Empresa y gestión



SI ME LO HUBIERAN DICHO ANTES: CONSEJOS PARA FUTUROS GERENTES Y EMPRESARIOS (GUILLÉN MIRANDA, ERICK)
Este libro va dirigido a universitarios, profesionales, emprendedores y ejecutivos jóvenes que quieran llegar lejos en el mundo empresarial. Comparte anécdotas y consejos fundamentales para asumir posiciones de gerencia o empresariales. Además incluye más de 90 textos fáciles de leer, entretenidos y con muchas anécdotas y enseñanzas. Se abordan temas muy variados, entre los que destacan: Recomendaciones para iniciar la vida laboral, la buena actitud, dirección de personal, etiqueta y protocolo empresarial, organización de viajes de negocios y visitas a ferias, recomendaciones para establecer y ejecutar una estrategia, consejos para quienes asumen por primera vez una gerencia o jefatura, participación y organización de una junta directiva y recomendaciones personales para tomar en cuenta cuando uno es joven.

BRECHA SALARIAL E IGUALDAD DE GÉNERO EN LAS EMPRESAS TURÍSTICO HOTELERAS . ESTADO DE LA CUESTIÓN Y OPORTUNIDADES DE FUTURO (FIGUEROA DOMECQ, CRISTINA / SEGOVIA PÉREZ, MÓNICA)
El presente libro, desarrollado por profesores de la Universidad Rey Juan Carlos y profesionales de la Confederación Española de Hoteles y Alojamientos Turísticos (CEHAT), tiene como principal objetivo la identificación de la brecha salarial en el sector hotelero. El texto analiza además los factores que ocasionan y mantienen dicha brecha entre mujeres y hombres en puestos operativos, intermedios y directivos de este ámbito. Para ello, expone tanto la perspectiva del trabajador, como la de los empleadores, lo que aporta una visión global sobre una realidad de vital importancia dentro del sector turístico. Cristina Figueroa Domecq es doctora en Economía por la Universidad Autónoma de Madrid y, actualmente, trabaja como profesora contratada doctora en la Universidad Rey Juan Carlos. Especialista en la investigación de género, lleva años trabajando y desarrollando el ámbito de innovación, tecnología y género en el área de gestión turística. Mónica Segovia Pérez es doctora en Sociología por la Universidad Complutense de Madrid y, actualmente, es profesora contratada doctora en la Universidad Rey Juan Carlos. Su línea de investigación se ha centrado en género, especialmente en el sector turístico, donde ha trabajado las áreas de `techo de cristal¿, brecha salarial o estilo de liderazgo.

GESTIÓN FINANCIERA DE LA EMPRESA TURÍSTICA (FARINÓS VIÑAS, JOSÉ EMILIO)
El sector turístico constituye desde hace décadas una de las mayores fuentes de riqueza y empleo de España. Las empresas que operan en este ámbito son diversas: desde los grandes operadores turísticos hasta el pequeño hotel rural familiar, pasando por las empresas de transporte, alojamiento o restauración, las agencias de viajes y un largo etcétera. A pesar de esta aparente variedad, todas ellas comparten un mismo objetivo financiero: incrementar su valor con el paso del tiempo. El propósito de esta obra es introducir para el estudiante del Grado en Turismo los conceptos y métodos básicos de la gestión financiera de la empresa, los cuales son desarrollados de forma sencilla, con abundantes ejemplos y casos prácticos resueltos. Además, cada capítulo finaliza con unas preguntas de autoevaluación que permiten comprobar si se han comprendido los contenidos teóricos.

CÓMO GESTIONAR CON ÉXITO UNA AUDITORÍA INTERNA CONFORME A ISO 9001:2015 (PHILLIPS, ANN W.)
Numerosos consejos y ejemplos para realizar auditorías internas útiles y eficaces Dirigida tanto a auditores como a entidades que están inmersas en un proceso de auditoría interna, proporciona herramientas, técnicas y directrices para abordar la auditoría desde los requisitos de ISO 9001:2015. Además, permite conocer la eficacia de los procesos y ayuda a descubrir conclusiones que pueden contribuir al éxito de una organización. El CD-ROM contiene unas prácticas plantillas que tienen como fin facilitar su personalización y ajustarlas a las necesidades específicas de cada organización: ejemplos de modelos de proceso, listas de comprobación para procesos comunes, ejemplo de preparación de la auditoría, formularios de auditoría interna.

