MANUAL PRÁCTICO DEL SANEAMIENTO DE LAS TIERRAS DE LABOR (LARBALETRIER, ALBERT)
Este Manual práctico del saneamiento de tierras se escribió con el objetivo de evitar al agricultor los gastos que exige la intervención de un ingeniero, conduciéndole a ejecutar no sólo los trabajos, sino también el plano de un avenamiento.
OPERACIONES AUXILIARES DE PREPARACIÓN DEL TERRENO, PLANTACIÓN Y SIEMBRA DE CULTIVOS AGRÍCOLAS I . ACTIVIDADES AUXILIARES EN AGRICULTURA (GIL RAMOS, JUAN MANUEL…)
JOAQUÍN COSTA (EN EL PRIMER CENTENARIO DE SU MUERTE) . AGRICULTURA, AGRONOMÍA Y POLÍTICA HIDRÁULICA (LAMO DE ESPINOSA, JAIME)
BIODINÁMICA: GUÍA PRÁCTICA . PARA AGRICULTORES Y AFICIONADOS (MASSON, PIERRE / MASSON, VINCENT)
Este libro es un manual de referencia para comenzar a practicar la biodinámica. Orientado tanto para el aficionado como para el profesional, aquí encontrarás informaciones precisas para poner en práctica el cultivo que equilibra y sana la tierra. Además de las explicaciones sobre el uso de los preparados biodinámicos y la fabricación y uso del compost dinamizado, este libro aborda en detalle el control de plagas y enfermedades así como de las adventicias, y los posibles tratamientos en biodinámica. El autor, Pierre Masson, exprime aquí sus 35 años de experiencia, y nos ofrece también indicaciones para llevarla a la práctica en fruticultura y viticultura.
EL MUNDO SEGÚN MONSANTO . DE LA DIOXINA A LOS OGM: UNA MULTINACIONAL QUE LES DESEA LO MEJOR (ROBIN, MARIE-MONIQUE)
Con una destacada presencia en medio centenar de países y unos ingentes beneficios, Monsanto se ha convertido en la empresa líder de los organismos genéticamente modificados (OGM), así como en una de las compañías más controvertidas de la industria mundial por la fabricación de PCB (piraleno), devastadores herbicidas (como el agente naranja durante la guerra de Vietnam) o la hormona de crecimiento bovino (prohibida en Europa). Desde 1901, fecha de su fundación, la empresa de Missouri ha ido acumulando infinidad de procesos penales debido a la toxicidad de sus productos, aunque hoy se presenta como una corporación de «ciencias de la vida» reconvertida a las virtudes del desarrollo sostenible. Gracias a la comercialización de las semillas transgénicas (más del 90% del mercado global), Monsanto no sólo controla un sector clave de la alimentación mundial y el modo en que se produce, sino que pretende extender su poder sobre las formas de vida tradicionales de una parte importante del planeta. Basándose en documentos inéditos, testimonios de afectados y víctimas, campesinos, reconocidos científicos y destacados políticos, El mundo según Monsanto reconstruye la génesis y desarrollo de este gigante industrial, la primera productora mundial de semillas, una empresa que, según declaran sus responsables, «sólo quiere nuestro bienestar».
PRÁCTICAS AGRARIAS Y RELACIONES SOCIALES . LA CASA-MODELO DE LABRANZA DE YURREAMENDI, GUIPÚZKOA, 1856-1867 (BERRIOCHOA AZCÁRATE, PEDRO)
La Casa-modelo de Yurreamendi (1856-1867), en la localidad guipuzcoana de Tolosa, fue un centro de experimentación público pionero en España, propio de una provincia mayormente agraria y que surgió desde el núcleo de las instituciones forales provinciales, sin sujeción a ninguna entidad estatal. El caserío (baserria) era el eje económico de la provincia y los campesinos (baserritarrak) constituían el grueso de su población. Estos campesinos eran en su mayoría colonos, mientras que los propietarios (jauntxos) buscaban rentabilidad para sus propiedades y copaban los cargos de la administración foral. Yurreamendi fue un establecimiento que pretendió que Guipúzcoa pasara de ser cerealista a convertirse en una provincia ganadera vacuna, en medio de una reordenación económica global. La introducción de los cultivos forrajeros y de la vaca suiza como eje de la mejora ganadera son algunos de sus hitos.
AGRICULTURA DE CONSERVACIÓN . FUNDAMENTOS AGRONÓMICOS, MEDIOAMBIENTALES Y ECONÓMICOS (GARCÍA TORRES, LUIS … [ET AL.])
HISTORIA AGRARIA Y POLÍTICAS AGRARIAS EN ESPAÑA Y AMÉRICA LATINA DESDE EL SIGLO XIX HASTA NUESTROS DÍAS (CARRILLO, G; CUÑO, J. (COMP.))
Obra colectiva en la que investigadores españoles e hispanoamericanos analizan la evolución de la cuestión agraria a lo largo de todo el periodo contemporáneo. El prólogo es del prestigioso historiador Josep Fontana Lázaro que nos indica que el gran tema que recorre este texto, de inicio a fin, es el de la lucha de las comunidades campesinas y los pueblos indígenas por la propiedad y el uso de la tierra que cultivan; una lucha cuyas consecuencias marcaron el pasado, siguen actuando en el presente y pueden ser decisivas para nuestro futuro.
EL VINO DE CEPA EN CEPA. DE LA VIÑA A LA COPA . DE LA VIÑA A LA COPA (SALINAS HERNÁNDEZ, ANTONIO)
EDIFICACIÓN AGROINDUSTRIAL . ESTRUCTURAS METÁLICAS (GARCIMARTÍN MOLINA, MIGUEL ÁNGEL)
EL OLIVAR ECOLÓGICO . APRENDER A OBSERVAR EL OLIVAR Y COMPRENDER SUS PROCESOS VIVOS PARA CUIDARLO (PAJARÓN SOTOMAYOR, MANUEL)
Tienes en tus manos un libro muy práctico escrito por un experto. Encontrarás todas las claves para ver el olivar como un sistema vivo y así saber cuidarlo. Se trata de aprender a observar y acceder a la experiencia de tantos olivareros ecológicos, algo que el autor recoge y describe de forma muy amena, te lleva paso a paso a comprender el olivar, un árbol rústico y bien adaptado a nuestras tierras, pero con sus necesidades, sus debilidades y fortalezas. Y lo que es muy importante cuando se quiere hacer la transición a ecológico: te ayudará a poner los medios para hacerlo sin problemas.
CONOCER LA AGRICULTURA Y LA GANADERIA (CALERO CASTILLO, CARIDAD)
FERTIRRIGACIÓN. CULTIVOS HORTÍCOLAS Y ORNAMENTALES (CADAHIA, C. (COORD.))
Indice: Situación actual de la fertilización; Fertirrigación (Aspectos básicos); Materiales fertilizantes utilizados en fertirrigación; Cálculo y preparación de disoluciones fertilizantes; Sustratos para el cultivo sin suelo y fertirrigación´La obra que se presenta pretende cubrir un vacío importante en el conocimiento de la nueva tecnología p ara su aplicación correcta en cada caso. Se ofrecensuficientes datos a técnicos y agricultores para pod er realizar el proceso completo de fertirrigación´