Un libro para todos aquellos que disfrutan de los cócteles, los polos, los granizados y los sorbetes. Con 40 recetas para preparar, entre otros, mojito de piña, martini espresso, sorbete de ponche y white russian: una muestra de que los polos no son sólo para niños. Despeje el congelador y deje espacio para algunos caprichos exclusivos de adultos, que le garantizarán un verano más refrescante. Bienvenido al mundo un tanto achispado de los poptails. Tanto si desconoce el arte de elaborar polos con alcohol como si ya domina los cócteles congelados, este libro será una fuente de inspiración que le brindará muy buenos momentos. Estas pequeñas delicias congeladas suponen el postre perfecto después de una barbacoa al aire libre, un momento para refrescarse y relajarse. Además, son versátiles y puede convertirlas en un sorbete más elegante, o incluso en un granizado si es lo que le apetece. Ofrecen toda la frescura de un helado, pero con un toque para adultos (¡asegúrese de que los niños no tengan acceso a ellos!).
Una colección de recetas de los cócteles más famosos del mundo que le permitirá sorprender a sus invitados con 180 bebidas clásicas e innovadoras acompañadas de platos con los que realzar todo su sabor. Un compendio de bebidas para todos aquellos que sienten pasión o curiosidad por los cócteles y las bebidas espiritosas, o para los que albergan el deseo de convertirse en barman o cocinero de talento. Desde cócteles provocativos y atractivos hasta clásicos y tradicionales. Descubra sencillas formas con las que deleitar a sus invitados y sorprenderlos con deliciosos platos y bebidas, que se pueden elaborar con rapidez y sin necesidad de grandes inversiones. Fiestas, cumpleaños, cenas de negocios, reuniones con amigos, familiares o compañeros de trabajo no tardarán en convertirse en la ocasión perfecta en la que preparar uno o más cócteles con su correspondiente maridaje gastronómico pensado para realzar el sabor de la bebida. Entre los 180 cócteles se hallan algunos célebres como el black russian, el margarita, el white lady o el sex on the beach, así como creaciones recientes, recetas para mojitos especiales y bebidas elaboradas con helado. Cada entrada presenta una lista de ingredientes, una explicación de los orígenes y las curiosidades de los cócteles, la preparación y una sugerencia de uso. Para concluir, el consejo culinario explica cómo preparar un plato que vaya bien a la bebida. Una imagen ilustra el resultado final.
Comer en Mugaritz, el restaurante que Andoni Luis Aduriz regenta desde hace quince años en Guipúzcoa, no es únicamente un placer culinario, sino toda una experiencia sensorial y emocional, reconocida con dos estrellas Michelin y con un puesto permanente para Mugaritz, desde hace ocho años, en la lista internacional de los mejores restaurantes del mundo.Considerado por la crítica como uno de los más innovadores cocineros actuales, Andoni Luis Aduriz pone aquí al alcance de todos su sabiduría gastronómica a través de recetas asequibles pensadas para ahorrar tiempo y esfuerzo. Basadas en el producto de temporada y con la sencillez como emblema, están hechas para que cualquier persona pueda hacer de la mesa un espacio de categoría, pero también saludable, entretenido y placentero.
Una selección única de 500 cócteles de autor, de los mejores bares y bármanes del mundo, escrita por uno de los principales expertos en este ámbito. El pasado, el presente y el futuro del fenómeno de los cócteles: los secretos de los bármanes más innovadores revelados a través de sus creaciones. Información exhaustiva y práctica para ayudarle a convertirse en un barman experto. Un fascinante viaje visual por el mundo de los cócteles, desde Londres a Long Island, de Manhattan a Melbourne, pasando por México y Manchester. Con una amplia selección de cócteles de autor de todo el mundo, ilustrado con magníficas fotografías y escrito con el estilo riguroso y ameno de Tom Sandham, reputado crítico de bebidas, este libro interesará tanto a bármanes principiantes como a otros más expertos que quieran ampliar su repertorio e impresionar a sus invitados con técnicas y recetas avanzadas. Conozca la historia de los cócteles, desde los primeros intentos de destilación en la China milenaria, pasando por su época dorada a principios del siglo xx en Estados Unidos, hasta las recetas actuales más innovadoras de todo el mundo. Descubra el futuro de los cócteles a través de las creaciones de 30 de los mejores bármanes del planeta, que compartirán con usted el secreto de sus preparaciones. Incluye información exhaustiva sobre todos los ingredientes, utensilios, la cristalería y las técnicas necesarias para convertirse en un experto barman en casa.
