Bioquímica



PRINCIPIOS DE BIOQUÍMICA CLÍNICA Y PATOLOGÍA MOLECULAR (3ª ED.)
Nueva edición de la obra en el campo de la bioquímica clínica que año tras año se está convirtiendo en una herramienta fundamental para la toma de decisiones del clínico, ya que gran parte de ellas se basan en los datos proporcionados por el laboratorio que necesitan por una interpretación adecuada teniendo en cuenta los diferentes factores preanalíticos y analíticos que puedan influir en ellos. Uno de las novedades más importantes de la bioquímica clínica es que ha ido incorporando progresivamente técnicas propias de la biología molecular y la proteómica. La tercera edición sigue magistralmente dirigida y coordinada por el Dr. Álvaro González Hernández, Catedrático de Bioquímica, Especialista en Bioquímica Clínica y Jefe de Servicio de Bioquímica en la Clínica Universidad de Navarra, quien en esta ocasión, ha contado con la colaboración de 24 profesionales de distintos campos afines a la bioquímica clínica (Farmacia y Nutrición, Análisis Clínicos, Genética médica y genómica) pertenecientes a distintas universidades y hospitales. Esto ha favorecido que la nueva edición proporciona una visión más amplia de la disciplina respecto a las ediciones previas. Se mantiene la estructura general de las dos ediciones anteriores, aunque con diversas modificaciones; se ha incluido un capítulo dedicado en exclusiva a la Biología Molecular y se describe la utilidad del análisis de ADN circulante en diversos contextos clínicos. También se han incorporado nuevos capítulos dedicados al análisis farmacocinético, evaluación y comparación de métodos y análisis a la cabecera del paciente. Por otra parte, con el fin de mantener la extensión del libro, se han fusionado algunos capítulos dedicados a a patología molecular. La nueva edición incluye contenido online en castellano disponible a través de SC.es en el que puede encontrarse temas correspondientes a la descripción de técnicas instrumentales, así como casos clínicos y preguntas de autoevaluación.

CUESTIONES SOBRE METABOLISMO
La originalidad del abordaje de los temas estriba, a diferencia de los libros clásicos de problemas, en que hace un recorrido sistemático de toda la Bioquímica no trata de forma exhaustiva sólo asuntos monográficos, ni completa con cuestiones a otros textos ya famosos (Stryer, Lehninger, Alberts, Darnell,...) y en que plantea y resuelve los problemas inmediatamente después del enunciado teórico que los sustenta. Por eso, estos problemas sirven para aclarar cuestiones o dudas que surgen durante el estudio y, en el caso de los profesores, incluso les resultará útil para sugerirles múltiples y variadas preguntas de examen. En él aparecen con regularidad abundantes esquemas en general, a dos tintas que plantean con la máxima claridad, precisión, amenidad e interés didáctico los cuadros más complejos del metabolismo (por ejemplo, el ciclo de Calvin o la vía de las pentosas). El ordenamiento de las materias en los dos volúmenes y su agrupamiento en capítulos es fruto de un meditadísimo propósito para adaptarlo mejor a los conocimientos propios del universitario español e hispanoamericano. Cada lección contiene un centenar de problemas, de los cuales unos 20 están resueltos con todo detalle y los 80 restantes presentan la solución explicada con exactitud al final del libro. Por todo ello, el libro también resulta excelente para el autocontrol del aprendizaje.ÍndiceEnzimas. Bioenergética. El ATP, encrucijada del metabolismo. Vías metabólicas degradativas. Reacciones biosintéticas. Transmisión de la información genética. Metabolismo humano. Respuesta a los problemas.

CUESTIONES SOBRE BIOMOLÉCULAS
La originalidad del abordaje de los temas estriba, a diferencia de los libros clásicos de problemas, en que hace un recorrido sistemático de toda la Bioquímica no trata de forma exhaustiva sólo asuntos monográficos, ni completa con cuestiones a otros textos ya famosos (Stryer, Lehninger, Alberts, Darnell,...) y en que plantea y resuelve los problemas inmediatamente después del enunciado teórico que los sustenta. Por eso, estos problemas sirven para aclarar cuestiones o dudas que surgen durante el estudio y, en el caso de los profesores, incluso les resultará útil para sugerirles múltiples y variadas preguntas de examen. En él aparecen con regularidad abundantes esquemas en general, a dos tintas que plantean con la máxima claridad, precisión, amenidad e interés didáctico los cuadros más complejos del metabolismo (por ejemplo, el ciclo de Calvin o la vía de las pentosas). El ordenamiento de las materias en los dos volúmenes y su agrupamiento en capítulos es fruto de un meditadísimo propósito para adaptarlo mejor a los conocimientos propios del universitario español e hispanoamericano. Cada lección contiene un centenar de problemas, de los cuales unos 20 están resueltos con todo detalle y los 80 restantes presentan la solución explicada con exactitud al final del libro. Por todo ello, el libro también resulta excelente para el autocontrol del aprendizaje.ÍndiceConsideraciones previas. Bioelementos y Biomoléculas. Agua y disoluciones acuosas. Laboratorio de Bioquímica. Azúcares. Lípidos. Proteínas. Ácidos nucleicos. Datos complementarios. Respuestas a los problemas.

EXPERIMENTS DE BIOQUÍMICA VEGETAL PER A ESTUDIANTS DE BIOQUÍMICA (CENTELLES I SERRA, JOSEP J. / IMPERIAL RÓDENAS, SANTIAGO)
Aquest text inclou el conjunt de pràctiques de laboratori corresponents a l?assignatura Bioquímica Vegetal de l?ensenyament de Bioquímica de la Universitat de Barcelona. Les pràctiques tracten de la identificació de pigments vegetals, la demostració de l?activitat fotoquímica dels cloroplasts i la determinació d?una activitat enzimàtica present a les cèl·lules vegetals. Aquest manual contribueix a pal·liar la manca de textos docents pràctics de bioquímica vegetal i pot ser d?utilitat no només als estudiants de l?ensenyament de Bioquímica, sinó també a aquells que cursen assignatures de bioquímica en altres ensenyaments afins.