Articles Salats és un recull d articles d opinió, publicats majoritàriament a Diari de Balears, entre l estiu de 1998 i la primavera de 2004. Vicent Partal, director de VilaWeb i una de les ments més lúcides dels Països Catalans és l autor del pròleg del
Vivimos rodeados de objetos. Atesoramos unos, nos deshacemos de otros, pero toda esta materia que nos rodea significa mucho más que la función utilitaria que se le asigna.Son, esos objetos cotidianos, reductos de memoria, condensadores de afectos, disparadores de autobiografías, nodos en torno a los que se hacen y deshacen relaciones, formas políticas, económicas y poéticas. En suma, nuestra identidad pasa, en mayor medida de lo que parece, por toda esa cultura material que nos rodea, compuesta de artefactos y prácticas, de encuentros y desencuentros.En este ensayo, Fernando Broncano da cuenta, de forma clara y provocadora, de las metamorfosis de la materia en cultura.