Hierro y Plomo es un pasaporte de embarque a la heroica España de los Tercios Viejos, en la que no se ponía el Sol. Pero también es un viaje por los sentidos. Durante su lectura, oleremos la pólvora de Rocroi, beberemos las cervezas flamencas con los Ter
La guía más completa y rigurosa sobre la cerveza artesana en España es un documento de referencia para los amantes de la cerveza y curiosos del mundo del home-brewing. A través de sus páginas se podrá descubrir una selección de las 100 mejores cervezas artesanas con completas notas de cata e información sobre las microcervecerías que incluye consejos de birraturismo para descubrir el entorno de producción de estas bebidas artesanas. Además, la guía recoge las claves para aprender a degustar la cerveza en óptimas condiciones, y para los amantes de la cocina, algunas atractivas sugerencias culinarias que presentan la cerveza como cotizado ingrediente en la coctelería de vanguardia y como sabrosa propuesta de alta cocina.
Modernizada en las últimas décadas pero sin perder las virtudes que siempre tuvo: en el casco antiguo, o Ciutat Vella,hay que pasear con calma en busca de los monumentos más representativos, entre los que destaca la preciosa catedral y su Micalet, la Lonja gótica o las imponentes puertas antiguas a la zona vieja. Nada mejor para imbuirse del ambiente de la ciudad que acercarse al mercado por la mañana, o que tomarse unas cervezas en las tabernas y bares estilosos del Barrio del Carmen. El antiguo cauce del Turia, convertido en un enorme y céntrico parque, ofrece calma y espacio a un paso del centro. Por él se puede llegar caminando a la Ciudad de las Artes y las Ciencias, con sus monumentales edificios de diseño estrambótico y el Parque Oceanográfico como reclamo de visitantes. Del renovado puerto arranca el famoso paseo marítimo de la Malvarrosa, la mítica playa inmortalizada en los lienzos de Sorolla y en los textos de Blasco Ibáñez. Quien prefiera una playa no urbana se dirigirá a El Saler, a pocos kilómetros de la Albufera, excepcional paisaje y ecosistema protegido. Comer una paella en El Palmar y tomar un bote para ver el atardecer sobre el lago siguen siendo actividades imprescindibles en la visita a la capital del Turia
La cerveza siempre ha sido una de las bebidas más populares del mundo; pero recientemente está de moda y muchas son las personas que se interesan por descubrir las ricas complejidades de las muchas variedades existentes. Con este libro podrás educar rápidamente tu paladar, reconocer las características de las distintas cervezas y aprender a degustar y evaluarlas. Los autores, grandes conocedores de esta bebida, comparten su propia experiencia en este tema, revelando sus selecciones para los mejores festivales, degustaciones y eventos en todo el mundo, así como aportando consejos para producir, almacenar y beber cerveza como un brewmeister experto.
Hierro y Plomo es un pasaporte de embarque a la heroica España de los Tercios Viejos, en la que no se ponía el Sol. Pero también es un viaje por los sentidos. Durante su lectura, oleremos la pólvora de Rocroi, beberemos las cervezas flamencas con los Ter
La guía más completa y rigurosa sobre la cerveza artesana en España es un documento de referencia para los amantes de la cerveza y curiosos del mundo del home-brewing. A través de sus páginas se podrá descubrir una selección de las 100 mejores cervezas artesanas con completas notas de cata e información sobre las microcervecerías que incluye consejos de birraturismo para descubrir el entorno de producción de estas bebidas artesanas. Además, la guía recoge las claves para aprender a degustar la cerveza en óptimas condiciones, y para los amantes de la cocina, algunas atractivas sugerencias culinarias que presentan la cerveza como cotizado ingrediente en la coctelería de vanguardia y como sabrosa propuesta de alta cocina.
Modernizada en las últimas décadas pero sin perder las virtudes que siempre tuvo: en el casco antiguo, o Ciutat Vella,hay que pasear con calma en busca de los monumentos más representativos, entre los que destaca la preciosa catedral y su Micalet, la Lonja gótica o las imponentes puertas antiguas a la zona vieja. Nada mejor para imbuirse del ambiente de la ciudad que acercarse al mercado por la mañana, o que tomarse unas cervezas en las tabernas y bares estilosos del Barrio del Carmen. El antiguo cauce del Turia, convertido en un enorme y céntrico parque, ofrece calma y espacio a un paso del centro. Por él se puede llegar caminando a la Ciudad de las Artes y las Ciencias, con sus monumentales edificios de diseño estrambótico y el Parque Oceanográfico como reclamo de visitantes. Del renovado puerto arranca el famoso paseo marítimo de la Malvarrosa, la mítica playa inmortalizada en los lienzos de Sorolla y en los textos de Blasco Ibáñez. Quien prefiera una playa no urbana se dirigirá a El Saler, a pocos kilómetros de la Albufera, excepcional paisaje y ecosistema protegido. Comer una paella en El Palmar y tomar un bote para ver el atardecer sobre el lago siguen siendo actividades imprescindibles en la visita a la capital del Turia
La cerveza siempre ha sido una de las bebidas más populares del mundo; pero recientemente está de moda y muchas son las personas que se interesan por descubrir las ricas complejidades de las muchas variedades existentes. Con este libro podrás educar rápidamente tu paladar, reconocer las características de las distintas cervezas y aprender a degustar y evaluarlas. Los autores, grandes conocedores de esta bebida, comparten su propia experiencia en este tema, revelando sus selecciones para los mejores festivales, degustaciones y eventos en todo el mundo, así como aportando consejos para producir, almacenar y beber cerveza como un brewmeister experto.