Ir al contenidoCOCINA/COMIDAS Y BEBIDAS, ETC.
Nathalie de Loeper nos propone 50 recetas sabrosas y creativas y sobre todo muy fáciles. Acompañadas por fotografías inéditas, frescas y originales que ilustran alegremente los 3 ingredientes. ¡Terminadas las largas listas de la compra para preparar la comida qué asombrará a sus amigos! Compre solo 3 ingredientes. Déjese guiar para que cada día, sentarse a la mesa sea fácil, tranquilo y festivo. Entréguese a esta cocina con toda confianza, para el placer de lo simplemente exquisito!
Amar, Cocinar, Escribir, Vivir Relatos que cocinan a quién se ama. Letra a letra, ingrediente a ingrediente, todos ellos para compartir los sentimientos más íntimos de nuestras vidas. Cada uno representa un fragmento sazonado con el alma y el cuerpo. Jembra y Jombre Juan Pablo Felipe - Premio Nacional de Gastronomía 2001 Cleopatra Smith - Premio Internacional Mil Palabras
Antiguamente, la sal era mucho más apreciada que en la actualidad. En algunos lugares se la consideraba el "oro blanco": se utilizaba como moneda de cambio y los antiguos romanos pagaban a su ejército con ella (de ahí el origen del "salario"). En este práctico libro, descubriremos las muchísimas virtudes y aplicaciones de la sal: como ingrediente para todo tipo de recetas culinarias, o también para el cuidado del cuerpo, la piel y la salud.
¿Sabes si engorda más la miel o el azúcar, la margarina o el aceite de oliva? ¿No hay nadie capaz de frenarte el ansia de comer? ¿Quieres saber por qué el pescado azul y la carne de cerdo han dejado de ser insanos? ¿Y si puedes tomar a diario sin problemas pan, legumbres y patatas? ¿No consigues abrirle a tu hijo el apetito? ¿Conservan los alimentos congelados todas sus cualidades? En este libro encontrarás la respuesta a doscientas cincuenta interesantísimas preguntas que todos nos hacernos a diario. De una manera fácil, Comida sana te descubre el magnífico mundo de la alimentación, barata, rica y nutritiva, como fuente de salud para toda tu familia. Con 150 menús y explicaciones sencillas resolverás no pocos problemas, y aprenderás a prevenir las anemias, el cáncer digestivo y el de mama, a no engordar, a bajar el colesterol y la hipertensión, a combatir el estreñimiento, a darle alivio a las enfermedades reumáticas, a cuidar la piel, el cerebro, los huesos y el corazón ... Y sí cumples el Código de las siete claves para saber comer, además de mejorar tu salud, te cambiará la vida. Es un libro amigo, de consulta permanente. Comida sana incluye la Dieta para adelgazar con salud, que han seguido con enorme éxito miles de personas en todo el mundo, a través del programa Saber Vivir.
Recién horneados y calientes sobre el plato, es como saben mejor. Inspírate con las recetas de toda la vida como la Tarta Tatín o el strudel de manzana alemán, recetas que han pasado de generación en generación, o aprende recetas nuevas como la tarta de manzana con galletas o la tarta de bizcocho y manzana. Además te explicaremos cuáles son los tipos de manzana más adecuados, y cómo hacer una crema de vainilla que te será muy útil para todas las recetas.
La lactancia, considerada desde hace dos generaciones como una práctica pasada de moda, recupera poco a poco su justo lugar en la vida de los recién nacidos. En efecto, todos los datos de la investigación científica van en el mismo sentido: la lactancia es buena para las madres y para los bebés. Más que una guía práctica, este libro aporta respuestas reconfortantes y cálidas a todas las preguntas que puedan plantearse las futuras madres. Permite a las que lo desean vivir plenamente este periodo único de su vida de mujer. _ ¿Es cierto que todas las madres pueden dar de mamar? _ ¿Cuáles son las ventajas de la leche materna con respecto ala leche maternizada? _ ¿Cansa dar de mamar? _ ¿Qué es una linfangitis? _ ¿Se puede interrumpir la lactancia durante unos días? _ ¿Qué hay que hacer si el bebé no quiere mamar? _ ¿La lactancia estropea los pechos? _ ¿Se puede recuperar el peso mientras se da de mamar? _ ¿Cómo se desteta?... Marie Thirion, pediatra de maternidad durante veinticinco años, es corresponsable desde 2001 del título universitario de lactación humana y lactancia materna. Un gran clásico actualizado, completado y modernizado
