Ir al contenidoExcursionismo y senderismo
La guía de bolsillo más práctica, manejable y completa para identificar las setas comestibles en el bosque y cocinarlas en casa. Una agradable salida otoñal no puede terminar mejor que degustando las setas silvestres que hemos recogido durante nuestra excursión; pero encontrar buenas setas comestibles no es tarea fácil. Cada seta es un mundo: crece en unos lugares concretos y hay que cosecharla, tratarla y prepararla de una manera distinta para disfrutar de su textura y aroma en su máxima expresión. Este práctico libro incluye: - 40 fichas ilustradas que nos presentan las especies comestibles más apreciadas como el champiñón, la gírgola, el robellón o las deliciosas trufas y setas calabaza, entre muchas otras. - Indicaciones sobre cómo reconocerlas en el bosque, dónde encontrarlas y cuándo es el mejor momento para recogerlas. - Y fantásticos consejos sobre la mejor manera de cocinarlas y conservarlas. Con la Guía de setas comestibles ¡el éxito de tu excursión está asegurado!
A través del ascenso a 50 cumbres emblemáticas, este libro propone desde la excursión casi a las orillas del mar del Puig Galatzó mallorquín o el Teide, hasta el aire más delgado, rodeado de glaciares, del Aneto. Sierra Nevada, Espuña, Levante, Guadarrama y Gredos, el Sistema Ibérico, la Cordillera Cantábrica, Picos de Europa, los serrijones prepirenaicos aragoneses y catalanes, y por último, los más extensos, los Pirineos, casi de mar a mar... Todos aparecen en este libro. También ofrece una introducción al sentimiento que puede despertar cada una de estas cimas, seguido de una guía práctica de ascenso y un resumen con datos prácticos, como horarios, la época propicia, la disponibilidad de agua o los desniveles que son necesarios salvar. En este recorrido por cincuenta montañas nuestras, montañas con corazón, profusamente ilustrado en gran formato, «se establece una comunicación de silencios mutuos entre la montaña y el hombre, entre la delicia contemplativa y la profundidad meditativa, andarinas y trepadoras ambas en tal plenitud que no tienen porqué espantar a la risa, la chanza y lo que venga».
Es bello ver a los ríos llegar al mar. Es bello ver a los ríos trazar vericuetos y meandros, regar eternos tapices de hierba y alimentar con sus aguas las copas de árboles que buscan el cielo. En esa aventura nos hemos lanzado esta vez intentando mirar cara a cara a nuestras primeras fuentes, marchando al encuentro de cada uno de nuestros ríos importantes y también de los que no lo son tanto pero nos enseñan magníficas bellezas naturales desde que sus aguas transparentes se atreven a ver la luz. Bajo nuestro título de Excursiones a Nacederos traemos un bello inventario de ideas y propuestas suficientes para soñar.
Estas 10 etapas recorren parte de la Vega de Granada, uniendo 19 de nuestros pueblos por sus caminos tradicionales, usando el transporte público en los desplazamientos al punto inicial y desde el punto final. Podremos atisbar el avance de los municipios
