Debido a la evolución de las costumbres sociales, para muchas personas es necesario efectuar una o más comidas al día fuera del domicilio, por lo que es imprescindible disponer de una infraestructura adecuada que permita responder a esta creciente demanda del mercado. La restauración está en constante evolución y desarrollo para poder adaptarse a estas necesidades. La calidad de la alimentación es un indicador del grado de desarrollo de una sociedad y un estado nutricional óptimo es la base de una buena salud. La restauración colectiva también hay que considerarla como un sistema que requiere una organización y un equipamiento social que permita dar repuesta a la necesidad cada vez mayor de abastecer al creciente sector de ¿comensales cautivos¿. La empresa de restauración colectiva, es un servicio, aún joven en Europa, que no llega a los setenta años de experiencia, con una progresión clara de expansión. El libro aborda los siguientes contenidos: el proyecto y la planificación de una cocina, la ¿marcha adelante¿, los tipos de cocina y producción, la descripción de las distintas zonas que configuran una instalación y los aspectos relacionados con la higiene y la limpieza. La intención de los autores al elaborar esta publicación no es otra que ofrecer la ayuda necesaria, tanto a los distintos grupos de profesionales del sector, como a los estudiantes de hostelería y turismo, nutrición y dietética, entre otros, en los grandes temas de la restauración colectiva, y para que sea una herramienta útil, capaz de dar a conocer los elementos que forman parte de toda instalación y poder facilitar la toma de decisiones iniciales, definir el sistema de gestión y producción más adecuados, facilitar la coordinación de profesionales y su plasmación en la realidad física (construcción).
La auxiliar sanitaria participa activamente en la humanización de las condiciones de vida de los pacientes: cuidados de higiene y bienestar, limpieza y desinfección; y facilita la realización de los pequeños hábitos cotidianos de la vida. Este manual presenta los conocimientos que precisa la auxiliar sanitaria para el desempeño de su profesión. Describe las aptitudes generales y los métodos de trabajo, el estado de salud y de enfermedad, la higiene, presenta también las grandes funciones del organismo (aparato digestivo y alimentación del enfermo, respiración, circulación, eliminación), la infección (microbios y mecanismos de defensa, contagio, asepsia y antisepsia), los fármacos, la supervisión del paciente y de su bienestar y los servicios especializados. Diseñado especialmente para la consulta rápida, este práctico manual permite localizar rápidamente los procedimientos técnicos, las conductas a seguir en caso de urgencia, las precauciones a tener en cuenta, los fallos que hay que evitar cometer.
UF 1. Atenció i cura de l'alimentació dels infants. NF1. Necessitats bàsiques: l'alimentació. NF2. L'alimentació als centres d'educació infantil. UF 2. Atenció i cura de l'activitat i els descans dels infants. NF3.Necessitats bàsiques: activitat i descans. UF 3. Atenció i cura de la higiene dels infants. NF4. Necessitats bàsiques: la higiene. UF 4. Programació dels hàbits d'autonomia personal. NF5. L'adquisició d'habits als centres d'educació infantil. UF 5. Intervenció en situacions de salut d'espacial dificultat. NF6. Promoció de la salut i prevenció d'accidents. NF7. La salut en l'educació infantil.
NATURAL te permitirá tomar el control de tus tratamientos de belleza mediante el empleo de sencillas recetas que podrás confeccionar fácilmente en tu casa. Hallarás en esta obra 175 fórmulas caseras sencillas y divertidas que activarán y desplegarán tu belleza natural a través de la estimulación de tu vitalidad orgánica y de tu bienestar interior. Empleando ingredientes vigorizantes y saludables que SÍ proporcionan un cuidado natural fiable y verdadero, podrás lograr los mismos resultados que anuncian las grandes marcas cosméticas, aunque de un modo mucho más económico y natural. En NATURAL encontrarás: Lociones, exfoliantes, tónicos, bálsamos y máscaras para nutrir, restaurar y depurar tu piel. Champús y productos para tonificar, suavizar y aportar brillo a tu cabello. Recetas para manos y pies, curas para las uñas, cremas de afeitado. Tratamientos de SPA, como exfoliantes de microdermoabrasión, anticelulíticos, aceites ayurvédicos y ungüentos fríos de hierbas. Desodorantes naturales, tratamientos para los ojos y productos para la higiene bucal. Pociones amorosas y relajantes. Tratamientos para el resfriado, el dolor de cabeza y los trastornos del sueño. Repelentes naturales para insectos.
