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Conocida también como «Vía de la Plata», se trataba de un itinerario utilizado para las migraciones estacionales entre el sur y norte peninsular. Estas tradicionales rutas ganaderas podrían rastrearse dando marcha atrás en el tiempo hasta remontarnos a finales del período Paleolítico.
Modernist Cuisine is an interdisciplinary team in Bellevue, Washington, founded and led by Nathan Myhrvold. The group includes scientists, research and development chefs, and a full editorial team all dedicated to advancing the state of culinary art thro
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