La destacada profesora de cocina Assumpta Miralpeix y el experto en cócteles Albert Roig fusionan sus conocimientos en este original volumen. En "Cócteles y aperitivos" encontrarás recetas, trucos e incluso curiosidades históricas sobre una gran variedad de cócteles así como las recetas de los aperitivos que mejor los acompañan. El popular Gintonic, el clásico Dry Martini o el cóctel Alexander (el preferido de John Lennon) son sólo algunos de los combinados que encontramos en este libro en el que se entrelazan dos de los placeres más grandes de la vida.
Aquesta obra ens ofereix una selecció dels millors còctels i els aperitius idonis per acompanyar-los. L'excel·lent professora de cuina Assumpta Miralpeix i l'expert en còctels Albert Roig fusionen els seus coneixements en aquest original llibre que inclou receptes, trucs i fins i tot curiositats històriques d'una gran varietat de còctels, com també les receptes dels aperitius que millor els complementen. El popular Gintònic maridat amb ostres, el clàssic Dry Martini amb olives arrebossades o el preferit de John Lennon, el còctel Alexander, amb unes cassoletes de pasta brisa dolces, són només algunes de les més de cinquanta propostes que hi podreu trobar. Cada recepta conté un còctel, un aperitiu i una cançó recomanada. Tot plegat, un còctel per delectar els sentits.
Hay muchos tipos de ron, los cuales se diferencian según el tiempo de fermentación, equipo de destilación y método de envejecimiento; un diverso mundo que este libro le ayudará a entender. Aprenderá acerca de 41 rones de diferentes lugares de producción, presentados en fichas técnicas que describen sus características, sabor y color; hemos incluido varias recetas de cócteles para quince de ellos.
Una novedosa y excepcional recopilación de todos los manantiales de agua mineral envasada de España y los mas importantes del mundo. El libro en el que por primera vez se clasifica el agua mineral envasada por familias, tipos, estilos y propiedades.
El libro más completo, fascinante y entretenido sobre el vermut publicado hasta hoy. «El vermut es una de las grandes bebidas tradicionales de España; pero ¿hasta qué punto sabemos lo que tomamos? Este libro nace para contestar a esta inquietud. En sus páginas, intento explicar las raíces y los orígenes del vermut. Es una historia tan vieja como el vino. ¿Cuándo nace con su forma moderna? ¿Cuándo llega a España? Este libro quiere ser, ante todo, iconoclasta: en él nada se da por sentado, se cuestiona todo para obtener una narración fiable y original, alejada de las leyendas y los mitos. Pero la historia no lo es todo: también hay que explicar cómo se produce el vermut y por qué. Para ello visité a elaboradores de los tres países con mayor tradición en esta bebida (Italia, Francia y España) y entrevisté a más de cincuenta personas de cuatro continentes -cada vermut es diferente, y así se presentan en la guía subjetiva incluida en este libro-. Al final, también se trata de un homenaje a estos hombres y mujeres que dedican su vida a alegrarnos los domingos y, ya puestos, los otros días de la semana, pues para los amantes del vermut este es un auténtico rito