Si no tens gaire temps ni gaires ganes de passar-te hores a la cuina; si estàs cansat de menjar fora de casa, però no saps com preparar-te un plat de macarrons; si no vols o no pots gastar molts diners... aquest llibre és per a tu.
Todo lo que necesitas saber para iniciarte en el mundo de la cocina con garantía de éxito: los utensilios, los productos, los modos de cocción, las especias Para cada producto, una receta tipo con dos variantes que te permitirán salir airoso de cualquier situación Una explicación detallada de los diferentes modos de cocción y sus aplicaciones para que aprendas a dominarlos: hervido, al vapor, frito, al horno, escalfado Las salsas, masas y cremas más tradicionales explicadas paso a paso Y un sinfín de trucos para que tus platos resulten siempre apetitosos Atrévete a cocinar te ofrece explicaciones claras y detalladas con más de 200 fotografías, te sugiere los vinos más apropiados para cada caso, te propone unos menús equilibrados y te facilita los conocimientos básicos para que te atrevas a cocinar.
Si sueles comer en la oficina y apenas tienes tiempo para cocinar pero te gusta comer bien y cuidarte, éste es el libro que necesitas. Comer en la oficina ofrece consejos y recetas que ayudarán a disfrutar de una dieta sana y equilibrada, sin que ello suponga un gran trabajo de preparación ni de planificación.
¿Quiere colocar algo rápido en la mesa sin tener que llamar a la pizzería o al McDonalds? No hay problema, incluso si también han venido a comer los amigos, y los utensilios de cocina no son precisamente de lo más sofisticado. Por supuesto todo esto es compatible con cualquier plan de estudios: comidas sencillas que no le quitarán ni un minuto de su tiempo.
Cinco buenas razones para comprar este libro. 1) Te gustaría invitarla a cenar en tu casa (tras varias salidas, no estaría mal jugar en tu campo). 2) Lo malo es que no sabes nada de cocina (eres del tipo de los lunes, raviolis; martes, miércoles y jueves, reviolis, y el viernes, tal vez, espaguetis). 3) No se te ocurre qué platos preparar y no quieres llamar a tu madre. 4) Tienes muy pocos utensilios de cocina (la verdad es que para recalentar unos raviolis no se necesita gran cosa). 5) Y, sin embargo, quieres causarle buena impresión (has oído decir que un chico que cocina para una chica es de lo más cautivador).
Cociña básica para quen non sabe nin fritir un ovo é un libro tremendamente útil e práctico para quen desexe iniciarse nos labores da cociña. Organizado alfabeticamente, o libro de Gloria Gallego explica tanto cuestións prácticas (como conservar os alimentos, como conxelalos e desconxelalos, como limpar o peixe e a verdura, como facer os rebozados, como empregar o aceite, como recoñecer alimentos en mal estado), como e, sobre todo, outras que supoñen unha inmersión nas artes da cociña doméstica. A través de máis de 80 receitas sinxelas de cociña tradicional, preparadas con produtos habituais, o lector pode aprender a preparar o arroz, a fritir un ovo, as patacas, a asar carne, a facer unhas lentellas, uns macarróns, moi distintos tipos de ensaladas, espaguete, pizza, chocolate quente, sopa de fideos, tortilla de patacas ou francesa, salchichas ao viño, bacallao rebozado, bechamel, caldos, macedonias, paellas, bistecs, croquetas, cremas, biscoito, polo, potaxes, guisos, etc. Un libro imprescindible para o fogar e para todos aqueles persoas que tomaron a sabia decisión de aprender a cociñar.
Recetario útil y práctico que puede colocarse de pie con su estructura en atril y permite mezclar los tres bloques de fichas (entrante, principal y postre) para confeccionar un menú diario. Todas las recetas están pensadas para satisfacer los gustos y las necesidades de comensales que carecen de tiempo para cocinar, siendo las más fáciles, rápidas y sencillas sin renunciar al sabor más exquisito.
Un manual práctico de cocina para la vida en un hogar pequeño. Nuevas ideas para todas las ocasiones: con recetas de gourmets, que usted puede lograr sin problemas. Además, consejos para adornar y variar los platos y para elegir las bebidas apropiadas.
Un amplio abanico de posibilidades que ofrecen estos clasicos de la cocina rapida; desde el tradicional bocadillo de jamón serrano o el sándwich de jamon y queso, hasta los preparados con ingredientes exóticos y originales, y la amplia variedad de panes d
Esta guía práctica es una ayuda inestimable para aficionados de todos los niveles, pues explica todas las técnicas de la costura a mano y a máquina, incluyendo todo tipo de puntos y cierres y las telas y costuras a emplear. Los principiantes aprenderán los conocimientos básicos, guiados por diagramas y fotografías, y los ya iniciados encontrarán nuevas aplicaciones. El libro incluye un directorio de puntos decorativos y funcionales creados a mano, a máquina y con remalladora. Además, el directorio de tejidos proporciona información sobre unos 70 tipos de telas, desde las más delicadas gasas hasta el resistente tejano, los tipos de punto adecuados y sus aplicaciones.
