Dietas y régimen alimenticio



ELS DOS COSTATS DE LA BÀSCULA (FOLCH MUNUERA, MONTSERRAT / CERVERA NOGUÉS, JORDI)
Tothom sap que no és fàcil aprimar-se i que sovint ens venen dietes miracle que no acaben funcionant. Ara, per primera vegada podem llegir pas a pas, amb un seguiment diari, com es prepara i es porta a terme un procés d'aprimament: a un costat de la bàscula, la doctora Folch amb els seus coneixements i llarga experiència; a l'altre, l'escriptor Jordi Cervera amb el seu desig de perdre pes i la seva determinació. La doctora Montse Folch marca les pautes d'alimentació que haurà de seguir el seu pacient i ens farà entendre per què les va modificant en funció dels resultats obtinguts i del moment anímic de Jordi Cervera: a l'eufòria inicial per perdre els primers quilos, acostumen a succeir-la patiments i vacil·lacions, però també satisfaccions i nous reptes per arribar a l'objectiu final. De la mà de tots dos, doctora i pacient, gràcies al seguiment mèdic d'una i a les vivències de l'altre, coneixerem les claus de l'èxit per aprimar-se i acostar-se a un estil de vida saludable. Un llibre amb pautes alimentàries que el lector podrà entendre i aplicar per superar les dificultats que sorgeixen durant un procés d'aprimament. Un llibre que t'acompanyarà i et donarà forces, sigui quina sigui la teva dieta.

LA DIETA DELS DOS DIES . PERD PES, RECUPERA SALUT I VIU DURANT MÉS TEMPS AMB EL SECRET DE LA DIETA INTERMITENT (MOSLEY, MICHAEL / SPENCER, MIMI)
És possible menjar el que ens ve de gust durant 5 dies per setmana, perdre pes i guanyar salut? Amb la Dieta dels Dos Dies, sí! Perdre pes sense comptar calories, sense restricció d’aliments, sense enredar-se en dietes complicades i frustrants... Si estàs fart de provar una dieta rere una altra sense cap resultat, si no tens temps de complicar-te la vida amb menús farragosos, comença a posar en pràctica avui mateix la dieta que ha revolucionat el món: la Dieta dels Dos Dies. Avalada per milers d'anys de tradició però també per les investigacions més recents en matèria de nutrició, la dieta intermitent no només és la forma més senzilla i natural de perdre pes, sinó que també és molt beneficiosa per a la salut. Prepara't per descobrir el gran secret de la Dieta dels Dos Dies: hem nascut per fer dejú.

ALICIA EN EL PAÍS DE LAS ROSQUILLAS . UN VIAJE INTERIOR A TRAVÉS DE TUS KILOS DE MÁS (CAMPOS, EVA)
“Si tienes sobrepeso tienes un tesoro, porque vas a poder conocerte, amarte y crear.” Esta es la premisa de Alicia en el país de las rosquillas, el nuevo libro de Eva Navarro Campos, la conocida autora y coach especializada en temas de sobrepeso. Eva, que perdió en su día setenta kilos y no ha vuelto a recuperarlos, se basa en sus propias experiencias para abordar el problema del sobrepeso desde una perspectiva radicalmente nueva y constructiva. Los kilos de más, afirma la autora, nos brindan una oportunidad mágica para explorar el país de las maravillas particular de cada cual, un viaje de autoconocimiento en el que la meta –deshacerse del sobrepeso- no es tan importante como el viaje en sí: destapar todas esas razones que nos llevan a comer para descubrir la esencia de lo que somos, de lo que queremos y de lo que realmente nos hace felices. A partir de ese momento, comer de una forma sana y saludable se convertirá en algo lógico y natural. Una herramienta prodigiosa para cambiar las rosquillas por maravillas y disfrutar, por fin, de la vida y el cuerpo que siempre hemos soñado.

