Esta espléndida recopilación reúne platos de una región cuya gastronomía concentra los aromas y sabores más fascinantes del mundo. Todas las recetas son sencillas y utilizan ingredientes frescos, así como una amplia selección de especias para elaborar platos como el pato laqueado, el curry rojo tailandés y el pollo tikka masala, además de muchas otras especialidades de China, India y Tailandia.
Con esta guía el viajero descubrirá la diversidad del subcontinente cristalizada en su arquitectura, paisajes, festivales y artesanía, además de profundizar en la fuerza espiritual de este gran país, que palpita desde las montañas de Ladakh hasta las orillas de la tropical Kerala.Incluye:17 autores y 83 semanas de investigación 196 mapas detallados 132 templos antiguos
El lunes Neel decidió llegar a la escuela puntual El martes decidió ser un chico más formal ¿Os gustaría conocer a Neel, un chico cargado de buenos propósitos que tienen la mala costumbre de torcerse?... ¡Excusas, excusas! Retrata el dilema infantil de saber la importancia de las normas y el placer de romperlas. Una desenfadada y original creación de Anushka Ravishankar, la poeta infantil más querida de la India, y de Gabrielle Manglou, artista de la isla de la Reunión.
Gracias a los estudios comparativos de Georges Dumézil no sólo sabemos hoy que los indoeuropeos disponían de un patrimonio religioso considerable y bien estructurado, sino que conocemos las variadas transformaciones que sufrió dicho material a manos de los distintos pueblos de esta familia, repartidos entre la India e Islandia. Aquí, Dumézil estudia a fondo las estructuras del pensamiento germánico.
El tema del XXII Foro sobre el Hecho Religioso (Majadahonda, 25 a 27 de septiembre de 1998) fue: Repensar la mística. Lo vimos desde el primer momento como una no pequeña audacia, pero prevaleció al fin la convicción de que era ineludible abordarlo, en coherencia con el propósito general de los Foros. Pues la experiencia mística no es sino lo religioso en su máxima intensidad.Dejando para un cuaderno posterior la ponencia "Experiencia mística y Psicoanálisis", reunimos en éste las dos ponencias que buscaron acercarnos a lo esencial del fenómeno. Fueron dos, porque quisimos captar lo que tienen de complementariedad y de contraste las dos mayores tradiciones místicas: la de las religiones orientales, originarias de la India, y la de las religiones del tronco abrahámico.La necesidad de concreción y de hablar de lo que nos es más conocido hizo aconsejable centrar este último tema en la mística cristiana (o, mejor, en la "jesuana"). Una razón análoga aconsejó también centrar la presentación de la mística oriental en la del Budismo Zen, posiblemente la forma que nos queda más cercana y que más atractivo ejerce entre nosotros.El cuaderno podrá interesar a los lectores desde ángulos y preocupaciones diversas. No es ni un tratado ni un ejercicio de mística. No busca lectores místicos, pero no tendría por qué decepcionarlos. Tampoco debería decepcionar a los estudiosos más críticos y racionales del hecho religioso: no propugna un alejamiento sistemático de la razón (como puede quizá encontrarse en ciertas apologías de lo místico); y, por otra parte, ¿no es especialmente razonable la razón cuando sabe reconocer su límite?
Fiesta: 5 de septiembre «He nacido en Albania. Ahora soy una ciudadana de la India. También soy una monja católica. En mi trabajo pertenezco a todo el mundo, pero en mi corazón sólo pertenezco a Cristo». La Madre Teresa de Calcuta (1910-1997) es la mujer más universalmente conocida y admirada de los últimos tiempos y el referente cristiano del siglo XX. Mediante 15 meditaciones sobre textos seleccionados de la madre Teresa, el autor consigue destilar la esencia de la experiencia espiritual de la fundadora de las Misioneras de la caridad. De ella dijo el papa Juan Pablo II: «Al recorrer incansablemente los caminos del mundo, la Madre Teresa ha marcado la historia de nuestro siglo: defendió con valentía la vida; sirvió a todos los seres humanos, promoviendo siempre el respeto de su dignidad; hizo que los "perdedores de la vida" sintiesen la ternura de Dios, Padre amoroso de todas su criaturas».
