La horticultura ecológica es la mejor manera de producir los alimentos, la más saludable y la más respetuosa con el medio ambiente. Es una actividad que puede llevar a cabo cualquier persona, y además no es más difícil que cualquier otro método de cultivo. Las compensaciones que se llegan a conseguir con la horticultura ecológica son mucho mayores, porque sabemos que los cultivos no han sido rociados con productos químicos, no comportan ningún peligro para las personas y los alimentos, e indudablemente saber mejor. Para ello, Tu huerto ecológico te ayudará a planificar tu parcela, a mejorar el suelo, a sacar el máximo partido a tu terreno y a cultivar aquellas plantas o frutos que mejor se adapten a tus gustos y condiciones. Para que se puedan catalogar como ecológicos, los cultivos deben realizarse de acuerdo con la normativa ecológica, que abarca todos los aspectos relativos al tratamiento de la tierra y de las plantas. Obviamente, las personas que cultivan sus huertos o sus terrenos no tienen necesidad de cumplir la normativa legal, aunque hacerlo es muy recomendable. Los métodos ecológicos que se describen en este libro se ajustan a las normativas sobre el cultivo ecológico de Garden Organic, cuyas pautas se siguen por miles de cultivadores ecológicos tanto individuales como comerciales. Un libro definitivo que te brinda todo lo que debes saber para realizar cultivos orgánicos de frutas, hortalizas, hierbas y otras plantas. - Avalado por Garden Organic, organización de gran experiencia que encabeza la investigación y el fomento de la horticultura ecológica. - Una guía esencial tanto para horticultores aficionados como para los más experimentados. - Instrucciones paso a paso sobre todo lo que necesitas conocer (desde las plagas y enfermedades hasta los abonos y mantillos). - Una obra práctica que te ayudará a sacar el máximo partido a tu huerto durante todo el año. - Con instrucciones detalladas y consejos para cultivar más de ochenta deliciosas frutas, hortalizas, hierbas y plantas ecológicas sin necesidad de emplear productos químicos.
Una apasionada llamada a la acción para sanar las heridas de nuestro planeta y para sanarnos los seres humanos, a través de los principios de nuestras tradiciones espirituales, de una mujer laureada con el premio Nobel de la Paz. En nuestro mundo moderno es muy fácil sentirse desconectado de la Tierra física. A pesar de las advertencias directas y de la creciente preocupación por el estado de nuestro planeta, muchas personas no están al corriente de lo que ocurre en el mundo natural. Wangari Maathai trabajó durante muchos años con el Movimiento Cinturón Verde para ayudar a las mujeres de la Kenia rural a plantar y mantener millones de árboles. Metiéndose de lleno en la acción con la Tierra, estas mujeres suelen sentirse de pronto fortalecidas y comprometidas con esta situación, de un modo que nunca antes habían experimentado. Y Maathai quiso transmitir ese sentimiento a todo el mundo, puesto que consideraba que la clave se halla en los valores espirituales tradicionales: amor por el entorno, mejora personal, gratitud y respeto, así como compromiso con el servicio. Aunque fue educada en la tradición cristiana, Maathai se sintió inspirada por muchas tradiciones religiosas, y celebró el mandato judío de tikkum olam («repara el mundo»), al mismo tiempo que renovó el término japonés mottainai («no derroches»). Consideraba que, mediante una nueva consagración a estos valores, finalmente podremos sanarnos a nosotros mismos y al planeta.
La agroecología, como ecología de los sistemas agrarios, tiene como objetivo principal el conocimiento de los elementos y procesos claves que regulan el funcionamiento de los ecosistemas, con el fin de establecer las bases científicas para la gestión de
Conocido por sus aportaciones a la teoría de la complejidad y la organización molecular, Stuart Kauffman es un investigador particularmente afín a nuestra colección Metatemas, pues aborda cuestiones centrales en la ciencia de los últimos años, como la emergencia del orden desde el caos o la conversión de sistemas físicos en agentes autónomos y autorregulados. Investigaciones, un libro largamente madurado, supone un salto adelante en sus teorías que sorprenderá al lector por la consistencia y radicalidad de las conclusiones. Como demuestra la expansión de la vida en nuestro planeta, cualquier ente vivo, además de una organización autónoma, es un agente preparado para propagarse, es decir, capaz no sólo de modificar su entorno sino de interactuar y construir algo más: su propia biosfera. Desde esos presupuestos y en la estela de Schrödinger, Kauffman afirma en el arranque de su libro que «puede que haya tropezado con la verdadera definición de la vida misma». Sus modelos expansivos y su nueva definición de organización explican desde una nueva perspectiva el origen y evolución de la vida, y conducen a nuevas leyes sobre la comportamientos cooperativos, la diversidad de la biosfera o la evolución de sistemas de gran escala como el universo. El lector aprenderá además sorprendentes implicaciones de esta nueva «biología general» en realidades tan dispares como la economía, la historia de nuestra civilización o la propia evolución tecnológica.
