Cocina con aparatos específicos



WOK EN UNOS MINUTOS
Este libro ofrece al lector un gran número de recetas de cocina con wok para realizar en poco tiempo, con todos los pasos necesarios, así como sugerencias y fotografías de las recetas a todo color. Cómo elegir un wok o prepararlo, los accesorios, la salsa adecuada, un salteado perfecto, así como recetas de todo tipo e incluso un útil glosario con ingredientes que pueden resultar desconocidos para el lector.

FONDUES (GRÜNER ANTJE)
Un excelente recurso para hacer más amenas sus veladas y reuniones: la fondue, cuya elaboración se describe en este libro a través de numerosas recetas. Gran variedad de salsas, cremas y ensaladas explicadas paso a paso para que el resultado sea perfecto.