El texto de Procesos de Cocina es una esmerada adaptación del libro de enseñanza a uno de los campos profesionales más sugerentes hoy en día, el de la Gastronomía. La incorporación de nuevos contenidos, productos, materiales o técnicas de cocción han dado lugar, sin duda, a alteraciones constantes que no deben distorsionar la perspectiva de la labor diaria del docente y del profesional. La variedad de contenidos es tal, que el libro se ha estructurado en dos grandes bloques, el de Preelaboración, y el de Técnicas culinarias. En el primero se realiza una descripción pormenorizada de todos los instrumentos que se encuentran en una cocina, con su función, de las medidas de seguridad e higiene a tener en cuenta en el desarrollo del trabajo, así como de los distintos grupos de alimentos y sus variedades con las aplicaciones culinarias más interesantes caso por caso. En el segundo bloque, que parte de los contenidos analizados en el bloque anterior, se presentan las distintas técnicas culinarias que se conocen actualmente para la elaboración de distinto tipo de platos, con un grado de detalle en la explicación realmente exquisito en ocasiones. El último tema, como no podía ser de otra forma, se dedica al menú y la carta, donde se da a conocer al consumidor la relación de platos que puede degustar y que, en sus principales desarrollos, ya han sido ampliamente descritos. El texto se acompaña en todo momento de una detallada y abundante información gráfica, que apoya de manera fundamental el desarrollo teórico, convirtiéndose, por ello, en un manual imprescindible para el docente.
El libro que tiene en sus manos corresponde al desarrollo de los temas para el acceso al concurso-oposición del Cuerpo de Profesores Técnicos de Formación Profesional de la especialidad de Procesos de Gestión Administrativa. En este primer volumen de Empresa, Comunicaciones y Aprovisionamiento encontrarás los temas del 1 al 13. El planteamiento que hacemos del temario está basado en los años de experiencia del propio autor en el aula con los alumnos de los Ciclos Formativos de Administración y Finanzas, de Grado Superior, y de Gestión Administrativa, de Grado Medio, pues dicho temario se ajusta en un porcentaje muy alto a los módulos impartidos en esos Ciclos Formativos. Los temas se han redactado con una extensión adecuada y con la suficiente calidad y claridad con el objetivo de que el opositor no tenga que acudir a otras fuentes bibliográficas para ampliarlos.
Commerce is suitable for those who are studying for a career in commerce. It prepares students for a range of business situations, develops communication skills, and provides background to key business concepts. 'It's my job' sections offer students an insight into the lives of real people who work in commerce. The profiles are based on authentic interviews and sources, and teach students about the various skills required for different business environments. The '9 to 5' section presents and practises functional and situational language in simple business contexts. The 'Business Know-How' section uses engaging activities to develop key interpersonal skills for business, such as teamwork, self-motivation, leadership, and organisation. Listening, reading, speaking, and writing activities throughout the course give realistic and communicative practice of the language skills needed in commerce. Students then develop these skills through project work, which encourages them
>El volumen que el opositor tiene ahora en sus manos, pertenece a la colección que editorial CEP, en colaboración con Centro de Oposiciones, Técnica y Empleo, presenta para la correcta preparación de las oposiciones del Cuerpo de Profesores Técnicos de Formación Profesional en la especialidad de Servicios a la Comunidad. En la elaboración de los temas se ha cuidado especialmente, no sólo el adecuado nivel científico que ha de caracterizar el nivel exigido en la oposición, sino también y con especial atención, la claridad expositiva y la coherencia pedagógica de la obra, lo cual consigue un temario que desarrolla unos contenidos técnicos con un excelente carácter didáctico. Por fin, mencionar que los autores de estas publicaciones son profesionales de reconocido prestigio en el mundo docente, algunos incluso, miembros de Tribunales Calificadores de oposiciones lo que es una garantía para el opositor de que en estos textos va a encontrar contenidos totalmente actualizados y útiles para las próximas convocatorias.
>El volumen que el opositor tiene ahora en sus manos, pertenece a la colección que editorial CEP, en colaboración con Centro de Oposiciones, Técnica y Empleo, presenta para la correcta preparación de las oposiciones del Cuerpo de Profesores Técnicos de Formación Profesional en la especialidad de Servicios a la Comunidad. En la elaboración de los temas se ha cuidado especialmente, no sólo el adecuado nivel científico que ha de caracterizar el nivel exigido en la oposición, sino también y con especial atención, la claridad expositiva y la coherencia pedagógica de la obra, lo cual consigue un temario que desarrolla unos contenidos técnicos con un excelente carácter didáctico. Por fin, mencionar que los autores de estas publicaciones son profesionales de reconocido prestigio en el mundo docente, algunos incluso, miembros de Tribunales Calificadores de oposiciones lo que es una garantía para el opositor de que en estos textos va a encontrar contenidos totalmente actualizados y útiles para las próximas convocatorias.
Nursing is one of the titles in the Oxford English for Careers series which prepares pre-work students for starting their career in different disciplines.
Este cuarto volumen del temario específico de Mantenimiento de Vehículos para acceder al cuerpo de Profesores Técnicos de Formación Profesional incluye los temas 1 al 14. El objetivo principal que nos hemos propuesto es condensar la información obtenida de las fuentes consideradas punteras en el mundo de la automoción para que el material de estudio que obtengamos no sea una información extensa pero deslavazada, profunda pero anecdótica, sino que sea lo esencial. La obra que tienen en sus manos no pretende ser un tratado de mecánica, sino más bien un resumen de la misma para su manejo en una prueba escrita de una oposición que abarca un temario extenso, pero no por eso deja de ser interesante para toda persona que se quiera acercar a este mundo complejo y en constante cambio que es la mecánica de automóviles.
