De la mano de la autora nos adentramos en una técnica de capacitación y realización personal de objetivos, donde se nos invita a un viaje interno en el que descubrir ¿qué queremos? a buscar nuestros objetivos, a desarrollar técnicas para planificar, ser
La Biblioteca de Salud del Dr. D'Adamo Si usted o algún ser querido sufre algún tipo de alergia o recibe tratamiento a causa de ella, con esta guía personalizada tendrá a su alcance el método clínico del doctor D'Adamo. Este libro contiene el plan de ataque para prevenir y tratar las alergias medioambientales ylas alimentarias, la sinusitis crónica, el asma y otras muchas afecciones. En este libro encontrará: Todos los alimentos cuyas propiedades medicinales puedenayudarle a prevenir las alergias y a luchar contra ellas. Información nueva sobre la manera de usar los alimentos, las bebidas, las plantas medicinales y los complementos para combatir las alergias. Tablas de alimentos y recomendaciones que brindan directrices específicas sobre la dieta más adecuada para cada grupo sanguíneo y el correcto tratamiento de las alergias. Cuestionarios específicos para cada grupo sanguíneo para que evalúe los riesgos y siga los avances, a medida que va recuperando la salud. El doctor PETER J. D'ADAMO es un destacado médico naturópata, investigador y conferenciante, además de ser el autor de la revolucionaria serie Eat Right y de la Biblioteca de Salud. Sus libros han sido traducidos a más de cincuenta idiomas. CATHERINE WHITNEY es coautora de numerosos best sellers sobre salud y medicin
Pau es un chico de quince años, alérgico a muchos alimentos (APLV, huevo, legumbres, marisco...). Este hecho cambió radicalmente la vida de toda la familia, que no ha podido bajar la guardia en ningún momento. En este libro Núria Canturri, la madre de Pau, comparte sus experiencias, descubrimientos, recetas, reflexiones y soluciones prácticas: · cómo proceder cuando a tu hijo se le detecta una alergia alimentaria, · qué diferencia hay entre una alergia y una intolerancia, · cómo cocinar para él y para la familia, · cómo interpretar las etiquetas en el supermercado, · qué instrucciones dar a la cocina de la escuela, · cómo comer fuera de casa o cómo ir de colonias. Consejos para convivir con las alergias y las intolerancias a los alimentos de tu hijo. Con el asesoramiento del Dr. Carlos Pedemonte Marco, pediatra y alergólogo del Hospital de Niños de Barcelona.
Dime cómo digieres y te diré cómo estás ¿Qué hace nuestro organismo con los alimentos que recibe a lo largo del día? ¿Absorbe todos los nutrientes que digiere? ¿Dónde los almacena y cómo los utiliza? ¿Qué cambios dietéticos podemos realizar para una vida más saludable? El libro de Jordina Casademunt da respuesta a estas dudas y a muchas otras. No es una frase hecha que "somos lo que comemos". Aquello que incorporamos- física y emocionalmente- alimenta nuestro tono vital y anímico. Este manual es un recorrido esencial por los alimentos que más nos benefician y cómo debe absorberlos nuestro aparato digestivo. Partiendo de la base de que también "somos lo que digerimos y absorbemos", este libro nos enseña a deshacernos de las toxinas y a evitar los efectos de una mala digestión, que se manifiesta bajo síntomas como la hinchazón, flatulencias, diarrea, estreñimiento o las alergias alimentarias. Contenidos En estas páginas se enseña de manera clara y concisa: La interacción de ciertos medicamentos que dificultan una correcta absorción de los nutrientes. Consejos nutricionales para optimizar nuestra salud intestinal. La estrecha relación entre las emociones y el sistema digestivo. El proceso de digestión y absorción de los nutrientes. La importancia del pH de nuestro organismo, de las enzimas digestivas y de la flora intestinal. Pautas prácticas para sanar nuestro organismo y mejorar su capacidad de absorción de nutrientes.
La seguridad y la higiene alimentarias. Supervisión de limpieza y desinfección de equipos e instalaciones. Mantenimiento de buenas prácticas de higiene personal. Aplicación de buenas prácticas en la manipulación de alimentos. Buenas prácticas en materia de alergias e intolerancias alimentarias. Aplicación de sistemas de autocontrol. La calidad en el sector de la restauración. Implementación de un sistema de gestión de la calidad en un establecimiento de restauración. Control de la gestión ambiental en establecimientos de restauración.
