La especie humana precisa actualizar y reorientar su relación con el entorno si quiere pervivir sobre el planeta tal y como hasta ahora lo ha hecho. Urge adoptar cambios sustanciales en todos los ámbitos, para abrazar un nuevo paradigma que altere la jerarquía de los valores actuales. La convergencia entre arte y ecología aquí propuesta pretende impulsar este cambio de mentalidad a través de la educación ambiental, la empatía emocional y la reflexión artística. La crisis ambiental se ha ido acentuando a lo largo de las últimas décadas hasta convertirse en el problema más grave a nivel global. La concienciación de la sociedad ha crecido en paralelo, con consecuencias en ámbitos muy variados. En este libro, el primero que se publica en nuestro país sobre esta temática, se reúnen las contribuciones de una docena de especialistas.
Este libro trata del conocimiento de los ecosistemas, las leyes que los gobiernan y sus cambios. En él se detallan sus principales agentes generadores, ya sean causas naturales o la mano del hombre; debido a la capacidad de estos procesos antrópicos de alterar de manera muy significativa el medio, se les dedica una atención especial. Estructura y dinámica del medio ambiente es una obra en la que destaca la claridad en la exposición de las ideas sobre cualquier otra consideración, con capítulos estructurados de forma coherente y que incluyen numerosas imágenes y esquemas para ilustrar lo expuesto en el texto. Está dirigida principalmente a los alumnos de ciclo formativo de grado superior Educación y Control Ambiental, pero también puede servir de referencia a todos aquellos interesados en tener una base conceptual sólida sobre el medio ambiente.
El tercer volumen de esta colección ofrece al lector un detenido estudio de temas como la seguridad en el producto, la siniestralidad y la investigación de accidentes, los planes de seguridad, los sistemas de vigilancia, la gestión medioambiental o la gestión de calidad (con referencia a las normas ISO 9000). Incluye un importante capítulo sobre la medicina en el trabajo. Los dos últimos se refieren a la ergonomía y a la psicosociología.
Este libro se ha concebido para dar a conocer con un enfoque integral la problemática de la calidad de las aguas continentales (superficiales y subterráneas), incidiendo en los procedimientos de seguimiento y evaluación propuestos por la Directiva Marco del Agua; así como en la gestión integral del agua, los criterios de calidad de las aguas de consumo humano, sus procesos de tratamiento, su gestión y control de la calidad.
La calidad y el medio ambiente son hoy en día pilares estratégicos en todas las empresas, por lo que conocer en profundidad estos aspectos mejorará, sin duda, la actividad del futuro profesional de la industria alimentaria, aportando el soporte adecuado para la adquisición de sus competencias. Esta obra está estructurada en dos partes bien diferenciadas. En la primera se recogen los aspectos más importantes para implantar un sistema de gestión de calidad, así como la documentación y los registros necesarios, haciendo hincapié en los requisitos de la norma más universal, la ISO 9001. Y, en la segunda, se hace un recorrido por las pautas de una correcta implantación de los sistemas de gestión medioambiental, como son la legislación aplicable, el uso eficiente y responsable de los recursos naturales, y el control de vertidos, residuos y emisiones.
Desde un enfoque estratégico, en este trabajo se analiza de forma conjunta la gestión de la calidad y la gestión medioambiental, analizando sus influencias y relaciones con la competitividad, la rentabilidad, la ventaja competitiva y la estructura organizativa en el sector hotelero español. Como metodología de investigación se ha aplicado un diseño mixto, combinando métodos cuantitativos y cualitativos. José Francisco Molina Azorín, Juan José Tarí Guilló, Mª Dolores López Gamero, Jorge Pereira Moliner y Eva Mª Pertusa Ortega son profesores titulares del Departamento de Organización de Empresas de la Universidad de Alicante. Trabajan en el ámbito de la estrategia, organización, calidad y medio ambiente.