LAS RECETAS DE LA DIETA 5.2 . RECETAS DE 100, 200 Y 300 CALORÍAS (DOWDEN, ANGELA)
La dieta 5.2 es muy sencilla: reduce tu ingesta a 500/600 calorías durante dos días a la semana y el resto de días eres libre para comer lo que desees. Haciendo dieta sólo dos días a la semana perderás peso, mejorarás tu salud y te sentirás bien. Este libro incluye: ? 100 recetas con recuento de calorías. ? Un planifi cador de menús para los días de dieta de 4 semanas. ? Grandes ideas sobre tentempiés bajos en calorías. ? Un contador de calorías. ? Consejos y técnicas para dominar el control de las raciones, lograr una buena nutrición y seguir el plan de alimentación 5.2 para siempre. Con las 100 deliciosas recetas bajas en calorías de este libro hacer dieta es mucho más fácil. Desde la frittata de calabaza de invierno y requesón hasta el pollo con romero y limón, encontrarás platos sabrosos con el recuento de calorías que pueden alimentar a una persona, una pareja o una familia. Si ya eres un converso a la dieta intermitente o simplemente te planteas probarlo, en este libro encontrarás la guía perfecta para perder peso con éxito y de forma duradera.

DIETOX CATALÀ . FES UN RESET AL TEU COS (ROGÉ ROCHE, VIRGINIE / ULLÁN ECEIZA, NEKANE)
Si desitges ser la teva millor versió tenim un pla per a tu, divertit i fàcil de realitzar. Una fórmula que sense adonar-te’n serà el teu nou estil de vida. Aquest no és un llibre més sobre alimentació saludable, no repetirem tot allò que ja saps, ni et tractarem com si fos fàcil resistir-se a les temptacions. Pecar de tant en tant és normal (som humans!), però quan ens donem una alegria, després cal ser responsables, ja que no som perfectes. Dietox t’ofereix un pla per poder compensar els excessos del cap de setmana o per marcar l’inici d’un estil de vida saludable, ja que el dia zero d’una dieta és molt important. Podràs estar a punt abans d’un esdeveniment o de les vacances i fins i tot perdre pes, perque qui no vol treure’s de sobre algun quilet de tant en tant? Saps que menjar sa cada dia sense excepcions a vegades és difícil, però Dietox és un pla fàcil, divertit, còmode i saludable, que ha ajudat ja a milers de persones per tot el món a fer un reset al seu cos. Apunta’t a un nou estil de vida que va més enllà de l’aspecte físic.

PALEO DIETA PARA DEPORTISTAS . GUÍA PARA UNA ALIMENTACIÓN EVOLUTIVA (VERGÉS SERRA, MARC)
La dieta de la que todo el mundo empieza a hablar, que nos devuelve a una alimentación más acorde con nuestra genética y nuestra evolución. Cada vez más deportistas deciden seguir una alimentación más acorde con la teoría evolutiva y con nuestra genética. Esta se basa en consumir alimentos con los cuales el ser humano ha evolucionado desde el origen de los tiempos, como la carne, el pescado, las verduras o los frutos secos y alejados de todo producto procesado. Se pretende así volver a los orígenes, a una dieta rica en fibra para la que el ser humano fue creado y, de ese modo, dejar atrás enfermedades como la hipertensión, diabetes, obesidad o enfermedades cardiovasculares que la vida moderna ha creado como consecuencia de los productos refinados que hoy en día llenan supermercados y restaurantes. La paleo dieta integra también el ejercicio físico como parte imprescindible de nuestras rutinas, tal y como hacían nuestros ancestros, lo que implica una quema importante de calorías y un estilo de vida más activo. Este libro es una guía que pretende devolvernos al camino de una alimentación más acorde con la naturaleza y con nuestra genética que garantice nuestro estado de salud llevándonos a una composición corporal más idónea, con menos grasa y una mayor musculatura.

EL MÉTODO DE LA DRA. FOLCH . EL SISTEMA EFICAZ PARA COMER, ADELGAZAR Y SENTIRSE BIEN (FOLCH, MONTSE)
¡La dieta que ha permitido adelgazar a miles de personas! Un sistema eficaz para comer, adelgazar y sentirse bien. La mayoría de las dietas milagrosas, drásticas, rápidas, de choque o de combinación mágica de alimentos que prometen perder peso de manera rápida y sin esfuerzo impiden, en realidad, dominar la báscula. En el 95% de los casos estos intentos se convierten en un fracaso porque los kilos perdidos se recuperan rápidamente. Además, estas dietas constituyen una pérdida de tiempo, de dinero y de esperanza y pueden provocar graves problemas de salud. En este libro, la Dra. Folch, reconocida profesional especialista en nutrición y directora de una prestigiosa consulta médica, ofrece un programa eficaz, testado científicamente, que evita las privaciones, enseña a comer de manera equilibrada, permite perder peso y logra mantenerlo. El método Folch incluye:o Programa para la pérdida, el control y el mantenimiento del peso.o Recomendación de nutrientes fundamentales para nuestra salud.o Más de 50 recetas sabrosas y nutritivas para comer mientras se realiza el plan de adelgazamiento.o Sugerencias para comer ligero en restaurantes de todo tipo.o Consejos sobre el consumo de agua y alcohol.o Índice glucémico de los alimentos. Con la Dra. Folch aprenderás a disfrutar de comidas sanas y apetitosas sin arriesgar la salud, mejorarás tu calidad de vida y adelgazarás o mantendrás tu peso ideal sin esfuerzo. ¡Pierde peso comiendo bien!

