Descubre cómo pueden transformarse tus flanes, tartas, muffins o mousses con un toque de leche condensada. ¡Las recetas de siempre, como nunca antes las habías probado!
Camba es un moderno de veras. Contemplada en su conjunto, su obra está hecha de fragmentos, de trozos de espejo, de pecios, de apuntes de diario o apuntes del natural, de pequeños cuentos que parecen capítulos desgajados de un texto mayor e invisible. Su herramienta principal la ironía le sirve para ofrecernos una imagen paradójica del mundo moderno, en el que no se siente ni a gusto ni a disgusto, sino más bien encogido de hombros, aunque de vez en cuando se pone estupendo, es decir, categórico, y escribe cosas como «Toda la civilización no es más que una lucha desesperada del hombre para no tener que trabajar». (Del prólogo de Juan Bonilla) Camba fue un articulista de pulso vibrante, ocurrente como pocos, divertido como poquísimos, melancólico como buen gallego. [...] Sus artículos son en realidad pompas de jabón: Camba no intentaba adoctrinar ni dilucidar incógnitas sociológicas pasadas o presentes, sino juguetear igual que un gato juega con un ovillo de lana con la realidad, reducirla a un chascarrillo ameno, con la atención puesta en el detalle y no en la panorámica. Practicó con maestría indolente el arte de la reducción al absurdo, que suele ser la consecuencia de un procedimiento lógico. [...] Por lo demás, su prosa tan tersa, tan naturalmente concisa presenta la virtud de la diafanidad, de la difícil transparencia: nunca se le embrolla, jamás se le desdibuja. (Del prólogo de Felipe Benítez Reyes) Julio Camba Andreu (Vilanova de Arousa, 1884-Madrid, 1962) fue durante la segunda y tercera década del siglo XX uno de los más singulares corresponsales extranjeros que haya tenido nunca la prensa española. Su maestría no ha dejado de ser elogiada por escritores tan distintos y variados como Miguel Delibes, Francisco Umbral, Cándido, Manuel Vicent o Antonio Muñoz Molina. A los dieciséis años se escapó de casa y llegó hasta Buenos Aires. Allí se introdujo en los círculos anarquistas y redactó incendiarias proclamas y panfletos. Al final fue deportado del país junto con otros anarquistas. De regreso a España empezó a colaborar en la prensa local gallega y en publicaciones revolucionarias del Madrid de comienzos de siglo, y su prosa no tardó en ocupar las columnas de los más importantes periódicos (El País, España Nueva, La Correspondencia de España, El Mundo, La Tribuna, ABC, El Sol, Ahora ). De sus quince libros publicados, siete son crónicas de viaje para diversos periódicos: Playas, ciudades y montañas (Galicia, París y Suiza), Londres, Alemania (los tres de 1916), Un año en el otro mundo (1917) (Nueva York), La rana viajera (1920) (España), Aventuras de una peseta (1923) (Alemania, Londres, Italia y Portugal) y La ciudad automática (1932) (Nueva York de nuevo).
Todo surfista sueña con cazar la ola perfecta o ese día mágico en que la playa, el agua y las condiciones climatológicas se juntan para garantizar un cabalgar inolvidable. Este libro reúne fotografías asombrosas de los cien mejores destinos del planeta en los que surfear, así como información básica para facilitarte el viaje hasta allí. Desde los clásicos que conoces y adoras (México, Fiji, Tailandia) a los lugares más secretos (Islandia, Lakshadweep, Gales). Aquí encontrarás el mejor surf que el planeta puede ofrecerte.
