Bioquímica



MANUAL DEL TÉCNICO SUPERIOR DE LABORATORIO DE ANÁLISIS CLÍNICOS. MÓDULO I . MODULO I (VARIOS)
• Temario de carácter general que contiene una selección de los temas específicos más usuales para la preparación de las convocatorias de plazas a Técnicos Superiores de Laboratorio de análisis clínicos solicitados por las distintas Administraciones Públicas y sus Servicios de Salud. Este volumen está compuesto por temas sobre los laboratorios de hematología y bioquímica. • Como viene siendo habitual en nuestra línea editorial, se ofrecen un conjunto de recursos didácticos (imágenes, ilustraciones, tablas y cuadros sinópticos) para afianzar los contenidos expuestos.

FUNDAMENTOS DE BIOQUÍMICA. (VOET, DONALD / VOET, JUDITH / PRATT, CHARLOTTE)
Preserva la claridad y el objetivo de la primera edición a la vez que actualiza sus contenidos para reflejar lo más apasionante de la bioquímica moderna. Se trata de un libro de texto que está cuidadosamente organizado, claramente escrito y generosamente ilustrado. La segunda edición de Fundamentos de Bioquímica presenta un amplio examen de los tópicos bioquímicos, utilizando un riguroso enfoque químico para explicar las estructuras de las moléculas biológicas, las actividades metabólicas de las células y los principios de biología molecular. Se ha tenido precaución de incluir la descripción de las principales técnicas analíticas y, cuando fue posible, correlacionar el conocimiento bioquímico con la salud y la enfermedad en humanos.

BIOQUÍMICA (7ª ED.) 2 VOLS. – OC . . CON APLICACIONES CLÍNICAS (STRYER, LUBERT L.)
Desde su primera edición la contribución de este libro a la enseñanza de la bioquímica ha sido relevante, y ha tenido una influencia decisiva en la pedagogía de la asignatura, ofreciendo una escritura excepcionalmente clara, graficas innovadoras y la cobertura de las últimas técnicas y avances en investigación. Estos rasgos siguen siendo el fundamento de esta edición, que incorpora en sus páginas los últimos descubrimientos que han cambiado nuestra forma de pensar sobre conceptos fundamentales de la bioquímica y la salud humana. Como aspectos a destacar de esta séptima edición, cabe señalar los siguientes: la integración del metabolismo en el contexto de la dieta y la obesidad. Nuevos capítulos sobre regulación de genes. Ampliación y actualización de las técnicas experimentales. Más problemas propuestos. Nuevas herramientas para visualizar y comprender las estructuras moleculares. Incorporación de un mayor número de Aplicaciones clínicas, totalmente nuevas. Materiales de apoyo, dirigidos tanto a los alumnos como a los profesores que basen sus cursos de bioquímica en este manual.

BIOQUÍMICA . CONCEPTOS ESENCIALES (FEDUCHI, ELENA)
El presente libro trata de plasmar los conceptos esenciales y necesarios para comprender este nivel molecular, la complejidad de sus estructuras, su organización y el funcionamiento de los seres vivos. Es un libro pensado para alumnos que se enfrenten por primera vez a la asignatura de Bioquímica. Está, por lo tanto, dirigido a alumnos de los nuevos grados de ciencias de la salud. Se ha tratado de resaltar lo ESENCIAL, para ello, a lo largo del libro se ha hecho una labor de síntesis, considerando importante aquello que puede servir para conocer el lenguaje biológico necesario para comprender cualquier problema relacionado con las ciencias de la salud. Todas las secciones comienzan con un capítulo que sitúa en el contexto biológico los conceptos básicos que se van a tratar en la sección. Estos materiales se describen desde un punto de vista estructural, haciendo hincapié en las estructuras químicas que determinan las interacciones entre moléculas. El conocimiento de los materiales y las leyes que mantienen estas estructuras serán fundamentales para comprender las diferentes funciones que se desarrollan dentro de una célula, destacando principalmente el metabolismo celular. El apoyo gráfico que se ha dado a cada capítulo, el refuerzo con puntos clave a lo largo del mismo y un resumen al final, sirven de ayuda para fijar los conceptos aprendidos. Los recuadros de interés con situaciones clínicas y la resolución de problemas planteados guiará al alumno en un razonamiento crítico a los largo del libro lo que facilitará la mejor comprensión de la asignatura. Los docentes podrán disponer de un sitio web material que sirva de apoyo a su tarea docente.