cotidiano. El gran libro del vermut no solo está pensado para aprender, sino también para disfrutar. En consecuencia, una parte importante del proceso de escritura se dedicó a buscar recetas, a entender los mejores modos de consumo de cada vermut. ¿Con o sin sifón? ¿Naranja o limón? ¿Un toque de ginebra? Las posibilidades son infinitas y hago muchas sugerencias. Y ya que hablar de aperitivo es hablar de comida, también encontrarán ideas de maridaje. Una de mis grandes convicciones es que el vermut es una bebida para todas las horas. También de noche: por eso propongo más de cien recetas de cócteles. Y no solo clásicos: he pedido a los mejores bármanes del país que creen mezclas nuevas y originales para nuestro mayor deleite. Tanto el bebedor de vermut de toda la vida como joven aficionado obtendrán aquí las respuestas a todas estas preguntas que ni sabían que podían formularse.»François Monti
Aquest llibre de receptes ens ensenya a fer licors a casa --ratafies, licors d'herbes, d'espècies i de fruites-- per convertir-nos en veritables experts. Les receptes hi són explicades pas a pas, amb tots els ingredients. Pertanyen al repertori popular d'arreu de les terres de parla catalana i de tot el món, amb la qual cosa farem també un viatge fascinant al gust de cada territori. "Editat amb la col·laboració del Departament de Cultura de la Generalitat"
¿Le gustaría aprender a elaborar bebidas artesanalmente? Si la respuesta es afirmativa, este es el libro ideal, ya que con él experimentará el placer de preparar sus propias bebidas. Con más de 100 recetas para preparar bebidas con y sin alcohol, Lindy Wildsmith, aclamada gastrónoma y escritora culinaria, le conducirá desde los ingredientes recién recolectados hasta el producto final. A lo largo del proceso, la autora redescubre las técnicas artesanales y se concentra en la obtención de ingredientes naturales para infusionar, macerar, prensar y fermentar sus propias bebidas desde una perspectiva pura y natural. No hay nada que se pueda comparar con la satisfacción que se siente y la sensación de plenitud que se experimenta al saborear y compartir bebidas que usted mismo ha hecho. Las fotografías junto con las instrucciones claras paso a paso logran captar cada sabor y cada matiz. Tras una introducción que versa sobre la obtención de ingredientes y la estacionalidad, el libro se divide en estilos de bebidas, que abarcan desde cordiales y bebidas gaseosas hasta vinos, cervezas, licores y sidras de manzana y de pera, pasando por tisanas y tés. Descubra asimismo cómo combinar las bebidas que ha elaborado en ponches festivos y en sofisticados cócteles con y sin alcohol. Esta inspiradora colección de bebidas artesanales se compone tanto de clásicos de antaño, como el agua de cebada y limón y la cerveza de jengibre, como de bebidas de la naturaleza, como el vino de flores de trébol y el jarabe de escaramujo, además de clásicos modernos como el siroppo de lima italiano, el cordial de fresas y ron y el gin fizz de ciruela damascena. A lo largo de todo el libro encontrará consejos para obtener ingredientes y para preparar bebidas con seguridad, junto con indicaciones de conservación.