Recetas para todos los gustos, para los amantes de la cuchara, para los más clásicos, para los que tienen que rascarse el bolsillo, para los enamorados de la cocina fusión, para los vegetarianos sin remisión, para los golosos, para los que siempre van con prisas, para los que no pueden vivir sin pescado... Una rica y variada selección de recetas, explicadas paso a paso e ilustradas con numerosas fotografías, para que todos puedan encontrar platos fáciles de realizar, a precio asequible y de éxito asegurado.
Prácticos consejos para preparar menús en cuestión de minutos: caseros, deliciosos y nutritivos, para ahorrar tiempo y dinero a profesionales en activo y padres atareados. Ideas para planificar las comidas de la semana con el fin de elaborar una dieta equilibrada con una combinación de diferentes tipos de alimentos que aporten las necesarias vitaminas, minerales y proteínas. Desde tentempiés y bocaditos hasta postres, pasando por recetas de pasta, platos de carne o pescado y hortalizas, explicados paso a paso e ideales como alternativa a los platos precocinados.
Una nueva entrega del cocinero más pop. Un libro en el que no sólo encontrarás recetas, sino todo el universo de El Comidista, el blog de cocina más completo y popular. La cocina pop es el último invento de El Comidista, uno de los blogs gastronómicos más populares de España. Es pop porque relaciona la comida con el cine, la música, la televisión, la moda o la publicidad. Y también es pop porque las recetas son tan fáciles y directas como una canción de los Ramones o un episodio de Juego de Tronos. Este libro recoge el particular universo del blog y lo amplía con fotos y nuevas secciones como las «Antiguías», los «Menús para ver series» o las recetas de artistas invitados. También actualiza sus delirantes entrevistas a platos viejunos y selecciona lo mejor del consultorio culinario más estrambótico, «Aló, Comidista». Mikel López Iturriaga practica una particular «cocina de autor» que mezcla recetas deliciosas y consejos prácticos un tanto irreverentes. Lo fundamental para disfrutar de la comida no es invertir mucho tiempo ni dinero en costosos ingredientes o preparaciones sofisticadas absurdas. Sólo es necesario tener ganas de divertirse... y un libro como éste.
Si no tens gaire temps ni gaires ganes de passar-te hores a la cuina; si estàs cansat de menjar fora de casa, però no saps com preparar-te un plat de macarrons; si no vols o no pots gastar molts diners... aquest llibre és per a tu.
Todo lo que necesitas saber para iniciarte en el mundo de la cocina con garantía de éxito: los utensilios, los productos, los modos de cocción, las especias
Para cada producto, una receta tipo con dos variantes que te permitirán salir airoso de cualquier situación Una explicación detallada de los diferentes modos de cocción y sus aplicaciones para que aprendas a dominarlos: hervido, al vapor, frito, al horno, escalfado
Las salsas, masas y cremas más tradicionales explicadas paso a paso Y un sinfín de trucos para que tus platos resulten siempre apetitosos Atrévete a cocinar te ofrece explicaciones claras y detalladas con más de 200 fotografías, te sugiere los vinos más apropiados para cada caso, te propone unos menús equilibrados y te facilita los conocimientos básicos para que te atrevas a cocinar.
Si sueles comer en la oficina y apenas tienes tiempo para cocinar pero te gusta comer bien y cuidarte, éste es el libro que necesitas. Comer en la oficina ofrece consejos y recetas que ayudarán a disfrutar de una dieta sana y equilibrada, sin que ello suponga un gran trabajo de preparación ni de planificación.
¿Quiere colocar algo rápido en la mesa sin tener que llamar a la pizzería o al McDonalds? No hay problema, incluso si también han venido a comer los amigos, y los utensilios de cocina no son precisamente de lo más sofisticado. Por supuesto todo esto es compatible con cualquier plan de estudios: comidas sencillas que no le quitarán ni un minuto de su tiempo.
Cinco buenas razones para comprar este libro. 1) Te gustaría invitarla a cenar en tu casa (tras varias salidas, no estaría mal jugar en tu campo). 2) Lo malo es que no sabes nada de cocina (eres del tipo de los lunes, raviolis; martes, miércoles y jueves, reviolis, y el viernes, tal vez, espaguetis). 3) No se te ocurre qué platos preparar y no quieres llamar a tu madre. 4) Tienes muy pocos utensilios de cocina (la verdad es que para recalentar unos raviolis no se necesita gran cosa). 5) Y, sin embargo, quieres causarle buena impresión (has oído decir que un chico que cocina para una chica es de lo más cautivador).