Des del moment en què es va concebre la idea inicial daquesta obra, els professionals de leducació que han redactat el Si us plau han tingut presents els quatre fonaments essencials de leducació descrits a lInforme Delors. «Leducació amaga un tresor»; leducació emocional i laprenentatge significatiu per una educació en valors.A la llum daquestes tres referències, lobra es proposa aquests objectius: - Educar per fer més fàcil la convivència. - Aprendre comportaments socials. - Optimitzar i positivar les relacions interpersonals. - Aprendre a ser feliç. - Facilitar al professorat la tasca deducar en valors. - Afavorir el desenvolupament integral. - Prendre consciència que ens relacionem amb lentorn i la societat. - Implicar la família en leducació en valors La metodologia que caldrà dur a terme sha estructurat en cinc blocs: 1. El mestre com a mediador: es descriu el paper i el posicionament que ha dadoptar el mestre per arribar als objectius proposats. 2. La reflexió i esperit crític: es proposen dos dels punts més interessants daquest material. 3. La comunicació i el diàleg: apartat en què es parla dels punts fonamentals a lhora de dur a la pràctica les activitats que es proposen. 4. La globalització: aspecte bàsic per entendre el nostre entorn, la nostra societat i el nostre món. 5. La creativitat: es presenta la creativitat com una fórmula per aconseguir solucions noves a problemes vells. Cada llibre de la col·lecció consta de vuit unitats. Cada unitat treballa un valor com a centre dinterès i està pensada per desenvolupar-se en cinc sessions. En aquest curs es tracten la sensibilitat, el perdó, la higiene, la creativitat, el respecte, la generositat, l'autonomia i l'ordre.
Unitats didàctiques:1: Condició física i salut: el cos humà i lexercici físic; la condició física i la salut; la higiene esportiva. Primers auxilis.- 2: Les qualitats físiques: la resistencia; la força; la velocitat; la flexibilitat.- 3: Jocs i sports: latletisme; el bàdminton; el bàsquet; lhandbol; el voleibol; el futbol sala; els jocs i sports alternatius.- 4: Expressió corporal: la música i lexpressió.- 5. Activitats físiques en la natura: el piragüisme i les activitats a la neu; les curses dorientació Amb aquest llibre l'alumne podrà ampliar els coneixements sobre temes que ja ha treballat en cursos anteriors, amb els quals ja està familiaritzat i que serviran com a base per aconseguir aprenentatges més amplis. D'altra banda, aborda nous temes que relacionen l'exercici físic amb la salut i el temps lliure.
