Texto de referencia en el campo de la Nutrición y Dietética desde hace más de medio siglo, con la colaboración de numerosos expertos de reconocido prestigio internacional en este campo, en las áreas docente, de investigación y de la práctica clínica. La obra, que se organiza en cinco partes, ofrece información sobre la evaluación de la nutrición y la intervención antes de profundizar en las necesidades nutricionales de las personas en sus diferentes ciclos de vida; nutrición para la salud y nutrición para las personas que presentan diferentes enfermedades y condiciones. Cuenta con elementos pedagógicos como casos clínicos, variedad de tablas y recuadros con información condensada de fácil consulta y también apéndices que sirven como referencia en la práctica profesional. Incorpora numerosas novedades como las Guías alimentarias 2015 de acuerdo con la Asociación Americana de Nutrición y normas de cuidados en aquellos capítulos que corresponda. Además, se agregan hojas de trabajo para calcular las necesidades parenterales y la nutrición enteral en el capítulo de Alimentos y nutrientes: métodos de apoyo nutricional, se amplía el capítulo 41 con información actualizada de la enfermedad de Parkinson y la enfermedad de Alzheimer, e incluye un nuevo capítulo sobre inflamación y la fisiopatología de las enfermedades crónicas y un nuevo apéndice de la Dieta antiinflamatoria.
Durante más de 65 años, la obra Williams, Tratado de endocrinología ha sido la obra de referencia internacional en esta especialidad, convirtiéndose en una guía clínica de todos los trastornos del sistema endrocrino que se producen tanto en pacientes adultos como en pacientes pediátricos. La nueva edición mantiene el enfoque original de la obra, que se basa en recoger todas las cuestiones relacionadas con los trastornos endocrinos a nivel clínico con el objetivo de que pueda ser consultada indistintamente por internistas y endocrinos. El reto de la nueva edición de esta referencia en endocrinología sigue siendo ofrecer un texto conciso y didáctico que cubra todo el conocimiento de referencia en el ámbito de la ciencia biomédica endocrina de una manera accesible e integradora. La obra está completamente actualizada y se presentan nuevos capítulos sobre la genética en endocrinología y sobre salud poblacional, incluyéndose también las aportaciones de nuevos autores sobre perspectivas recientes en áreas de constante evolución. Otras novedades temáticas de esta nueva edición son los datos aportados sobre la interpretación de los resultados de aspiración con aguja fina en nódulos tiroideos, nuevo contenido sobre la aplicación del yodo radioactivo en cáncer de tiroides, nuevos capítulos sobre técnicas de laboratorio, diabetes, obesidad y cuestiones endocrinas en pediatría, entre otros temas. Se incluye un acceso a www.ExpertConsult.com en que se incluye información complementaria en inglés
El objetivo de esta obra es comentar los factores de riesgo y la clasificación de la retinopatía diabética, para seguir con un capítulo de cada modalidad de tratamiento. Los casos clínicos presentados por los autores sirven para mostrar diversos aspectos del tratamiento de la retinopatía diabética complicada. La intención de este título es actuar como manual de ayuda para la selección del fármaco más adecuado y que permita obtener los mejores resultados con el paciente. La obra incorpora imágenes de alta calidad que se pueden utilizar para comprobar el antes y el después del tratamiento.
Si quieres estimular la fuerza de tu cerebro, conservar la memoria, levantar el ánimo y aumentar tu energía, Cerebro de pan te ayudará a conseguirlo.¿Sabías que el gluten, el azúcar y los carbohidratos destruyen tu cerebro? Incluso los más saludables, como los cereales integrales, pueden causar demencia, trastorno por déficit de atención, ansiedad, dolor de cabeza crónico y depresión, entre otras dolencias. El renombrado neurólogo David Perlmutter destapa un tema que ha estado enterrado en la literatura médica demasiado tiempo.Con una dieta de cuatro semanas, complementada con un programa de ejercicios, Cerebro de pan te enseña a proteger y a mejorar el funcionamiento de este órgano tan frágil. Si cambias tu alimentación, incluso podrás estimular el crecimiento de nuevas neuronas a cualquier edad y modificar el destino que te depara la genética para vivir una vida más larga y saludable.El manual que necesitas para cuidar y alimentar tu cerebro.