Un viaje fascinante por los mejores vinos del fin del mundo. Mariano Fisac ya se había propuesto enseñarnos a beber buenos vinos sin arruinarnos desde su blog, Mileurismo gourmet. Ahora, desde las páginas de este libro, nos deleita mostrándonos una Galicia de uvas y viñedos que devuelven el respeto a la tierra, produciendo vinos que despiertan todos los sentidos antes de llegar al paladar. ¿Hace falta saber de vino para disfrutar de él? La respuesta es NO, pero si pese a ello se quiere profundizar en este mundo y, realmente, saber de vino, solo hacen falta ojos, nariz, boca y algo de tiempo He aquí la máxima que guía este libro, especialmente dedicado a quienes quieren apreciar y disfrutar el vino sin grandes parafernalias. Solo a través de un producto artesanal cuyo único aditivo es el zumo de uva se puede conocer cómo es el vino de una zona En estas páginas solo tienen cabida productores que realizan elaboraciones tradicionales y prescinden de tratamientos residuales agresivos con el entorno. ¿Hay algo mejor que saber de dónde viene con solo percibir sus aromas? Aquí veremos que es posible En este caso, el territorio es Galicia, una zona de vinos única y diferenciada . ¡Abandonen los prejuicios! Galicia no es solo tierra de albariños y ribeiros para el marisco. Nuestra tierra esconde grandes blancos de clase mundial, y tintos sabrosos, elegantes, intensos, refrescantes y únicos. ¡Disfruten de estas páginas como gusten: con mochila y tenedor, o desde casa, copa a copa! A quienes elijan la primera opción, les sugerimos algunas paradas en las que descansar o disfrutar de una buena botella; a quienes escojan la segunda, les diremos cuáles son las mejores botellas, e incluso alguna pista de dónde encontrarlas, y los manjares con los que acompañarlas. Beban con moderación (¡pero beban vino!) y comencemos juntos el viaje. Pepe Solla ( ) se ha hecho una labor impagable por recuperar y potenciar las uvas autóctonas, las de siempre, las que a veces creíamos olvidadas ¡e incluso no valiosas!, pero por suerte un puñado de héroes a los que conoceremos en este libro han sabido preservar ese patrimonio, y ahora nos lo agradece con creces.
Coca-Cola es la bebida de la felicidad, y a partir de ahora también será el ingrediente estrella de tus recetas favoritas. Este libro recoge más de 30 sorprendentes y sabrosos platos y combinados inspirados en ella: suculentas alitas de pollo, deliciosos cupcakes, refrescantes ponches, etc. Además, el libro desgrana la fascinante historia de la Coca-Cola, con evocadoras fotografías de las personas y lugares que forman parte de la herencia de la compañía, y ofrece un exquisito recorrido por los anuncios y eslóganes más representativos.
Un libro para todos aquellos que disfrutan de los cócteles, los polos, los granizados y los sorbetes. Con 40 recetas para preparar, entre otros, mojito de piña, martini espresso, sorbete de ponche y white russian: una muestra de que los polos no son sólo para niños. Despeje el congelador y deje espacio para algunos caprichos exclusivos de adultos, que le garantizarán un verano más refrescante. Bienvenido al mundo un tanto achispado de los poptails. Tanto si desconoce el arte de elaborar polos con alcohol como si ya domina los cócteles congelados, este libro será una fuente de inspiración que le brindará muy buenos momentos. Estas pequeñas delicias congeladas suponen el postre perfecto después de una barbacoa al aire libre, un momento para refrescarse y relajarse. Además, son versátiles y puede convertirlas en un sorbete más elegante, o incluso en un granizado si es lo que le apetece. Ofrecen toda la frescura de un helado, pero con un toque para adultos (¡asegúrese de que los niños no tengan acceso a ellos!).
Una colección de recetas de los cócteles más famosos del mundo que le permitirá sorprender a sus invitados con 180 bebidas clásicas e innovadoras acompañadas de platos con los que realzar todo su sabor. Un compendio de bebidas para todos aquellos que sienten pasión o curiosidad por los cócteles y las bebidas espiritosas, o para los que albergan el deseo de convertirse en barman o cocinero de talento. Desde cócteles provocativos y atractivos hasta clásicos y tradicionales. Descubra sencillas formas con las que deleitar a sus invitados y sorprenderlos con deliciosos platos y bebidas, que se pueden elaborar con rapidez y sin necesidad de grandes inversiones. Fiestas, cumpleaños, cenas de negocios, reuniones con amigos, familiares o compañeros de trabajo no tardarán en convertirse en la ocasión perfecta en la que preparar uno o más cócteles con su correspondiente maridaje gastronómico pensado para realzar el sabor de la bebida. Entre los 180 cócteles se hallan algunos célebres como el black russian, el margarita, el white lady o el sex on the beach, así como creaciones recientes, recetas para mojitos especiales y bebidas elaboradas con helado. Cada entrada presenta una lista de ingredientes, una explicación de los orígenes y las curiosidades de los cócteles, la preparación y una sugerencia de uso. Para concluir, el consejo culinario explica cómo preparar un plato que vaya bien a la bebida. Una imagen ilustra el resultado final.
