Cinco continentes es el relato de los viajes que emprendió el científico Nikolái I. Vavílov (1887-1943)para comprender el origen y evolución de las plantas cultivadas en el mundo, y utilizar este conocimiento para mejorar los cultivos en su Rusia natal. El proyecto de Vavílov fue genial, ambicioso y generoso como pocos. A él debemos, además del mayor banco de semillas del mundo, un concepto teórico fundamental como es el de los Centros de Origen de las plantas cultivadas. Pero todo ello, manuscrito incluido, quedó truncado, como se lee en el epílogo, por la feroz maquinaria represiva de los tiempos de Stalin, que envió a su autor a una celda en la que lo dejó morir, por inanición
Guia de criteris paisatgístics elaborada amb l'objectiu de millorar la qualitat dels horts urbans i periurbans existents i fomentar la creació d'horts socials d estinats a l'autoconsum. L'obra es dirigeix als ens locals i entitats que es pro posin crear i gestionar horts i als hortolans responsables d'aquests petits pais atges quotidians. Aquesta guia forma part d'una col·lecció de caràcter tècnic i divulgador per promoure la integració d'activitats amb una incidència paisatgís tica rellevant.
Sucedió en algún momento de estos años: de pronto, el mundo se despertó con un apocalipsis nuevo: el planeta sufriría un cambio climático tan profundo que nunca nada volvería a ser igual. Y, entonces, gobiernos, famosos, organismos internacionales, grandes corporaciones, pequeñas oenegés se lanzaron a luchar contra el cambio. Contra el cambio es un recorrido por una decena de países ?Brasil, Nigeria, Níger, Marruecos, Mongolia, Australia, Filipinas, las Islas Marshall, los Estados Unidos? que sufren la amenaza climática. Pero es, sobre todo, una reflexión afilada, provocativa sobre este trastorno que parece ser el problema más importante de un mundo plagado por el hambre y la miseria. Con humor, con elegancia, con vehemencia, Contra el cambio discute los sentidos del ecologismo, el lugar de la Naturaleza en nuestra sociedad, los intereses verdes de los grandes capitales, la ideología del conservacionismo, el clima de una época que piensa su futuro como una espada de Damocles. Y lo hace proponiendo un género mixto ?una crónica que piensa, un ensayo que cuenta? llamado a renovar la forma de la no-ficción en castellano.
Una aventura en búsqueda de las especies botánicas más extraordinarias del mundo. El conservador estrella del Real Jardín Botánico de Kew, el más importante del mundo, se llama Carlos Magdalena, un horticultor asturiano cuya misión en este mundo consiste en salvar cualquier especie vegetal al borde de la extinción, ya sea por culpa de estragos ecológicos o por los ladrones que complacen la afición de ciertos adinerados coleccionistas. Muchos lo consideran un mesías de las plantas. Se trate de la Nymphaea thermarum, la flor más minúscula sobre la faz de la Tierra, o la Ramosmania rodriguesii, la especie más delicada de nuestro ecosistema, este asturiano tiene un maravilloso don resucitador y ha viajado a los rincones más remotos para asegurar, gracias a su conocimiento y a las técnicas más avanzadas, la propagación y la preservación de las plantas más bellas y exóticas de nuestro planeta. Este libro es la fascinante historia de un hombre que ha dedicado su vida a rescatar las especies más extraordinarias, pero sobre todo es un mensaje de alarma para comenzar a hacer de este mundo un lugar mejor. Sin plantas no hay vida, y cuidar de ellas es nuestra única solución. Reseñas:«Carlos es mi inspiración.»Jane Goodall «Carlos Magdalena es el desencriptador de los jardines de Kew.»The Daily Telegraph «Carlos es el único que ha sido capaz de lograr estos milagros con las plantas.»Richard Barley, director del Real Jardín Botánico de Kew «Un delicioso relato de sus aventuras por el mundo al rescate de especies remotas, que inevitablemente contagia al lector de esa desaforada pasión por la naturaleza.»Pablo Guimón, El País Semanal «Un libro feliz sobre la vida, las plantas y por qué debemos quererlas tanto.»Daniel Arjona, El Confidencial «El alquimista español que cuida del mejor jardín del mundo.»El Mundo «Orquídeas, arbustos, palmeras, árboles. El Índico, Australia, Perú, Bolivia, el Ártico las tribulaciones de este explorador aparecen en su divertido libro El mesías de las plantas. Aventuras en busca de las especies más extraordinarias del mundo, que publica la editorial Debate y que ha recibido grandes elogios no solo del citado Attenborough, sino también de la prestigiosa primatóloga Jane Goodall, que considera a Magdalena su inspiración.»Felip Vivanco, Magazine