«No pretendo hacer un estudio sociológico -ni de ninguna otra clase- sobre la Gran Bretaña. Me limitaré a recoger sencillamente, como en una carta familiar, para los amigos que se interesan por estas cosas, algunas de mis impresiones personales, a lo largo de mi exilio en Inglaterra, que ha sido para mí como una segunda patria, a la que no puedo olvidar al volver a mi patria verdadera, donde no tengo ya otra ilusión que la de morir en paz bajo el sol de Castilla, si Dios me concede esta gracia». J. A. Balbontín, «Preámbulo». Aitor L. Larrabide -editor literario de esta edición- se doctoró en Filología Hispánica con la tesis Miguel Hernández y la crítica. Se ha interesado por autores poco difundidos, como Ramón de Basterra, Pedro Garfias, Juan José Domenchina, Juan Chabás, Emilio Prados, José Herrera Petere, etc. Sus líneas de investigación son la recepción crítica de la obra de Miguel Hernández y las figuras menos conocidas del exilio literario de 1939. En la actualidad es director de la Fundación Cultural Miguel Hernández. José Antonio Balbontín (1893-1978) fue un poeta prodigio; escribió su primer libro, Albores, con quince años. Su poesía recorre las diversas líneas estéticas del siglo XX: la posmodernista y regionalista, a lo José María Gabriel y Galán, con De la Tierruca (1912) y La Risa de la Esperanza (1914); la comprometida, con Inquietudes (1925) y Romancero del Pueblo (1931); la política de oposición al régimen de Franco, con Por el amor de España y de la Idea. Cien sonetos de combate contra Franco y sus huestes (1956); y, finalmente, la serena del exiliado que añora su país, con Mis 13 poesías predilectas (Con breves comentarios en prosa) (1964) y A la orilla del Támesis (2005). Aparte de poesía, es autor de cinco obras de teatro, dos novelas y varios ensayos. Estudió Derecho y fue una de las personas que con más fuerza luchó contra la dictadura de Primo de Rivera. Codirigió durante esos años (1926-1928) las revistas El Estudiante y Post-Guerra, de marcada tendencia izquierdista. Fue secretario segundo del Ateneo de Madrid y diputado por Sevilla en las Cortes Constituyentes (1931-1933), caracterizándose por su elocuencia. Durante la guerra civil perteneció al Partido Comunista y después a Izquierda Republicana. En 1937 fue nombrado magistrado a propuesta del Partido Comunista. Se exilió con su mujer en Londres, y desde 1952 representó en el Reino Unido al Gobierno de la República. Regresó a España en 1970, con su mujer enferma. El presente volumen recoge textos escritos durante la última parte de su exilio londinense y los tres primeros años de regreso a su Madrid natal. El tono es menos acre, más amable, que el de las memorias publicadas en México en 1952 (reeditadas en 2007 y 2008), y pretende ofrecer una visión completa de la sociedad británica, a veces en contraste con la española, a la que no deja de añorar por una parte pero también criticar cuando la ocasión lo requiere.
Javier Goñi, (Zaragoza, 1952) es periodista especializado en temas culturales y crítico literario desde hace 35 años. Ha trabajado y colaborado en distintos periódicos y revistas. Fue asesor del progragama cultural de TVE, Tiempo de papel. Ha participado
Con este libro aprenderás a descubrir la versatilidad de la pasta y sus diferentes clases -pasta fresca elaborada en casa, pasta seca, rellena y también horneada-. Recetas que van desde preparaciones sencillas a otras más creativas e innovadoras de cocina de autor. Y, además, consejos básicos sobre cómo cocer y hornear la pasta, así como las recetas de salsas básicas y polivalentes.
Este libro recopila una amplia variedad de recetas que nos animan a disfrutar del pescado a diario. Preparaciones que van desde las más sencillas como el pescado frito y las anchoas en cazuela, hasta elaboraciones con guiños más innovadores de cocina de autor, sin olvidarse de esas otras también tradicionales de reconocida aceptación como son el bacalao al pilpil o el besugo al horno.
Este libro ofrece una rica y original variedad de exquisitos platos elaborados con setas para que puedas descubrir y disfrutar todos los aromas, sabores y valores gastronómicos de esta joya que nos ofrecen nuestros prados y bosques. Y, además amplia y detallada información sobre cada una de las especies y prácticos consejos para su conservación y almacenamiento.