La alergia implica una respuesta exagerada del sistema inmune, cuando este mecanismo de defensa se defiende contra un agente invasor de naturaleza dispar o en respuesta al contacto corporal con ciertas sustancias extrañas. Habitualmente estos elementos s
De la mano de la autora nos adentramos en una técnica de capacitación y realización personal de objetivos, donde se nos invita a un viaje interno en el que descubrir ¿qué queremos? a buscar nuestros objetivos, a desarrollar técnicas para planificar, ser
La Biblioteca de Salud del Dr. D'Adamo Si usted o algún ser querido sufre algún tipo de alergia o recibe tratamiento a causa de ella, con esta guía personalizada tendrá a su alcance el método clínico del doctor D'Adamo. Este libro contiene el plan de ataque para prevenir y tratar las alergias medioambientales ylas alimentarias, la sinusitis crónica, el asma y otras muchas afecciones. En este libro encontrará: Todos los alimentos cuyas propiedades medicinales puedenayudarle a prevenir las alergias y a luchar contra ellas. Información nueva sobre la manera de usar los alimentos, las bebidas, las plantas medicinales y los complementos para combatir las alergias. Tablas de alimentos y recomendaciones que brindan directrices específicas sobre la dieta más adecuada para cada grupo sanguíneo y el correcto tratamiento de las alergias. Cuestionarios específicos para cada grupo sanguíneo para que evalúe los riesgos y siga los avances, a medida que va recuperando la salud. El doctor PETER J. D'ADAMO es un destacado médico naturópata, investigador y conferenciante, además de ser el autor de la revolucionaria serie Eat Right y de la Biblioteca de Salud. Sus libros han sido traducidos a más de cincuenta idiomas. CATHERINE WHITNEY es coautora de numerosos best sellers sobre salud y medicin
Pau es un chico de quince años, alérgico a muchos alimentos (APLV, huevo, legumbres, marisco...). Este hecho cambió radicalmente la vida de toda la familia, que no ha podido bajar la guardia en ningún momento. En este libro Núria Canturri, la madre de Pau, comparte sus experiencias, descubrimientos, recetas, reflexiones y soluciones prácticas: · cómo proceder cuando a tu hijo se le detecta una alergia alimentaria, · qué diferencia hay entre una alergia y una intolerancia, · cómo cocinar para él y para la familia, · cómo interpretar las etiquetas en el supermercado, · qué instrucciones dar a la cocina de la escuela, · cómo comer fuera de casa o cómo ir de colonias. Consejos para convivir con las alergias y las intolerancias a los alimentos de tu hijo. Con el asesoramiento del Dr. Carlos Pedemonte Marco, pediatra y alergólogo del Hospital de Niños de Barcelona.
Dime cómo digieres y te diré cómo estás ¿Qué hace nuestro organismo con los alimentos que recibe a lo largo del día? ¿Absorbe todos los nutrientes que digiere? ¿Dónde los almacena y cómo los utiliza? ¿Qué cambios dietéticos podemos realizar para una vida más saludable? El libro de Jordina Casademunt da respuesta a estas dudas y a muchas otras. No es una frase hecha que "somos lo que comemos". Aquello que incorporamos- física y emocionalmente- alimenta nuestro tono vital y anímico. Este manual es un recorrido esencial por los alimentos que más nos benefician y cómo debe absorberlos nuestro aparato digestivo. Partiendo de la base de que también "somos lo que digerimos y absorbemos", este libro nos enseña a deshacernos de las toxinas y a evitar los efectos de una mala digestión, que se manifiesta bajo síntomas como la hinchazón, flatulencias, diarrea, estreñimiento o las alergias alimentarias. Contenidos En estas páginas se enseña de manera clara y concisa: La interacción de ciertos medicamentos que dificultan una correcta absorción de los nutrientes. Consejos nutricionales para optimizar nuestra salud intestinal. La estrecha relación entre las emociones y el sistema digestivo. El proceso de digestión y absorción de los nutrientes. La importancia del pH de nuestro organismo, de las enzimas digestivas y de la flora intestinal. Pautas prácticas para sanar nuestro organismo y mejorar su capacidad de absorción de nutrientes.
La seguridad y la higiene alimentarias. Supervisión de limpieza y desinfección de equipos e instalaciones. Mantenimiento de buenas prácticas de higiene personal. Aplicación de buenas prácticas en la manipulación de alimentos. Buenas prácticas en materia de alergias e intolerancias alimentarias. Aplicación de sistemas de autocontrol. La calidad en el sector de la restauración. Implementación de un sistema de gestión de la calidad en un establecimiento de restauración. Control de la gestión ambiental en establecimientos de restauración. 
La alergia implica una respuesta exagerada del sistema inmune, cuando este mecanismo de defensa se defiende contra un agente invasor de naturaleza dispar o en respuesta al contacto corporal con ciertas sustancias extrañas. Habitualmente estos elementos s