MIRADAS FASCINANTES A LA VIDA EMOCIONAL DE LOS ANIMALES Solícito como una ardilla, leal como un cuervo, compasivo como un ratón de campo, triste como una cierva... ¿Pueden los animales tener tales emociones? ¿Cabe una vida emocional tan vasta que no esté sólo reservada a los seres humanos? Mediante los más recientes conocimientos científicos, ilustrados con observaciones y experiencias personales con animales, el apasionado guardabosques Peter Wohlleben dirige profundas miradas a un mundo apenas investigado: los complejos comportamientos de los animales del bosque y de granja, su vida emocional y consciente. Y entendemos que tenemos a los animales más cerca de lo que nos imaginábamos. Fascinante, esclarecedor, ¡a veces increíble!
Esto no es una historia de la comida, tampoco un tratado de alimentación, sino una larga y plural respuesta a tres cuestiones trascendentales: ¿Por qué comemos lo que comemos? ¿Qué consecuencias tiene lo que comemos? ¿Cómo debería ser nuestra comida? Pero como la comida no solo alimenta sino que además cuenta historias, este libro también puede leerse como un conjunto de episodios y relatos reales que hablan de nuestros orígenes como especie, de las adaptaciones que ha sufrido nuestro diseño biológico para sobrevivir a entornos cambiantes, de la cadena alimentaria, del desarrollo de la inteligencia a través de la comida, de grandes cacerías, del dominio del fuego, de la invención de la agricultura y la ganadería, de por qué los agricultores conquistaron el mundo y no los cazadores-recolectores, de emigraciones en busca de alimento, de salud, de cocina, de tabúes y preferencias culinarias, de modelos productivos, de transformación del paisaje, de ética, de ecología, de calentamiento global, de hambre y despilfarro? En definitiva, del permanente empeño por procurarnos seguridad alimentaria y de sus consecuencias. Desde esa perspectiva múltiple está planteado el libro. En sus páginas la alimentación ocupa el centro en torno al cual se reconstruye una parte esencial de la historia de la civilización. Y es que, como ningún otro, el principal motor de la historia ha sido la comida. Gracias al anhelo por ahuyentar el hambre, proveerse de alimentos y acrecentar el placer gastronómico, la especie humana ganó en desarrollo intelectual, tecnológico, cultural, demográfico, social y político. Pero todas estas conquistas no han salido gratis. El afán por dominar y explotar la naturaleza también ha traído graves consecuencias que empezaron ya en la Edad de Piedra con la extinción de los grandes animales, continuaron en el Neolítico con la degradación de los campos de cultivo de las primeras civilizaciones y han seguido acrecentándose hasta llegar a la preocupante situación actual. La ganadería y agricultura intensivas, la contaminación química, la pérdida de la biodiversidad, la sobreexplotación de los mares, la transformación industrial de los alimentos están poniendo en peligro nuestra salud y la del planeta. ¿Cómo conseguir una dieta sana y ambientalmente sostenible para una población mundial que se encamina a los 9.000 millones de habitantes? ¿Qué podemos hacer a nivel individual? Aquí se apuntan las principales pistas y opciones que tenemos.
La cuestión de la pérdida de biodiversidad está de actualidad. A cada instante, desaparecen especies que ni siquiera están catalogadas. Muchas de ellas podrían contener sustancias capaces de curar enfermedades que causan la muerte de millones de personas. ¿Qué hacemos para protegerlas? El objetivo de este libro es acercar a los lectores a un tema tan controvertido como inquietante: cómo y por qué hay una diversidad de especies tan grande en el planeta. ¿Son necesarias? ¿Cuál es su función? ¿Qué sucederá si se extinguen? En esta obra intentamos conocer y comprender todas las teorías evolutivas que han llevado al mundo actual. ¿Crece el cuello de las jirafas a medida que las hojas de las acacias se encuentran más altas, como diría Lamarck, o tienen el cuello tan largo porque sólo sobreviven las que nacen con el cuello más largo que sus compañeras debido a un error genético, como diría Darwin?
