COCINA/COMIDAS Y BEBIDAS, ETC.



COCINA. HORTALIZAS
Recetas para todas las ocasiones y niveles de cocineros, así como información útil sobre la forma de elegir, adquirir y preparar las diferentes hortalizas. Ofrece recetas tanto clásicas como actuales para preparar alimentos tan habituales como los tomates y las patatas, al mismo tiempo que le anima a descubrir hortalizas menos familiares, como la col o los brécoles, así como a experimentar otras más exóticas, como las aguaturmas y el apionabo.Las notas del margen proporcionan información adicional sobre ingredientes y técnicas de cocción particulares; las fotografías paso a paso hacen que las recetas complejas resulten sencillas.

LES RECEPTES DE NA TONINA
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CULINARY BACKSTREET BARCELONA
Culinary Backstreets cobreix l’escena gastronòmica més autèntica i ofereix rutes culinàries guiades en diverses gastro-capitals del món. Encara que l’estómac hauria de ser la nostra millor brúixola, el cert és que no és fàcil trobar el camí sense un bon conseller local. Aquest és el paper de Culinary Backstreets. Les nostres rutes gastronòmiques en grups petits són un banquet educatiu a través de carrers amagats i mercats autèntics, en què es visiten algunes joies gastronòmiques i, entre mos i mos, monuments i llocs històrics poc turístics. Deixa’ns ensenyar-te el camí.

COCINA PARA EMBARAZADAS
El embarazo es una experiencia única, llena de alegrías, ilusión y felicidad, pero también de algunas incertidumbres y efectos sobre el cuerpo que no podemos controlar. En este momento tan especial una guía fiable sobre alimentos, cantidades y recetas resulta imprescindible para ir sobre seguro. Cocina para embarazadas es un libro que, además de contener recetas fáciles, sanas, sabrosas y variadas para toda la familia, ayuda a las futuras madres a tener claro qué deben comer y porqué. Rompiendo mitos sobre si se debe comer por dos, Carmen Suárez, siempre asesorada por la ginecóloga Dolores Gómez, habla sobre cantidades, tipos de alimentos, propiedades de las dietas y, lo mejor, nos da trucos de la abuela que nos servirán para minimizar los efectos negativos del embarazo.

COCINANDO EN LA MAR
Las recetas que seguidamente se van a mostrar a los navegantes, que hartos de bocadillos desesperan por encontrar una auténtica cocina de barco que tenga en cuenta las especiales circunstancias de dificultad y dureza en navegación, son recetas que efecti