Esta Guía quiere, con sus textos, sus imágenes y su información práctica, ayudar al viajero a llegar y moverse por diferentes destinos del mundo, a visitar sus puntos de interés y a disfrutar de su cultura, su naturaleza, su artesanía, sus fiestas, su gastronomía.... Además, con una simple foto al código QR que incorpora la guía, el usuario podrá tener al momento la información actualizada de todos los lugares tratados. ¡No importa cuando regreses a ese destino y el tiempo que haya transcurrido, tus datos siempre estarán actualizados! Tu guía en papel siempre actualizada con códigos QR: - alternativas de ocio y cultura - sugerencias para conocer el país o ciudad de día y de noche - movilidad para recorrer el destino con un mapa de regalo - actualización de restaurantes, hoteles y museos en tu teléfono móvil ¡Y todo con una simple foto del código QR! Bruselas es la capital de Bélgica y sede de las principales instituciones de la Unión Europea, además de sede política de la OTAN. Situada aproximadamente en el centro de Bélgica, Bruselas cuenta con alrededor de un millón de habitantes de los que una buena parte proceden de otros países. Oficialmente cuenta con dos idiomas, una mayoría tienen como lengua cotidiana el francés y una minoría, el flamenco. Es una de las ciudades europeas más visitada, con cerca de seis millones de visitantes al año, aunque la mayoría lo hacen por negocios y no por placer. Junto a la capital, las ciudades legendarias de Brujas y Gante atraen a miles de turistas al año, y no es para menos. El mayor atractivo de Brujas es su casco histórico, declarado Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO en el año 2000. También es conocida como la Venecia del norte debido a la gran cantidad de canales que la atraviesan, y a la belleza de los mismos. Gante también posee canales, pero estos son de mayor envergadura, ya que incluso los barcos pueden llegar desde el mar hasta aquí, lo cual es muy importante, comercial y económicamente hablando. Es una ciudad universitaria, con un censo aproximado de 45.000 estudiantes. Esta guía quiere ayudar al viajero a llegar y moverse por estas tres ciudades, a visitar sus museos, edificios, jardines o mercadillos. También le va a acercar a sus curiosidades, fiestas y cultura. Además, con una simple foto al código QR que incorpora, el usuario podrá tener al momento la información actualizada de restaurantes, hoteles, museos...
Esta Guía quiere, con sus textos, sus imágenes y su información práctica, ayudar al viajero a llegar y moverse por diferentes destinos del mundo, a visitar sus puntos de interés y a disfrutar de su cultura, su naturaleza, su artesanía, sus fiestas, su gastronomía.... Además, con una simple foto al código QR que incorpora la guía, el usuario podrá tener al momento la información actualizada de todos los lugares tratados. ¡No importa cuando regreses a ese destino y el tiempo que haya transcurrido, tus datos siempre estarán actualizados! Tu guía en papel siempre actualizada con códigos QR: - alternativas de ocio y cultura - sugerencias para conocer el país o ciudad de día y de noche - movilidad para recorrer el destino con un mapa de regalo - actualización de restaurantes, hoteles y museos en tu teléfono móvil ¡Y todo con una simple foto del código QR! Tu guía de A Coruña en papel y siempre actualizada con códigos QR. Más alternativas de ocio y cultura. Más sugerencias para conocer la ciudad de día y de noche. Más movilidad para recorrer la ciudad con un callejero de regalo. Más actualización de restaurantes, hoteles y museos en tu teléfono móvil con una simple foto del CÓDIGO QR.
Esta guía quiere, con sus textos, sus imágenes y su información práctica, ayudar al viajero a llegar y moverse por diferentes destinos del mundo, a visitar sus puntos de interés y a disfrutar de su cultura, su naturaleza, su artesanía, sus fiestas, su gastronomía.... Además, con una simple foto al código QR que incorpora la guía, el usuario podrá tener al momento la información actualizada de todos los lugares tratados. ¡No importa cuando regreses a ese destino y el tiempo que haya transcurrido, tus datos siempre estarán actualizados! Tu guía en papel siempre actualizada con códigos QR: - alternativas de ocio y cultura - sugerencias para conocer el país o ciudad de día y de noche - movilidad para recorrer el destino con un mapa de regalo - actualización de restaurantes, hoteles y museos en tu teléfono móvil ¡Y todo con una simple foto del código QR! Tu guía de Cantabria en papel y siempre actualizada con códigos QR. Más alternativas de ocio y cultura. Más sugerencias para recorrer la provincia. Más movilidad con un mapa de la provincia de regalo. Más actualización de restaurantes, hoteles y otros contenidos en tu teléfono móvil con una simple foto del CÓDIGO QR.
