Esta sustancia elaborada por las abejas a partir del néctar de las flores es uno de los alimentos más antiguos de los que se ha beneficiado el ser humano. Con un color que oscila entre el ámbar claro y el castaño oscuro, según su procedencia, la miel es un producto muy complejo formado por más de cien sustancias, que nos brinda un sinfín de virtudes. Un tesoro nutritivo y medicinal al que merece la pena prestar atención más allá de considerarlo un mero endulzante. Pero la colmena también produce otros fantásticos productos en los que también nos detendremos: el polen, la jalea real y el propóleo son considerados, hoy, excelentes suplementos dietéticos. Sin olvidarnos del veneno de este singular insecto, que la apiterapia utiliza con fines curativos y que ha demostrado su eficacia en algunos casos.
Un nuevo concepto de libro de cocina para todos aquellos que en realidad prefieren comer en un restaurante o esperan recibir invitaciones a comer de sus buenas amistades, aunque también se sienten a gusto cocinando. Una colección para personas jóvenes que ya han visto parte del mundo: las recetas no únicamente son sanas y fáciles de preparar, sino también muy internacionales. ¡Organicemos una barbacoa! Porque una barbacoa no es únicamente un acontecimiento social. Comenzando por la aventura que supone encender un fuego hasta la hazaña de lograr la brasa ideal, una barbacoa al aire libre es todo un episodio culinario: no basta con la carne y las salchichas que se ponen sobre la parrilla. El pescado marinado, una crujiente verdura o la jugosa fruta también desempeñan un papel al obsequiar a su paladar. No deben olvidarse las deliciosas ensaladas, las aromáticas salsas y los exquisitos aliños con los que uno puede disfrutar sin medida.
Más recetas, más trucos, más invitados y más corazón. Tras el éxito arrollador del primer libro de Inés Ballester Cocina con corazón, aparece Cocina con más corazón donde se recopilan nuevas recetas del público que asiste al programa con la misma intenció
Dice Falsarius que esto no es un libro, es una putada. Como el Necronomicón o cualquier libro de esos malignos que siglos atrás condenaban y prohibían, porque su contenido nunca debería ser revelado. Un libro que podía haber sido escrito por H.P. Lovecraft, Poe o algún loco de esos, pero que le ha tocado escribir a él y ha sido su particular viaje al corazón de las tinieblas. Y no es por quitarle misterio, pero seguramente no es ajeno a sus palabras el hecho de que mientras lo redactaba, y entre pruebas, experimentos y una cierta vida sedentaria, engordó cuatro kilos. Y eso duele. Porque lo cierto es que es este un libro sin pompa ni circunstancia, fruto del hambre y no de la codicia. Un libro para cuando la gusa te sorprende de sopetón y necesitas un postre rápido y entrañable que te acompañe en las horas bajas, para cuando quieres demostrarle al mundo que tú eres mucho más que esos espaguetis carbonara un tanto tristes que cocinas siempre. Un libro que engordará tu autoestima (y no sólo tu autoestima) y ampliará tus horizontes (y no sólo tus horizontes). Un libro de cabecera para los que se levantan a asaltar la nevera a media noche. Un libro para esos seres indómitos que un día sacaron a la báscula de su jaula y la lanzaron a volar libre por la ventana, y que ahora debe ser feliz porque no ha vuelto. El libro soñado de Alicia la hambrienta en el país de las maravillas. La isla del tesoro de los que navegan despistados por la procelosa cocina deshabitada de su casa. Un libro perfecto para los sabios que han comprendido que la belleza está en el interior. Que todo flaco encierra dentro un gordo que lucha por salir.
Esta sustancia elaborada por las abejas a partir del néctar de las flores es uno de los alimentos más antiguos de los que se ha beneficiado el ser humano. Con un color que oscila entre el ámbar claro y el castaño oscuro, según su procedencia, la miel es un producto muy complejo formado por más de cien sustancias, que nos brinda un sinfín de virtudes. Un tesoro nutritivo y medicinal al que merece la pena prestar atención más allá de considerarlo un mero endulzante. Pero la colmena también produce otros fantásticos productos en los que también nos detendremos: el polen, la jalea real y el propóleo son considerados, hoy, excelentes suplementos dietéticos. Sin olvidarnos del veneno de este singular insecto, que la apiterapia utiliza con fines curativos y que ha demostrado su eficacia en algunos casos.
Un nuevo concepto de libro de cocina para todos aquellos que en realidad prefieren comer en un restaurante o esperan recibir invitaciones a comer de sus buenas amistades, aunque también se sienten a gusto cocinando. Una colección para personas jóvenes que ya han visto parte del mundo: las recetas no únicamente son sanas y fáciles de preparar, sino también muy internacionales. ¡Organicemos una barbacoa! Porque una barbacoa no es únicamente un acontecimiento social. Comenzando por la aventura que supone encender un fuego hasta la hazaña de lograr la brasa ideal, una barbacoa al aire libre es todo un episodio culinario: no basta con la carne y las salchichas que se ponen sobre la parrilla. El pescado marinado, una crujiente verdura o la jugosa fruta también desempeñan un papel al obsequiar a su paladar. No deben olvidarse las deliciosas ensaladas, las aromáticas salsas y los exquisitos aliños con los que uno puede disfrutar sin medida.
Más recetas, más trucos, más invitados y más corazón. Tras el éxito arrollador del primer libro de Inés Ballester Cocina con corazón, aparece Cocina con más corazón donde se recopilan nuevas recetas del público que asiste al programa con la misma intenció
Dice Falsarius que esto no es un libro, es una putada. Como el Necronomicón o cualquier libro de esos malignos que siglos atrás condenaban y prohibían, porque su contenido nunca debería ser revelado. Un libro que podía haber sido escrito por H.P. Lovecraft, Poe o algún loco de esos, pero que le ha tocado escribir a él y ha sido su particular viaje al corazón de las tinieblas. Y no es por quitarle misterio, pero seguramente no es ajeno a sus palabras el hecho de que mientras lo redactaba, y entre pruebas, experimentos y una cierta vida sedentaria, engordó cuatro kilos. Y eso duele. Porque lo cierto es que es este un libro sin pompa ni circunstancia, fruto del hambre y no de la codicia. Un libro para cuando la gusa te sorprende de sopetón y necesitas un postre rápido y entrañable que te acompañe en las horas bajas, para cuando quieres demostrarle al mundo que tú eres mucho más que esos espaguetis carbonara un tanto tristes que cocinas siempre. Un libro que engordará tu autoestima (y no sólo tu autoestima) y ampliará tus horizontes (y no sólo tus horizontes). Un libro de cabecera para los que se levantan a asaltar la nevera a media noche. Un libro para esos seres indómitos que un día sacaron a la báscula de su jaula y la lanzaron a volar libre por la ventana, y que ahora debe ser feliz porque no ha vuelto. El libro soñado de Alicia la hambrienta en el país de las maravillas. La isla del tesoro de los que navegan despistados por la procelosa cocina deshabitada de su casa. Un libro perfecto para los sabios que han comprendido que la belleza está en el interior. Que todo flaco encierra dentro un gordo que lucha por salir.
