Material de nivel avanzado para que los alumnos aprendan a manejar los elementos fundamentales de una hoja de cálculo (Microsoft Excel). El cuaderno se compone de 20 fichas, todas ellas estructuradas en tres apartados: Concepto. Cómo se hace. Prática. Cada cinco fichas el alumno se encontrará con una autoevaluación. Todas las actividades del cuaderno configuran un proyecto que aglutina los conocimientos de todo el programa.
Introducción a la gastronomía. Caracterización de los establecimientos y empresas de restauración. La organización de las empresas de restauración. Propiedades dietéticas y nutricionales de los alimentos. La oferta gastronómica y la prestación del servicio. Ofertas gastronómicas. El menú. Ofertas gastronómicas. La carta. Cálculo de costes y fijación de precios.
La presente obra está dirigida a los estudiantes del Ciclo Formativo Gestión Administrativa de Grado Medio, en concreto para el módulo profesional Tratamiento Informático de la Información. Los contenidos incluidos en este libro abarcan los conceptos básicos relativos a mecanografía, sistemas operativos, hojas de cálculo, procesadores de texto, base de datos, tratamiento de imagen y sonido, presentaciones, correo y agenda electrónica. Los capítulos incluyen actividades y ejemplos con el propósito de facilitar la asimilación de los conocimientos tratados. Así mismo, se incorporan test de conocimientos y ejercicios propuestos con la finalidad de comprobar que los objetivos de cada capítulo se han asimilado correctamente. Además, reúne los recursos necesarios para incrementar la didáctica del libro, tales como un glosario con los términos informáticos necesarios, bibliografía y documentos para ampliación de los conocimientos.
La lectura de este libro permite adquirir una visión de conjunto de los fundamentos de la electricidad, mediante una descripción sencilla, gráfica y práctica, pero con una adecuada fundamentación teórica, pues como dijo Ortega y Gasset, "nada hay más práctico que una buena teoría". En él se desgranan, para su correcto estudio y comprensión, los contenidos necesarios para posteriormente poder adentrarse con propiedad en el amplio mundo de las aplicaciones eléctricas. Aunque el texto tiene un carácter terminal en sí mismo, puede servir de iniciación al libro Instalaciones eléctricas en baja tensión. Diseño, cálculo, dirección, seguridad y montaje, de los mismos autores y editorial, cuya 2ª Edición ve la luz en paralelo con esta publicación. Lo que precisamente ha animado a estos autores a lanzarse con esta publicación ha sido la más que buena acogida del anterior título en todo el mercado de habla hispana, así como las peticiones de muchos de sus lectores de poder disponer de un libro sobre fundamentos de electricidad, con la misma metodología pedagógica. En la elaboración de sus contenidos se ha procurado emplear un lenguaje sencillo y claro, a la vez que riguroso, y se han utilizado procesos matemáticos básicos, pero que a su vez sean capaces de permitir culminar el proceso de aprendizaje con un nivel suficiente de conocimientos. Como valor añadido, en múltiples explicaciones se presentan los razonamientos desde varios ángulos o niveles matemáticos posibles y en una gran cantidad de casos se exponen las aplicaciones prácticas concretas de cada teoría vista. El texto se ha estructurado en ocho capítulos y cuatro interesantes anexos; en sus más de cuatrocientas figuras se presentan de forma sintética y esquemática los diferentes contenidos que se desarrollan a lo largo del texto y que encuentran un buen punto de apoyo en el más de un centenar de problemas prácticos resueltos que se presentan. Es un libro útil, no solo durante la etapa de aprendizaje, sino también posteriormente durante el ejercicio de la actividad profesional. El libro está dirigido preferentemente a los alumnos de los Ciclos Formativos de Formación Profesional de Electricidad-Electrónica, también para la asignatura Electrotecnia del Bachillerato Tecnológico, así como para alumnos de los primeros cursos de Grados en Ingenierías, Arquitectura y, en general, estudios técnicos que incorporen en su currículo asignaturas o módulos relacionados con la electricidad. Se ha pensado también para cubrir parte de la programación de un curso de Experto Profesional en Equipos e Instalaciones Eléctricas (http://volta.ieec.uned.es/programa_ENER.asp), reconocido con 20 créditos ECTS en un título propio de la UNED (Universidad Nacional de Educación a Distancia), que se imparte totalmente a distancia (on line). También puede ser útil para profesionales del sector y, en general, para todas aquellas personas que se encuentren en diferentes entornos relacionados con el mundo de la electricidad, bien por cursar enseñanzas profesionales o por desarrollar tareas en empresas que tengan que ver con este tipo de actividades. Esperamos que esta obra cumpla con sus expectativas y le sea de utilidad.
