Los mitos sobre salud abundan en la vida cotidiana y ni los profesionales sanitarios están libres de ellos. En el mejor de los casos, llevan a prácticas sanitarias erróneas que no sirven para nada y, en el peor, pueden poner en riesgo la salud o incluso nuestra vida. Ya sea en primeros auxilios como en nutrición, farmacia, bebés y niños o higiene, ningún ámbito está libre de la desinformación asentada en la tradición, la costumbre o en el interés económico de diversas empresas.
Los números y las operaciones aritméticas básicas de suma, resta, multiplicación y división forman parte de nuestra vida diaria, y sin ellos no podríamos realizar muchas de nuestras actividades cotidianas. Sin embargo, tendemos a identificar los números con su representación y las operaciones aritméticas con sus procedimientos de cálculo, obviando que los sistemas de numeración y los métodos para sumar, restar, multiplicar y dividir no se han mantenido invariables en el tiempo. Desde los antiguos sistemas unarios, pasando por los sistemas aditivos hasta los actuales sistemas de numeración posicionales, como el decimal indoarábigo, los diferentes pueblos y culturas han inventado distintas formas de representar los números y han desarrollado paralelamente una diversidad de procedimientos de cálculo aritmético. Este libro explica cómo los algoritmos de multiplicación han ido evolucionando desde la Antigüedad hasta nuestros días. Es esta operación universal la que mejor permite mostrar la evolución histórica y cultural de los diferentes procedimientos aritméticos asociados a los sistemas de numeración y la que despliega una mayor cantidad y variedad de métodos de cálculo. Con numerosos ejemplos, ilustraciones y propuestas de actividades, esta obra nos descubre la historia y cultura que hay detrás de los números y la aritmética.
Una fascinante exposición fotográfica de los elementos de la tabla periódica, incluidos los más recientes. Todo lo que es tangible en este mundo está formado por elementos, y los elementos tienen dos caras: sus estados puros y una amplia variedad de compuestos químicos que forman al combinarse con otros elementos. Esta obra nos proporciona la rara oportunidad de ver ambos aspectos muy de cerca. Las imágenes constituyen el retrato más completo y visualmente impactante de cada elemento en el universo. Organizado por orden de aparición en la tabla periódica, el libro presenta cada elemento con una gran fotografía del elemento puro (siempre que sea posible). También se incluyen fotografías que muestran ejemplos de la forma en que el elemento se encuentra en el mundo: los compuestos y las aplicaciones en los que los encontramos en la vida diaria. El texto que acompaña cada doble página cuenta la historia del elemento. Junto con la historia de cada elemento se presentan datos científicos imprescindibles, como el peso atómico, el radio atómico, un diagrama de su estructura cristalina y gráficas que representan el orden estructural de los electrones, el espectro de emisiones atómicas y las temperaturas a las cuales el elemento se convierte en sólido, líquido o gas. Los Elementos es la más avanzada combinación de ciencia pura y fotografía artística: un libro perfecto para cualquier criatura sensible del universo.
Las moléculas son las grandes protagonistas de este libro. A través de sus páginas conoceremos la estructura de los elementos básicos sobre los cuales se construye y se desarrolla la vida, las propiedades que los caracterizan y los diferencian, y las funciones que ejercen en los organismos. Así, mediante las moléculas que constituyen los seres vivos -las moléculas de la vida-, seremos capaces de inferir las características que definen la vida en el planeta. Esta es pues, una obra dedicada a la belleza y la complejidad de lo minúsculo: los átomos y las moléculas engendradoras de vida. Porque no tenemos que olvidar que la vida es mucho más compleja que las moléculas sobre las cuales se ha erigido, pero sus características emanan de la sencillez de estas.
Converses entre un home de ciència, el Dr. Valentí Fuster, i un humanista, José Luis Sampedro. Quan el doctor Fuster va salvar la vida a José Luis Sampedro a l'hospital Mont Sinaí de Nova York, entre ells va sorgir quelcom més que una simple relació entre metge i pacient. De llavors ençà, i amb una emotivitat molt especial, sempre han mantingut apassionades i apassionants converses sobre el paper que han de desenvolupar tant la salut i la ciència com l'humanisme i la saviesa. Aquest llibre és el fruit de les seves converses en presència d'Olga Lucas, que ha «traduït» el que ha sentit, viscut i percebut durant tres intensos dies. Recolzant-se en les seves experiències personals i professionals, amb una intenció decididament divulgadora, ens parlen de la salut com l'estat d'equilibri corporal i emocional, d'educació i realització personal, del valor de l'esforç i de l'ètica del deure, de l'amor i el suport de «l'altre», del paper de la joventut idels que són a la «segona vida», de l'afany de transcendir, en definitiva, de la ciència i la vida. Dos homes de formació ben diferent però radicalment complementaris s'uneixen en aquest llibre inclassificable però necessari, amb la finalitat de compartir els seus coneixements i experiències per promoure la salut i estimular el paper de l'individu en la nostra societat. Perquè només des de la transmissió de la salut i del saber es pot -i s'ha- d'aconseguir un món millor. Resenyes:«Un llibre socràtic per a temps accelerats.»Avui «Dos savis que parlen del món.»Qué leer
Sustentado en las diversas ciencias del mundo del conocimiento (Fonética, Química, Matemática, Física ) el autor efectúa una defensa y elogio de la interdisciplinariedad y nos muestra cómo no sólo tiene un prometedor futuro ante sí sino que también nos ha dado ya muestras de su poder en el pasado. Es de los estudios interdisciplinares de los que obtendremos más beneficios en nuestras aspiraciones de conocer y comprender la naturaleza.