La democracia es al movimiento ecológico, lo que para el pez es el agua, su medio natural. La transición hacia la sostenibilidad ecológica es un proceso de aprendizaje colectivo que necesita una nueva democracia que afronte las injusticias ambientales y establezca nuevos mecanismos de participación que garanticen que todos aportarán su punto de vista frente al fundamentalismo tecnológico y el integrismo cientifista, religión dominante de los intereses creados y las inercias que nos imponen las injusticias ambientales. Ezio Manzini es ingeniero, arquitecto y profesor del politécnico de Milán. Es autor de Artefactos. Hacia una nueva ecología del ambiente artificial y La materia de la invención. En el mundo del diseño, su participación en multitud de foros, le ha convertido en una referencia mundial. Jordi Bigues es periodista, ecologista y activista ambiental. Autor de la edición castellana y catalana de 50 cosas que tú puedes hacer para salvar la Tierra, la guía de recursos ambiental Páginas Verdes, y otros libros de educación ambiental.
El Tao de la ecología es el resultado de una larga reflexión para establecer una nueva visión del mundo. Edward Goldsmith, entre los precursores a nivel internacional de la cultura ecologista, acompaña a los lectores en una trayectoria rica de estímulos y reflexiones originales con esta obra considerada la "culminación" de su pensamiento. Ser humano y naturaleza como elementos armónicos de una relación actualmente deteriorada, y a recuperar, ilustrada con una multitud de consideraciones científicas, éticas, psicológicas y religiosas. La actual insostenibilidad de nuestro desarrollo económico, la presunta objetividad de la ciencia y el carácter único de la naturaleza como proceso, entre otros temas, ofrecen elementos para analizar desde otra óptica nuestra relación con el mundo que nos circunda. Aporta una crítica radical a la modernidad en la que estamos inmersos, y cuyo principal papel es legitimar y racionalizar el desarrollo económico y el "progreso". Una lectura innovadora e indispensable que nos fascinará. Edward Goldsmith, nacido en París en 1928, es un ecologista de prestigio internacional, no sólo por sus trabajos científicos, sino sobre todo por las luchas que ha llevado a cabo en el frente ecológico y social. En 1991 se le concedió el II Premio Nobel Alternativo, Right Livelihood Award, que se presenta en el Parlamento sueco el día precedente a las concesiones de los Premio Nobel. Fundador de la revista The Ecologist desde hace más de veinte años, ha escrito unos quince libros, el último de los cuales The Case Against the Global Economy (1999). Además de en lengua inglesa El Tao de la ecología ha sido editado también en lengua francesa, italiana, alemana, portuguesa y japonesa.
En el lapso de nuestra existencia, vemos la flora y la fauna que nos rodean como algo natural: plantas y animales que damos por hecho son autóctonos del lugar y que siempre han estado allí. Sin embargo, esto no es así. Asociamos los camellos con África y Asia, pero la especie apareció en América del Norte y los únicos dromedarios salvajes se encuentran en Australia. Algunas de estas especies que hoy creemos autóctonas fueron en su día " invasoras " y desalojaron a otras " nativas " . Estas contradicciones obligan a replantearnos la muy presente cuestión del peligro y los trastornos que suponen las llamadas " especies invasoras " como otra cara de la biodiversidad. En este libro fascinante Ken Thompson examina a través de una multitud de casos la cuestión de hecho que formulan estas especies y deja en el aire, asimismo, la pregunta de si nuestros actuales temores al respecto no pueden ser, a la larga, contraproducentes.
¿Podremos despertar de la narcosis de la codicia y reconstruir vínculos ecosociales sanos ?cobrar conciencia de nuestra interdependencia y ecodependencia, y rehacernos a partir de ahí?
