Cocina y alimentos (infantil/juvenil)



MEG AL RESCATE (SERIE LA PASTELERÍA MÁGICA 2) . CON RECETAS DE ALMA OBREGÓN (BERELLO, ALESSANDRA)
Imagina los más deliciosos pasteles en los que puedas pensar, añade una niña con un talento especial para meterse en problemas y mézclalo con el aire de Brooklyn. Y, sobre todo, antes de hornearlo, échale una pizca de polvo mágico... Meg tiene una misión muy importante: ayudar a Theo a quitarse de encima a dos matones insoportables. ¿Y si la solución fuera preparar un pastel capaz de infundir valentía? Pero antes tendrá que encontrar el ingrediente secreto de la receta... ¿Estás listo para vivir una nueva aventura con sabor a magia?

RECETAS DE FIESTAS PARA NIÑOS (EQUIPO EDITORIAL)
Celebra tus fiestas favoritas de la forma más original: ¿Qué te parece una tosta de un barco para una fiesta pirata?, ¿O unas salchichas momia para Halloween?, ¿Y un delicioso Papá Noel de frutas en Navidad? Estas son solo algunas de las apetitosas ideas para convertir los ingredientes de siempre en recetas perfectas para cada reunión, donde la sorpresa y la expectación estarán aseguradas.

TOTHOM A LA CUINA . 100 RECEPTES PER A INTOLERANTS AL GLUTEN, A L’OU I A LA LACTOSA (DEZA PÉREZ, MONTSE)
100 receptes pensades per a les famílies amb intolerants al gluten, a l'ou i a la lactosa. Tapes, salses, arrossos, amanides, carn, peix, pastissos, postres, i molt més. A banda de les receptes, el llibre també inclou entrevistes a algunes de les associacions de referència sobre intoleràncies, consells per a la cuina, indicacions sobre com posar la taula i una taula de planificació de menús per penjar a la nevera, de regal.Entreu tots a la cuina i devoreu aquest llibre!

RECETAS CREATIVAS PARA NIÑOS (EQUIPO EDITORIAL)
Descubre un montón de recetas (primeros, segundos y postres), para convertir los ingredientes de siempre en ideas originales que te abrirán el apetito: diseña una deliciosa salchicha con forma de pulpo, haz el suave pelo de una ovejita con espirales de pasta o crea un dulce fantasmita con nata. ¡Aprende a ser el gran chef de la decoración divertida!

¿BÚHO O LECHUZA? (STRACK, EMMA)
¿Cuál es la diferencia entre un búho y una lechuza? ¿Y entre un camello y un dromedario? ¿Sabes distinguir un tornado de un ciclón? ¿Podrías distinguir una estalactita de una estalagmita? Gracias a este libro, podrás hacerlo. En él se incluyen 40 parejas clasificadas que a menudo confundimos (animales, ropa, geografía, alimentación, etc.).

PERROS Y GALLETAS (CHAPMAN, LINDA)
La vida de Hannah ha cambiado por completo desde que su madre se ha vuelto a casar y ha cumplido su sueño de abrir la pastelería Azúcar y Canela. Ahora tiene dos hermanas pequeñas, vive en otra ciudad, va a un nuevo colegio y debe hacer nuevas amigas. En su diario, Hannah va escribiendo todo lo que le ocurre, además de algunos consejos y recetas de su gran pasión, ¡la repostería! Hannah y su amiga Mia deciden echar una mano en el día de puertas abiertas del pequeño refugio canino de su ciudad, que se encuentra en apuros económicos y puede llegar a cerrar. Son muchas las actividades que quieren preparar y poco a poco empiezan a implicar a más gente. Sin embargo, no consiguen que Abi, una chica que acaban de conocer y que parece estar pasándolo mal, sea capaz de abrir su coraza por más que intentan acercarse a ella. Pero todo se soluciona cuando la familia de Abi se hace cargo del refugio de la ciudad.

FRESAS Y SECRETOS (SERIE LA PASTELERÍA MÁGICA 4) . CON RECETAS DE ALMA OBREGÓN (BERELLO, ALESSANDRA)
Imagina los más delicioso pasteles en los que puedas pensar, añade una niña con un talento especial para meterse en problemas y mézclalo con el aire de Brooklyn. Y, sobre todo, antes de hornearlo, échale una pizca de polvo mágico... Meg quiere que todo el mundo a su alrededor esté contento, incluido su padre Robert, que últimamente no hace más que trabajar. Afortunadamente, ella conoce el remedio perfecto: preparar un dulce... ¡de la alegría! Con ayuda de Flo y Theo, Meg va en busca del ingrediente mágico. Pero la búsqueda será más difícil de lo previsto, y traerá grandes sorpresas... ¿Te atreves a acompañarles?

CAKE POPS PARA NIÑOS (SUSAETA, EQUIPO)
Son los dulces de moda: deliciosos bizcochitos recubiertos de chocolate de colores o fondant, que se comen con palo, como si fueran caramelos. ¡Y lo más divertido es hacerlos en casa! Descubre con esta caja cómo preparar exquisitos cake pops de la forma ma´s fa´cil y sencilla, además del libro con las recetas y muchos consejos, encontrarás en su interior un molde de silicona, una manga pastelera y palitos para completar tus figuras.

COCINA PARA NIÑOS (SUSAETA, EQUIPO)
Los pequeños chefs de la casa tienen en esta caja un buen número de recetas fáciles y divertidas con las que desarrollar su creatividad en la cocina. Platos fríos y calientes, dulces y salados, que permiten que los más jóvenes descubran el arte de la cocina. Aparte de un libro con recetas paso a paso, encontrarás en el interior un auténtico equipo de chef: gorro de cocina, guante y cuchara de madera.