Crèdit 2. L'ésser humà davant la malaltia. 1. Els éssers humans i la malaltia. 2. Les malalties i el seu diagnòstic.. 3. Les malalties i el seu tractament. Crèdit 3. Benestar del pacient: Necessitats d'higiene, repós i moviment. Bloc 2. Ajudar al moviment i repòs del pacient. 4. Els moviments i les posicions del pacient. 5. La mobilització i el transport del pacient. 6. La necessitat de reposar i dormir. Bloc 3. Ajudar al pacient a mantenir la pell neta i protegida. 7. La pell i l'atenció a les seves lesions. 8. La higiene del pacient dependent. Crèdit 4. Cures bàsiques d'infermeria aplicades a les necessitats de l'ésser humà. Bloc 4. Ajudar al pacient a respirar. 9. L'aparell respiratori. 10. L'aparell circulatori. 11. Els signes vitals. 12. Ajudar al pacient amb dificultats respiratòries. Bloc 5. Ajudar al pacient a menjar i beure. 13. L'aparell digestiu. 14. L'alimentació equilibrada i les dietes terapèutiques. 15. Ajudar al pacient amb dificultats digestives. Bloc 6. Ajudar al pacient a excretar. 16. L'aparell excretor. 17. L'ajuda a l'excreció. Bloc 7. Ajudar al pacient a relacionar-se. 18. El sistema nerviós. 19. El sistema endocrí. 20. Els sentits. 21. Els òrgans sexuals. 22. L'embaràs, part i nounat. Bloc 8. Intervencions especials. 23. Les intervencions quirúrgiques. 24. Les cures després de les intervencions. 25. L'atenció als ancians. 26. El pacient terminal i la mort. Crèdit 5. Primers auxilis. Bloc 9. Els primers auxilis. 27. Primers auxilis: Avaluació i primeres mesures. 28. Primers auxilis: actuacions d'emergencia. 29. Primers auxilis: actuacions urgents.
El nuevo proyecto de Educación física para la ESO que presentamos considera esta área imprescindible en la formación integral de los alumnos para lo cual se han utilizado diferentes estrategias: - Presenta múltiples propuestas al alcance de todos para incorporar el ejercicio a los hábitos cotidianos y en el tiempo dedicado al ocio. - Invita a la práctica de actividades físicas y deportivas ofertando una gran variedad de modalidades de forma que cada persona puede elegir aquélla que mejor se adapte a sus preferencias y posibilidades. - Ofrece formas de actuar en situaciones cotidianas para preservar la salud: actitud corporal, relajación, higiene corporal, cuidados... - Insiste en aspectos actitudinales que han de adquirir y deberán permanecer en los alumnos una vez superada esta etapa educativa. - Relaciona constantemente los contenidos con otras áreas o materias para ampliar conocimientos o realizar actividades conjuntas, además de trabajar adecuadamente la transversalidad. Las unidades siguen una disposición invariable en los cuatro cursos: ejercicio físico y salud, capacidades físicas, deportes, actividades en la naturaleza y expresión corporal. Entendemos, sin embargo, que los materiales confeccionados deben poseer un carácter abierto y flexible. El reducido número de páginas del libro del alumno permitirá hacer un seguimiento teórico coordinado con la práctica.
PROYECTO KHRONOS 3. TEMARIO El funcionamiento del cuerpo humano - El cuerpo humano y el ejercicio físico - Quién produce el movimiento - Cómo captamos del exterior los nutrientes - Cómo captamos del exterior el oxígeno - Quién transporta los nutrientes y el oxígeno a los músculos - Quién ordena y regula el movimiento + Repaso, curiosidades y actividades La condición física y la salud - Qué es la condición física - Cómo se desarrolla - Qué factores inciden en la condición física y la salud + Repaso, curiosidades y actividades La higiene deportiva - Qué es la higiene deportiva - Los hábitos correctos - La importancia del calentamiento - Primeros auxilios + Curiosidades y actividades La resistencia - La resistencia y los aparatos cardiovascular y respiratorio - De la resistencia aeróbica a la resistencia anaeróbica - Beneficios que aporta la resistencia - La valoración de la resistencia - La resistencia y la salud + Repaso, curiosidades y actividades
Necesidades básicas: la alimentación. La alimentación en los centros de Educación Infantil. Necesidades básicas: actividad y descanso. Necesidades básicas: la higiene. La adquisición de hábitos en los centros de Educación Infantil. Promoción de la salud y prevención de accidentes. La salud de la educación infantil.
Salud y enfermedad. La educación para la salud. Programas de higiene. Programas relacionados con medicamentos y drogas. El proceso analítico. Los principales controles analíticos. La promoción de la salud en la atención farmacéutica. Soporte psicológico en determinadas situaciones. Soporte psicológico a personas enfermas.