Si es indudable que «somos» lo que comemos, no lo es menos que debemos hacernos responsables de nuestra salud y confiar menos en la medicina moderna, la cual continúa mayoritariamente centrada en el intento de curar más que de prevenir la enfermedad. Porque está demostrado que comer bien es el primer paso hacia una salud mejor: ¦ Cómo influyen en nuestro humor y ánimo los alimentos ¦ Qué cualidades curativas posee cada alimento. ¦ Cuál es el papel de la dieta en la prevención de la enfermedad. Annemarie Colbin nació en Holanda y se crió en Argentina, en el seno de una familia vegetariana. Cuando llegó a Estados Unidos se inició en la macrobiótica y se convirtió en cocinera profesional, movida por su afán de alcanzar el bienestar mediante la comida.
La gastronomía necesita un cambio tal y cómo la conocemos en la actualidad. Ha prosperado extraordinariamente en diferentes sentidos, mucho más de lo que hubiéramos podido imaginar, con infinidad de trayectorias distintas, y algunas de ellas notables.
Una alimentación saludable y unos buenos hábitos de vida son determinantes para prevenir muchos tipos de cáncer. Pero cuando aparece la enfermedad, no existen remedios milagrosos que garanticen la curación, como los promotores de diversas «terapias alternativas» aseguran. Por otro lado, persisten una serie de mitos sobre alimentación y cáncer muy perjudiciales para la salud de los enfermos. Ante la proliferación de teorías y opiniones no siempre autorizadas, Julio Basulto y Juanjo Cáceres nos explican los riesgos de creer en alimentos milagrosos, cómo ayuda la alimentación en la prevención y cómo actuar al ser diagnosticados.
Texto de referencia en el campo de la Nutrición y Dietética desde hace más de medio siglo, con la colaboración de numerosos expertos de reconocido prestigio internacional en este campo, en las áreas docente, de investigación y de la práctica clínica. La obra, que se organiza en cinco partes, ofrece información sobre la evaluación de la nutrición y la intervención antes de profundizar en las necesidades nutricionales de las personas en sus diferentes ciclos de vida; nutrición para la salud y nutrición para las personas que presentan diferentes enfermedades y condiciones. Cuenta con elementos pedagógicos como casos clínicos, variedad de tablas y recuadros con información condensada de fácil consulta y también apéndices que sirven como referencia en la práctica profesional. Incorpora numerosas novedades como las Guías alimentarias 2015 de acuerdo con la Asociación Americana de Nutrición y normas de cuidados en aquellos capítulos que corresponda. Además, se agregan hojas de trabajo para calcular las necesidades parenterales y la nutrición enteral en el capítulo de Alimentos y nutrientes: métodos de apoyo nutricional, se amplía el capítulo 41 con información actualizada de la enfermedad de Parkinson y la enfermedad de Alzheimer, e incluye un nuevo capítulo sobre inflamación y la fisiopatología de las enfermedades crónicas y un nuevo apéndice de la Dieta antiinflamatoria.