Diez rupias. Historias de la India recoge dieciocho relatos del más importante escritor de la India moderna, como reconoce Salman Rushdie. Manto, que fue capaz de observar con imparcialidad el mundo convulso y violento que le rodeaba, y que se mantuvo al margen de corrientes y juicios morales, continúa invitándonos a desenmascarar la hipocresía y a contemplar la vida en su totalidad y cara a cara, sin máscaras ni adornos. En estos relatos nos encontramos temas diversos: muchos de ellos son de denuncia social, en otros la política, la independencia de Reino Unido o los conflictos religiosos son el tema centra. Los relatos de Saadat Hasan Manto, además de excelentes piezas literarias, son una crónica de los sucesos más dolorosos de la historia india de la primera mitad del siglo xx.
Desde la antigüedad más remota, la ancestral cultura de la India se ha servido de historias y narraciones extremadamente sencillas para mostrar con llaneza el camino de la virtud y la sabiduría. Ramiro Calle, gran conocedor y difusor de la civilización oriental, recoge en esta deliciosa colección de breves relatos, prota gonizados por diversas especies animales (gatos, tortugas, ratones, abejas...) un valioso caudal de metáforas, plenas de sentido, que proporcionan al lector ,de cualquier edad, enseñanzas de enjundia, muy útiles para hacer frente a los rigores de la vida cotidiana del mundo occidental. Ramiro Calle nos brinda una pequeña gran joya. Un conjunto de fábulas orientales cuyo alcance práctico trasciende cualquier tiempo y lugar
Fue internado a los ocho años en una escuela coránica para prepararse para ser imán. Sulaiman, que era originario de Kerala (India), pudo profundizar en el Corán, el libro sagrado para los musulmanes y su guía de vida, hasta comprenderlo plenamente. A los 13 años comenzó a predicar públicamente el Islam, y a los 18 se convirtió en uno de los imanes más jóvenes del mundo. Sin embargo, las contradicciones que encontró en el Corán le llevaron a buscar respuestas a los interrogantes que planteaba a sus propios maestros, y no sabían contestar. Su fascinación por la figura de Jesucristo le empujó a visitar un centro de espiritualidad católica: el Centro Divine Retreat. Allí encontró esas respuestas que tanto inquietaban su alma desde hacía años y recobró la paz interior. Pero era imán, y su conversión al catolicismo está penada con la muerte, según señala el libro sagrado para los musulmanes. Su padre y otros familiares le secuestraron. «Si todavía deseas ser un cristiano, entonces no tengo otra opción que matarte», le dijo el padre. Con un cuchillo en la mano intentó quitarle la vida, pero Sulaiman escapó. Encontré a Cristo en el Corán es la historia de Sulaiman (Mario Joseph), un imán que hoy es uno de los predicadores católicos más reputados de la India, y que explica su tortuosa vida hasta ser cristiano, así como las diferencias espirituales entre el cristianismo y el Islam.
piel tintada de azul... y decide tomar ventaja de esta nueva situación. El chacal azul es un divertídisimo cuento tradicional indio adaptado al verso e ilustrado con un estilo clásico del arte tribal de la India occidental, lo que hace de este libro una inolvidable experiencia visual. Ubicados en el oeste de la India, los warli son reconocidos por su artesanía, que se cree originaria del siglo x. Estilísticamente, los diseños warli pueden ser reconocidos por el uso de la pintura blanca en papel de arroz y sobre fondos básicos. Con un alto contenido simbólico, estos dibujos buscan la comunión con el mundo del más allá y los dioses ancestrales. Las esquemáticas formas de animales, personas y árboles, en un rítmico estampado, se transforman en un sencillo y luminoso movimiento que describe la rutina diaria de la intensa sociedad warli.
La India fascina por su mágica mezcla de paisajes y tradiciones culturales. Un viaje a la India perdurará en el recuerdo hasta mucho después de haber perdido de vista sus costas. Esta guía de viaje a la India aporta toda la información necesaria e imprescindible para emprender tu viaje por todas las zonas del país que deseas visitar. En ella encontrarás recomendaciones de viaje a la India y advertencias y consejos, para hacer que tu viaje sea inolvidable. Recorre rutas y caminos que tantas veces has visto fotografiados, y recuerda que esto es solo una guía, ¡la aventura la vives tú! Incluye:.Infografía en 3D del Taj Mahal..Herramientas para planificar la visita a los principales puntos de interés..Consejos para mujeres viajeras..Capítulo ilustrado sobre arquitectura religiosa..Información completa sobre: Delhi, Rajastán, Haryana, Punyab, Jammu, Cachemira, Ladakh, Himachal, Pradesh, Uttar Pradesh, Taj Mahal, Uttarakhand, Calcuta, Bengala occidental, Darjeeling, Bihar, Jharkhand, Sikkim, Estados del noreste, Odisha, Madhya Prtadesh, Chhattisgarh, Gujarat, Bombay, Maharashtra, Goa, Sarnataka, Bangalores, Andhra Pradesh, Kerala, Tamil Nadu, Madrás e Islas Andamán.