Debido a la evolución de las costumbres sociales, para muchas personas es necesario efectuar una o más comidas al día fuera del domicilio, por lo que es imprescindible disponer de una infraestructura adecuada que permita responder a esta creciente demanda del mercado. La restauración está en constante evolución y desarrollo para poder adaptarse a estas necesidades. La calidad de la alimentación es un indicador del grado de desarrollo de una sociedad y un estado nutricional óptimo es la base de una buena salud. La restauración colectiva también hay que considerarla como un sistema que requiere una organización y un equipamiento social que permita dar repuesta a la necesidad cada vez mayor de abastecer al creciente sector de ¿comensales cautivos¿. La empresa de restauración colectiva, es un servicio, aún joven en Europa, que no llega a los setenta años de experiencia, con una progresión clara de expansión. El libro aborda los siguientes contenidos: el proyecto y la planificación de una cocina, la ¿marcha adelante¿, los tipos de cocina y producción, la descripción de las distintas zonas que configuran una instalación y los aspectos relacionados con la higiene y la limpieza. La intención de los autores al elaborar esta publicación no es otra que ofrecer la ayuda necesaria, tanto a los distintos grupos de profesionales del sector, como a los estudiantes de hostelería y turismo, nutrición y dietética, entre otros, en los grandes temas de la restauración colectiva, y para que sea una herramienta útil, capaz de dar a conocer los elementos que forman parte de toda instalación y poder facilitar la toma de decisiones iniciales, definir el sistema de gestión y producción más adecuados, facilitar la coordinación de profesionales y su plasmación en la realidad física (construcción).
La auxiliar sanitaria participa activamente en la humanización de las condiciones de vida de los pacientes: cuidados de higiene y bienestar, limpieza y desinfección; y facilita la realización de los pequeños hábitos cotidianos de la vida. Este manual presenta los conocimientos que precisa la auxiliar sanitaria para el desempeño de su profesión. Describe las aptitudes generales y los métodos de trabajo, el estado de salud y de enfermedad, la higiene, presenta también las grandes funciones del organismo (aparato digestivo y alimentación del enfermo, respiración, circulación, eliminación), la infección (microbios y mecanismos de defensa, contagio, asepsia y antisepsia), los fármacos, la supervisión del paciente y de su bienestar y los servicios especializados. Diseñado especialmente para la consulta rápida, este práctico manual permite localizar rápidamente los procedimientos técnicos, las conductas a seguir en caso de urgencia, las precauciones a tener en cuenta, los fallos que hay que evitar cometer.
UF 1. Atenció i cura de l'alimentació dels infants. NF1. Necessitats bàsiques: l'alimentació. NF2. L'alimentació als centres d'educació infantil. UF 2. Atenció i cura de l'activitat i els descans dels infants. NF3.Necessitats bàsiques: activitat i descans. UF 3. Atenció i cura de la higiene dels infants. NF4. Necessitats bàsiques: la higiene. UF 4. Programació dels hàbits d'autonomia personal. NF5. L'adquisició d'habits als centres d'educació infantil. UF 5. Intervenció en situacions de salut d'espacial dificultat. NF6. Promoció de la salut i prevenció d'accidents. NF7. La salut en l'educació infantil. 
NATURAL te permitirá tomar el control de tus tratamientos de belleza mediante el empleo de sencillas recetas que podrás confeccionar fácilmente en tu casa. Hallarás en esta obra 175 fórmulas caseras sencillas y divertidas que activarán y desplegarán tu belleza natural a través de la estimulación de tu vitalidad orgánica y de tu bienestar interior. Empleando ingredientes vigorizantes y saludables que SÍ proporcionan un cuidado natural fiable y verdadero, podrás lograr los mismos resultados que anuncian las grandes marcas cosméticas, aunque de un modo mucho más económico y natural. En NATURAL encontrarás: Lociones, exfoliantes, tónicos, bálsamos y máscaras para nutrir, restaurar y depurar tu piel. Champús y productos para tonificar, suavizar y aportar brillo a tu cabello. Recetas para manos y pies, curas para las uñas, cremas de afeitado. Tratamientos de SPA, como exfoliantes de microdermoabrasión, anticelulíticos, aceites ayurvédicos y ungüentos fríos de hierbas. Desodorantes naturales, tratamientos para los ojos y productos para la higiene bucal. Pociones amorosas y relajantes. Tratamientos para el resfriado, el dolor de cabeza y los trastornos del sueño. Repelentes naturales para insectos.
