Durante años se ha hablado de que las máquinas acabarían por borrar de la memoria el trabajo del hombre en las fábricas. Tareas como la de elaborador de conservas de productos de la pesca demuestran lo contrario. El factor humano sigue siendo imprescindible a la hora de manipular, tratar, envasar o clasificar este tipo de producto, aunque también es imprescindible que realice estas tareas con unos parámetros adecuados de calidad e higiene, algo a lo que puede contribuir la formación específica en esta materia. Con este manual, el lector podrá adquirir los conocimientos necesarios para elaborar semiconservas de productos de la pesca, realizar operaciones de acondicionamiento, utilizar y aplicar métodos de conservación de salazonado, preanchoado, anchoado, escabechado y ahumado, así como realizar su envasado, cerrado y almacenado, de forma que el producto permanezca en aptitud comercial durante un tiempo prolongado. Los contenidos que presentamos se corresponden con el módulo 'Procesos de Elaboración de Semiconservas de Pescados' del Certificado de Profesionalidad de 'Elaborador de Conservas de Productos de la Pesca', según el Real decreto 2022/1996.
SANAS, APETITOSAS Y DIVERTIDAS RECETAS VEGETARIANAS PARA TU HIJO Para las madres vegetarianas atareadas, la vida es demasiado corta como para dejar las legumbres en remojo. Aquí está la respuesta: más de 150 recetas creativas, nutritivas y sin carne, cuya preparación no te ocupará toda la mañana. Avalada por The Vegetarian Society, esta original colección gustará a los más pequeños y a los mayorcitos y ha sido recopilada por Carol Timperley, ex editora de la revista The Vegetarian. Krishnan, el hijo de Carol, ha disfrutado de las comidas vegetarianas desde que nació, y este libro está basado en las propias experiencias de Carol, al darle a su hijo la mejor nutrición posible en sus primeros años de vida. Cada receta ha sido probada y comprobada por un nutricionista y consumida con entusiasmo en pruebas realizadas con niños. RECETAS VEGETARIANAS PARA BEBÉS Y NIÑOS incluye una amplia serie de ingredientes, proporciona cuadros y listas para ayudarte a hacer la compra, cocinar y congelar, y te da instrucciones detalladas para una preparación rápida y fácil. Pero lo más importante, lo hace de una manera amena y divertida. - Sugerencias para una dieta vegetariana equilibrada para tu hijo - Ideas que permitirán que tu hijo coma con el resto de la familia - Listas de compra para ahorrarte aún más tiempo
«La cuina et retorna molt més del que tu hi dediques, perquè una cuina natural, com la que aquest llibre et proposa, t'aporta salut, nutrició, plaer i bonhomia». CARME RUSCALLEDA«Conserveu el llibre dintre d'un pot de vidre amb oli i espècies perquè és un compendi del saber culinari del nostre temps. Obriu sovint el recipient i traiue-ne petites porcions, que cuinareu per aconseguir un dia feliç. Deixeu-lo en herència als vostres fills perquè sàpiguen quin era el nostre gust, ara que encara el conservem. Compartiu les receptes amb la gent que estimeu perquè d'aquesta manera seran vives». PAU ARENÓS
Durante años se ha hablado de que las máquinas acabarían por borrar de la memoria el trabajo del hombre en las fábricas. Tareas como la de elaborador de conservas de productos de la pesca demuestran lo contrario. El factor humano sigue siendo imprescindible a la hora de manipular, tratar, envasar o clasificar este tipo de producto, aunque también es imprescindible que realice estas tareas con unos parámetros adecuados de calidad e higiene, algo a lo que puede contribuir la formación específica en esta materia. Con este manual, el lector podrá adquirir los conocimientos necesarios para elaborar semiconservas de productos de la pesca, realizar operaciones de acondicionamiento, utilizar y aplicar métodos de conservación de salazonado, preanchoado, anchoado, escabechado y ahumado, así como realizar su envasado, cerrado y almacenado, de forma que el producto permanezca en aptitud comercial durante un tiempo prolongado. Los contenidos que presentamos se corresponden con el módulo 'Procesos de Elaboración de Semiconservas de Pescados' del Certificado de Profesionalidad de 'Elaborador de Conservas de Productos de la Pesca', según el Real decreto 2022/1996.
SANAS, APETITOSAS Y DIVERTIDAS RECETAS VEGETARIANAS PARA TU HIJO Para las madres vegetarianas atareadas, la vida es demasiado corta como para dejar las legumbres en remojo. Aquí está la respuesta: más de 150 recetas creativas, nutritivas y sin carne, cuya preparación no te ocupará toda la mañana. Avalada por The Vegetarian Society, esta original colección gustará a los más pequeños y a los mayorcitos y ha sido recopilada por Carol Timperley, ex editora de la revista The Vegetarian. Krishnan, el hijo de Carol, ha disfrutado de las comidas vegetarianas desde que nació, y este libro está basado en las propias experiencias de Carol, al darle a su hijo la mejor nutrición posible en sus primeros años de vida. Cada receta ha sido probada y comprobada por un nutricionista y consumida con entusiasmo en pruebas realizadas con niños. RECETAS VEGETARIANAS PARA BEBÉS Y NIÑOS incluye una amplia serie de ingredientes, proporciona cuadros y listas para ayudarte a hacer la compra, cocinar y congelar, y te da instrucciones detalladas para una preparación rápida y fácil. Pero lo más importante, lo hace de una manera amena y divertida. - Sugerencias para una dieta vegetariana equilibrada para tu hijo - Ideas que permitirán que tu hijo coma con el resto de la familia - Listas de compra para ahorrarte aún más tiempo
«La cuina et retorna molt més del que tu hi dediques, perquè una cuina natural, com la que aquest llibre et proposa, t'aporta salut, nutrició, plaer i bonhomia». CARME RUSCALLEDA«Conserveu el llibre dintre d'un pot de vidre amb oli i espècies perquè és un compendi del saber culinari del nostre temps. Obriu sovint el recipient i traiue-ne petites porcions, que cuinareu per aconseguir un dia feliç. Deixeu-lo en herència als vostres fills perquè sàpiguen quin era el nostre gust, ara que encara el conservem. Compartiu les receptes amb la gent que estimeu perquè d'aquesta manera seran vives». PAU ARENÓS