CÁLCULO EN BIOLOGÍA MOLECULAR Y BIOTECNOLOGÍA + STUDENTCONSULT EN ESPAÑOL (STEPHENSON, FRANK HAROLD/VENTURA PUJOL, FRANCESCREV./ROSA LÓPEZ, JOSÉ LUISREV.)
Esta obra cubre un hueco en la literatura científica en castellano, presentando una colección de ejercicios de cálculo matemático que se plantean en un laboratorio de investigación en biotecnología y biología molecular, con sus correspondientes soluciones razonadas y explicadas paso a paso, con una breve exposición teórica del concepto/proceso y explicando las bases estadísticas necesarias para la correcta interpretación de los resultados. Cada capítulo incluye una pequeña introducción teórica y definiciones de conceptos que se tratan en la parte práctica. Aborda un amplio abanico de información, trata desde cuestiones de notación científica y preparación de soluciones, hasta la química de los ácidos nucleicos y la tecnología del ADN recombinante. Se incluyen técnicas muy innovadoras como "PCR a tiempo real" y los cálculos matemáticos necesarios para poder cuantificar la expresión génica. A lo largo del texto se tratan procedimientos y cálculos aplicados en entornos prácticos, ya sea en el ámbito académico, clínico, industrial o de investigación básica. El autor es una figura de gran relevancia en este campo. Desarrolla su actividad profesional en Applied Biosystems, empresa líder en la fabricación de instrumentos para la secuenciación del ADN, caracterización de proteínas y genómica. Se trata de una obra fundamental para los estudiantes que cursan las asignaturas de Biología molecular de la célula (12 ECTS), Genética y análisis genético (6 ECTS), Genética molecular (6 ECTS) e Ingeniería genética (6 ECTS) en los Grados de nueva creación: Biotecnología, Ciencias Médicas Básicas, Biomedicina, Bioquímica y Ciencias Biomédicas e Ingeniería Biomedica. Por su enfoque, resuelve una necesidad para los docentes, ya que al ser asignaturas con un fuerte carácter práctico requieren gran cantidad de recursos para la preparación de clases, seminarios, exámenes... El contenido del libro se complementa con el acceso a la página web en español www.studentconsult.es en la que se presenta una colección de 207 ejercicios /problemas adicionales organizados por capítulos. Al final, se presentan las soluciones, pero sin el razonamiento.

164 – LOS CAMINOS DE LA CIENCIA HACIA DIOS. EL FINAL DE TODA NUESTRA EXPLORACIÓN (ARTHUR PEACOCKE)
Provocador, persuasivo y de intachable erudición, este libro pionero del renombrado teólogo y bioquímico Arthur Peacocke logra reconciliar los enfrentados mundos de la ciencia y la religión. Aplicando las reglas del pensamiento científico a cuestiones teológicas, Peacocke sostiene que el principio divino opera detrás de todos los aspectos de la existencia, ya sean espirituales o físicos. En esta obra de rigurosa argumentación y notable amenidad, que podría señalar «el final de nuestra exploración», se abordan frontalmente, al hilo de un cuidadoso estudio, problemas tan fundamentales como la componibilidad de evolución y creación o la relación existente entre Newton, la causalidad y la acción divina. Abogando por una nueva y optimista teología para el mundo feliz en que vivimos (our brave new world: referencia a la famosa y casi homónima novela de Aldous Huxley), Arthur Peacocke abre perspectivas inéditas en lo que atañe a la búsqueda de la ciencia, pero también a la de la teología; y lo hace de una manera que incitará a los lectores a reexaminar su propia interioridad, así como el mundo que los rodea e incluso lo que hay más allá. ARTHUR PEACOCKE (1924-2006) publicó más de doscientos artículos y doce libros (más una obra póstuma, editada por Philip Clayton: All That Is – A Naturalistic Faith for the Twenty-First Century), entre los que destaca el éxito de ventas Theology for a Scientific Age, galardonado por la Templeton Foundation en 1995. Esta misma institución le concedió en 2001 el prestigioso Templeton Prize for Progress in Religion por el conjunto de su obra. Tras veinticinco años de dedicación profesional al campo de la bioquímica, Peacocke, ordenado sacerdote de la Iglesia de Inglaterra, comenzó en 1973 a enseñar teología en el Clare College de Cambrigde. En 1985 se trasladó a la Universidad de Oxford, donde dirigió en diversos periodos el Ian Ramsey Center for the Study of Science and Theology.

CRISTALINO Y CATARATAS. 2011-2012 (A, A)
El objetivo de esta obra es ofrecer al lector una informacion actualizada de una patología tan común como las cataratas. Los autores hacen una descripción de la anatomía, el desarrollo embrionario, la fisiología y la bioquímica normales del cristalino para pasar después a abordar las malformaciones cogénitas del mismo. Además de describir la relación existente entre las cataratas y el envejecimiento, este libro profundiza en otros aspectos no menos importantes de esta patología como es la distinción entre cataratas congénitas y adquiridas, su tratamiento farmacológico o la presencia de otras alteraciones del cristalino. La cirugía de la catarata ha experimentado cambios importantes a lo largo de las últimas décadas. Por ello, los autores describen los principios fundamentales de la cirugía de cataratas, así como la tecnología quirúrgica asociada o la elección de la técnica quirúrgica en circunstancias especiales. Por último, la obra ofrece las herramientas necesarias para que el lector pueda elaborar un plan de tratamiento adecuado en caso de complicaciones intraoperatorias y postoperatorias de la cirugía de cataratas.