Des del moment en què es va concebre la idea inicial daquesta obra, els professionals de leducació que han redactat el Si us plau han tingut presents els quatre fonaments essencials de leducació descrits a lInforme Delors. «Leducació amaga un tresor»; leducació emocional i laprenentatge significatiu per una educació en valors.A la llum daquestes tres referències, lobra es proposa aquests objectius: - Educar per fer més fàcil la convivència. - Aprendre comportaments socials. - Optimitzar i positivar les relacions interpersonals. - Aprendre a ser feliç. - Facilitar al professorat la tasca deducar en valors. - Afavorir el desenvolupament integral. - Prendre consciència que ens relacionem amb lentorn i la societat. - Implicar la família en leducació en valors La metodologia que caldrà dur a terme sha estructurat en cinc blocs: 1. El mestre com a mediador: es descriu el paper i el posicionament que ha dadoptar el mestre per arribar als objectius proposats. 2. La reflexió i esperit crític: es proposen dos dels punts més interessants daquest material. 3. La comunicació i el diàleg: apartat en què es parla dels punts fonamentals a lhora de dur a la pràctica les activitats que es proposen. 4. La globalització: aspecte bàsic per entendre el nostre entorn, la nostra societat i el nostre món. 5. La creativitat: es presenta la creativitat com una fórmula per aconseguir solucions noves a problemes vells. Cada llibre de la col·lecció consta de vuit unitats. Cada unitat treballa un valor com a centre dinterès i està pensada per desenvolupar-se en cinc sessions. En aquest curs es tracten la sensibilitat, el perdó, la higiene, la creativitat, el respecte, la generositat, l'autonomia i l'ordre.
Unitats didàctiques:1: Condició física i salut: el cos humà i lexercici físic; la condició física i la salut; la higiene esportiva. Primers auxilis.- 2: Les qualitats físiques: la resistencia; la força; la velocitat; la flexibilitat.- 3: Jocs i sports: latletisme; el bàdminton; el bàsquet; lhandbol; el voleibol; el futbol sala; els jocs i sports alternatius.- 4: Expressió corporal: la música i lexpressió.- 5. Activitats físiques en la natura: el piragüisme i les activitats a la neu; les curses dorientació Amb aquest llibre l'alumne podrà ampliar els coneixements sobre temes que ja ha treballat en cursos anteriors, amb els quals ja està familiaritzat i que serviran com a base per aconseguir aprenentatges més amplis. D'altra banda, aborda nous temes que relacionen l'exercici físic amb la salut i el temps lliure.