El periplo por este alucinante país, que vibra con su espectacular mezcla de gentes, tradiciones y paisajes, permanecerá deslumbrante en el recuerdo del viajero durante largo tiempo. Sin duda, India es un país que impacta y, con ayuda de esta guía, el viajero podrá experimentar lo mejor de cada lugar. Incluye:.Infografía en 3D del Taj Mahal..Planos detallados de los principales puntos de interés..Capítulo especial sobre yoga, spas y espiritualidad.
Zen, relajantes, místicos, meditativos: las palabras no pueden hacer justicia a los interiores más hermosos de Asia. Ya sea un dorado monasterio tibetano, una plantación en Sri Lanka o una casa de campo en Tailandia, cada uno de los paraísos que aparece en este libro es extraordinario tanto por su estética como por su espíritu.Esta colección presenta 46 escenarios excepcionales de Tíbet, Nepal, India, Sri Lanka, Birmania, Tailandia, Laos, Camboya, Singapur y Malasia. Entre las obras destacadas se cuentan casas tradicionales birmanas; el espectacular palacio Shiv Niwas en India, que recibió la visita de James Bond en Octopussy; templos camboyanos; una barcaza para el transporte de arroz convertida en casa flotante en Tailandia; un apartamento a gran altura con vistas al perfil urbano de Singapur; la ?Mansión Azul?, la magnífica casa con patio pintada de color índigo que aparece en la película Indochina; un impresionante jardín diseñado por el arquitecto cingalés Geoffrey Bawa; y muchas, muchas más.
Esta espléndida recopilación reúne platos de una región cuya gastronomía concentra los aromas y sabores más fascinantes del mundo. Todas las recetas son sencillas y utilizan ingredientes frescos, así como una amplia selección de especias para elaborar platos como el pato laqueado, el curry rojo tailandés y el pollo tikka masala, además de muchas otras especialidades de China, India y Tailandia.
Con esta guía el viajero descubrirá la diversidad del subcontinente cristalizada en su arquitectura, paisajes, festivales y artesanía, además de profundizar en la fuerza espiritual de este gran país, que palpita desde las montañas de Ladakh hasta las orillas de la tropical Kerala.Incluye:17 autores y 83 semanas de investigación 196 mapas detallados 132 templos antiguos
El lunes Neel decidió llegar a la escuela puntual El martes decidió ser un chico más formal ¿Os gustaría conocer a Neel, un chico cargado de buenos propósitos que tienen la mala costumbre de torcerse?... ¡Excusas, excusas! Retrata el dilema infantil de saber la importancia de las normas y el placer de romperlas. Una desenfadada y original creación de Anushka Ravishankar, la poeta infantil más querida de la India, y de Gabrielle Manglou, artista de la isla de la Reunión.
Gracias a los estudios comparativos de Georges Dumézil no sólo sabemos hoy que los indoeuropeos disponían de un patrimonio religioso considerable y bien estructurado, sino que conocemos las variadas transformaciones que sufrió dicho material a manos de los distintos pueblos de esta familia, repartidos entre la India e Islandia. Aquí, Dumézil estudia a fondo las estructuras del pensamiento germánico.
