NO LO TIRES . LA NUEVA COCINA DE APROVECHAMIENTO (FERNANDES, ALEXANDRE)
No desperdicies lo que te beneficia, aprende a comer de una forma saludable a la vez que aprovechas integralmente los nutrientes que nos dan los alimentos: ¡compra menos, desperdicia menos y come mejor! No lo tires ofrece las claves para preparar recetas prácticas y deliciosas con los elementos que solemos desechar en la cocina. Más que un libro de recetas, el nutricionista Alexandre Fernandes nos propone un auténtico manual de buenas prácticas ecológicas, nutricionales y de salud alimentaria para adoptar en nuestro día a día, con consejos para organizarnos en la cocina y racionalizar los gastos. Descubre cómo sacar el máximo partido a los alimentos.
EL ESTUDIANTE HAMBRIENTO. RECETARIO (PIKE, CHARLOTTE)
RECETAS POR 5 EUROS (YANCI, MARTA)
Los mejores platos de la chef Marta Yanci por menos de 5 euros. Enseñar a comer bien en tiempos de crisis es el objetivo de Recetas por 5 euros, el programa de televisión de Canal Cocina en el que cocineros profesionales y de prestigio asumen el reto de plantear recetas con un presupuesto muy limitado. Utilizando productos cotidianos que se encuentran fácilmente en el supermercado, sus propuestas son la base de este sabroso recetario en el que se hace evidente que es posible cuidar y disfrutar la alimentación por poco dinero. En cada programa elaboran un menú consistente en dos platos para 2 o 4 personas, cada uno por cinco euros o menos, que pueden complementarse o ser degustados por separado. Alguno de los platos son:* Falso cheesecake de pollo y naranja.* Samosas al horno.* Ensalada de bresaola con pistachos.* Dorada al horno sobre crema de zanahoria y pimientos en juliana.* Quiche de verduras.* Emperador al caramelo. ¡Disfruta de una buena comida, preparada con mimo y con productos de calidad!