Crèdit 2. L'ésser humà davant la malaltia. 1. Els éssers humans i la malaltia. 2. Les malalties i el seu diagnòstic.. 3. Les malalties i el seu tractament. Crèdit 3. Benestar del pacient: Necessitats d'higiene, repós i moviment. Bloc 2. Ajudar al moviment i repòs del pacient. 4. Els moviments i les posicions del pacient. 5. La mobilització i el transport del pacient. 6. La necessitat de reposar i dormir. Bloc 3. Ajudar al pacient a mantenir la pell neta i protegida. 7. La pell i l'atenció a les seves lesions. 8. La higiene del pacient dependent. Crèdit 4. Cures bàsiques d'infermeria aplicades a les necessitats de l'ésser humà. Bloc 4. Ajudar al pacient a respirar. 9. L'aparell respiratori. 10. L'aparell circulatori. 11. Els signes vitals. 12. Ajudar al pacient amb dificultats respiratòries. Bloc 5. Ajudar al pacient a menjar i beure. 13. L'aparell digestiu. 14. L'alimentació equilibrada i les dietes terapèutiques. 15. Ajudar al pacient amb dificultats digestives. Bloc 6. Ajudar al pacient a excretar. 16. L'aparell excretor. 17. L'ajuda a l'excreció. Bloc 7. Ajudar al pacient a relacionar-se. 18. El sistema nerviós. 19. El sistema endocrí. 20. Els sentits. 21. Els òrgans sexuals. 22. L'embaràs, part i nounat. Bloc 8. Intervencions especials. 23. Les intervencions quirúrgiques. 24. Les cures després de les intervencions. 25. L'atenció als ancians. 26. El pacient terminal i la mort. Crèdit 5. Primers auxilis. Bloc 9. Els primers auxilis. 27. Primers auxilis: Avaluació i primeres mesures. 28. Primers auxilis: actuacions d'emergencia. 29. Primers auxilis: actuacions urgents.
El nuevo proyecto de Educación física para la ESO que presentamos considera esta área imprescindible en la formación integral de los alumnos para lo cual se han utilizado diferentes estrategias: - Presenta múltiples propuestas al alcance de todos para incorporar el ejercicio a los hábitos cotidianos y en el tiempo dedicado al ocio. - Invita a la práctica de actividades físicas y deportivas ofertando una gran variedad de modalidades de forma que cada persona puede elegir aquélla que mejor se adapte a sus preferencias y posibilidades. - Ofrece formas de actuar en situaciones cotidianas para preservar la salud: actitud corporal, relajación, higiene corporal, cuidados... - Insiste en aspectos actitudinales que han de adquirir y deberán permanecer en los alumnos una vez superada esta etapa educativa. - Relaciona constantemente los contenidos con otras áreas o materias para ampliar conocimientos o realizar actividades conjuntas, además de trabajar adecuadamente la transversalidad. Las unidades siguen una disposición invariable en los cuatro cursos: ejercicio físico y salud, capacidades físicas, deportes, actividades en la naturaleza y expresión corporal. Entendemos, sin embargo, que los materiales confeccionados deben poseer un carácter abierto y flexible. El reducido número de páginas del libro del alumno permitirá hacer un seguimiento teórico coordinado con la práctica.
PROYECTO KHRONOS 3. TEMARIO El funcionamiento del cuerpo humano - El cuerpo humano y el ejercicio físico - Quién produce el movimiento - Cómo captamos del exterior los nutrientes - Cómo captamos del exterior el oxígeno - Quién transporta los nutrientes y el oxígeno a los músculos - Quién ordena y regula el movimiento + Repaso, curiosidades y actividades La condición física y la salud - Qué es la condición física - Cómo se desarrolla - Qué factores inciden en la condición física y la salud + Repaso, curiosidades y actividades La higiene deportiva - Qué es la higiene deportiva - Los hábitos correctos - La importancia del calentamiento - Primeros auxilios + Curiosidades y actividades La resistencia - La resistencia y los aparatos cardiovascular y respiratorio - De la resistencia aeróbica a la resistencia anaeróbica - Beneficios que aporta la resistencia - La valoración de la resistencia - La resistencia y la salud + Repaso, curiosidades y actividades
Necesidades básicas: la alimentación. La alimentación en los centros de Educación Infantil. Necesidades básicas: actividad y descanso. Necesidades básicas: la higiene. La adquisición de hábitos en los centros de Educación Infantil. Promoción de la salud y prevención de accidentes. La salud de la educación infantil. 
Salud y enfermedad. La educación para la salud. Programas de higiene. Programas relacionados con medicamentos y drogas. El proceso analítico. Los principales controles analíticos. La promoción de la salud en la atención farmacéutica. Soporte psicológico en determinadas situaciones. Soporte psicológico a personas enfermas.