El texto de Procesos de Cocina es una esmerada adaptación del libro de enseñanza a uno de los campos profesionales más sugerentes hoy en día, el de la Gastronomía. La incorporación de nuevos contenidos, productos, materiales o técnicas de cocción han dado lugar, sin duda, a alteraciones constantes que no deben distorsionar la perspectiva de la labor diaria del docente y del profesional. La variedad de contenidos es tal, que el libro se ha estructurado en dos grandes bloques, el de Preelaboración, y el de Técnicas culinarias. En el primero se realiza una descripción pormenorizada de todos los instrumentos que se encuentran en una cocina, con su función, de las medidas de seguridad e higiene a tener en cuenta en el desarrollo del trabajo, así como de los distintos grupos de alimentos y sus variedades con las aplicaciones culinarias más interesantes caso por caso. En el segundo bloque, que parte de los contenidos analizados en el bloque anterior, se presentan las distintas técnicas culinarias que se conocen actualmente para la elaboración de distinto tipo de platos, con un grado de detalle en la explicación realmente exquisito en ocasiones. El último tema, como no podía ser de otra forma, se dedica al menú y la carta, donde se da a conocer al consumidor la relación de platos que puede degustar y que, en sus principales desarrollos, ya han sido ampliamente descritos. El texto se acompaña en todo momento de una detallada y abundante información gráfica, que apoya de manera fundamental el desarrollo teórico, convirtiéndose, por ello, en un manual imprescindible para el docente.
El libro que tiene en sus manos corresponde al desarrollo de los temas para el acceso al concurso-oposición del Cuerpo de Profesores Técnicos de Formación Profesional de la especialidad de Procesos de Gestión Administrativa. En este primer volumen de Empresa, Comunicaciones y Aprovisionamiento encontrarás los temas del 1 al 13. El planteamiento que hacemos del temario está basado en los años de experiencia del propio autor en el aula con los alumnos de los Ciclos Formativos de Administración y Finanzas, de Grado Superior, y de Gestión Administrativa, de Grado Medio, pues dicho temario se ajusta en un porcentaje muy alto a los módulos impartidos en esos Ciclos Formativos. Los temas se han redactado con una extensión adecuada y con la suficiente calidad y claridad con el objetivo de que el opositor no tenga que acudir a otras fuentes bibliográficas para ampliarlos.
Commerce is suitable for those who are studying for a career in commerce. It prepares students for a range of business situations, develops communication skills, and provides background to key business concepts. 'It's my job' sections offer students an insight into the lives of real people who work in commerce. The profiles are based on authentic interviews and sources, and teach students about the various skills required for different business environments. The '9 to 5' section presents and practises functional and situational language in simple business contexts. The 'Business Know-How' section uses engaging activities to develop key interpersonal skills for business, such as teamwork, self-motivation, leadership, and organisation. Listening, reading, speaking, and writing activities throughout the course give realistic and communicative practice of the language skills needed in commerce. Students then develop these skills through project work, which encourages them
>El volumen que el opositor tiene ahora en sus manos, pertenece a la colección que editorial CEP, en colaboración con Centro de Oposiciones, Técnica y Empleo, presenta para la correcta preparación de las oposiciones del Cuerpo de Profesores Técnicos de Formación Profesional en la especialidad de Servicios a la Comunidad. En la elaboración de los temas se ha cuidado especialmente, no sólo el adecuado nivel científico que ha de caracterizar el nivel exigido en la oposición, sino también y con especial atención, la claridad expositiva y la coherencia pedagógica de la obra, lo cual consigue un temario que desarrolla unos contenidos técnicos con un excelente carácter didáctico. Por fin, mencionar que los autores de estas publicaciones son profesionales de reconocido prestigio en el mundo docente, algunos incluso, miembros de Tribunales Calificadores de oposiciones lo que es una garantía para el opositor de que en estos textos va a encontrar contenidos totalmente actualizados y útiles para las próximas convocatorias.
>El volumen que el opositor tiene ahora en sus manos, pertenece a la colección que editorial CEP, en colaboración con Centro de Oposiciones, Técnica y Empleo, presenta para la correcta preparación de las oposiciones del Cuerpo de Profesores Técnicos de Formación Profesional en la especialidad de Servicios a la Comunidad. En la elaboración de los temas se ha cuidado especialmente, no sólo el adecuado nivel científico que ha de caracterizar el nivel exigido en la oposición, sino también y con especial atención, la claridad expositiva y la coherencia pedagógica de la obra, lo cual consigue un temario que desarrolla unos contenidos técnicos con un excelente carácter didáctico. Por fin, mencionar que los autores de estas publicaciones son profesionales de reconocido prestigio en el mundo docente, algunos incluso, miembros de Tribunales Calificadores de oposiciones lo que es una garantía para el opositor de que en estos textos va a encontrar contenidos totalmente actualizados y útiles para las próximas convocatorias.
Nursing is one of the titles in the Oxford English for Careers series which prepares pre-work students for starting their career in different disciplines.
Este cuarto volumen del temario específico de Mantenimiento de Vehículos para acceder al cuerpo de Profesores Técnicos de Formación Profesional incluye los temas 1 al 14. El objetivo principal que nos hemos propuesto es condensar la información obtenida de las fuentes consideradas punteras en el mundo de la automoción para que el material de estudio que obtengamos no sea una información extensa pero deslavazada, profunda pero anecdótica, sino que sea lo esencial. La obra que tienen en sus manos no pretende ser un tratado de mecánica, sino más bien un resumen de la misma para su manejo en una prueba escrita de una oposición que abarca un temario extenso, pero no por eso deja de ser interesante para toda persona que se quiera acercar a este mundo complejo y en constante cambio que es la mecánica de automóviles.