Esta Guía quiere, con sus textos, sus imágenes y su información práctica, ayudar al viajero a llegar y moverse por diferentes destinos del mundo, a visitar sus puntos de interés y a disfrutar de su cultura, su naturaleza, su artesanía, sus fiestas, su gastronomía.... Además, con una simple foto al código QR que incorpora la guía, el usuario podrá tener al momento la información actualizada de todos los lugares tratados. ¡No importa cuando regreses a ese destino y el tiempo que haya transcurrido, tus datos siempre estarán actualizados! Tu guía en papel siempre actualizada con códigos QR: - alternativas de ocio y cultura - sugerencias para conocer el país o ciudad de día y de noche - movilidad para recorrer el destino con un mapa de regalo - actualización de restaurantes, hoteles y museos en tu teléfono móvil ¡Y todo con una simple foto del código QR! Tu guía de Salamanca en papel y siempre actualizada con códigos QR. Más alternativas de ocio y cultura. Más sugerencias para conocer la ciudad de día y de noche. Más movilidad para recorrer la ciudad con un callejero de regalo. Más actualización de restaurantes, hoteles y museos en tu teléfono móvil con una simple foto del CÓDIGO QR.
Esta Guía quiere, con sus textos, sus imágenes y su información práctica, ayudar al viajero a llegar y moverse por diferentes destinos del mundo, a visitar sus puntos de interés y a disfrutar de su cultura, su naturaleza, su artesanía, sus fiestas, su gastronomía.... Además, con una simple foto al código QR que incorpora la guía, el usuario podrá tener al momento la información actualizada de todos los lugares tratados. ¡No importa cuando regreses a ese destino y el tiempo que haya transcurrido, tus datos siempre estarán actualizados! Tu guía en papel siempre actualizada con códigos QR: - alternativas de ocio y cultura - sugerencias para conocer el país o ciudad de día y de noche - movilidad para recorrer el destino con un mapa de regalo - actualización de restaurantes, hoteles y museos en tu teléfono móvil ¡Y todo con una simple foto del código QR! Tu guía de Santiago de Compostela en papel y siempre actualizada con códigos QR. Más alternativas de ocio y cultura. Más sugerencias para conocer la ciudad de día y de noche. Más movilidad para recorrer la ciudad con un callejero de regalo. Más actualización de restaurantes, hoteles y museos en tu teléfono móvil con una simple foto del CÓDIGO QR.
Esta Guía quiere, con sus textos, sus imágenes y su información práctica, ayudar al viajero a llegar y moverse por diferentes destinos del mundo, a visitar sus puntos de interés y a disfrutar de su cultura, su naturaleza, su artesanía, sus fiestas, su gastronomía.... Además, con una simple foto al código QR que incorpora la guía, el usuario podrá tener al momento la información actualizada de todos los lugares tratados. ¡No importa cuando regreses a ese destino y el tiempo que haya transcurrido, tus datos siempre estarán actualizados! Tu guía en papel siempre actualizada con códigos QR: - alternativas de ocio y cultura - sugerencias para conocer el país o ciudad de día y de noche - movilidad para recorrer el destino con un mapa de regalo - actualización de restaurantes, hoteles y museos en tu teléfono móvil ¡Y todo con una simple foto del código QR! Tu guía de Valladolid en papel y siempre actualizada con códigos QR. Más alternativas de ocio y cultura. Más sugerencias para conocer la ciudad de día y de noche. Más movilidad para recorrer la ciudad con un callejero de regalo. Más actualización de restaurantes, hoteles y museos en tu teléfono móvil con una simple foto del CÓDIGO QR.
Esta Guía quiere, con sus textos, sus imágenes y su información práctica, ayudar al viajero a llegar y moverse por diferentes destinos del mundo, a visitar sus puntos de interés y a disfrutar de su cultura, su naturaleza, su artesanía, sus fiestas, su gastronomía.... Además, con una simple foto al código QR que incorpora la guía, el usuario podrá tener al momento la información actualizada de todos los lugares tratados. ¡No importa cuando regreses a ese destino y el tiempo que haya transcurrido, tus datos siempre estarán actualizados! Tu guía en papel siempre actualizada con códigos QR: - alternativas de ocio y cultura - sugerencias para conocer el país o ciudad de día y de noche - movilidad para recorrer el destino con un mapa de regalo - actualización de restaurantes, hoteles y museos en tu teléfono móvil ¡Y todo con una simple foto del código QR! Tu guía de Nueva York en papel y siempre actualizada con códigos QR. Más alternativas de ocio y cultura. Más sugerencias para conocer la ciudad de día y de noche. Más movilidad para recorrer la ciudad con un callejero de regalo. Más actualización de restaurantes, hoteles y museos en tu teléfono móvil con una simple foto del código QR.