El calentamiento global es uno de los problemas más importantes a los que nos enfrentamos en el siglo XXI, incluso ha llegado a describirse como la mayor crisis en la historia de la civilización. Ante un nivel de alerta tan alto, parece sorprendente escribir un libro que se muestra optimista ante las perspectivas futuras de la humanidad, pero eso es precisamente lo que hace Bjorn Lomborg: ayudarnos a establecer mejor nuestras prioridades y contribuir a nuestro futuro lo mejor que podamos.
En esta obra, dirigida a la enseñanza de la ecología para alumnos universitarios de las diferentes titulaciones (biología, ciencias del medio ambiente, ciencias del mar, etc.), se recogen los principales temas de esta disciplina científica en su componente más básico: la estructura y dinámica del medio físico, las interacciones entre el medio físico y los organismos con sus implicaciones en el funcionamiento de los ciclos biogeoquímicos, los procesos de producción biológica y flujo de energía a través de los ecosistemas, la dinámica e interacción entre poblaciones, la estructura de las comunidades biológicas y los procesos de cambio en comunidades y ecosistemas. Esta segunda edición revisada, actualizada, reorganizada y ampliada, tiene nuevos capítulos (como el dedicado al tema de conservación) y nuevos temas y apartados (como los dedicados al estudio de las interacciones entre metapoblaciones, de los mecanismos de regulación de comunidades, y al desarrollo de conceptos como la resiliencia de ecosistemas en el contexto del cambio global, etc.). El texto es conciso y escrito con un estilo directo, similar al de la explicación en clase. El carácter básico y riguroso de la obra debe ser un punto de partida para la posterior formación aplicada de profesionales capaces de abordar los complejos problemas que actualmente afectan a los sistemas naturales.
Reflexió del filòsof i escriptor Jordi Pigem sobre els canvis en el paradigma de la sostenibilitat provocats per la crisi econòmica i els fonaments que l'han de fer possible. Des d'un enfocament interdisciplinari, l'autor ens presenta temes clau en matèria d'ecologia, economia, sociologia, antropologia i epistemologia a partir d'una estructura en forma de proposicions inspirada per clàssics de la filosofia i el pensament ecològic. Textos que resumeixen la situació del nostre món i proporcionen eines per assolir una visió integral i global, no fragmentada , de l'activitat humana i el planeta. Segona col·laboració de Jordi Pigem en la col·lecció Papers de sostenibilitat del Consell Assessor per al Desenvolupament Sostenible, en el context de la tasca difusora dels valors de la sostenibilitat en la societat catalana.
El Parque Nacional de Ordesa y Monte Perdido presenta un extraordinario abanico de paisajes naturales y antópicos que albergan la quintaesencia de la biodiversidad de los Pirineos. Ordesa fue declarado Parque Nacional en 1918. Su reclasificación en 1982 extendió la protección a todo el macizo de Monte Perdido. Patrimonio de la Humanidad desde 1997.