Con un enfoque actual, ameno y práctico, este proyecto editorial desarrolla los contenidos del módulo Productos y servicios financieros y de seguros básicos, incluido en el Ciclo Formativo de Grado Medio de Gestión Administrativa. En él, a lo largo de las unidades que lo componen, podrás encontrar una colección de casos prácticos resueltos que van a ayudarte en el aprendizaje de esta asignatura. Una vez que hayas seguido el desarrollo teórico-práctico de la unidad, podrás evaluar tú mismo lo que has asimilado realizando las actividades finales. Además, en este proyecto, se hace una especial revisión de todo lo referente a operaciones bancarias y de seguros, revisando las tendencias del mercado y teniendo en cuenta las actualizaciones normativas. Acompaña a este libro un CD que se estructura básicamente en torno a hojas de cálculo sobre las operaciones más habituales dentro de cada unidad, siguiendo el guión del libro de texto. Además incluye un conjunto de documentos asociados a los diferentes productos para que puedas conocerlos y cumplimentarlos durante las actividades prácticas del módulo. Al adquirir estos conocimientos, el estudiante se prepara de manera satisfactoria para incorporarse al mercado laboral, pudiendo desarrollar las siguientes funciones: ¿ Preparar la infraestructura material necesaria para lograr una adecuada atención al cliente. ¿ Facilitar la información y asesoramiento solicitado por los clientes sobre productos y servicios a su cargo atendiendo a los procedimientos internos. ¿ Efectuar labores comerciales encaminadas a la captación y mantenimiento de clientes en las condiciones establecidas en la entidad. ¿ Cumplimentar y tramitar la documentación correspondiente a las operaciones sobre productos y/o servicios financieros y de seguros según los criterios y normas fijadas por la dirección. Confiamos en que esta obra sea una herramienta útil y eficaz y que contribuya a la tu formación académica.
Corregido y actualizado el contenido con el Plan General de Contabilidad2007, los NUEVOS TIPOS DE IVA y las retenciones de capital Con un enfoque actual, ameno y práctico. Al adquirir estos conocimientos, el estudiante se prepara de manera satisfactoria para incorporarse al mercado laboral, pudiendo desarrollar las siguientes funciones: -Preparar la infraestructura material necesaria para lograr una adecuada atención al cliente. -Facilitar la información y asesoramiento solicitado por los clientes sobre productos y servicios a su cargo atendiendo a los procedimientos internos. -Efectuar labores comerciales encaminadas a la captación y mantenimiento de clientes en las condiciones establecidas en la entidad. -Cumplimentar y tramitar la documentación correspondiente a las operaciones sobre productos y/o servicios financieros y de seguros según los criterios y normas fijadas por la dirección. Dispone de un CD para el alumno. Tiene una estructura básicamente en torno a hojas de cálculo sobre las operaciones más habituales de cada unidad, siguiendo el mismo guión del libro. Además incluirá un conjunto de documentos asociados a los diferentes productos para que los alumnos puedan conocerlos y cumplimentarlos si es necesario para las actividades prácticas del módulo. El proyecto inclye un CD para el profesor, que incluye la guía didáctica y materiales destinados al profesor en el que se presenta la programación del módulo, la programación del aula, actividades complementarias, evaluaciones y recursos para utilizar en el aula. Confiamos en que esta obra sea una herramienta útil y eficaz y que contribuya a la tu formación académica.
