BREVIARIO DE LA CERVEZA
LIBRO DEL MICROONDAS Y HORNO CONVENCIONAL + MICROONDAS
LA COCINA DE LAS MONJAS
EN LA COCINA CON LA PASTA
LA COCINA DE MÉDICO DE FAMILIA
NUEVOS VALORES, NUEVOS SABORES
LEGUMBRES EN TAPAS
AGUACATES
SALSAS PARA FONDUES
IBIZA & FORMENTERA
A Eivissa i Formentera, durant segles autèntiques illes aïllades, es va configurar una cuina elaborada amb productes estacionals i basada en la trilogia mediterrània: el blat, el vi i l'oli d'oliva. Elaborada amb productes autòctons,i que, per sort, encara conserva la seva essència, la seva pròpia filosofia gastronòmica. Un autèntic patrimoni de la humanitat, com haurien de ser declarades totes les cuines del món.
COCIÑAR CON ALGAS
Coas receitas que aparecen neste libro descubriremos as virtudes da "Cociña Atlántica" a partir de pratos moi variados e sinxelos. Un mollo de propostas culinarias nas que o sabor e a saúde van da man e nas que se reivindica un produto galego cada día máis usado nas mellores cociñas do mundo.