UN UNIVERSO MISTERIOSO REPLETO DE MARAVILLAS La naturaleza es una caja de sorpresas: los árboles caducifolios afectan a la rotación de la tierra, las grullas sabotean la producción de jamón en España y los bosques de coníferas pueden hacer que llueva. Peter Wohlleben, autor del éxito de ventas La vida secreta de los árboles, con este nuevo libro, nos sumerge en un mundo desconocido en el que las plantas y los animales interactúan de forma fascinante. ¿Qué efectos se derivan de ello? ¿Qué ocurre si se altera este sistema tan delicadamente equilibrado? Gracias a los últimos hallazgos científicos y a sus observaciones personales durante la última década, el forestal más famoso de Alemania nos enseña fenómenos de nuestro mundo que, seguramente, nunca antes nos hemos detenido a observar. 'Wohlleben es un intérprete que traduce los conocimientos científicos en emociones'. Der Spiegel
Cinco continentes es el relato de los viajes que emprendió el científico Nikolái I. Vavílov (1887-1943)para comprender el origen y evolución de las plantas cultivadas en el mundo, y utilizar este conocimiento para mejorar los cultivos en su Rusia natal. El proyecto de Vavílov fue genial, ambicioso y generoso como pocos. A él debemos, además del mayor banco de semillas del mundo, un concepto teórico fundamental como es el de los Centros de Origen de las plantas cultivadas. Pero todo ello, manuscrito incluido, quedó truncado, como se lee en el epílogo, por la feroz maquinaria represiva de los tiempos de Stalin, que envió a su autor a una celda en la que lo dejó morir, por inanición
Guia de criteris paisatgístics elaborada amb l'objectiu de millorar la qualitat dels horts urbans i periurbans existents i fomentar la creació d'horts socials d estinats a l'autoconsum. L'obra es dirigeix als ens locals i entitats que es pro posin crear i gestionar horts i als hortolans responsables d'aquests petits pais atges quotidians. Aquesta guia forma part d'una col·lecció de caràcter tècnic i divulgador per promoure la integració d'activitats amb una incidència paisatgís tica rellevant.
Sucedió en algún momento de estos años: de pronto, el mundo se despertó con un apocalipsis nuevo: el planeta sufriría un cambio climático tan profundo que nunca nada volvería a ser igual. Y, entonces, gobiernos, famosos, organismos internacionales, grandes corporaciones, pequeñas oenegés se lanzaron a luchar contra el cambio. Contra el cambio es un recorrido por una decena de países ?Brasil, Nigeria, Níger, Marruecos, Mongolia, Australia, Filipinas, las Islas Marshall, los Estados Unidos? que sufren la amenaza climática. Pero es, sobre todo, una reflexión afilada, provocativa sobre este trastorno que parece ser el problema más importante de un mundo plagado por el hambre y la miseria. Con humor, con elegancia, con vehemencia, Contra el cambio discute los sentidos del ecologismo, el lugar de la Naturaleza en nuestra sociedad, los intereses verdes de los grandes capitales, la ideología del conservacionismo, el clima de una época que piensa su futuro como una espada de Damocles. Y lo hace proponiendo un género mixto ?una crónica que piensa, un ensayo que cuenta? llamado a renovar la forma de la no-ficción en castellano.
Una aventura en búsqueda de las especies botánicas más extraordinarias del mundo. El conservador estrella del Real Jardín Botánico de Kew, el más importante del mundo, se llama Carlos Magdalena, un horticultor asturiano cuya misión en este mundo consiste en salvar cualquier especie vegetal al borde de la extinción, ya sea por culpa de estragos ecológicos o por los ladrones que complacen la afición de ciertos adinerados coleccionistas. Muchos lo consideran un mesías de las plantas. Se trate de la Nymphaea thermarum, la flor más minúscula sobre la faz de la Tierra, o la Ramosmania rodriguesii, la especie más delicada de nuestro ecosistema, este asturiano tiene un maravilloso don resucitador y ha viajado a los rincones más remotos para asegurar, gracias a su conocimiento y a las técnicas más avanzadas, la propagación y la preservación de las plantas más bellas y exóticas de nuestro planeta. Este libro es la fascinante historia de un hombre que ha dedicado su vida a rescatar las especies más extraordinarias, pero sobre todo es un mensaje de alarma para comenzar a hacer de este mundo un lugar mejor. Sin plantas no hay vida, y cuidar de ellas es nuestra única solución. Reseñas:«Carlos es mi inspiración.»Jane Goodall «Carlos Magdalena es el desencriptador de los jardines de Kew.»The Daily Telegraph «Carlos es el único que ha sido capaz de lograr estos milagros con las plantas.»Richard Barley, director del Real Jardín Botánico de Kew «Un delicioso relato de sus aventuras por el mundo al rescate de especies remotas, que inevitablemente contagia al lector de esa desaforada pasión por la naturaleza.»Pablo Guimón, El País Semanal «Un libro feliz sobre la vida, las plantas y por qué debemos quererlas tanto.»Daniel Arjona, El Confidencial «El alquimista español que cuida del mejor jardín del mundo.»El Mundo «Orquídeas, arbustos, palmeras, árboles. El Índico, Australia, Perú, Bolivia, el Ártico las tribulaciones de este explorador aparecen en su divertido libro El mesías de las plantas. Aventuras en busca de las especies más extraordinarias del mundo, que publica la editorial Debate y que ha recibido grandes elogios no solo del citado Attenborough, sino también de la prestigiosa primatóloga Jane Goodall, que considera a Magdalena su inspiración.»Felip Vivanco, Magazine