«No sé tu nombre, no conozco tu cara, no reconozco tu voz... Sin embargo nos hemos encontrado muchas veces. Hemos coincidido en conferencias, clases, reuniones de ONGs... Posiblemente también en puestos de trabajo, en comités, en consejos de redacción... Quizás tomando muestras de campo, limpiando ríos o playas... Hemos estado en muchos sitios juntos y en cantidad de ocasiones, siempre en defensa del medio ambiente. Eres el Joven Ecologista Universal, yo lo fui. Tú continúas siendo igual de joven, yo ya no tanto. Pero continúo trabajando por el medio ambiente. He crecido y estoy contento con ello. Continúo teniendo ilusión y ganas de colaborar en la cohesión social y el desarrollo de las personas, y quiero dialogar de ello contigo.» Así empieza esta carta de Enric Aulí, científico y especialista en salud y medio ambiente, dirigida a todos aquellos jóvenes que se sienten llamados a colaborar en el cambio para una mayor protección del medio ambiente. En su carta, desde su retiro en una masía del Ripollés, Aulí se emociona al recordar momentos de su vida en los que la lucha por la ecología centró su actividad profesional y política, y desea transmitir a los jóvenes todo lo que sabe y también todo aquello en lo que cree que se equivocó. El libro hace un repaso por la situación ambiental en la actualidad, el concepto de conciencia ecológica, qué se puede hacer desde casa y también desde las instituciones. Y cuáles son las perspectivas para los jóvenes.
En los bosques suceden cosas sorprendentes: árboles que se comunican entre sí, árboles que aman y cuidan a sus hijos y a sus viejos y enfermos vecinos; árboles sensibles, con emociones, con recuerdos... ¡Increíble, pero cierto! Peter Wohlleben, guarda forestal y amante de la naturaleza, nos narra en este libro fascinantes historias sobre las insospechadas y extraordinarias habilidades de los árboles. Asimismo reúne por una parte los últimos descubrimientos científicos sobre el tema, y por otra sus propias experiencias vividas en los bosques; y con todo ello nos ofrece un emocionante punto de vista, una manera de conocer mejor a unos seres vivos con los que creemos estar familiarizados pero de los que desconocemos su capacidad de comunicación, su espiritualidad. Descubramos, gracias a este libro, un mundo totalmente nuevo
La horticultura ecológica es la mejor manera de producir los alimentos, la más saludable y la más respetuosa con el medio ambiente. Es una actividad que puede llevar a cabo cualquier persona, y además no es más difícil que cualquier otro método de cultivo. Las compensaciones que se llegan a conseguir con la horticultura ecológica son mucho mayores, porque sabemos que los cultivos no han sido rociados con productos químicos, no comportan ningún peligro para las personas y los alimentos, e indudablemente saber mejor. Para ello, Tu huerto ecológico te ayudará a planificar tu parcela, a mejorar el suelo, a sacar el máximo partido a tu terreno y a cultivar aquellas plantas o frutos que mejor se adapten a tus gustos y condiciones. Para que se puedan catalogar como ecológicos, los cultivos deben realizarse de acuerdo con la normativa ecológica, que abarca todos los aspectos relativos al tratamiento de la tierra y de las plantas. Obviamente, las personas que cultivan sus huertos o sus terrenos no tienen necesidad de cumplir la normativa legal, aunque hacerlo es muy recomendable. Los métodos ecológicos que se describen en este libro se ajustan a las normativas sobre el cultivo ecológico de Garden Organic, cuyas pautas se siguen por miles de cultivadores ecológicos tanto individuales como comerciales. Un libro definitivo que te brinda todo lo que debes saber para realizar cultivos orgánicos de frutas, hortalizas, hierbas y otras plantas. - Avalado por Garden Organic, organización de gran experiencia que encabeza la investigación y el fomento de la horticultura ecológica. - Una guía esencial tanto para horticultores aficionados como para los más experimentados. - Instrucciones paso a paso sobre todo lo que necesitas conocer (desde las plagas y enfermedades hasta los abonos y mantillos). - Una obra práctica que te ayudará a sacar el máximo partido a tu huerto durante todo el año. - Con instrucciones detalladas y consejos para cultivar más de ochenta deliciosas frutas, hortalizas, hierbas y plantas ecológicas sin necesidad de emplear productos químicos.
