OS RESIDUOS SÓLIDOS URBANOS
ALIMENTACIÓN CARDIOSALUDABLE
VIVIR Y MORIR EN ALICANTE
Desde finales del siglo XVIII, y a lo largo del XIX, se advierte en los países europeos un acusado descenso de la mortalidad, especialmente de la infantil y juvenil. La demografía ha estudiado este fenómeno atendiendo a tres factores: los progresos médicos, la mayor salubridad y la mejor alimentación. Esta obra analiza la normativa higiénico-social del Ayuntamiento de Alicante entre 1839 y 1930. El estudio de este periodo permite extraer importantes conclusiones sobre la inversión de los poderes públicos en materia de salud y la mejora de las condiciones de vida de la clase trabajadora. Desde una perspectiva interdisciplinar, se puede concluir que las disposiciones de carácter social repercutieron de manera significativa en el descenso de la mortalidad y en el aumento del bienestar. Salvador Salort i Vives es profesor titular del Departament d'Anàlisi Econòmica Aplicada en la Universitat d'Alacant. Su principal línea de investigación se centra en los estudios de Hacienda local española y en el Estado del Bienestar.