MIRADAS FASCINANTES A LA VIDA EMOCIONAL DE LOS ANIMALES Solícito como una ardilla, leal como un cuervo, compasivo como un ratón de campo, triste como una cierva... ¿Pueden los animales tener tales emociones? ¿Cabe una vida emocional tan vasta que no esté sólo reservada a los seres humanos? Mediante los más recientes conocimientos científicos, ilustrados con observaciones y experiencias personales con animales, el apasionado guardabosques Peter Wohlleben dirige profundas miradas a un mundo apenas investigado: los complejos comportamientos de los animales del bosque y de granja, su vida emocional y consciente. Y entendemos que tenemos a los animales más cerca de lo que nos imaginábamos. Fascinante, esclarecedor, ¡a veces increíble!
Esto no es una historia de la comida, tampoco un tratado de alimentación, sino una larga y plural respuesta a tres cuestiones trascendentales: ¿Por qué comemos lo que comemos? ¿Qué consecuencias tiene lo que comemos? ¿Cómo debería ser nuestra comida? Pero como la comida no solo alimenta sino que además cuenta historias, este libro también puede leerse como un conjunto de episodios y relatos reales que hablan de nuestros orígenes como especie, de las adaptaciones que ha sufrido nuestro diseño biológico para sobrevivir a entornos cambiantes, de la cadena alimentaria, del desarrollo de la inteligencia a través de la comida, de grandes cacerías, del dominio del fuego, de la invención de la agricultura y la ganadería, de por qué los agricultores conquistaron el mundo y no los cazadores-recolectores, de emigraciones en busca de alimento, de salud, de cocina, de tabúes y preferencias culinarias, de modelos productivos, de transformación del paisaje, de ética, de ecología, de calentamiento global, de hambre y despilfarro? En definitiva, del permanente empeño por procurarnos seguridad alimentaria y de sus consecuencias. Desde esa perspectiva múltiple está planteado el libro. En sus páginas la alimentación ocupa el centro en torno al cual se reconstruye una parte esencial de la historia de la civilización. Y es que, como ningún otro, el principal motor de la historia ha sido la comida. Gracias al anhelo por ahuyentar el hambre, proveerse de alimentos y acrecentar el placer gastronómico, la especie humana ganó en desarrollo intelectual, tecnológico, cultural, demográfico, social y político. Pero todas estas conquistas no han salido gratis. El afán por dominar y explotar la naturaleza también ha traído graves consecuencias que empezaron ya en la Edad de Piedra con la extinción de los grandes animales, continuaron en el Neolítico con la degradación de los campos de cultivo de las primeras civilizaciones y han seguido acrecentándose hasta llegar a la preocupante situación actual. La ganadería y agricultura intensivas, la contaminación química, la pérdida de la biodiversidad, la sobreexplotación de los mares, la transformación industrial de los alimentos están poniendo en peligro nuestra salud y la del planeta. ¿Cómo conseguir una dieta sana y ambientalmente sostenible para una población mundial que se encamina a los 9.000 millones de habitantes? ¿Qué podemos hacer a nivel individual? Aquí se apuntan las principales pistas y opciones que tenemos.
La cuestión de la pérdida de biodiversidad está de actualidad. A cada instante, desaparecen especies que ni siquiera están catalogadas. Muchas de ellas podrían contener sustancias capaces de curar enfermedades que causan la muerte de millones de personas. ¿Qué hacemos para protegerlas? El objetivo de este libro es acercar a los lectores a un tema tan controvertido como inquietante: cómo y por qué hay una diversidad de especies tan grande en el planeta. ¿Son necesarias? ¿Cuál es su función? ¿Qué sucederá si se extinguen? En esta obra intentamos conocer y comprender todas las teorías evolutivas que han llevado al mundo actual. ¿Crece el cuello de las jirafas a medida que las hojas de las acacias se encuentran más altas, como diría Lamarck, o tienen el cuello tan largo porque sólo sobreviven las que nacen con el cuello más largo que sus compañeras debido a un error genético, como diría Darwin?