LOS GRUPOS SANGUÍNEOS Y LA ALIMENTACIÓN (WHITNEY, CATHERINE)
El doctor nos ayudará a identificar las necesidades biológicas de nuestro cuerpo, seguir la dieta que más nos conviene y realizar los ejercicios que mejor se adapten a nuestra estructura física. Si alguna vez se ha preguntado por qué una dieta funciona para algunas personas y no para usted, quizás se le ha ocurrido la respuesta correcta: porque no se adapta a su organismo. El doctor Peter J. D'Adamo descubrió el papel que desempeña el grupo sanguíneo en relación con los alimentos. Nuestro grupo determina qué tipo de alimentación es la mejor, así como el tipo de actividad física más apropiado y el estilo de vida que más nos beneficia.

NO MÁS DIETA . POR QUÉ LAS DIETAS «MILAGROSAS» NO FUNCIONAN O CÓMO APRENDER A COMER SALUDABLEMENTE (BASULTO, JULIO / MATEO, M.ª JOSÉ)
Cómo no caer en las dietas fraudulentas y aprender las pautas para una dieta anti-mitos. Dietas para tener salud Dietas para perder peso Dietas para esculpir el cuerpo Dietas para recuperar la juventud ¿Hay dietas para comer bien? En el mundo actual, la creciente preocupación por el comer sano choca de frente con un estilo de vida que se caracteriza por la acuciante falta de tiempo. Esto ha abonado el terreno para la aparición de infinidad de dietas «milagrosas» que, en la mayoría de los casos, no pasan de ser un simple fraude. El prestigioso dietista-nutricionista Julio Basulto, con la colaboración de María José Mateo, desmonta los mitos de las dietas rápidas con una sólida base científica, y nos propone unas pautas para una alimentación sensata, acompañadas de una serie de recomendaciones sobre cómo perder peso de forma saludable.

LA DIETA CONTRA EL CANCER . CÓMO PREVENIRLO CON UNA BUENA ALIMENTACIÓN. LAS CLAVES DE LA MEDICINA NUTRICIONAL (BRUTTOMESSO, GIANLUCA / RAZZOLI, DANIELLE)
Este libro sintetiza de modo riguroso todos los conocimientos que se tienen sobre la prevención del cáncer por medio de una alimentación adecuada y consciente. Las investigaciones de la medicina nutricional han permitido comprobar que existe una estrecha relación entre la alimentación y la prevención de tumores. La lectura de este manual le permitirá conocer de modo fácil y práctico las sustancias naturales que aumentan las defensas del organismo y los alimentos que las contienen, las modalidades de cocción que mejor las preservan, algunas recetas aconsejables... Y además le informará de las clases de aditivos y sus peligros, los productos biológicos y sus beneficios o los riesgos de los alimentos genéticamente modificados. El cáncer es una enfermedad muy extendida, y si nos alimentamos de forma correcta podemos ayudar seriamente a prevenirlo. Este libro ayudará a entender los tumores y el por qué de su aparición en el ser humano. Incluye sencillas recetas con alimentos para prevenir esta enfermedad.

LAS RECETAS DUKAN (DUKAN , PIERRE)
Seguir el método Dukan es fácil y, sobre todo, efectivo. Toda España está perdiendo kilos a gran velocidad y se nota alegría en el ambiente. Sin embargo, no todos los adeptos saben combinar los 100 alimentos Dukan autorizados de manera apetitosa y variada. Gracias a este libro, tendrán ideas para días PP (Sólo proteínas) días PV (proteínas y verduras) y recetas para todas las fases del método.