Comer en Mugaritz, el restaurante que Andoni Luis Aduriz regenta desde hace quince años en Guipúzcoa, no es únicamente un placer culinario, sino toda una experiencia sensorial y emocional, reconocida con dos estrellas Michelin y con un puesto permanente para Mugaritz, desde hace ocho años, en la lista internacional de los mejores restaurantes del mundo.Considerado por la crítica como uno de los más innovadores cocineros actuales, Andoni Luis Aduriz pone aquí al alcance de todos su sabiduría gastronómica a través de recetas asequibles pensadas para ahorrar tiempo y esfuerzo. Basadas en el producto de temporada y con la sencillez como emblema, están hechas para que cualquier persona pueda hacer de la mesa un espacio de categoría, pero también saludable, entretenido y placentero.
Una selección única de 500 cócteles de autor, de los mejores bares y bármanes del mundo, escrita por uno de los principales expertos en este ámbito. El pasado, el presente y el futuro del fenómeno de los cócteles: los secretos de los bármanes más innovadores revelados a través de sus creaciones. Información exhaustiva y práctica para ayudarle a convertirse en un barman experto. Un fascinante viaje visual por el mundo de los cócteles, desde Londres a Long Island, de Manhattan a Melbourne, pasando por México y Manchester. Con una amplia selección de cócteles de autor de todo el mundo, ilustrado con magníficas fotografías y escrito con el estilo riguroso y ameno de Tom Sandham, reputado crítico de bebidas, este libro interesará tanto a bármanes principiantes como a otros más expertos que quieran ampliar su repertorio e impresionar a sus invitados con técnicas y recetas avanzadas. Conozca la historia de los cócteles, desde los primeros intentos de destilación en la China milenaria, pasando por su época dorada a principios del siglo xx en Estados Unidos, hasta las recetas actuales más innovadoras de todo el mundo. Descubra el futuro de los cócteles a través de las creaciones de 30 de los mejores bármanes del planeta, que compartirán con usted el secreto de sus preparaciones. Incluye información exhaustiva sobre todos los ingredientes, utensilios, la cristalería y las técnicas necesarias para convertirse en un experto barman en casa. 
La destacada profesora de cocina Assumpta Miralpeix y el experto en cócteles Albert Roig fusionan sus conocimientos en este original volumen. En "Cócteles y aperitivos" encontrarás recetas, trucos e incluso curiosidades históricas sobre una gran variedad de cócteles así como las recetas de los aperitivos que mejor los acompañan. El popular Gintonic, el clásico Dry Martini o el cóctel Alexander (el preferido de John Lennon) son sólo algunos de los combinados que encontramos en este libro en el que se entrelazan dos de los placeres más grandes de la vida.
Aquesta obra ens ofereix una selecció dels millors còctels i els aperitius idonis per acompanyar-los. L'excel·lent professora de cuina Assumpta Miralpeix i l'expert en còctels Albert Roig fusionen els seus coneixements en aquest original llibre que inclou receptes, trucs i fins i tot curiositats històriques d'una gran varietat de còctels, com també les receptes dels aperitius que millor els complementen. El popular Gintònic maridat amb ostres, el clàssic Dry Martini amb olives arrebossades o el preferit de John Lennon, el còctel Alexander, amb unes cassoletes de pasta brisa dolces, són només algunes de les més de cinquanta propostes que hi podreu trobar. Cada recepta conté un còctel, un aperitiu i una cançó recomanada. Tot plegat, un còctel per delectar els sentits.