El tema del XXII Foro sobre el Hecho Religioso (Majadahonda, 25 a 27 de septiembre de 1998) fue: Repensar la mística. Lo vimos desde el primer momento como una no pequeña audacia, pero prevaleció al fin la convicción de que era ineludible abordarlo, en coherencia con el propósito general de los Foros. Pues la experiencia mística no es sino lo religioso en su máxima intensidad.Dejando para un cuaderno posterior la ponencia "Experiencia mística y Psicoanálisis", reunimos en éste las dos ponencias que buscaron acercarnos a lo esencial del fenómeno. Fueron dos, porque quisimos captar lo que tienen de complementariedad y de contraste las dos mayores tradiciones místicas: la de las religiones orientales, originarias de la India, y la de las religiones del tronco abrahámico.La necesidad de concreción y de hablar de lo que nos es más conocido hizo aconsejable centrar este último tema en la mística cristiana (o, mejor, en la "jesuana"). Una razón análoga aconsejó también centrar la presentación de la mística oriental en la del Budismo Zen, posiblemente la forma que nos queda más cercana y que más atractivo ejerce entre nosotros.El cuaderno podrá interesar a los lectores desde ángulos y preocupaciones diversas. No es ni un tratado ni un ejercicio de mística. No busca lectores místicos, pero no tendría por qué decepcionarlos. Tampoco debería decepcionar a los estudiosos más críticos y racionales del hecho religioso: no propugna un alejamiento sistemático de la razón (como puede quizá encontrarse en ciertas apologías de lo místico); y, por otra parte, ¿no es especialmente razonable la razón cuando sabe reconocer su límite?
Fiesta: 5 de septiembre «He nacido en Albania. Ahora soy una ciudadana de la India. También soy una monja católica. En mi trabajo pertenezco a todo el mundo, pero en mi corazón sólo pertenezco a Cristo». La Madre Teresa de Calcuta (1910-1997) es la mujer más universalmente conocida y admirada de los últimos tiempos y el referente cristiano del siglo XX. Mediante 15 meditaciones sobre textos seleccionados de la madre Teresa, el autor consigue destilar la esencia de la experiencia espiritual de la fundadora de las Misioneras de la caridad. De ella dijo el papa Juan Pablo II: «Al recorrer incansablemente los caminos del mundo, la Madre Teresa ha marcado la historia de nuestro siglo: defendió con valentía la vida; sirvió a todos los seres humanos, promoviendo siempre el respeto de su dignidad; hizo que los "perdedores de la vida" sintiesen la ternura de Dios, Padre amoroso de todas su criaturas».
Diez rupias. Historias de la India recoge dieciocho relatos del más importante escritor de la India moderna, como reconoce Salman Rushdie. Manto, que fue capaz de observar con imparcialidad el mundo convulso y violento que le rodeaba, y que se mantuvo al margen de corrientes y juicios morales, continúa invitándonos a desenmascarar la hipocresía y a contemplar la vida en su totalidad y cara a cara, sin máscaras ni adornos. En estos relatos nos encontramos temas diversos: muchos de ellos son de denuncia social, en otros la política, la independencia de Reino Unido o los conflictos religiosos son el tema centra. Los relatos de Saadat Hasan Manto, además de excelentes piezas literarias, son una crónica de los sucesos más dolorosos de la historia india de la primera mitad del siglo xx.
Desde la antigüedad más remota, la ancestral cultura de la India se ha servido de historias y narraciones extremadamente sencillas para mostrar con llaneza el camino de la virtud y la sabiduría. Ramiro Calle, gran conocedor y difusor de la civilización oriental, recoge en esta deliciosa colección de breves relatos, prota gonizados por diversas especies animales (gatos, tortugas, ratones, abejas...) un valioso caudal de metáforas, plenas de sentido, que proporcionan al lector ,de cualquier edad, enseñanzas de enjundia, muy útiles para hacer frente a los rigores de la vida cotidiana del mundo occidental. Ramiro Calle nos brinda una pequeña gran joya. Un conjunto de fábulas orientales cuyo alcance práctico trasciende cualquier tiempo y lugar
Fue internado a los ocho años en una escuela coránica para prepararse para ser imán. Sulaiman, que era originario de Kerala (India), pudo profundizar en el Corán, el libro sagrado para los musulmanes y su guía de vida, hasta comprenderlo plenamente. A los 13 años comenzó a predicar públicamente el Islam, y a los 18 se convirtió en uno de los imanes más jóvenes del mundo. Sin embargo, las contradicciones que encontró en el Corán le llevaron a buscar respuestas a los interrogantes que planteaba a sus propios maestros, y no sabían contestar. Su fascinación por la figura de Jesucristo le empujó a visitar un centro de espiritualidad católica: el Centro Divine Retreat. Allí encontró esas respuestas que tanto inquietaban su alma desde hacía años y recobró la paz interior. Pero era imán, y su conversión al catolicismo está penada con la muerte, según señala el libro sagrado para los musulmanes. Su padre y otros familiares le secuestraron. «Si todavía deseas ser un cristiano, entonces no tengo otra opción que matarte», le dijo el padre. Con un cuchillo en la mano intentó quitarle la vida, pero Sulaiman escapó. Encontré a Cristo en el Corán es la historia de Sulaiman (Mario Joseph), un imán que hoy es uno de los predicadores católicos más reputados de la India, y que explica su tortuosa vida hasta ser cristiano, así como las diferencias espirituales entre el cristianismo y el Islam.