Una apasionada llamada a la acción para sanar las heridas de nuestro planeta y para sanarnos los seres humanos, a través de los principios de nuestras tradiciones espirituales, de una mujer laureada con el premio Nobel de la Paz. En nuestro mundo moderno es muy fácil sentirse desconectado de la Tierra física. A pesar de las advertencias directas y de la creciente preocupación por el estado de nuestro planeta, muchas personas no están al corriente de lo que ocurre en el mundo natural. Wangari Maathai trabajó durante muchos años con el Movimiento Cinturón Verde para ayudar a las mujeres de la Kenia rural a plantar y mantener millones de árboles. Metiéndose de lleno en la acción con la Tierra, estas mujeres suelen sentirse de pronto fortalecidas y comprometidas con esta situación, de un modo que nunca antes habían experimentado. Y Maathai quiso transmitir ese sentimiento a todo el mundo, puesto que consideraba que la clave se halla en los valores espirituales tradicionales: amor por el entorno, mejora personal, gratitud y respeto, así como compromiso con el servicio. Aunque fue educada en la tradición cristiana, Maathai se sintió inspirada por muchas tradiciones religiosas, y celebró el mandato judío de tikkum olam («repara el mundo»), al mismo tiempo que renovó el término japonés mottainai («no derroches»). Consideraba que, mediante una nueva consagración a estos valores, finalmente podremos sanarnos a nosotros mismos y al planeta.
La agroecología, como ecología de los sistemas agrarios, tiene como objetivo principal el conocimiento de los elementos y procesos claves que regulan el funcionamiento de los ecosistemas, con el fin de establecer las bases científicas para la gestión de
Conocido por sus aportaciones a la teoría de la complejidad y la organización molecular, Stuart Kauffman es un investigador particularmente afín a nuestra colección Metatemas, pues aborda cuestiones centrales en la ciencia de los últimos años, como la emergencia del orden desde el caos o la conversión de sistemas físicos en agentes autónomos y autorregulados. Investigaciones, un libro largamente madurado, supone un salto adelante en sus teorías que sorprenderá al lector por la consistencia y radicalidad de las conclusiones. Como demuestra la expansión de la vida en nuestro planeta, cualquier ente vivo, además de una organización autónoma, es un agente preparado para propagarse, es decir, capaz no sólo de modificar su entorno sino de interactuar y construir algo más: su propia biosfera. Desde esos presupuestos y en la estela de Schrödinger, Kauffman afirma en el arranque de su libro que «puede que haya tropezado con la verdadera definición de la vida misma». Sus modelos expansivos y su nueva definición de organización explican desde una nueva perspectiva el origen y evolución de la vida, y conducen a nuevas leyes sobre la comportamientos cooperativos, la diversidad de la biosfera o la evolución de sistemas de gran escala como el universo. El lector aprenderá además sorprendentes implicaciones de esta nueva «biología general» en realidades tan dispares como la economía, la historia de nuestra civilización o la propia evolución tecnológica. 
La democracia es al movimiento ecológico, lo que para el pez es el agua, su medio natural. La transición hacia la sostenibilidad ecológica es un proceso de aprendizaje colectivo que necesita una nueva democracia que afronte las injusticias ambientales y establezca nuevos mecanismos de participación que garanticen que todos aportarán su punto de vista frente al fundamentalismo tecnológico y el integrismo cientifista, religión dominante de los intereses creados y las inercias que nos imponen las injusticias ambientales. Ezio Manzini es ingeniero, arquitecto y profesor del politécnico de Milán. Es autor de Artefactos. Hacia una nueva ecología del ambiente artificial y La materia de la invención. En el mundo del diseño, su participación en multitud de foros, le ha convertido en una referencia mundial. Jordi Bigues es periodista, ecologista y activista ambiental. Autor de la edición castellana y catalana de 50 cosas que tú puedes hacer para salvar la Tierra, la guía de recursos ambiental Páginas Verdes, y otros libros de educación ambiental.
