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La seguridad y la higiene alimentarias. Supervisión de limpieza y desinfección de equipos e instalaciones. Mantenimiento de buenas prácticas de higiene personal. Aplicación de buenas prácticas en la manipulación de alimentos. Buenas prácticas en materia de alergias e intolerancias alimentarias. Aplicación de sistemas de autocontrol. La calidad en el sector de la restauración. Implementación de un sistema de gestión de la calidad en un establecimiento de restauración. Control de la gestión ambiental en establecimientos de restauración.
La flexibilidad organizativa y las nuevas tecnologías permiten la prestación de trabajo en distintos lugares, por lo que ya no es imprescindible el traslado a los centros de trabajo. Sin embargo, es necesario resolver algunos interrogantes en relación con el lugar de trabajo, la duración de la prestación, la realización del control empresarial y la obligatoriedad e intensidad del uso de las nuevas tecnologías, o sobre las medidas de seguridad e higiene o de prevención de riesgos laborales, especialmente, por el vacío normativo existente en España. El lector encontrará una reconstrucción completa del régimen jurídico del teletrabajo en el plano laboral y de la protección social, a través del estudio de la normativa, los convenios colectivos, la jurisprudencia y la doctrina. Esta obra aúna las peculiaridades tanto de la relación laboral cuanto de la de protección social. Se analizan detenidamente las singularidades que se presentan, desde la modalidad contractual hasta el alta en la Seguridad Social, pasando por un gran abanico de decisiones sobre su contenido regulador. Pero no solo se expone un análisis teórico, sino también una aproximación a la experiencia práctica, examinándose, a través de una muestra, cómo se ha implantado y se desenvuelve el teletrabajo en las empresas, lo que permite conocer cuáles son, en este momento, los motivos de las organizaciones para optar por esta fórmula o cómo se sienten los trabajadores que realizan la prestación en el domicilio, en busca de nuevas propuestas a las ya dadas por los convenios o la doctrina. Esperamos que la lectura de esta obra ayude a los operadores jurídicos y a los responsables de la gestión de las empresas a avanzar no solo en la implantación de estas innovaciones organizativas y tecnológicas, sino a disponer de un buen arsenal de respuestas prácticas a los distintos problemas que se plantean. Índice: Prólogo Abreviaturas y siglas utilizadas Introducción Capítulo 1. Definición y características del teletrabajo Capítulo 2. El contrato de trabajo y el acuerdo de teletrabajo Capítulo 3. Las relaciones colectivas en el ámbito del teletrabajo Capítulo 4. La protección de la seguridad y la salud en el teletrabajo Capítulo 5. Peculiaridades del teletrabajo por cuenta ajena en el ámbito de la Seguridad Social Capítulo 6. Experiencias de teletrabajo Conclusiones Bibliografía citada Índice sistemático
Se trata de la obra más reputada y de mayor prestigio internacional en la disciplina, dado se ha posicionado como la obra de referencia en patología oral para el higienista dental. Sus autoras, Olga Ibsen y Joan A. Phelan , reflejan en la obra su dilatada experiencia de más de 50 años dedicados a la docencia y la práctica clínica en el campo de la higiene dental. Su principal objetivo es facilitarle al estudiante la identificación, comprensión, evaluación y valoración de las diferentes patologías en sus diferentes estadios. La obra se estructura en 10 capítulos, cada uno de los cuales tiene una estructura altamente homogénea: Objetivos de aprendizaje (cuadro de texto separado) Vocabulario con los términos más relevantes del capítulo con su correspondiente definición (cuadro de texto separado) Caso clínico desarrollado Preguntas de repaso de opción múltiple (al final del libro se facilita la respuesta correcta) Presenta una soberbia iconografía entre la que se encuentran radiografías y esquemas a todo color.
Nacemos con nuestra particular caja de tesoros, repleta de joyas emocionales o recursos para enfrentarnos a cualquier conflicto o dificultad, un ramillete de poderes casi mágicos que transmutan nuestros fracasos en experiencias de crecimiento personal. No deberíamos permitir que nadie ni nada nos arrebatara nuestra caja de los tesoros. Es más, deberíamos comprometernos con nosotros mismos a llenar cada día de nuestra vida con nuevas joyas emocionales o emociones positivas. Las emociones positivas son también las vacunas que previenen trastornos mentales como la depresión y aportan calidad de vida, además de que nos permiten adaptarnos a los retos vitales y superar los obstáculos del día a día. La llave que abre nuestra caja de tesoros es el pensamiento positivo. Éste es el que nos da la fuerza y la determinación para superar las adversidades. Se puede aprender a pensar bien para sentirnos bien. Este libro no trata de los combates de la vida, sino de cómo superarlos haciendo uso de las emociones positivas: el entusiasmo, el amor, la ilusión, el interés, la alegría, la confianza, el humor, la esperanza, la fortaleza emocional, el coraje, la satisfacción, el equilibrio, la vitalidad
Este libro te marca el camino para que las emociones positivas protagonicen tu vida.
Consejos prácticos para solucionar los problemas de salud, de forma natural, y cambiar de hábitos de vida en lo que se refiere a la forma de comer y de manejar el tiempo de trabajo, ocio, deporte, así como el consumo de tabaco, alcohol, dulces, etc. , ...
En esta nueva edición de la obra "Cuestionarios de Autoevaluación y Aprendizaje sobre Seguridad e Higiene del Trabajo" se incluyen cuarenta cuestionarios de autoevaluación correspondientes a cada uno de los capítulos, conteniendo más de mil cuestiones con referencias a la legislación mexicana, con el fin de potenciar el aprendizaje mediante el acceso a los textos normativos más relevantes en México a través de la página web de la Secretaría del Trabajo y Previsión Social (STPS). Este libro es el complemento ideal a la obra "Seguridad e Higiene del Trabajo", dado que recoge un total de 1.200 cuestiones, con sus correspondientes soluciones, relacionadas con cada uno de los cuarenta capítulos de que consta la mencionada obra y con referencias a la legislación mexicana, con el fin de potenciar el autoaprendizaje mediante el acceso a los textos normativos más relevantes en México a través de la página web de la Secretaría del Trabajo y Previsión Social (STPS). "Seguridad e Higiene del Trabajo" es la adaptación para México de la obra "Técnicas de Prevención de Riesgos Laborales". Publicada en España por la Editorial Tébar. Con 10 ediciones y más de 50.000 ejemplares vendidos, esta obra ofrece una actualización destinada a satisfacer las necesidades de formación tanto de los alumnos de escuelas técnicas que se inician en el aprendizaje de esta materia como de los profesionales relacionados con esta área.