Instalación y mantenimiento de aplicaciones es un libro fundamentalmente práctico, apoyado en todo momento por actividades y casos prácticos resueltos para ayudar al alumno a asimilar los contenidos de forma activa. El alumno encuentra en el libro problemas reales de la materia pero con la ventaja de que disponen de la solución de los mismos explicada paso a paso. El contenido del libro recoge desde los procedimientos de instalación y configuración de aplicaciones informáticas, los procedimientos de diagnóstico y resolución de problemas, la elaboración de documentos y plantillas mediante procesadores de texto y hojas de cálculo, hasta la elaboración de presentaciones. Estos contenidos se exponen paso a paso, de forma detallada, y con numerosos casos prácticos insertados a lo largo del texto.
La presente obra está dirigida a los estudiantes del Ciclo Formativo de Gestión Administrativa de Grado Medio, en concreto al Módulo Profesional Aplicaciones Informáticas.Los contenidos incluidos en este libro abarcan desde conceptos básicos de la Informática hasta aspectos de administración y configuración básica de Windows XP y Linux.También trata sobre distintos conceptos de redes e Internet.Profundiza en los componentes de la suite Office de Microsoft: procesador de texto Word, hoja de cálculo Excel, base de datos Access, presentaciones con PowerPoint y edición especializada de documentos con Publisher. Así mismo, se realizan distintos apartados sobre su integración.Los capítulos incluyen actividades, prácticas guiadas y ejemplos con el propósito de facilitar la asimilación de los conocimientos tratados a los alumnos.Así mismo, incorporan tests de conocimientos y ejercicios propuestos con el objeto de comprobar que los objetivos de cada capítulo se han asimilado correctamente.
Corregido y actualizado el contenido incluyendo información de la Reforma Laboral 2010 Con un enfoque actual, ameno y práctico. Para el alumno se dispone de un CD con la aplicación NominaPlus de SAGE Al adquirir estos conocimientos, el estudiante se prepara de manera satisfactoria para incorporarse al mercado laboral, pudiendo desarrollar las siguientes funciones: Cumplimentar y registrar los contratos de trabajo de acuerdo con las instrucciones recibidas y la normativa laboral vigente. Ejecutar las medidas establecidas para el control de la asistencia de personal, cumplimentando fichas y partes de incidencias según los formatos y procedimientos establecidos. Elaborar, mantener y actualizar los datos incluidos en los expedientes personales de los empleados según instrucciones, procedimientos internos y normativa laboral vigente en soporte documental y/o informático. Notificar e informar sobre las incidencias relativas al personal de auerdo con los procedimientos establecidos. En el nuevo libro se incorpora: -Actualización de contratos -Adaptación a la Ley de Igualdad -Prestaciones por incapacidad -Modificación de las horas extraordinarias -Actualización de los porcentajes de de cotización a la Seguridad Social -Nuevas prestaciones del Fondo de Garantía Salarial -SMI eIPREM vigentes -Bases de cotización -Nuevo cálculo de las retenciones del IRPF -CNAE -Tipos de retenciones según la clase de rendimientos satisfechos
Los contenidos que se trata en este libro son: informática básica, elementos de software y de hardware; de sistemas operativos, Windows XP; de redes locales, Intranet y Extranet; Internet; dominio de procesadores de texto, hojas de cálculo, bases de datos, aplicaciones gráficas y de autoedición y, por último, la integración entre las distintas aplicaciones de Office. Todo estos contenidos se desarrollan de una forma absolutamente práctica, con un método de trabajo paso a paso que detalla todos los procedimientos, y con un elevado número de casos prácticos en forma de actividades resueltas. Por otro lado, todas las unidades van ilustradas por capturas de pantalla que potencian el aprendizaje del alumno. El formato es innovador, tendrá forma de atril, semejante a un almanaque, encuadernado con una espiral. De esta manera, el alumno podrá utilizar el libro al mismo tiempo que practica con el ordenador.