El Tao de la ecología es el resultado de una larga reflexión para establecer una nueva visión del mundo. Edward Goldsmith, entre los precursores a nivel internacional de la cultura ecologista, acompaña a los lectores en una trayectoria rica de estímulos y reflexiones originales con esta obra considerada la "culminación" de su pensamiento. Ser humano y naturaleza como elementos armónicos de una relación actualmente deteriorada, y a recuperar, ilustrada con una multitud de consideraciones científicas, éticas, psicológicas y religiosas. La actual insostenibilidad de nuestro desarrollo económico, la presunta objetividad de la ciencia y el carácter único de la naturaleza como proceso, entre otros temas, ofrecen elementos para analizar desde otra óptica nuestra relación con el mundo que nos circunda. Aporta una crítica radical a la modernidad en la que estamos inmersos, y cuyo principal papel es legitimar y racionalizar el desarrollo económico y el "progreso". Una lectura innovadora e indispensable que nos fascinará. Edward Goldsmith, nacido en París en 1928, es un ecologista de prestigio internacional, no sólo por sus trabajos científicos, sino sobre todo por las luchas que ha llevado a cabo en el frente ecológico y social. En 1991 se le concedió el II Premio Nobel Alternativo, Right Livelihood Award, que se presenta en el Parlamento sueco el día precedente a las concesiones de los Premio Nobel. Fundador de la revista The Ecologist desde hace más de veinte años, ha escrito unos quince libros, el último de los cuales The Case Against the Global Economy (1999). Además de en lengua inglesa El Tao de la ecología ha sido editado también en lengua francesa, italiana, alemana, portuguesa y japonesa.
En el lapso de nuestra existencia, vemos la flora y la fauna que nos rodean como algo natural: plantas y animales que damos por hecho son autóctonos del lugar y que siempre han estado allí. Sin embargo, esto no es así. Asociamos los camellos con África y Asia, pero la especie apareció en América del Norte y los únicos dromedarios salvajes se encuentran en Australia. Algunas de estas especies que hoy creemos autóctonas fueron en su día " invasoras " y desalojaron a otras " nativas " . Estas contradicciones obligan a replantearnos la muy presente cuestión del peligro y los trastornos que suponen las llamadas " especies invasoras " como otra cara de la biodiversidad. En este libro fascinante Ken Thompson examina a través de una multitud de casos la cuestión de hecho que formulan estas especies y deja en el aire, asimismo, la pregunta de si nuestros actuales temores al respecto no pueden ser, a la larga, contraproducentes.
¿Podremos despertar de la narcosis de la codicia y reconstruir vínculos ecosociales sanos ?cobrar conciencia de nuestra interdependencia y ecodependencia, y rehacernos a partir de ahí?
«No sé tu nombre, no conozco tu cara, no reconozco tu voz... Sin embargo nos hemos encontrado muchas veces. Hemos coincidido en conferencias, clases, reuniones de ONGs... Posiblemente también en puestos de trabajo, en comités, en consejos de redacción... Quizás tomando muestras de campo, limpiando ríos o playas... Hemos estado en muchos sitios juntos y en cantidad de ocasiones, siempre en defensa del medio ambiente. Eres el Joven Ecologista Universal, yo lo fui. Tú continúas siendo igual de joven, yo ya no tanto. Pero continúo trabajando por el medio ambiente. He crecido y estoy contento con ello. Continúo teniendo ilusión y ganas de colaborar en la cohesión social y el desarrollo de las personas, y quiero dialogar de ello contigo.» Así empieza esta carta de Enric Aulí, científico y especialista en salud y medio ambiente, dirigida a todos aquellos jóvenes que se sienten llamados a colaborar en el cambio para una mayor protección del medio ambiente. En su carta, desde su retiro en una masía del Ripollés, Aulí se emociona al recordar momentos de su vida en los que la lucha por la ecología centró su actividad profesional y política, y desea transmitir a los jóvenes todo lo que sabe y también todo aquello en lo que cree que se equivocó. El libro hace un repaso por la situación ambiental en la actualidad, el concepto de conciencia ecológica, qué se puede hacer desde casa y también desde las instituciones. Y cuáles son las perspectivas para los jóvenes.
En los bosques suceden cosas sorprendentes: árboles que se comunican entre sí, árboles que aman y cuidan a sus hijos y a sus viejos y enfermos vecinos; árboles sensibles, con emociones, con recuerdos... ¡Increíble, pero cierto! Peter Wohlleben, guarda forestal y amante de la naturaleza, nos narra en este libro fascinantes historias sobre las insospechadas y extraordinarias habilidades de los árboles. Asimismo reúne por una parte los últimos descubrimientos científicos sobre el tema, y por otra sus propias experiencias vividas en los bosques; y con todo ello nos ofrece un emocionante punto de vista, una manera de conocer mejor a unos seres vivos con los que creemos estar familiarizados pero de los que desconocemos su capacidad de comunicación, su espiritualidad. Descubramos, gracias a este libro, un mundo totalmente nuevo