Cociña básica para quen non sabe nin fritir un ovo é un libro tremendamente útil e práctico para quen desexe iniciarse nos labores da cociña. Organizado alfabeticamente, o libro de Gloria Gallego explica tanto cuestións prácticas (como conservar os alimentos, como conxelalos e desconxelalos, como limpar o peixe e a verdura, como facer os rebozados, como empregar o aceite, como recoñecer alimentos en mal estado), como e, sobre todo, outras que supoñen unha inmersión nas artes da cociña doméstica. A través de máis de 80 receitas sinxelas de cociña tradicional, preparadas con produtos habituais, o lector pode aprender a preparar o arroz, a fritir un ovo, as patacas, a asar carne, a facer unhas lentellas, uns macarróns, moi distintos tipos de ensaladas, espaguete, pizza, chocolate quente, sopa de fideos, tortilla de patacas ou francesa, salchichas ao viño, bacallao rebozado, bechamel, caldos, macedonias, paellas, bistecs, croquetas, cremas, biscoito, polo, potaxes, guisos, etc. Un libro imprescindible para o fogar e para todos aqueles persoas que tomaron a sabia decisión de aprender a cociñar.
Recetario útil y práctico que puede colocarse de pie con su estructura en atril y permite mezclar los tres bloques de fichas (entrante, principal y postre) para confeccionar un menú diario. Todas las recetas están pensadas para satisfacer los gustos y las necesidades de comensales que carecen de tiempo para cocinar, siendo las más fáciles, rápidas y sencillas sin renunciar al sabor más exquisito.
Un manual práctico de cocina para la vida en un hogar pequeño. Nuevas ideas para todas las ocasiones: con recetas de gourmets, que usted puede lograr sin problemas. Además, consejos para adornar y variar los platos y para elegir las bebidas apropiadas.
Un amplio abanico de posibilidades que ofrecen estos clasicos de la cocina rapida; desde el tradicional bocadillo de jamón serrano o el sándwich de jamon y queso, hasta los preparados con ingredientes exóticos y originales, y la amplia variedad de panes d
Esta guía práctica es una ayuda inestimable para aficionados de todos los niveles, pues explica todas las técnicas de la costura a mano y a máquina, incluyendo todo tipo de puntos y cierres y las telas y costuras a emplear. Los principiantes aprenderán los conocimientos básicos, guiados por diagramas y fotografías, y los ya iniciados encontrarán nuevas aplicaciones. El libro incluye un directorio de puntos decorativos y funcionales creados a mano, a máquina y con remalladora. Además, el directorio de tejidos proporciona información sobre unos 70 tipos de telas, desde las más delicadas gasas hasta el resistente tejano, los tipos de punto adecuados y sus aplicaciones.
Recetas para todos los gustos, para los amantes de la cuchara, para los más clásicos, para los que tienen que rascarse el bolsillo, para los enamorados de la cocina fusión, para los vegetarianos sin remisión, para los golosos, para los que siempre van con prisas, para los que no pueden vivir sin pescado... Una rica y variada selección de recetas, explicadas paso a paso e ilustradas con numerosas fotografías, para que todos puedan encontrar platos fáciles de realizar, a precio asequible y de éxito asegurado.
Prácticos consejos para preparar menús en cuestión de minutos: caseros, deliciosos y nutritivos, para ahorrar tiempo y dinero a profesionales en activo y padres atareados. Ideas para planificar las comidas de la semana con el fin de elaborar una dieta equilibrada con una combinación de diferentes tipos de alimentos que aporten las necesarias vitaminas, minerales y proteínas. Desde tentempiés y bocaditos hasta postres, pasando por recetas de pasta, platos de carne o pescado y hortalizas, explicados paso a paso e ideales como alternativa a los platos precocinados.
Una nueva entrega del cocinero más pop. Un libro en el que no sólo encontrarás recetas, sino todo el universo de El Comidista, el blog de cocina más completo y popular. La cocina pop es el último invento de El Comidista, uno de los blogs gastronómicos más populares de España. Es pop porque relaciona la comida con el cine, la música, la televisión, la moda o la publicidad. Y también es pop porque las recetas son tan fáciles y directas como una canción de los Ramones o un episodio de Juego de Tronos. Este libro recoge el particular universo del blog y lo amplía con fotos y nuevas secciones como las «Antiguías», los «Menús para ver series» o las recetas de artistas invitados. También actualiza sus delirantes entrevistas a platos viejunos y selecciona lo mejor del consultorio culinario más estrambótico, «Aló, Comidista». Mikel López Iturriaga practica una particular «cocina de autor» que mezcla recetas deliciosas y consejos prácticos un tanto irreverentes. Lo fundamental para disfrutar de la comida no es invertir mucho tiempo ni dinero en costosos ingredientes o preparaciones sofisticadas absurdas. Sólo es necesario tener ganas de divertirse... y un libro como éste.