Hay muchos tipos de ron, los cuales se diferencian según el tiempo de fermentación, equipo de destilación y método de envejecimiento; un diverso mundo que este libro le ayudará a entender. Aprenderá acerca de 41 rones de diferentes lugares de producción, presentados en fichas técnicas que describen sus características, sabor y color; hemos incluido varias recetas de cócteles para quince de ellos.
Una novedosa y excepcional recopilación de todos los manantiales de agua mineral envasada de España y los mas importantes del mundo. El libro en el que por primera vez se clasifica el agua mineral envasada por familias, tipos, estilos y propiedades.
El libro más completo, fascinante y entretenido sobre el vermut publicado hasta hoy. «El vermut es una de las grandes bebidas tradicionales de España; pero ¿hasta qué punto sabemos lo que tomamos? Este libro nace para contestar a esta inquietud. En sus páginas, intento explicar las raíces y los orígenes del vermut. Es una historia tan vieja como el vino. ¿Cuándo nace con su forma moderna? ¿Cuándo llega a España? Este libro quiere ser, ante todo, iconoclasta: en él nada se da por sentado, se cuestiona todo para obtener una narración fiable y original, alejada de las leyendas y los mitos. Pero la historia no lo es todo: también hay que explicar cómo se produce el vermut y por qué. Para ello visité a elaboradores de los tres países con mayor tradición en esta bebida (Italia, Francia y España) y entrevisté a más de cincuenta personas de cuatro continentes -cada vermut es diferente, y así se presentan en la guía subjetiva incluida en este libro-. Al final, también se trata de un homenaje a estos hombres y mujeres que dedican su vida a alegrarnos los domingos y, ya puestos, los otros días de la semana, pues para los amantes del vermut este es un auténtico rito cotidiano. El gran libro del vermut no solo está pensado para aprender, sino también para disfrutar. En consecuencia, una parte importante del proceso de escritura se dedicó a buscar recetas, a entender los mejores modos de consumo de cada vermut. ¿Con o sin sifón? ¿Naranja o limón? ¿Un toque de ginebra? Las posibilidades son infinitas y hago muchas sugerencias. Y ya que hablar de aperitivo es hablar de comida, también encontrarán ideas de maridaje. Una de mis grandes convicciones es que el vermut es una bebida para todas las horas. También de noche: por eso propongo más de cien recetas de cócteles. Y no solo clásicos: he pedido a los mejores bármanes del país que creen mezclas nuevas y originales para nuestro mayor deleite. Tanto el bebedor de vermut de toda la vida como joven aficionado obtendrán aquí las respuestas a todas estas preguntas que ni sabían que podían formularse.»François Monti
Aquest llibre de receptes ens ensenya a fer licors a casa --ratafies, licors d'herbes, d'espècies i de fruites-- per convertir-nos en veritables experts. Les receptes hi són explicades pas a pas, amb tots els ingredients. Pertanyen al repertori popular d'arreu de les terres de parla catalana i de tot el món, amb la qual cosa farem també un viatge fascinant al gust de cada territori. "Editat amb la col·laboració del Departament de Cultura de la Generalitat"
¿Le gustaría aprender a elaborar bebidas artesanalmente? Si la respuesta es afirmativa, este es el libro ideal, ya que con él experimentará el placer de preparar sus propias bebidas. Con más de 100 recetas para preparar bebidas con y sin alcohol, Lindy Wildsmith, aclamada gastrónoma y escritora culinaria, le conducirá desde los ingredientes recién recolectados hasta el producto final. A lo largo del proceso, la autora redescubre las técnicas artesanales y se concentra en la obtención de ingredientes naturales para infusionar, macerar, prensar y fermentar sus propias bebidas desde una perspectiva pura y natural. No hay nada que se pueda comparar con la satisfacción que se siente y la sensación de plenitud que se experimenta al saborear y compartir bebidas que usted mismo ha hecho. Las fotografías junto con las instrucciones claras paso a paso logran captar cada sabor y cada matiz. Tras una introducción que versa sobre la obtención de ingredientes y la estacionalidad, el libro se divide en estilos de bebidas, que abarcan desde cordiales y bebidas gaseosas hasta vinos, cervezas, licores y sidras de manzana y de pera, pasando por tisanas y tés. Descubra asimismo cómo combinar las bebidas que ha elaborado en ponches festivos y en sofisticados cócteles con y sin alcohol. Esta inspiradora colección de bebidas artesanales se compone tanto de clásicos de antaño, como el agua de cebada y limón y la cerveza de jengibre, como de bebidas de la naturaleza, como el vino de flores de trébol y el jarabe de escaramujo, además de clásicos modernos como el siroppo de lima italiano, el cordial de fresas y ron y el gin fizz de ciruela damascena. A lo largo de todo el libro encontrará consejos para obtener ingredientes y para preparar bebidas con seguridad, junto con indicaciones de conservación. 