PASAR LA POSTA . SOLUCIONES Y CONFIDENCIAS DE UN PADRE Y UN HIJO (JOSÉ MARIA QUIROS)
El desarrollo de los hijos en la empresa familiar del fundador o la fundadora no es fácil. Los hijos sienten que no les dan espacio para mostrar aquello de lo que son capaces, y los padres no se animan a poner en sus manos lo que tanto les costó conseguir. La falta de motivación, los sermones y conflictos aparecen en escena al poco tiempo del ingreso de los hijos. Este libro muestra la mirada de las dos partes, acá no hay víctimas ni villanos. En la empresa familiar, cada uno de los actores contribuye de manera diferente a la relación y, aunque no pueda cambiar al otro, puede modificar sus propias acciones para que finalmente vaya cambiando el vínculo. Con recursos prácticos y mensajes claros, José María Quirós y Martín Quirós, padre e hijo, ambos empresarios, te muestran que el desafío de la empresa familiar vale la pena y que es posible transitar este camino de manera mucho más segura y placentera para cada uno de sus protagonistas.

CLÁUSULAS ABUSIVAS Y EMPRESARIO ADHERENTE (MATO PACÍN, M.ª NATALIA)
Son continuas en nuestro país las referencias y los pronunciamientos jurisprudenciales sobre el carácter abusivo de cláusulas en contratos predispuestos con consumidores. Sin embargo, los problemas derivados de una falta de autonomía de la voluntad no son exclusivos del Derecho de consumo: en la práctica son frecuentes los supuestos en los que un empresario impone a otro, que carece de capacidad para influir en el contenido del contrato, cláusulas claramente desproporcionadas. No hay más que pensar, por un lado, en la importancia en la actualidad de la contratación mediante condiciones generales y, por otro, en el peso que representan en el tejido empresarial español los autónomos o las microempresas, sujetos que, aunque no de forma exclusiva, sí que pueden ver más fácilmente limitada su libertad de determinación del contenido del contrato. La presente obra tiene por objeto, precisamente, el control de contenido en los contratos mediante condiciones generales entre empresarios. Ante la ausencia de configuración por parte de nuestro legislador de una protección material específica en este ámbito (como sí existe, por el contrario, en otros ordenamientos jurídicos), se realiza un necesario y exhaustivo análisis jurisprudencial y normativo que pone de manifiesto la insuficiencia de los mecanismos existentes en el ordenamiento jurídico español para dar respuesta a todos los posibles abusos. Así, no solo se identifican y delimitan supuestos de cláusulas en contratos entre empresarios que sí podrían contar con una solución legal sino que también se evidencian otros que, siendo potencialmente “abusivos”, quedan actualmente sin resolver mediante el recurso a los límites generales de la autonomía de la voluntad. Pensando en estos supuestos y a modo de cierre del estudio, se defiende la buena fe del art. 1258 C.c. como una norma de control de contenido capaz de dar una solución adecuada a este vacío normativo.

COMPORTAMIENTO ORGANIZACIONAL (ROBBINS, STEPHEN P./JUDGE, TIMOTHY A.)
Este libro se escribió con la finalidad de ayudar, tanto a quienes ya son gerentes como a quienes lo son en potencia, a desarrollar habilidades para el trato con la gente a través de entender el comportamiento humano dentro de las organizaciones, incluyendo la motivación, la ética, las emociones, la personalidad y la cultura. La nueva edición de Comportamiento organizacional ha sido completamente actualizada para reflejar las más recientes investigaciones en la materia, al mismo tiempo mantiene sus características distintivas: redacción clara, contenido vanguardista y pedagogía activa que ayuda a los estudiantes a entender y relacionarse con el comportamiento organizacional

INTERNET OF THINGS (KRANZ, MACIEJ)
No hay duda que el Internet de las Cosas va a cambiar nuestras vidas y a transformar nuestras industrias. Sin embargo, los líderes empresariales se preguntan qué puede hacer esta tecnología por sus negocios y cómo deben aplicarla. Internet of Things (IoT) es un manual imprescindible con orientación práctica para ayudar a los estos directivos a crear, desarrollar y capitalizar un plan de IoT desde cero. El libro incluye valiosas pautas y consejos, basados en estudios y proyectos ya puestos en marcha, para aplicar en cada una de estas etapas, que ayudarán a evitar muchos de los peligros potenciales a medida que avancen las operaciones. Con una implementación exitosa de IoT lograrás una innovación más rápida y una mayor productividad, desarrollar nuevos modelos de negocios, diferenciarte (y distanciarte) de tu competencia y transformar tu industria adaptándola a lo que está por venir.

