Ir al contenidoBiología celular (citología)
La triquinosis es una parasitosis endémica en nuestro país y por ello es importante concerla junto con los métodos para sus prevención y control. La práctica muestra el proceso de búsqueda y extracción de larvas de Trichinella sipiralis en muestras cárnicas. Además se describe la metodología para la infección de ratones de experimentación a fin de reproducir el ciclo de Trichinella en el laboratorio. Teniendo en cuenta las nuevas necesidades docentes en el Espacio Europeo de Educación Superior (EEES), este material didáctico puede ser de gran utilidad para el aprendizaje autónomo del alumno. Y además, gracias a la tecnología audiovisual, se ofrece a los profesores de los Departamentos de Parasitología la posibilidad de mostarar a sus alumnos muestras cárnicas contaminadas con triquinas que a vaeces son difíciles de obtener a nos ser que se disponga de animales de experimentación en los que mantener el ciclo en el laboratorio. En este sentido gracias a la presente grabación ya no será necesario para la realizaciónde esta práctica, es sacrificio previo de dichos animales de experimentación y con ello además, se liberará a los alumnos de la siempre arriesgada manipulacioón de los animales parasitados.
Este quinto número de la Serie Introducción a la Parasitologia Aplicada, completa el número anterior, dedicado a los Estudios Ultraestructurales en Parasitología, ya que por cuestiones didácticas, la autora considera importante no superar los treinta minutos de duración en las películas de esta serie, a fin de facilitar su utilización en las clases teóricas o prácticas y dejar tiempo para su posterior análisis y discusión. Por este motivo, en el número anterior se incluyeron sólo procedimientos generales y el procesamiento específico de las muestras para su observación en un Microscopio Electrónico de Barrido, quedando para este número la observación y el estudio de los parásitos en un Microscopio Electrónico de Transmisión. Los parásitos elegidos para la realización de la práctico son protoescólex de Echinococcus granulosus, con los que la autora ha trabajado durante más de veinticinco años. Gracias a estos medios audiovisuales, el alumno que nunca ha realizado estudios de microscopía electrónica podrá observar con detalle cada uno de los pasos del protocolo y entender porqué se realizan, de manera que ello le facilitará la posterior compresión de cualquier separata específica del tema. Por otro lado, este medio hace posible mostrar procesamientos largos, de varios días de duración, en tan sólo unos minutos, lo que supone una gran ayuda para la enseñanza de este tipo de estudios.