Castilla y León, Comunidad Autónoma de


PALOMARES DE BARRO DE TIERRA DE CAMPOS (ROLDAN MORALES, FRANCISCO PEDRO)
La valoración moderna del paisaje castellano ha involucrado la figura del palomar. En este libro el palomar es contemplado como un edificio, dotado de una compleja naturaleza plástica y funcional. Es ante todo una arquitectura popular y secular que nos ofrece el producto de la decantación de una actividad continua. La raíz del palomar es su propia función: lograr el máximo aprovechamiento de las aves en parajes de abundancia cerealista. Es la morada de la paloma en régimen de colonia. Aunque cambien las formas arquitectónicas todo se somete a la necesidad de garantizar a sus inquilinos la alimentación, la temperatura y la seguridad. La llanas tierras arcillosas de Tierra de Campos han facilitado el material predilecto para levantar estas construcciones: el barro.

EL SOBRINO DEL CURA (FUERTES, ALFREDO E.)
Félix, un joven e inexperto maestro de escuela, revoluciona Los Ancares berciano-leoneses, en la mitad de la década de los setenta, con su peculiar comportamiento y un modo de enseñanza que choca con las viejas, caducas y trasnochadas estructuras del régimen, además de verse inmerso en diversas tramas e intrigas.

6 COCINEROS DE CASTILLA Y LEÓN (LÁZARO ARRANZ FERNANDO)
La unión hace la fuerza. Este axioma está tan manido que no por ello deja de ser válido. Más bien, todo lo contrario. Su vigencia es tan plena que desvela nuevos caminos por explorar si se decide recorrerlos unidos. Y esto es lo que debieron pensar los 6 grandes maestros de la cocina de Castilla y León cuando comenzaron a fraguar lo que finalmente se ha convertido en uno de los episodios gastronómicos más importantes de los últimos tiempos. Uno, más uno, más uno... y así hasta seis. Los seis maestros han dado vida a seis menús degustación, cada uno compuesto por seis platos y desarrollado durante seis meses. Seis cocinas amigas (cocineros son más), con filosofías culinarias comunes que se pusieron manos a la obra para dar vida a seis comida únicas elaboradas por seis estrellas, todo un acontecimiento histórico.

LA MONTAÑA PALENTINA . 30 ITINERARIOS (DÍEZ, RAÚL / GARCÍA, BEGOÑA)
Treinta itinerarios para adentrarse en uno de los espacios naturales mejor conservados y más desconocidos de la Península, último refugio del oso pardo. Ascensiones clásicas y otras menos frecuentadas, travesías circulares y pequeños recorridos en el interior de los valles acercarán al visitante a los mejores rincones donde admirar paisajes alpinos, lagos, cascadas y curiosidades geológicas.

MONTAÑAS DE LEÓN 2 . OMAÑA – ALTO SIL – EL BIERZO – ANCARES – LA CABRERA (ÁLVAREZ RUIZ, ALBERTO)
El occidente de la provincia de León es un territorio que crea afición al montañero que gusta del silencio y de los paisajes y pueblos de otra época. Son montañas de grandes dimensiones y sin dificultad técnica, y docenas de ellas rondan los dos mil metros de altitud. Las altas precipitaciones en forma de lluvia o nieve y su suelo pizarroso y cuarcítico han creado un paisaje peculiar que apenas aparece en el resto de la Cordillera Cantábrica. Entre estas montañas encontramos algunos de los mejores bosques de Europa y el hábitat del oso pardo, que se extiende velozmente en número de ejemplares y territorio.

EL SENTIDO DEL RENCOR (BÉRTOLO, CONSTANTINO)
Este librito contiene todas las caras del poliédrico Constantino Bértolo. Del editor al marxista, del socarrón al dogmático, de lo categórico a lo poético, sin que ninguna de estas consideraciones se excluyan entre sí.

LA CATEDRAL DE BURGOS (URREA FERNÁNDEZ JESÚS)
En esta guía podemos observar detenidamente la Catedral de Burgos, su interior, el exterior del templo, el claustro y sus capillas, que espere ser de gran ayuda en el conocimiento de este monumento.

LOS COMUNEROS . DE LA REALIDAD AL MITO (BERZAL DE LA ROSA, ENRIQUE)
La importancia crucial de las Comunidades de Castilla en la historia de España explica que su incidencia haya rebasado el estrecho marco temporal de su irrupción en 1520 y su fracaso final, primero en la batalla de Villalar en abril de 1521 y luego, definitivamente, en la ciudad de Toledo el 3 de febrero de 1522. Efectivamente, los ingredientes revolucionarios de la lucha liderada por Padilla, Bravo y Maldonado en aquel contexto de principios del siglo xvi no tardaron en convertir su gesta en uno de los mitos fundacionales más relevantes de la lucha política y social por las libertades.