piel tintada de azul... y decide tomar ventaja de esta nueva situación. El chacal azul es un divertídisimo cuento tradicional indio adaptado al verso e ilustrado con un estilo clásico del arte tribal de la India occidental, lo que hace de este libro una inolvidable experiencia visual. Ubicados en el oeste de la India, los warli son reconocidos por su artesanía, que se cree originaria del siglo x. Estilísticamente, los diseños warli pueden ser reconocidos por el uso de la pintura blanca en papel de arroz y sobre fondos básicos. Con un alto contenido simbólico, estos dibujos buscan la comunión con el mundo del más allá y los dioses ancestrales. Las esquemáticas formas de animales, personas y árboles, en un rítmico estampado, se transforman en un sencillo y luminoso movimiento que describe la rutina diaria de la intensa sociedad warli.
La India fascina por su mágica mezcla de paisajes y tradiciones culturales. Un viaje a la India perdurará en el recuerdo hasta mucho después de haber perdido de vista sus costas. Esta guía de viaje a la India aporta toda la información necesaria e imprescindible para emprender tu viaje por todas las zonas del país que deseas visitar. En ella encontrarás recomendaciones de viaje a la India y advertencias y consejos, para hacer que tu viaje sea inolvidable. Recorre rutas y caminos que tantas veces has visto fotografiados, y recuerda que esto es solo una guía, ¡la aventura la vives tú! Incluye:.Infografía en 3D del Taj Mahal..Herramientas para planificar la visita a los principales puntos de interés..Consejos para mujeres viajeras..Capítulo ilustrado sobre arquitectura religiosa..Información completa sobre: Delhi, Rajastán, Haryana, Punyab, Jammu, Cachemira, Ladakh, Himachal, Pradesh, Uttar Pradesh, Taj Mahal, Uttarakhand, Calcuta, Bengala occidental, Darjeeling, Bihar, Jharkhand, Sikkim, Estados del noreste, Odisha, Madhya Prtadesh, Chhattisgarh, Gujarat, Bombay, Maharashtra, Goa, Sarnataka, Bangalores, Andhra Pradesh, Kerala, Tamil Nadu, Madrás e Islas Andamán.
El periplo por este alucinante país, que vibra con su espectacular mezcla de gentes, tradiciones y paisajes, permanecerá deslumbrante en el recuerdo del viajero durante largo tiempo. Sin duda, India es un país que impacta y, con ayuda de esta guía, el viajero podrá experimentar lo mejor de cada lugar. Incluye:.Infografía en 3D del Taj Mahal..Planos detallados de los principales puntos de interés..Capítulo especial sobre yoga, spas y espiritualidad.
Zen, relajantes, místicos, meditativos: las palabras no pueden hacer justicia a los interiores más hermosos de Asia. Ya sea un dorado monasterio tibetano, una plantación en Sri Lanka o una casa de campo en Tailandia, cada uno de los paraísos que aparece en este libro es extraordinario tanto por su estética como por su espíritu.Esta colección presenta 46 escenarios excepcionales de Tíbet, Nepal, India, Sri Lanka, Birmania, Tailandia, Laos, Camboya, Singapur y Malasia. Entre las obras destacadas se cuentan casas tradicionales birmanas; el espectacular palacio Shiv Niwas en India, que recibió la visita de James Bond en Octopussy; templos camboyanos; una barcaza para el transporte de arroz convertida en casa flotante en Tailandia; un apartamento a gran altura con vistas al perfil urbano de Singapur; la ?Mansión Azul?, la magnífica casa con patio pintada de color índigo que aparece en la película Indochina; un impresionante jardín diseñado por el arquitecto cingalés Geoffrey Bawa; y muchas, muchas más.