto, una fuente significativa de creación de empleo y riqueza para la economía española. De ahí, que la realización un análisis jurídico-tributario del mismo adquiera relevancia en la actualidad, ya que se trata de un sector vulnerable a la situación económico nacional e internacional, pues sus ingresos dependen de la capacidad económica de los ciudadanos-contribuyentes. Por ello, parece adecuado analizar si el sistema tributario español, tanto desde el ámbito de la fiscalidad directa como indirecta, recogen una normativa fiscal específica para el sector o incluyen determinados beneficios fiscales que lo protejan ante los ciclos económicos, que sirvan para asentar y favorecer el desarrollo de un sector clave de la economía española. Raquel Álamo Cerrillo. Licenciada en Administración y Dirección de Empresas (2005) y Doctora en Economía Política y Hacienda Pública (2012) por la Universidad de Castilla-La Mancha, desarrolla su labor docente en el marco de la fiscalidad nacional e internacional y su actividad investigadora se centra en dos campos de la fiscalidad: economía digital y turismo. Ambas líneas de investigación tienen una gran repercusión en el ámbito económico, tributario y social, además, las mismas se encuentran interrelacionadas, pues la economía colaborativa es consecuencia de la economía digital y ha servido para el nacimiento de nuevos tipos de alojamientos turísticos.