BIOQUÍMICA DE LOS ÁCIDOS NUCLEICOS DE DAVIDSON (ADAMS, R. L. P. / BURDON, R. H. / CAMPBELL, A. M. / SMELLIE, R. M. S.)
Esta edición española de la Bioquímica de los ácidos nucleicos de Davidson, corresponde a la octava inglesa y pretende ser una introducción a la materia para estudiantes de los últimos cursos de Bioquímica, para químicos que desean comprender los aspectos más biológicos del tema y para biólogos que requieren algún conocimiento de los aspectos químicos y moleculares.

REACTORES BIOQUÍMICOS (ATKINSON, B.)
En esta obra se ha llevado a cabo un intento de profundizar en lo que podría describirse, a falta de una definición mejor, com la aplicación a los sistemas biológicos de la teoría de la Ingeniería Química del diseño de ractores y procesos. El objetivo ha sido exponer los principios de la teoria del reactor bioquímico con vistas a desarrollar los fundamentos de una valoración sistemática de las principales características de operación de los reactores bioquímicos.

BIOTECNOLOGÍA AMBIENTAL (CASTILLO, FRANCISCO)
Este libro pretende ser un texto para alumnos y profesores de las materias Biotecnología Ambiental, Microbiología y Bioquímica Ambiental y, en general, de las materias de las ciencias biológicas u químicas relacionadas con el medio ambiente y que se imparten en las licenciaturas de ciencias, ciencias ambientales, biotecnología y bioquímica en las universidades españolas. Sin embargo también es una aportación atractiva y útil para todos aquellos profesionales dedicados al estudio o la gestión medioambiental, ya sea desde un enfoque biológico, sanitario o puramente tecnológico. Por esta razón se incluyen contenidos tan heterogéneos como el origen de la vida en la tierra, la gestión de residuos tóxicos o el tratamiento de la contaminación ambiental.

FUNDAMENTOS DE BIOQUÍMICA ESTRUCTURAL (TEIJÓN, JOSÉ MARÍA)
Con la idea de facilitar la comprensión de los procesos y mecanismos vitales de los organismos a los estudiantes de las licenciaturas y diplomaturas de Ciencias de la Salud, un equipo de catedráticos y profesores de diferentes universidades, han plasmado su experiencia docente en estos dos tomos de Fundamentos de Bioquímica. El primer tomo se dedica a los aspectos estructurales, y en él se describen las sustancias, sus propiedades y las funciones que realizan en los organismos. En el segundo tratan los aspectos metabólicos y se estudian las transformaciones de las sustancias y los procesos energéticos que las acompañan y que sirven para el funcionamiento normal de los organismos. Al inicio de cada tema se incluye una introducción que fija los objetos a cumplir y, al final de cada capítulo, un resumen repasa los conceptos fundamentales tratados en el capítulo. También se incluye un apartado dedicado a las diversas aplicaciones clínicas en las que se describen algunos casos prácticos relativos al contenido de cada tema. Un libro imprescindible para el docente y estudiante de Ciencias de la Salud, fruto de la experiencia en la docencia en Bioquímica del prestigioso equipo de autores coordinado por los catedráticos Amando Garrido y José María Teijón, escrito con el deseo de crear interés y entusiasmo por esta materia.

AVANCES EN EL METABOLISMO DEL NITRÓGENO (MARTÍNEZ ESPINOSA, ROSA MARÍA)
Este libro pretende ser un manual para estudiantes, profesores e investigadores interesados en los últimos avances que han tenido lugar en el campo de la genómica y proteómica del Metabolismo del Nitrógeno. Su elaboración surge de la contribución y colaboración organizada de los distintos grupos de investigación pertenecientes al grupo nacional del Metabolismo del Nitrógeno, quedando así recogidos los resultados más novedosos obtenidos en agronomía, biotecnología, industria y medio ambiente, siempre en torno al Nitrógeno y sus derivados. En una primera parte se abordan aspectos relacionados con el transporte y reducción de nitrato y nitrito para continuar con un segundo bloque en el que se tratan el transporte y la asimilación de amonio, aminoácidos y ureidos. En tercer lugar, se discuten los procesos de fijación del nitrógeno y desnitrificación para pasar a discutir las relaciones entre el metabolismo del nitrógeno, carbono y azufre. Estos primeros cuatro apartados dan lugar a una quinta parte en el libro en la que se abordan las aplicaciones de los avances en este campo. Como colofón, se incluyen homenajes al Dr. Pedro José Aparicio, Decano y mentor del Grupo del Nitrógeno de la SEBBM y SEFV.