COCINAR JUGANDO . RECETAS PARA UN TALLER DE COCINA (CAMPOS MUNNÉ, ANA / GARCIA LLORENS, MERCÈ / MARTÍNEZ LUQUE, MANUELA)
Este volumen incluye más de cincuenta recetas para desarrollar un taller de cocina con niños y jóvenes. Un taller que vincula directamente a las niñas y niños con lo que comen y que considera la alimentación como un aspecto inseparable de su proceso educativo. En este proceso es indispensable el papel del adulto, del maestro y de la escuela como transmisores de pautas y reguladores de la actividad. Además de las orientaciones necesarias para organizar el taller de cocina en el centro, cada receta incluye los elementos básicos para prepararla, así como información sobre nutrición de los alimentos y sobre la historia y gastronomía de cada plato y orientaciones sobre los contenidos y objetivos educativos asociados.

¡QUÉ RICO! (COAT, JANIK)
De lunes a domingo, ¡cada comida es una fiesta! Con lengüetas, solapas y muchas sorpresas para descubrir.

COCINAR EN FAMILIA . CON RECETAS DE UNA SELECCIÓN DE LOS MEJORES CHEFS DE EUROPA (VILELLA,JOSEP)
Cocinar en familia es un libro que pretende animaros a compartir con vuestros hijos un rato divertido y relajado ante los fogones. Algunos de los mejores chefs de Europa quieren ayudaros. Cada uno de ellos ha adaptado uno de sus platos ?estrella? con esmero, manteniendo todo el espíritu de la receta original. En cada receta explican, paso a paso, todo el proceso y distinguen muy gráficamente las tareas que realizan los mayores de las que tienen que llevar a cabo los niños para conseguir un resultado que haga las delicias de los comensales.

GUÍA DEFINITIVA DE INICIACIÓN AL VEGANISMO (MELINA, VESANTO / DAVIS, BRENDA)
Completamente revisado y actualizado, este clásico fundamental basado en innumerables estudios nutricionales y dietéticos, ofrece nuevas percepciones sobre las implicaciones de pasarse al veganismo ?para los individuos, para los animales y para nuestro devastado planeta. Una guía comprensible, básica y definitiva que incluye nueva información sobre los beneficios para la salud de las dietas veganas y responde, huyendo de mitos y apriorismos, a las dudas y preguntas frecuentes en torno al veganismo. Tanto si eres vegano o vegana, como si no, aquí encontrarás todos consejos prácticos, con menús y planes dietéticos, para poder llevar una dieta sana y equilibrada libre de sufrimiento animal. Brenda Davis y Vesanto Melina, especialistas en dietética vegana aclamadas internacionalmente, presentan los últimos hallazgos sobre: -la utilización de alimentos vegetales para la protección frente al cáncer, la cardiopatía y otras enfermedades crónicas -cómo obtener proteínas esenciales sin carne, huevos, ni productos lácteos -cómo tener un peso saludable y descubrir las claves para una mantenerse en buena forma -concebir dietas veganas equilibradas para bebés, niños y personas de la tercera edad -incorporar grasas «buenas» y aprender a encontrarlas -satisfacer las necesidades de calcio sin productos lácteo -comprender la importancia de la vitamina B12 -asegurar un embarazo vegano saludable y una abundante nutrición para la lactancia materna Más de 150.000 copias vendidas en todo el mundo Recomendado en varias listas de libros de EEUU y Canadá Recomendado por la Vegan Society estadounidense ?Las nutricionistas Brenda Davis y Vesanto Melina han escrito la obra definitiva sobre nutrición vegana. Les agradezco infinitamente este regalo a la comunidad nutricional vegetariana y a todas las personas que desean una guía clara, autorizada y legible para un tema cada vez más importante. Este libro demostrará ser un trabajo seminal y de referencia. Como nutricionista y doctor en Medicina, estoy encantado de disponer de él; lo utilizaré en mi práctica cotidiana? (Michael Klaper, médico nutricionista) ?Cualquier persona que se inicie en el veganismo o que busque mejorar su salud con una dieta vegana se beneficiará de la información, basada en la evidencia, y los consejos prácticos que se incluyen en este volumen. Davis y Melina se han propuesto ayudar a las personas veganas a tener éxito en sus dietas siendo lo más saludables posible, y esta edición simplemente es la herramienta necesaria para ello? (Rebecca Aslam, American Vegan) ?De tanto en tanto aparece un libro que crees que debería estar en la estantería de cada vegano (y probablemente también de cada vegetariano). Este es, sin duda, uno de esos libros.[...] una guía completa y autorizada de la nutrición vegana? (Paul Appleby, Estadista Senior, Unidad de Epidemiología del Cáncer, Universidad de Oxford y estadístico de los estudios EPIC-Oxford y Oxford Vegetarian) ?Brenda Davis y Vesanto Melina son líderes autorizadas e influyentes en nutrición, y esta es una de las guías más útiles de que disponemos. Una dieta basada en vegetales proporciona un tremendo poder para la salud. Esta guía te brinda todo lo que necesitas para poner esa potencia a trabajar para la mejor salud posible? (Neal Barnard, especialista en nutrición vegana) «Ningún otro libro es tan informativo y exhaustivo como este; es un tesoro con hechos y pistas útiles y seguro que te pone en el camino de la salud» (Kathy Freston, del New York Times, autora superventas con The Lean Veganist y The Quantum Wellness Cleanse) ?A menudo conocida como ?la Enciclopedia? o ?Biblia? de la nutrición vegana, esta guía brinda todo lo necesario para saber cómo mantenerse saludable llevando una dieta vegana. Responde a muchas preguntas comunes en torno a los nutrientes, motivos, deporte e incluso el embarazo vegano y está basada en múltiples estudios que respaldan la información de una manera clara y concisa? (nutriciously.com)