La Electrotecnia es la disciplina tecnológica que estudia las aplicaciones de la electricidad y abarca el estudio de los fenómenos eléctricos y electromagnéticos desde el punto de vista de la utilidad práctica de la electricidad incluidos en tres grandes campos de conocimiento y experiencia: los conceptos y leyes científicas que explican el funcionamiento y comportamiento de los distintos aparatos, las leyes, teoremas, principios y técnicas de análisis, cálculo y predicción del comportamiento de los circuitos eléctricos y electrónicos y los elementos con los que se montan y construyen circuitos, aparatos y máquinas eléctricas. Adaptado a la norma UNE-20460-5-53 sobre Cálculo de la Sección de Conductores Eléctricos.
En este libro se recogen los procedimientos básicos para conocer e implantar en un entorno empresarial aquellas aplicaciones ofimáticas de uso más generalizado, como pueden ser procesadores de texto, hojas de cálculo o presentaciones. Los contenidos se explican paso a paso, ejemplificados en todo momento con capturas de pantalla, que optimizan la comprensión del proceso, y reforzados con multitud de ejercicios propuestos y resueltos, así como prácticas y actividades finales. La distribución de los contenidos se divide en dos bloques bien diferenciados. En primer lugar, un bloque de cuatro unidades en las que se introduce al alumno en el mundo empresarial y en la implantación y mantenimiento de las aplicaciones en el ámbito laboral. El segundo bloque trata los contenidos que explican el uso de dichas aplicaciones. El libro va acompañado de un CD para el alumno, que contiene software con el que poder practicar diversos ejercicios y explicaciones pautadas sobre capturas de pantalla.
El libro que ahora tienes en tus manos, correspondiente a Prácticas de electricidad. Proyectos y riesgos eléctricos, se desarrolla como un manual práctico paso a paso en el que los contenidos se estudian desde el punto de vista de los procedimientos, facilitando de esta manera la práctica inherente de la materia. La experiencia adquirida por el equipo de autores, que imparten desde hace más de 15 años conocimientos prácticos de electricidad, ha dado origen a una estructura pedagógica que integra parte del conocimiento teórico con la habilidad y destreza práctica. Este libro viene acompañado de un CD-Rom que contiene la versión estudiantes del programa Cypelec, un paquete informático de cálculo y diseño de circuitos creado por la empresa CYPE Ingenieros. Éste facilitará la tarea de elaborar la Memoria Técnica de Diseño que exigen las comunidades autónomas a la hora de tramitar una instalación.
«El cálculo de la vida» versa sobre biología y sus aproximaciones teóricas desde una perspectiva cualitativa. Andrés Moya pretende mostrar que la biología actual está más cerca que nunca de realizar el sueño de Goethe, de la convergencia de las tradiciones analíticas y sintéticas para comprender al organismo vivo en su totalidad.
Las adivinanzas, los problemas de cálculo y las trampas verbales no son despreciables entretenimientos ni vulgares pasatiempos; por el contrario, son una eficaz herramienta para reforzar nuestra creatividad, poner a prueba nuestra paciencia y ayudarnos a reflexionar. Con este objetivo, el autor ha reunido en esta obra una colección de diferentes clases de acertijos y desafíos mentales que combinan humor, ingenio e inteligencia, con respuestas que te sorprenderán y te harán reír. Para resolverlos, necesitarás en algunos casos ejercitar el razonamiento lógico, en otros, el pensamiento lateral, y en unos cuantos tus habilidades matemáticas. Ninguno de los problemas planteados es demasiado difícil, y todos ellos en conjunto constituirán un ameno entretenimiento y una fuente de placer intelectual.