GESTIÓN POR PROCESOS Y RIESGO OPERACIONAL (PARDO ÁLVAREZ, JOSÉ MANUEL)
Todas las organizaciones están implicadas en procesos cuyo profundo conocimiento es fundamental para intentar mejorar, siendo eficaces y ganando en competitividad. Este libro ayuda a las organizaciones en la gestión del riesgo operacional y nos encamina hacia una mejora continua, de cara a nuestro negocio y también a nuestros clientes. En el desempeño de estos procesos surgen incidencias que, implantando unas herramientas y técnicas determinadas, podemos solventar fácilmente. El autor de este libro, José Manuel Pardo Álvarez, es Ingeniero Agrónomo por la Universidad Politécnica de Madrid, Máster en Gestión de la calidad total por la Escuela de Organización Industrial y Técnico superior en Prevención de riesgos laborales. Ejerce como consultor, formador y auditor en proyectos de fomento y mejora de la gestión empresarial. Actualmente desempeña esta profesión como freelance, siendo colaborador habitual y autor de diversos libros de AENOR.

DESDE EL FONDO AL ESTRELLATO (BLAIR, RYAN)
La verdadera historia para saber qué es necesario para ir desde el fondo al estrellato en cualquier campo. El término “estrella” ya no es exclusivo para alguien del mundo del espectáculo o del rock. Una estrella puede ser cualquiera que encarna las cualidades del éxito, y vive una vida que le permite ser dueño de su propio destino. Cualquiera, sea cual sea su ocupación, puede brillar a pesar de haber encontrado importantes dificultades a lo largo del camino. Ese es el principal mensaje que Ryan Blair pretende comunicar a través de narrar su propia historia personal. Ryan Blair ha luchado contra obstáculos extremos: la vida como ex miembro de una pandilla juvenil, equilibrar una carrera exigente siendo padre separado, construyendo y vendiendo varias compañías, y haciendo y perdiendo decenas de millones de dólares (a veces todo en un solo día). Ha tenido mucho éxito ... y muchos momentos difíciles. Desde el fondo al estrellato trata de cómo aprender a tomar esos momentos de dificultad, cuando estás golpeado, agotado, avergonzado, y acorralado, y utilizarlos para impulsarte hacia adelante. Gran parte de sus consejo son contra corriente, y definitivamente no los típicos que aprenderías en una escuela de negocios. No es necesario ser millonario para ser una estrella. No necesitas dejar tu trabajo. Puedes empezar dondequiera que estés, en cualquier industria o posición que hayas elegido. Pero tienes que empezar AHORA. Este libro te mostrará cómo.

PYMES PARA DUMMIES (GONZÁLEZ FONTENLA, ROBERTO)
El directivo de una pequeña o mediana empresa en España es el hombre orquesta por excelencia: además de habilidades propias del management y el liderazgo, necesita tener conocimientos de todos los ámbitos de la empresa (ventas, contabilidad, producción, recursos humanos, leyes, fiscalidad, etc.). Este libro aborda todos estos temas desde un enfoque eminentemente práctico, desde las fases previas a la constitución de la empresa, hasta su eventual cierre, pasando por los indicadores clave para valorar la salud del negocio.

MINDFULNESS. SERIE INTELIGENCIA EMOCIONAL HBR (HARVARD BUSINESS REVIEW)
El mindfulness ha despertado un gran interés tanto en los círculos científicos como en la calle. Los beneficios que nos aporta su práctica nos permite ser personas más eficientes, más creativas, conseguir tener una mayor conciencia de nosotros mismos y un mayor carisma, sin olvidarnos del estado de calma y serenidad personal que podemos alcanzar. Este libro proporciona los pasos prácticos necesarios para integrar la atención plena en nuestra rutina diaria de trabajo. También nos habla de las evidencias científicas que hay detrás del mindfulness y por qué funciona, dándonos algunas advertencias acerca de las trampas más comunes en las que podemos caer.