Un viaje fascinante por los mejores vinos del fin del mundo. Mariano Fisac ya se había propuesto enseñarnos a beber buenos vinos sin arruinarnos desde su blog, Mileurismo gourmet. Ahora, desde las páginas de este libro, nos deleita mostrándonos una Galicia de uvas y viñedos que devuelven el respeto a la tierra, produciendo vinos que despiertan todos los sentidos antes de llegar al paladar. ¿Hace falta saber de vino para disfrutar de él? La respuesta es NO, pero si pese a ello se quiere profundizar en este mundo y, realmente, saber de vino, solo hacen falta ojos, nariz, boca y algo de tiempo He aquí la máxima que guía este libro, especialmente dedicado a quienes quieren apreciar y disfrutar el vino sin grandes parafernalias. Solo a través de un producto artesanal cuyo único aditivo es el zumo de uva se puede conocer cómo es el vino de una zona En estas páginas solo tienen cabida productores que realizan elaboraciones tradicionales y prescinden de tratamientos residuales agresivos con el entorno. ¿Hay algo mejor que saber de dónde viene con solo percibir sus aromas? Aquí veremos que es posible
En este caso, el territorio es Galicia, una zona de vinos única y diferenciada . ¡Abandonen los prejuicios! Galicia no es solo tierra de albariños y ribeiros para el marisco. Nuestra tierra esconde grandes blancos de clase mundial, y tintos sabrosos, elegantes, intensos, refrescantes y únicos. ¡Disfruten de estas páginas como gusten: con mochila y tenedor, o desde casa, copa a copa! A quienes elijan la primera opción, les sugerimos algunas paradas en las que descansar o disfrutar de una buena botella; a quienes escojan la segunda, les diremos cuáles son las mejores botellas, e incluso alguna pista de dónde encontrarlas, y los manjares con los que acompañarlas. Beban con moderación (¡pero beban vino!) y comencemos juntos el viaje. Pepe Solla (
) se ha hecho una labor impagable por recuperar y potenciar las uvas autóctonas, las de siempre, las que a veces creíamos olvidadas ¡e incluso no valiosas!, pero por suerte un puñado de héroes a los que conoceremos en este libro han sabido preservar ese patrimonio, y ahora nos lo agradece con creces.
Numerosas recetas de infusiones para curar las pequeñas dolencias, el mal humor, el insomnio... y mimarse en los momentos difíciles.
Coca-Cola es la bebida de la felicidad, y a partir de ahora también será el ingrediente estrella de tus recetas favoritas. Este libro recoge más de 30 sorprendentes y sabrosos platos y combinados inspirados en ella: suculentas alitas de pollo, deliciosos cupcakes, refrescantes ponches, etc. Además, el libro desgrana la fascinante historia de la Coca-Cola, con evocadoras fotografías de las personas y lugares que forman parte de la herencia de la compañía, y ofrece un exquisito recorrido por los anuncios y eslóganes más representativos.