Durante más de 65 años, la obra Williams, Tratado de endocrinología ha sido la obra de referencia internacional en esta especialidad, convirtiéndose en una guía clínica de todos los trastornos del sistema endrocrino que se producen tanto en pacientes adultos como en pacientes pediátricos. La nueva edición mantiene el enfoque original de la obra, que se basa en recoger todas las cuestiones relacionadas con los trastornos endocrinos a nivel clínico con el objetivo de que pueda ser consultada indistintamente por internistas y endocrinos. El reto de la nueva edición de esta referencia en endocrinología sigue siendo ofrecer un texto conciso y didáctico que cubra todo el conocimiento de referencia en el ámbito de la ciencia biomédica endocrina de una manera accesible e integradora. La obra está completamente actualizada y se presentan nuevos capítulos sobre la genética en endocrinología y sobre salud poblacional, incluyéndose también las aportaciones de nuevos autores sobre perspectivas recientes en áreas de constante evolución. Otras novedades temáticas de esta nueva edición son los datos aportados sobre la interpretación de los resultados de aspiración con aguja fina en nódulos tiroideos, nuevo contenido sobre la aplicación del yodo radioactivo en cáncer de tiroides, nuevos capítulos sobre técnicas de laboratorio, diabetes, obesidad y cuestiones endocrinas en pediatría, entre otros temas. Se incluye un acceso a www.ExpertConsult.com en que se incluye información complementaria en inglés
El objetivo de esta obra es comentar los factores de riesgo y la clasificación de la retinopatía diabética, para seguir con un capítulo de cada modalidad de tratamiento. Los casos clínicos presentados por los autores sirven para mostrar diversos aspectos del tratamiento de la retinopatía diabética complicada. La intención de este título es actuar como manual de ayuda para la selección del fármaco más adecuado y que permita obtener los mejores resultados con el paciente. La obra incorpora imágenes de alta calidad que se pueden utilizar para comprobar el antes y el después del tratamiento.
Si quieres estimular la fuerza de tu cerebro, conservar la memoria, levantar el ánimo y aumentar tu energía, Cerebro de pan te ayudará a conseguirlo.¿Sabías que el gluten, el azúcar y los carbohidratos destruyen tu cerebro? Incluso los más saludables, como los cereales integrales, pueden causar demencia, trastorno por déficit de atención, ansiedad, dolor de cabeza crónico y depresión, entre otras dolencias. El renombrado neurólogo David Perlmutter destapa un tema que ha estado enterrado en la literatura médica demasiado tiempo.Con una dieta de cuatro semanas, complementada con un programa de ejercicios, Cerebro de pan te enseña a proteger y a mejorar el funcionamiento de este órgano tan frágil. Si cambias tu alimentación, incluso podrás estimular el crecimiento de nuevas neuronas a cualquier edad y modificar el destino que te depara la genética para vivir una vida más larga y saludable.El manual que necesitas para cuidar y alimentar tu cerebro.
Si es indudable que «somos» lo que comemos, no lo es menos que debemos hacernos responsables de nuestra salud y confiar menos en la medicina moderna, la cual continúa mayoritariamente centrada en el intento de curar más que de prevenir la enfermedad. Porque está demostrado que comer bien es el primer paso hacia una salud mejor: ¦ Cómo influyen en nuestro humor y ánimo los alimentos ¦ Qué cualidades curativas posee cada alimento. ¦ Cuál es el papel de la dieta en la prevención de la enfermedad. Annemarie Colbin nació en Holanda y se crió en Argentina, en el seno de una familia vegetariana. Cuando llegó a Estados Unidos se inició en la macrobiótica y se convirtió en cocinera profesional, movida por su afán de alcanzar el bienestar mediante la comida.
La gastronomía necesita un cambio tal y cómo la conocemos en la actualidad. Ha prosperado extraordinariamente en diferentes sentidos, mucho más de lo que hubiéramos podido imaginar, con infinidad de trayectorias distintas, y algunas de ellas notables.
Una alimentación saludable y unos buenos hábitos de vida son determinantes para prevenir muchos tipos de cáncer. Pero cuando aparece la enfermedad, no existen remedios milagrosos que garanticen la curación, como los promotores de diversas «terapias alternativas» aseguran. Por otro lado, persisten una serie de mitos sobre alimentación y cáncer muy perjudiciales para la salud de los enfermos. Ante la proliferación de teorías y opiniones no siempre autorizadas, Julio Basulto y Juanjo Cáceres nos explican los riesgos de creer en alimentos milagrosos, cómo ayuda la alimentación en la prevención y cómo actuar al ser diagnosticados.