El calentamiento global es uno de los problemas más importantes a los que nos enfrentamos en el siglo XXI, incluso ha llegado a describirse como la mayor crisis en la historia de la civilización. Ante un nivel de alerta tan alto, parece sorprendente escribir un libro que se muestra optimista ante las perspectivas futuras de la humanidad, pero eso es precisamente lo que hace Bjorn Lomborg: ayudarnos a establecer mejor nuestras prioridades y contribuir a nuestro futuro lo mejor que podamos.
En esta obra, dirigida a la enseñanza de la ecología para alumnos universitarios de las diferentes titulaciones (biología, ciencias del medio ambiente, ciencias del mar, etc.), se recogen los principales temas de esta disciplina científica en su componente más básico: la estructura y dinámica del medio físico, las interacciones entre el medio físico y los organismos con sus implicaciones en el funcionamiento de los ciclos biogeoquímicos, los procesos de producción biológica y flujo de energía a través de los ecosistemas, la dinámica e interacción entre poblaciones, la estructura de las comunidades biológicas y los procesos de cambio en comunidades y ecosistemas. Esta segunda edición revisada, actualizada, reorganizada y ampliada, tiene nuevos capítulos (como el dedicado al tema de conservación) y nuevos temas y apartados (como los dedicados al estudio de las interacciones entre metapoblaciones, de los mecanismos de regulación de comunidades, y al desarrollo de conceptos como la resiliencia de ecosistemas en el contexto del cambio global, etc.). El texto es conciso y escrito con un estilo directo, similar al de la explicación en clase. El carácter básico y riguroso de la obra debe ser un punto de partida para la posterior formación aplicada de profesionales capaces de abordar los complejos problemas que actualmente afectan a los sistemas naturales.
Reflexió del filòsof i escriptor Jordi Pigem sobre els canvis en el paradigma de la sostenibilitat provocats per la crisi econòmica i els fonaments que l'han de fer possible. Des d'un enfocament interdisciplinari, l'autor ens presenta temes clau en matèria d'ecologia, economia, sociologia, antropologia i epistemologia a partir d'una estructura en forma de proposicions inspirada per clàssics de la filosofia i el pensament ecològic. Textos que resumeixen la situació del nostre món i proporcionen eines per assolir una visió integral i global, no fragmentada , de l'activitat humana i el planeta. Segona col·laboració de Jordi Pigem en la col·lecció Papers de sostenibilitat del Consell Assessor per al Desenvolupament Sostenible, en el context de la tasca difusora dels valors de la sostenibilitat en la societat catalana.
El Parque Nacional de Ordesa y Monte Perdido presenta un extraordinario abanico de paisajes naturales y antópicos que albergan la quintaesencia de la biodiversidad de los Pirineos. Ordesa fue declarado Parque Nacional en 1918. Su reclasificación en 1982 extendió la protección a todo el macizo de Monte Perdido. Patrimonio de la Humanidad desde 1997.
UN UNIVERSO MISTERIOSO REPLETO DE MARAVILLAS La naturaleza es una caja de sorpresas: los árboles caducifolios afectan a la rotación de la tierra, las grullas sabotean la producción de jamón en España y los bosques de coníferas pueden hacer que llueva. Peter Wohlleben, autor del éxito de ventas La vida secreta de los árboles, con este nuevo libro, nos sumerge en un mundo desconocido en el que las plantas y los animales interactúan de forma fascinante. ¿Qué efectos se derivan de ello? ¿Qué ocurre si se altera este sistema tan delicadamente equilibrado? Gracias a los últimos hallazgos científicos y a sus observaciones personales durante la última década, el forestal más famoso de Alemania nos enseña fenómenos de nuestro mundo que, seguramente, nunca antes nos hemos detenido a observar. 'Wohlleben es un intérprete que traduce los conocimientos científicos en emociones'. Der Spiegel